Yaourtière - sélection, avis, questions sur le fonctionnement (1)

[Panevg1943]

Panevg1943 Pourquoi du lait en poudre? Qu'est-ce que ça donne? Une marque spécifique de moulinex est possible, sinon il en existe plusieurs types

Je pense que ça donne un épaississement. Les instructions pour le yaourtier recommandent une telle composition. Marque Moulinex DJC 141 (sans minuterie). Je n'ai rien entendu sur Ariete, mais le coton de cette marque cuit parfaitement pour moi.

[metel_007]

metel_007 J'ai un endroit - une cuisine de 22 mètres, mais un four à gaz, je ne réglerai pas une température aussi basse. Pendant longtemps, j'ai fait du yaourt dans un airfryer. Mais il y a aussi la température la plus basse - 65 *. Je devais le chauffer et l'éteindre périodiquement. Parfois, je ne devine pas et j'ai surchauffé. Et le résultat n'est pas du yaourt, mais de la gelée. Alors je veux une yaourtière normale.
N'y a-t-il pas d'arrière-goût du lait en poudre? Je ne dirai rien à propos de HP - je possède Kenwood 350 depuis quatre ans maintenant et j'en suis très satisfait. Je ne dirai rien des autres, je n'ai pas essayé

[Chat de Boyaka]

Chat de Boyaka, d'après mes observations et mon expérience d'utilisation, Ariette et Moulinex surchauffent. Au début j'ai acheté moulinex, et pour cela un thermostat,

Oui, j'ai vu vos articles sur le régulateur de température plus d'une fois sur différents Temkas. J'ai même vu une photo quelque part, mais je n'ai pas compris comment cela fonctionne ... Comment le régulateur de température "coopère" avec le yaourtier? Il n'est pas intégré, allume-t-il / éteint les chauffages de la yaourtière? Bref, mes cerveaux ne comprennent pas comment cela fonctionne ensemble ... ou j'ai besoin de voir et de tenir ce thermostat en direct, je ne sais pas. .. J'habite à Rostov-sur-le-Don ... probablement, si j'en ai envie, je trouverai cette chose ici aussi .. Mais je veux vraiment me passer de serviettes en papier et de thermostats ...

J'adore ma machine à pain Panasonic 255, achetée il y a exactement trois ans en suivant les conseils de ce forum .... Je veux une yaourtière, autour de laquelle vous n'avez pas à flotter et à devenir nerveux ...

[metel_007]

metel_007 J'ai un endroit - une cuisine de 22 mètres, mais un four à gaz, je ne réglerai pas une température aussi basse.

J'ai aussi la température la plus basse dans un four à gaz sur un thermostat de 150 ou quelque chose du genre ... ou 100 ... quel genre de yaourt y a-t-il ...

Oui, le chat de Boyaka, j'ai aussi pensé que les couvre-lits et les serviettes ne me convenaient pas et j'ai opté pour TR. Cela fonctionne très simplement: la fiche de la yaourtière est insérée dans le thermoreg., Et puis lui-même - dans la prise, il a un autre cordon avec un capteur de température à la fin, et donc le sien - dans la yaourtière. C'est tout. Il l'allume et l'éteint lui-même. Je chauffe d'abord le lait à 37, puis j'ajoute le levain et c'est tout. Photo à la page 40 dans le même fil!

J'ai juste l'impression que dans les yaourts à différents endroits, la température n'est pas uniforme ... cela signifie que là où le capteur thermique "sonde" il peut y en avoir un, sous le pot à côté, un autre ...

Et une fois de plus, rappelez-vous - O vous devez rechercher un tel appareil et quel est votre nom (puis-je demander ceci et demander autour de vous, afin de ne pas acheter une sorte de fil absurde à la place)

Oui, empiriquement, l'endroit le plus chaud est "calculé" et le capteur est là. Il vaut mieux sous-chauffer quelques degrés que surchauffer

Rimma, je comprends bien - que la température souhaitée est réglée sur le thermostat d'une manière ou d'une autre et qu'elle la maintient plus tard? Y a-t-il des boutons dessus pour ceci ou quoi? Je n'ai jamais vu cette chose de près, je n'en ai aucune idée encore ...)

[Ariete]

Par Ariete - combien ont lu - de Rimma71 - c'est le premier examen qu'il surchauffe.
Plus d'informations sur la surchauffe de ce modèle n'ont été trouvées nulle part.

j'ai Ariete parfaitement
J'ai mesuré la température plus d'une fois, dans toutes les phases, tout va bien!

Dex - également en quelque sorte pas rencontré des critiques de surchauffe.

Mais à propos de la surchauffe Tefali et Mulinexa presque avant 50 degrés - commentaires de gauche à droite.

Il est possible d'entrer dans une yaourtière défectueuse partout, mais la chance d'obtenir Ariete - goraaazdo moins

Mon DEKH-108 n'a surchauffé que par une chaleur de 40 degrés. Et si le lait froid du réfrigérateur avec du levain pendant environ 4 heures atteint 40 degrés. Parfois, quand j'ai besoin de partir, j'éteins la yaourtière et elle garde une bonne température pendant encore 2 heures.

Rimma, je comprends bien, que la température souhaitée est réglée sur le thermostat par certains moyens, et il la maintient plus tard? Y a-t-il des boutons dessus pour ceci ou quoi? Je n'ai jamais vu cette chose de près, je n'en ai aucune idée encore ...)

Oui, TP est électronique, la plage de température souhaitée y est définie. Min et max.

[Ariete]

Par Ariete - combien ont lu - de Rimma71 - c'est le premier examen qu'il surchauffe.
Plus d'informations sur la surchauffe de ce modèle n'ont été trouvées nulle part.

C'est dommage, bien sûr, que j'ai été si malchanceux. J'écris tout cela au cas où quelqu'un se trouverait dans une situation similaire. Et si mon expérience aidait quelqu'un!
Ariette est petite, compacte, seulement 6 bocaux (le plus souvent, vous cuisinerez du yaourt frais), d'autant plus que les filles ont de si bonnes critiques et que le prix est très démocratique. Jolie chose.

courant dans les magasins de jouet Arietta netuti
Sodnya a parcouru trois magasins - une mulka avec une minuterie 1990, une mulka sans minuterie 1590 ...... il n'y a pas d'arietta et n'existe pas ... Ni dans M-Video, ni dans MediaMarkt, ni dans Search ...

Moscovites, veuillez demander: donnez un lien (vous pouvez - à titre personnel) à quelques fils de boutiques Internet CHECKED, chez un chat. en plus, pas un vol violent à la livraison ... Je veux toujours Arietta ... J'essaierai de demander à des parents éloignés là-bas, à Moscou, de faire la médiation, de payer et de m'envoyer à Rostov ...

[Y a-t-il des propriétaires de ces yaourts sur le forum?]

Y a-t-il des propriétaires de ces yaourts sur le forum? Je me demande comment ils ... surchauffent ... ne surchauffent pas ... Réponse, qui a ...
Yaourtière Daewoo Int. DI-9261 rnd.
et c'est tout Daewoo Int. DI-8224 rnd.

vérifiez à nouveau avec de l'eau pour voir si la yaourtière surchauffe.

Il y a un an, j'ai demandé un cadeau à mon mari, une yaourtière Moulinex (sans minuterie). J'ai immédiatement fait du yaourt, à la fin c'était une déception totale - et non du fromage cottage ou du kéfir. Quelque chose d'aigre. Hier, j'ai lu de nombreuses critiques intelligentes sur le forum et j'ai décidé de vérifier la température dans ma yaourtière. le total est de 52 degrés. Mettez une serviette en papier en 5 couches-46 degrés. J'ai mis un tissu éponge en deux couches - il s'est avéré 43 degrés. Eh bien, quoi d'autre mettre, n'a pas été proposé. Et j'ai décidé de l'essayer dans ce mode. Évaporé une bouteille de 1,5 litre de lait maison à 0,9 litre (a pris environ 35 minutes). Je l'ai refroidi, ajouté 125 activations et 1 cuillère à soupe. l sucre, fouetté. Je l'ai versé dans des bocaux, après 3 heures et 10 minutes, je l'ai sorti, car au fond des bocaux, j'ai vu comment le yogourt était fermenté jusqu'à la consistance du caillé. Réfrigéré et réfrigéré. Au bout de 2 heures je n'en pouvais plus, je l'ai goûté. Délicieux! Visqueux, plus visqueux qu'Activia, a meilleur goût qu'Activia. La prochaine fois, je ne le mettrai pas avant 3 heures. et pendant 2 heures 40 minutes. Un bouleversement - pots et couvercles stérilisés dans un bain-marie. Et les casquettes étaient tordues de vapeur à méconnaissables, j'ai dû les jeter. alors j'ai enveloppé les bocaux avec du film plastique. C'est dommage bien sûr, mais je suis content que le yaourt soit sorti. Conclusion - Moulinex chauffe et même une serviette n'économise pas. Mais je n'en achèterai pas un autre, j'essaierai de "négocier" avec celui-ci en français ... ou en chinois.

[Chignon]

Chignon, nous avons Rimma71 la yaourtière surchauffée a été améliorée avec un interrupteur de température. Peut-être que cela vous aidera
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

[Rina72]

Rina72 , Merci pour le lien. Je vais chercher un tel miracle Yudo.

Merci beaucoup pour un Temka aussi intéressant, grâce à vos commentaires et conseils, je suis devenu propriétaire d'Ariete 85, le premier lot de yaourt était parti en 2 heures))) maintenant nous devons chercher des pots supplémentaires pour qu'il ne reste pas inactif.Le yaourt s'est avéré en 6 heures - excellente consistance homogène, les bocaux ne semblaient pas surchauffés, je suis très heureux.

Grand-père Frost d'Odessa nous a amené Ariete sous yolka. Le yaourt était subjugué à la fois, épais, très savoureux, à base de lait Vesyoliy Molochnik 2,6% et de levain TM "Slavyanochka". Je n'ai même pas eu à attendre 12 heures, comme dans les instructions. 4 heures - et vous avez terminé. J'ai apprécié la compacité de l'unité, même si notre cuisine n'est pas petite.

Aujourd'hui, j'ai reçu une variété de levains bactériens de l'Institut de la viande et du lait, heureusement - au point de vente avec un pied. Expérimentons.

Les instructions pour Arieta indiquent que le produit laitier fermenté dans la yaourtière doit être conservé dans des pots avec des couvercles fermés, et cette note est faite par CAPS. Autant que je sache, d'autres fabricants conseillent de fermer les bocaux avec des couvercles juste devant le réfrigérateur. Que faites-vous?

[Vitus]

Les instructions pour Arieta indiquent que le produit laitier fermenté dans la yaourtière doit être conservé dans des bocaux avec des couvercles fermés. Autant que je sache, d'autres fabricants conseillent de fermer les bocaux avec des couvercles juste devant le réfrigérateur. Que faites-vous?

VitusJe pense que vous interprétez mal la première phrase. Cela ne s'applique pas au processus de fabrication, mais au vieillissement des yaourts prêts à l'emploi dans des pots fermés jusqu'à ce qu'ils refroidissent, car il n'est pas souhaitable de les mettre au chaud au réfrigérateur, à la fois pour le réfrigérateur et pour le yaourt (de la condensation peut apparaître). Le yaourt est préparé dans des bocaux ouverts sans couvercle sous le capot d'une yaourtière.

Je ne sais pas comment quelqu'un, mais je ne l'ai fait qu'une seule fois avec les couvercles fermés.
C'était une fois suffisant pour que je sente à l'odeur que mon yaourt suffoquait de cette façon.
Maintenant, je garde toujours les pots ouverts dans la yaourtière.

Avant de cuisiner quelque chose, j'étudie d'abord le forum, tous les avantages et inconvénients, tous les endroits "subtils", et alors seulement je fais quelque chose. Et à propos des couvertures dans toutes les instructions, tout semble être clairement écrit. Quelque part, il y avait cela adapté pour la nourriture pour bébé.
J'ai Mulka sans minuterie (j'ai tout l'équipement de Mulkin dans la cuisine). Aucune plainte. Eh bien, la vérité est la première fois que la crêpe était grumeleuse ... Mais ensuite je me suis habituée. J'ai essayé des serviettes en papier et en mohair. Soit je m'habituais à l'unité, soit c'était à moi, mais maintenant tout va bien !!! Nous avons une compréhension mutuelle complète avec lui.
Et le yaourt s'est avéré excellent sur le balcon en été dans la chaleur .. dans 2 heures .. Si la prochaine chaleur est la même, nous continuerons l'expérience)))

Les instructions pour Arieta indiquent que le produit laitier fermenté dans la yaourtière doit être conservé dans des pots avec des couvercles fermés, et cette note est faite par CAPS. Autant que je sache, d'autres fabricants conseillent de fermer les bocaux avec des couvercles juste devant le réfrigérateur. Que faites-vous?

Je ne mets que des pots fermés dans la yaourtière. Cela s'avère génial.
Cultures de démarrage - ou Vivo, ou yogourt en capsules d'une pharmacie.

[Vitus]

VitusJe pense que vous interprétez mal la première phrase. Cela ne s'applique pas au processus de fabrication, mais au vieillissement des yaourts prêts à l'emploi dans des pots fermés jusqu'à ce qu'ils refroidissent, car il n'est pas souhaitable de les mettre au chaud au réfrigérateur, à la fois pour le réfrigérateur et pour le yaourt (de la condensation peut apparaître). Le yaourt est préparé dans des bocaux ouverts sans couvercle sous le capot d'une yaourtière.

Une mauvaise interprétation est inhabituelle pour moi :-)

Voici la citation exacte: "C) Versez le mélange dans les pots de la yaourtière, placez-les dans l'appareil et FERMEZ LEURS COUVERCLES."

Je ne sais pas comment quelqu'un, mais je ne l'ai fait qu'une seule fois avec les couvercles fermés.
C'était une fois suffisant pour que je sente à l'odeur que mon yaourt suffoquait de cette façon.
Maintenant, je garde toujours les pots ouverts dans la yaourtière.

Bien sûr, j'essaierai de faire du yaourt avec des pots ouverts, cependant, je vous dirai que même dans des pots fermés, le yogourt s'avère être juste.

[Vitus]

Bien sûr, j'essaierai de faire du yaourt avec des pots ouverts, cependant, je vous dirai que même dans des pots fermés, le yogourt s'avère être juste.

Vitus, de la bonté ne cherchant pas le bien. Cela signifie que votre yaourtière est fondamentalement différente de la yaourtière Moulinex.

Je fais comme dans les instructions :) bien que je ne le ferme pas hermétiquement, mais je le couvre. Après la cuisson, je le tord au réfrigérateur)

Bon moment de la journée! J'ai commandé une yaourtière Dex DYM-108, je ne sais pas si je l'ai bien fait? S'il y a des propriétaires d'un tel yogi, dites-moi comment se sent-elle avec la fièvre? quelqu'un a mesuré, surchauffe? Merci d'avance!

J'ai juste un tel fabricant de yaourt. Fonctionne très bien. Je ne l'ai surchauffé qu'en été, quand il faisait tout simplement trop chaud, et dans la chaleur, j'ai fermenté le yaourt directement dans les bouteilles.
Je n'ai jamais utilisé de bocaux - j'aimais exactement un grand contenant.

Afin de ne pas transférer les produits du premier coup, versez de l'eau dans un grand récipient et laissez reposer plusieurs heures (en imitant le cycle de fermentation), puis mesurez la température de l'eau pour vous assurer que l'équipement fonctionne.

Rina72, merci beaucoup pour votre rapidité, j'espère que tout ira bien

J'ai juste un tel fabricant de yaourt. Fonctionne très bien. Je ne l'ai surchauffé qu'en été, quand il faisait tout simplement trop chaud, et dans la chaleur, j'ai fermenté le yaourt directement dans les bouteilles.
Je n'ai jamais utilisé de bocaux - j'aimais exactement un grand contenant.

Je l'ai aussi aimé précisément à cause d'une capacité, même si au début j'ai attiré l'attention sur Vinis VY-1000W, mais Dex DYM-108 est à la fois plus beau et moins cher et avec des tasses (juste au cas où), et j'ai entendu une surchauffe de marque, mais nous le ferons quand même espérer le meilleur

Qui a une yaourtière Clatronic JM 3344? Comment se manifeste-t-il dans le travail?

J'ai lu le sujet, mais je n'ai pas fait de choix - ni Moulinex ni Tefal. J'ai réalisé qu'une seule chose que j'achèterai cet appareil en Finlande, il y a encore des produits de haute qualité. Les filles, que prendre - Mula ou Tefu?

Les filles, que prendre - Mula ou Tefu?

Faites attention au vote. Cela aidera peut-être?

Faites attention au vote. Cela aidera peut-être?

Et j'ai regardé le vote, mais avant de lire le sujet ... Et après avoir lu le cerveau bouilli - ce que tout de même à prendre. Maintenant je suis assis, je réfléchis, je réfléchis.

Également confronté au problème d'un tel choix. Après avoir comparé les caractéristiques, le design, les bocaux, nous avons décidé d'acheter Moulinex YG230. Toute la famille est ravie. Par conséquent, je peux recommander cette option.

Oui, je vais probablement prendre Mulinex, les gens ici écrivent qu'il n'y a pas beaucoup de différence, mais pourquoi payer trop cher alors? Bien qu'il soit nécessaire de regarder la différence de prix par rapport aux Finlandais, si ce n'est très grand, alors je vais me tourner vers Tefala. Seigneur, la fermentation dans le cerveau a recommencé. Mais vous devez encore comprendre le levain ...

Je pense que quel que soit le modèle que vous choisissez, vous serez satisfait. Comme c'est simple ma yaourtière, mais elle fonctionne comme une montre suisse.

salut! Hier je suis devenu propriétaire d'une yaourtière Moulinex 230. J'ai tout de suite préparé du yaourt sur Activia, après 4 heures ça s'est très bien passé. Aujourd'hui, j'ai réessayé (mais avec du lait fait maison) et après 4 heures, le sérum a commencé à être libéré activement, en particulier dans le pot central. Bien sûr, je serais heureux de blâmer le lait pour cela, mais j'ai essayé de mesurer la température pour le fait de surchauffer: le fond est à 48 degrés, et dans la partie centrale de la chambre du yaourtière, environ 32 degrés. J'étais très bouleversé, où dois-je mesurer la température et quelle devrait-elle être? Je n’ai pas pensé à mesurer le produit lui-même. Attendez, les enfants sont malades, j'étais si heureux qu'ils aient mangé du yaourt avec plaisir, et maintenant je suis très inquiet que ce soit le mariage d'une yaourtière :(

J'ai un simple "Orion", je fais l'identité d'Activia, après 3,5 heures je commence à vérifier, dès que le sérum apparaît quelque part, je l'éteins immédiatement et le mets au réfrigérateur, toujours un bon résultat

Des filles qui ont une yaourtière Moulinex 230? Aide avec des conseils. Maintenant, ils ont proposé d'acheter, et je veux savoir QUE donne la présence d'un affichage et d'une minuterie électronique? Est-ce que c'est vraiment important? L'écran affiche-t-il la température ou l'heure? Et comment ça marche? Peut-être que c'est plus facile avec une minuterie mécanique?

Je l'ai acheté! Prenez vos rangs!
Délicieux! Fabriqué à partir de lait 6%, 2 cuillères à soupe de lait en poudre et un sac de bifidumbactérine. Pas d'épaississants, de colorants, etc., déjà ajouté 2 cuillères à café de sirop d'airelles aux baies au yogourt fini. Mais à partir de lait de 3,2 matières grasses, il s'est avéré liquide, comme le kéfir. Je n'ai même pas chauffé le lait à l'avenir, j'ai stérilisé les bocaux au micro-ondes pendant 2 minutes.

Peut-être que quelqu'un a une machine à glaçons Ariette? J'ai une question: comment pouvez-vous en remplacer un contenant en plastique (j'aimerais utiliser du verre). Le yogourt qu'il contient s'avère homogène et savoureux, ne surchauffe pas. Confus uniquement par ce seau en plastique, comment le stériliser avant utilisation?

[Morozko]

Morozko
Je pense que vous ne devriez pas vous soucier du plastique, car il est de qualité alimentaire, s'il y avait des violations de la certification, il ne vous serait pas fourni, à nous. J'ai aussi une yaourtière DEKH-108 avec des gobelets en plastique et un bol pour le fromage cottage, je l'utilise depuis six mois et tout va bien

Confus uniquement par ce seau en plastique, comment le stériliser avant utilisation?

Cette stérilisation est-elle nécessaire?

Et depuis cinq ans maintenant je souffre de mon tefal ...
Surchauffe fortement, jusqu'à 45 degrés. Je ne comprends toujours pas comment ce système fonctionne là-bas. J'ai essayé empiriquement du lait froid du réfrigérateur à la mise en place de toutes sortes de matériaux. Maintenant j'attends une telle chose.

J'ai Moulinex, je ne remarque pas la surchauffe du yaourt. Mais je n'ai pas non plus mesuré la température exprès.

Elenka11, vous mesurez toujours le rythme. dans des bocaux près de l'élément chauffant! En effet, même une surchauffe à court terme est nocive pour les bactéries, même si elle n'en altère pas le goût et l'apparence. Je n'ai probablement pas de chance avec les yaourts ?! Le mulet surchauffé à 43, Arietta avait également plusieurs canettes chaudes lors des premiers tests, bien que les filles écrivent qu'Arietta ne surchauffe pas. J'ai donc remplacé la yaourtière et laissé le thermostat!