Yaourtière - sélection, avis, questions sur le fonctionnement (1)

oui immédiatement. C'est juste qu'au début j'étais une "théière" dans ce métier et je ne comprenais pas tout ça, j'ai eu du yaourt en 2 heures maximum, ici je me suis demandé si la température était élevée, pourquoi ça fermente si vite, et on oublie juste un demi pot de lactosérum, j'ai lu sur le tefal qu'il devrait être éteint et éteint. Mais d'une manière ou d'une autre, je veux que tout soit comme il se doit, sinon parfois cela arrive et vous oubliez ...

et vous, comment ça va avec la yaourtière! Qu'est-ce que tu as fait?

A Lis, j'ai une yaourtière Ariet. Je l'utilise avec grand plaisir, rien ne surchauffe, tout fonctionne. Je l'ai déjà offert à tous mes proches. Cette yaourtière n'a pas besoin de thermostat. La prise en main est très simple. Mettez-y les pots préparés, fermez-le, branchez-le dans la prise. Après 8 heures, le yaourt est prêt. Une échelle sur le panneau pour un rappel visuel de l'heure à laquelle éteindre la yaourtière.

Merci, donc je prends Ariete. J'ai de l'expérience dans la fabrication de yaourts dans un multicuiseur, mais comme ce processus n'est pas rapide, le multicuiseur est occupé presque tout le temps, et je suis sans mains comme ça, alors j'ai choisi un appareil séparé.

Bonne journée.
Quelqu'un a-t-il utilisé la yaourtière Smile MK 3001?


Quels sont les avis?

Et cela ressemble à un moulin à café, seulement une sorte de plastique ...

Les filles, emmenez-moi dans les rangs des yaourts et des yaourts. Et même si je suis un gars, j'adore cuisiner! Vous savez, il y a des gars avec une bonne organisation mentale :-) Dans l'ordre. Un ami a mentionné qu'il cuisinait et mangeait régulièrement ses propres cultures de yaourts. De la fabrication du yaourt ... voici un mot ... outre-mer, étranger ... et donc, nous sommes des sportifs, des sportifs, surveillant et veillant sur les chiffres ... tout ce qui nous est nouveau et utile n'est pas pour la ferraille! Déjà un bain-marie prend place dans la cuisine, et l'airfryer, qui abaisse les graisses des produits, brille ... et maintenant ... la fabrication du yaourt ... enfin, qu'est-ce qui n'est pas un miracle?! Eh bien, je ne pouvais pas ignorer ses paroles, pas acheter cette magnifique unité ... euh, au fait, j'ai un simple Daewoo, avec une minuterie mécanique (acheté à TechnoSil Moscou pour 680 roubles, n'est-ce pas drôle?). Et le voilà maintenant, la lumière est allumée, comme bouillante ... la potion languit dans sept cônes magiques. Avec pruneaux échaudés et hachés, avec du sucre vanillé malodorant. Et avec Activia, si elle est satisfaite de ses mille milliards de décimètres carrés de bactéries ... alors voici une question pour vous, les filles, omniscientes, sages: je vais faire du yogourt vivant, fait maison, merveilleux ... sera-t-il très différent de celui acheté en termes de régulation de mes chaises fortes ou ... pas fortes? Y a-t-il un réel bénéfice de cette cause civilisée? Aide déjà avec des réponses et des conseils à une personne sportive, à la hauteur de la silhouette et à tout ce qui est nouveau et ouvert.

[Yaourt aux prébiotiques]

En tant que «personne sportive, en forme et à tout ce qui est nouveau», je peux vous conseiller de ne pas pousser les pruneaux, la vanilline et l'activisme dans un yaourt pauvre, mais de commencer par chercher des bactéries VIVANTES. Comment les rechercher peut être trouvée ici sur le forum dans la section Yaourtière, rubrique: Yaourt aux prébiotiques ... Et déjà soit allez à la pharmacie pour eux, soit ils vous inviteront à l'adresse.
Bonne chance dans la fabrication et la consommation de yaourts!

[En savoir plus sur la cuisson du yaourt avec des prébiotiques ici]

En savoir plus sur la cuisson du yaourt avec des prébiotiques ici

[Daewoo]

Daewoorejoindre rusja - préparer la base dans une yaourtière, c'est-à-dire du yaourt pur sans aucune saveur. Et puis ajoutez ce que vous voulez, même des pruneaux, même des abricots secs, même des flocons de céréales germées ... Que puis-je conseiller - assurez-vous de vérifier le régime de température de la yaourtière.Même les modèles «de marque» coûteux pèchent souvent avec une surchauffe élémentaire, c'est-à-dire qu'ils tuent les bactéries et le lait caillé. C'est facile à vérifier - versez de l'eau dans des bocaux et laissez-la dans une yaourtière en état de marche pendant plusieurs heures, puis vérifiez avec un thermomètre, vous pouvez même utiliser un thermomètre qui n'a pas peur de l'eau (38-40 degrés, pas plus!)

Idéalement, vous devez trouver uniquement des démarreurs secs individuels destinés à la fabrication de lait aigre à la maison. Le fait est que dans le yogourt prêt à l'emploi acheté en magasin, les bactéries sont soit tuées, soit leur activité vitale est étranglée par un antibiotique. Si vous utilisez des yaourts du commerce comme cultures de départ, vous devez rechercher ceux dont la durée de conservation ne dépasse pas deux semaines (en fait, dans l'ancien temps, le kéfir du commerce et tout autre lait caillé n'étaient pas stockés plus de 2-3 jours) et assurez-vous de regarder la composition.

Et j'ai acheté "Severin" après mon arrivée ... Déjà 14 pots. Et d'Ukraine, j'ai apporté un thermostat pour les yaourts et le levain ...

Exactement un an, j'utilise mon DEH-108 et je suis arrivé à la conclusion qu'en été, il surchauffe beaucoup plus que pendant la saison froide, c'est pourquoi je ne chauffe pas du tout le lait et je le verse du réfrigérateur. "Selyanske" Je prends principalement 3,5%, au fait, une fois que c'est aigre dans le réfrigérateur, donc ce n'est pas vraiment un substitut

C'est pourquoi j'ai arrêté d'utiliser dex l'année dernière. Il n'y a pas de capteur thermique, apparemment, chauffe de quelques degrés. C'est bien quand la moyenne est de 20 ° C dans la cuisine. Mais maintenant je vais recommencer à l'utiliser - il y a un réel besoin, sinon quotidien, au moins tous les deux jours de consommation de yaourt.

Eh bien, je pense que les bactéries ne gèleront pas dans le lait froid, elles ne se réveilleront que longtemps et pendant ce temps, la yaourtière n'aura pas le temps de surchauffer le lait. Parce qu'avec différentes serviettes et doublures, un chauffage inégal est obtenu dans différents bocaux et je ne l'ai pas aimé non plus

rusja, tante Basya, Rina, les filles, merci! J'ai tout compris, je vais faire ça!

Bonne journée.
Quelqu'un a-t-il utilisé la yaourtière Smile MK 3001?


Quels sont les avis?

J'en ai un. Intéressant appelé - cuisine laitière. Viens de le recevoir. Je fais du yaourt une deuxième fois. La première fois que je l'ai mis à 8 heures. Il m'a semblé un peu surchauffé. Il y avait un peu de sérum. Maintenant, je vais réduire le temps. Voyons ce qui se passe.

Et moi, dès que j'ai acheté une yaourtière, j'en ai immédiatement trouvé une vieille, mon mari est allé "creuser" dans l'appartement ... Maintenant, les yaourts sont entassés comme du cirage à chaussures ... Ryazhenka est super, et le yaourt est aqueux pour une raison quelconque .... Et moi Je n'arrêtais pas de penser que j'étais démodé ... Non, aussi Severin. Grâce à un thermostat, cela fonctionne parfaitement. Le lave-vaisselle lave les bidons, le coucou fait bouillir le lait, je contemple .... Demain - ils en ont commandé plus ... Papa ira chercher du lait ...,

Chers utilisateurs du forum! Recherche de propriétaires d'une yaourtière Moulinex YOGURTEO YG 230! Selon les informations, il dispose d'un arrêt automatique. Est-ce un thermostat ou pas? J'aimerais avoir des commentaires.

Les filles, hourra, j'ai fait un test: j'ai versé de l'eau dans les bocaux, je l'ai mise pour se réchauffer, et maintenant j'ai baissé le thermomètre ... 38 degrés. J'ai le Daewoo le plus simple avec de la fourrure. minuteur.

Chers utilisateurs du forum! Recherche de propriétaires d'une yaourtière Moulinex YOGURTEO YG 230! Selon les informations, il dispose d'un arrêt automatique. Est-ce un thermostat ou pas? J'aimerais avoir des commentaires.

non, c'est une minuterie. J'ai aimé la yaourtière. Yuzayu 2 mois.

[Mowgli]

Mowgli, dis-moi, est-ce qu'il surchauffe ou pas? Avez-vous besoin d'acheter un thermostat pour cela?

J'en ai un. Intéressant appelé - cuisine laitière. Viens de le recevoir. Je fais du yaourt une deuxième fois. La première fois que je l'ai mis à 8 heures. Il m'a semblé un peu surchauffé. Il y avait un peu de sérum. Maintenant, je vais réduire le temps. Voyons ce qui se passe.

Pendant 6 heures, il s'est avéré être un yogourt assez épais et très tendre. Délicieux!!!

À propos, une petite quantité de liquide clair SUR la surface du yaourt fini peut être simplement de la condensation - de l'eau, pas du lactosérum.

À propos, une petite quantité de liquide clair SUR la surface du yaourt fini peut être simplement de la condensation - de l'eau, pas du lactosérum.

C'est probablement le cas, parce que le lait n'a pas roulé

Pendant 6 heures, il s'est avéré un yogourt assez épais et très tendre. Délicieux!!!

Ooh, merci pour la réponse. Dites-moi, pzhsta, mettez-vous le yaourt fini quelque part et mettez-le au réfrigérateur? Ou peut-être qu'un fil du flacon est sorti et que vous pouvez le mettre au réfrigérateur?
Et une question pour tous les propriétaires de yaourts (merci d'exprimer votre avis):
Quelle yaourtière pensez-vous plus pratique - un grand pot ou plusieurs petits pots?

Ici ... je ne peux pas tout choisir

Et une question pour tous les propriétaires de yaourts (merci d'exprimer votre avis):
Quelle yaourtière pensez-vous plus pratique - un grand pot ou plusieurs petits pots?

Ici ... je ne peux pas tout choisir

Prenez celui qui a les deux bocaux et une grande capacité. Je n'ai que des bocaux, mais parfois une seule grande capacité ne suffit pas. Mais s'il n'y avait que de la capacité, pas de pots, alors, je pense, il n'y aurait pas assez de pots. Bien que je me sois adapté un deuxième ensemble de pots - 240 ml-litre, on dit toujours que ceux de mayonnaise rentrent dans ma yaourtière en hauteur.

Et une question à tous les propriétaires de yaourts (merci d'exprimer votre avis):
Quelle yaourtière pensez-vous plus pratique - un grand pot ou plusieurs petits pots?

Ici ... je ne peux pas tout choisir

Il y a des préférences purement personnelles, dit une partie - "ugh, un tel désordre avec des pots",
la deuxième partie - "euh, pourquoi devrais-je manger dans un seau, si c'est plus pratique dans des bocaux"


Personnellement, je suis un partisan de la stérilité - je n'admets pas de monter dans un bassin commun pour une portion, et d'une manière ou d'une autre, il a meilleur goût des pots et je ne suis pas fatigué de les laver.
Une autre chose est que si une famille mange un litre à la fois, un grand seau est plus pratique.

Dans mon DEKH-108, il y a des bocaux et un grand bol en plastique pour le fromage cottage (mais je n'ai pas réussi à le fabriquer selon toutes les règles du levain en 2 fois), mais je l'aime aussi plus en portions.

Vous pouvez faire une grande boîte dans un multicuiseur

Ooh, merci pour la réponse. Dites-moi, pzhsta, mettez-vous le yaourt fini quelque part et mettez-le au réfrigérateur? Ou peut-être qu'un fil du flacon est sorti et que vous pouvez le mettre au réfrigérateur?
Et une question à tous les propriétaires de yaourts (merci d'exprimer votre avis):
Quelle yaourtière pensez-vous plus pratique - un grand pot ou plusieurs petits pots?

Ici ... je ne peux pas tout choisir

Cette yaourtière a un grand récipient en plastique avec un couvercle de 1 litre. Une fois la cuisson terminée, vous la sortez et la mettez au réfrigérateur.

J'ai écrit, mais la réponse a disparu ... C'est plus pratique pour moi - à la pièce, dans des bocaux, personne ne creuse, ne creuse pas ... De plus, les bocaux ne sont plus un problème maintenant. Hier soir, j'ai facturé deux yaourts (l'ancien a été retrouvé après en avoir acheté un nouveau) - ils sont debout, chauffant. Un moins - vous avez besoin de deux thermostats ... Ils surchauffent tous ... J'ai éteint le nouveau, et l'ancien, à travers le thermostat, est debout, fonctionne ...

J'aime aussi mieux quand tout est dans des bocaux, je l'ai fait, je l'ai mis au réfrigérateur, je l'ai mangé, j'ai lavé le bocal, super !!!

[Lozja]

Merci à tous ceux qui ont répondu

Lozja, quel est votre modèle de yaourtière?

[Lozja]

Merci à tous ceux qui ont répondu

Lozja, quel est votre modèle de yaourtière?

J'ai un Moulinex DJC141.

Pour la première fois, j'ai vu une yaourtière aussi "drôle" (DELFA DF-2136).



Et les bocaux sont en verre et le prix est bien inférieur à celui de Moulinex.

Simpotichno Et combien en hryvnia?

Je l'ai vue ici

🔗

Par exemple, ici, le prix est de 160 UAH:

🔗

Vous pouvez rechercher, peut-être moins cher quelque part.

Oui, c’est déjà beaucoup moins cher, mon DEH-108, l’année dernière, il coûtait 180 UAH et c’était presque l’appareil le moins cher parmi les fabricants de yaourt. J'achèterais certainement cet arc-en-ciel coloré pour ce genre d'argent

sur les offres infomintser de 19.80 à 27 $.
Ainsi, vous trouverez à peine moins de 160 monnaie nationale.

Et j'ai une yaourtière daewoo, avec arrêt automatique pour 1500 roubles, pots de 200 ml (si sous le cou), je l'ai prise en technosil. Je l'utilise depuis un mois, c'est génial! Ne surchauffe pas, il s'éteint tout seul. Super!!! et le prix est super. Ceux qui n'ont pas encore acheté, faites attention)))

Pour la première fois, j'ai vu une yaourtière aussi "drôle" (DELFA DF-2136).

il y en a sur Ozone, actuel Binatone YM-70

et coûte 832 re. et la livraison en région est gratuite jusqu'au 04 sept.

[Sonate]

Sonate, et quel modèle de yaourtière? Puis-je avoir une photo?

[Sonate]

Sonate, et quel modèle de yaourtière? Puis-je avoir une photo?

Marusya, modèle DI-9261: sur Internet, il en coûte environ un millier, nous avons 1500 roubles dans la ville.

[Sonate]

Sonate, Merci d'avoir répondu. Surchauffe-t-il? La température a été mesurée? Combien de temps faut-il pour préparer du yogourt? Désolé d'avoir beaucoup de questions.

J'ai également pris la yaourtière Moulinex YG230131 pour moi-même. Je suis très heureux - rien ne surchauffe, maintient la température, vous pouvez régler l'heure et il s'éteint automatiquement. Yaourt fait déjà plusieurs fois. Cela s'est avéré la première fois. Brillant, délicieux, délicat, le pot peut être retourné. Je l'ai mis à 8 heures, j'ai fait 1 litre de lait et 1 pot d'activation sans additifs.

Vafelka, merci pour les informations détaillées

[Sonate]

Sonate, Merci d'avoir répondu. Surchauffe-t-il? La température a été mesurée? Combien de temps faut-il pour préparer du yogourt? Désolé d'avoir beaucoup de questions.

Maroussia, je n'ai rien pour mesurer la température, j'ai juste essayé le fond des bocaux avec ma main, pas chaude. Le yaourt à base d'activité classique et de lait est prêt en 4 heures, épais, homogène.

Nous avons un "Starter Shop". où les cultures de démarrage Vivo sont vendues (il s'agit d'une production de Kiev). J'aime en faire du yogourt et de la crème sure.

Nous avons un "Starter Shop". où les cultures de démarrage Vivo sont vendues (il s'agit d'une production de Kiev). J'aime en faire du yogourt et de la crème sure.

Et nous n'avons pas cela dans le désert, alors je sors de la situation du mieux que je peux.

Salut les filles!
Rejoignez-vous l'équipe yogourt?
J'ai une yaourtière ORION, je n'ai jamais regretté d'en avoir acheté une.
On mange une portion de yaourt et on en remplit un nouveau, la crème sure n'a pas pris racine chez nous, on en mange rarement, mais le yaourt le soir c'est avec plaisir.
Culture de démarrage VIVO.

acheté Moulinex 141yu. Comment fut-il d'abord mesuré la température de l'eau (au centre 40g, aux bords 37-38)
la première portion (babeurre cuit au four 4%, une activité de levain en boîte de 1 litre) a été réalisée en 5-6 heures. Comme dans le pot au milieu, le processus était nettement plus rapide, parfois je le déplaçais vers le bord, et un pot était encore prêt avant

Le sérum dans le verre central s'est légèrement éloigné (apparemment un peu plus tôt, il doit encore être retiré). en termes de densité - super - presque comme de la crème sure à 20%, du lait en poudre nafig - nous cuisinons pour nous-mêmes). Avec une légère acidité, avec des options de magasin, vous ne pouvez pas du tout comparer, même le sucre n'est presque pas nécessaire

PS le lait n'a pas été bouilli ou chauffé, par conséquent, quand après une heure les tasses étaient encore froides, je les ai mises dans de l'eau tiède et les ai réchauffées, maintenant je les chaufferai toujours comme ça (ou au micro-ondes) - tout sera prêt dans 4,5-5 heures à ce rythme

: salut: J'ai lu, lu, et quelque chose est fatigué. Par conséquent, je veux demander directement, aujourd'hui, quels fabricants de yaourt sont les meilleurs?