Yaourtière - sélection, avis, questions sur le fonctionnement (1)

[Rina]

Rina, pour moi la présence de bocaux en verre est essentielle. Il y a aussi du financement, pourquoi devriez-vous rechercher des problèmes inutiles? Chez Kidstaff, j'ai même vu un appareil cool pour maintenir la température - il est branché sur une prise de courant, un cordon de yaourtière et un capteur thermique à l'intérieur d'une yaourtière. Lorsque le seuil de température réglé est dépassé, l'alimentation est coupée. Mais pour Tefal, ce n'est pas une option: le couvercle est bien ajusté et après que la température augmente pendant la période de refroidissement, il "colle". Oui, et ce miracle coûte 200 avec quelque chose d'UAH. - avec une yaourtière simple.
Je me dis que si le minuteur n’est pas nécessaire, puis-je prendre le Klatronic? Leur sorbetière et leur gaufrier ne m'ont pas déçu, et la yaourtière n'est pas non plus une nanotechnologie, un simple appareil.

[alen]

alen, mots d'or ...

pour moi, au fait, il est également important que les bocaux soient en verre et non en plastique. Et foutu, pas "arraché".
Le nom de la société pour le yaourtier n'a pas vraiment d'importance, l'objectif principal de cet appareil est de bien maintenir la température constante requise.

Eh bien, pour moi, il s'est avéré être une question de principe d'avoir un Sudochka. Je déteste toutes sortes de pots, je n'ai jamais utilisé mes "parents". J'ai essayé des pots de nourriture pour bébé et de mayonnaise (vous pouvez les mettre), car j'ai fermenté dans un verre de 1,5 litre avec un couvercle twister (même si j'ai dû le recouvrir d'une serviette au lieu d'un couvercle). En général, il est important qu'il n'y ait pas de "nids" pour les pots d'un calibre spécifique.

Merci les filles
Pour moi, l'opinion des habitants du coin passe toujours en premier.
Aujourd'hui j'ai vu Klatronic, demain je regarderai Muliki et je serai déterminé.

En général, il est important qu'il n'y ait pas de "nids" pour les pots d'un calibre spécifique.

in-in Tefal avec ce problème. Bien que tous mes pots natifs soient intacts

[Rina]

Rina, et quel genre de soupe? Était-il inclus dans le kit? Ou avez-vous vous-même alors adapté une sorte de capacité?
C'est vraiment vrai - "le goût et la couleur ..." Au contraire, je l'aime vraiment en pot: esthétique, pratique. De plus, les bocaux de ma mule sont de taille très pratique (juste une portion), et le couvercle est excellent. Je n’ai pas aimé les banques Tefalevsky - elles sont petites et le couvercle n’est pas pratique.
J'ai également mené une expérience dans la mienne - je l'ai fait dans un pot de 1,5 litre (et même dans un pot de 3 litres!), Recouvert d'une serviette. Cela s'est avéré génial! Mais je n'aime pas le grand pot de yaourt. Il est beaucoup plus agréable et pratique pour moi d'utiliser des bocaux portionnés. Juste les enfants pour une "alimentation". À d'autres fins - s'habiller dans une salade, dans des pâtisseries - est également la dose optimale. J'aime. Et il est pratique de le conserver au réfrigérateur.

dans 108 dex (et vinyle similaire), il y a six pots en plastique (beeeeeeee) et des récipients en plastique dans l'ensemble. J'ai l'habitude d'exactement le contraire - je préfère verser du yaourt / lait cuit fermenté dans une tasse (d'autant plus que pour moi ces 100-200 grammes sont trop petits, si je verse, alors immédiatement un demi-litre).

Mais je suis devenu paresseux et à la fin je suis passé à la fermentation du yaourt directement dans une bouteille de lait - pas besoin de faire bouillir, j'ai ouvert le couvercle, rempli de poudre ou jeté quelques cuillères du ferment de la mère, enveloppé le couvercle et ... sur la batterie, car nos batteries sont vraiment chaudes rarement. Ou je mets la bouteille dans une yaourtière, je la recouvre d'une serviette. J'ai utilisé une casserole pour le lait cuit au four fermenté, mais maintenant je n'ai pas de mijoteuse et je n'y ai cuit que du lait cuit au four

inclus six pots en plastique (beeeeeeee)

eh bien, les pots en plastique sont peut-être vraiment "beeeeee"

à la fin je suis passé à la fermentation du yaourt directement dans la bouteille de lait

wow "savoir-faire"!

[Moulinex YG230]

j'ai Moulinex YG230... Le premier a réchauffé le yaourt à 53 degrés, au centre c'était encore plus - ils l'ont changé ... Le centre de service a dit que vous aviez encore de la chance - elle vient de faire bouillir le lait de la fille Le second chauffe à 48 degrés, cracha - mettez un mince tapis touristique et sous le pot du milieu un autre une serviette pliée plusieurs fois - maintenant 39-40g., mesurée avec un thermomètre numérique ... En même temps que l'employée achetée, elle dit qu'elle ne surchauffe pas

eh bien, les pots en plastique sont peut-être vraiment "beeeeee"
wow "savoir-faire"!

la paresse est le moteur du progrès. Vaughn, vient de verser les petits dans une tasse de yaourt à partir d'une telle bouteille.

J'ai déjà écrit quelque part sur ces fabricants de yaourts qui sont plus chers. Pour de l'argent, comme Moulinex et Tefal coûtent, un capteur de température et un régulateur pourraient bien être poussés dans un boîtier en plastique. Le détail n'est pas si cher, mais il prendrait soin de nos nerfs. De plus, différentes cultures de démarrage nécessitent en fait des températures différentes (35 à 42 ° C). Je suis tombé sur des informations provenant de sites européens selon lesquelles le yogourt a besoin de 45 ° C, et en tant que personne impliquée dans la biologie depuis un certain temps, je sais qu'à cette température, les bactéries pauvres ne mangent plus bien.

[Rina]

Pour de l'argent comme Moulinex et Tefal, un capteur de température et un régulateur pourraient bien être entassés dans un boîtier en plastique. La pièce n'est pas si chère, mais elle prendrait soin de nos nerfs

Rina, d'accord avec toi! Une telle chose rendrait la vie beaucoup plus facile. Il serait possible de régler la température requise et de la contrôler. Très confortablement.
Et puis je lis constamment que la yaourtière la plus chère surchauffe sans pitié. Comme vous pouvez le voir dans le message ci-dessus, cela se produit dans un nouveau dessin animé (avec une minuterie)
À 45 degrés, bien sûr, toute «utilité» mourra et le processus de fermentation se déroulera complètement différemment
, comme cela devrait être. Dans le miel fondu (chauffé au-dessus de 40 degrés), il n'y a pas non plus de trace de l'avantage).

Les filles, sortez une boîte en carton du colis (épais), percez-y des trous et posez-la sur le fond de la yaourtière .. c'est tout ... je n'ai plus de problèmes de surchauffe ..

[Lara]

Lara, presque tous ceux qui surchauffent la yaourtière utilisent cette méthode. Cependant, il existe des cas où même une telle isolation thermique n'aide pas beaucoup.
Et il y a aussi des améliorations technologiques. Par exemple, un relais thermique est connecté, qui a des réglages assez précis.

En général, j'ai regardé aujourd'hui "en direct" Mulik est plus simple (sans minuterie), Mulik n'était pas brusquement dans les magasins environnants. Différences de Klatronic uniquement dans la possibilité de fixer la date sur les couvercles des boîtes (juste une fonction nécessaire pour une yaourtière) et dans la conception cool du couvercle supérieur (ces vagues), et les boîtes sont absolument identiques. Mais à un prix près de 100 UAH plus cher. Maintenant, la question est mûre pour Clathronic, est-ce que quelqu'un l'a fait? Surchauffe-t-il pendant une heure?

Mon Mulya est "plus simple" A mon avis, la minuterie n'est pas du tout nécessaire, car la minuterie ne vous tiendra pas debout la nuit et ne mettra pas les bocaux au réfrigérateur pour ne pas se dégrader .. Oui, et le thermostat n'est pas combiné avec la minuterie si vous décidez d'acheter ..
J'aime le mulya simple parce que vous pouvez prendre des bocaux de taille différente, sous de la confiture ou de la sauce, eh bien, pour avoir un plus grand volume.
Ils surchauffent tous .. J'ai mis une boîte en carton et ne vous inquiétez pas .. J'ai acheté un thermostat, mais maintenant je n'en ai même plus besoin avec une boîte en carton ..

J'ai des surchauffes Klatronic), donc je l'éteins toutes les demi-heures. Parfois, je mets un morceau de carton. Et comment utiliser le thermostat et où vous pouvez l'acheter.

J'ai acheté un thermostat sur la boutique en ligne Good Food (je pense qu'aucun lien ne peut être donné ici). Et dans certains autres magasins, il y a ceux qui vendent du levain. Regardez, vous avez l'embarras du choix en Ukraine
Utilisation simple. Vous allumez la yaourtière à travers le thermostat, insérez le thermostat dans la prise, réglez la plage de température souhaitée dessus, et placez le bout de son cordon, la sonde, dans la yaourtière entre les pots en bas .. Il semble que je n'ai pas très bien expliqué, mais ici quelque part il y avait une image claire ... regarde ..

J'ai acheté un thermostat sur la boutique en ligne Good Food (je pense qu'aucun lien ne peut être donné ici). Et dans certains autres magasins, il y a ceux qui vendent du levain. Regardez, vous avez l'embarras du choix en Ukraine
Utilisation simple. Vous allumez la yaourtière à travers le thermostat, insérez le thermostat dans la prise, réglez la plage de température souhaitée dessus, et placez le bout de son cordon, la sonde, dans la yaourtière entre les pots en bas .. Il semble que je n'ai pas très bien expliqué, mais ici quelque part il y avait une image claire ... regarde ..

Merci, je ne savais pas qu'il y avait de telles choses

Filles d'Ukraine, je commande ici maintenant 🔗 le prix semble être acceptable - 125 UAH. (J'écrivais de mémoire et confondais le malekho). Là, les commandes sont toujours acceptées aujourd'hui ou demain. Et une entreprise similaire (pas encore disponible, "appelez la semaine prochaine") coûte 240 UAH.

Maintenant, j'ai un peu de mal d'argent, mais je vais certainement devoir en acheter un pour moi-même. Voici les levains intéressants selon Ukrposhta si commandés ne se gâtent pas en chemin.

En règle générale, ils ont des représentants dans de nombreuses villes. Mais ils peuvent aussi l'envoyer par courrier.
Mon conseil personnel - si vous prenez des cultures de départ - prenez-en un peu - pour un échantillon. Pour, pour ainsi dire, s'assurer de la qualité.

En tapant dans n'importe quel moteur de recherche "thermostat pour un yaourtier", nous obtenons beaucoup de liens vers le même appareil. J'ai déjà lu, sur un forum spécial, les bons résultats de son utilisation avec Clathronic (et à un prix ils sont ensemble un peu plus que Muli) Il semble donc que l'image se soit complètement éclaircie.De plus, cette chose est pratique car, selon les informations sur le site des cultures de démarrage, différentes cultures de démarrage ont besoin de températures de maturation différentes il peut être fourni. Je ne sais pas à quel point le 2-5C est critique pour la fermentation, mais à la fin, apparemment, vous pouvez obtenir un yogourt parfait et être très fier de vous

Voici les levains intéressants selon Ukrposhta si commandés ne se gâtent pas en chemin.

En fait, dans les points de vente, ils sont conservés dans des réfrigérateurs. Renseignez-vous directement sur le site Web de la culture de démarrage, ils devraient certainement le savoir.

Ainsi, la fille de Kidstaff a répondu qu'il était possible de décider avant lundi. S'il y a 2 autres prêts pour un tel charme, le prix sera de 120 hryvnyas (enfin, + expédition par New Mail) Ay-u, les femmes de Kiev, personne ne veut cela?

Ici, les thermostats ont été récemment pour 120 UAH, maintenant ils ont augmenté de 10 UAH = 130 UAH

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Ce gadget est également pratique en ce que, selon les informations sur le site des cultures de démarrage, différentes cultures de démarrage ont besoin de températures de maturation différentes et cela peut être garanti. Je ne sais pas à quel point 2-5C est critique pour la fermentation, mais à la fin, apparemment, vous pouvez obtenir le yogourt parfait

Tout est correct, vous pouvez être fier en toute sécurité - que vous avez fait du yaourt vraiment sain et que vous n'avez pas tué une certaine quantité de bactéries bénéfiques en augmentant la température, on ne sait pas combien d'entre elles survivent et qui restent après avoir dépassé, c'est dommage de ne pas mesurer en aucune façon
Le kéfir doit généralement être fait à 28 C

Ici, les thermostats ont été récemment pour 120 UAH, maintenant ils ont augmenté de 10 UAH = 130 UAH

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Donc ils sont à Dnepropetrovsk (tous les liens mènent à Dnepr, apparemment ils y sont produits), il s'avère + la même livraison par New Mail

Un peu comme une sorte de thermostats à Kiev sur Kar. des chalets d'été peuvent être achetés. Mais je pense que j'arriverai plus tôt à Dnepropetrovsk

À propos des cultures de démarrage sec. Si vous souhaitez acheter et recevoir par courrier, cela doit être fait avant que la température ambiante ne dépasse +25 pendant la journée. Les cultures de démarrage sèches peuvent survivre pendant trois ou quatre jours à température «ambiante».

J'ai déjà commandé plusieurs fois des cultures de levain. com, et dans la chaleur, y compris en été. Le courrier avait un sac isotherme, donc ils sont super rapides. le régime est observé. Le produit est toujours de haute qualité. Par la poste, bien sûr, il vaut mieux s’assurer.

C'est si le courrier. Mais lors de l'envoi par mail

Rina, tu es à Kiev! ou pas?

Je suis à Kiev, même au point IMiM, je peux marcher en 12 minutes.
Une fille de Crimée avait une question sur l'envoi par Ukrposhta

Voici les levains intéressants selon Ukrposhta si commandés ne se gâtent pas en chemin.

Un peu comme une sorte de thermostats à Kiev sur Kar. des chalets d'été peuvent être achetés. Mais je pense que j'arriverai plus tôt à Dnepropetrovsk

Et qu'est-ce qui nous empêche de commander jusqu'à lundi chez Kidstaff si vous en avez besoin? On met le 3 et c'est dans le sac

J'ai acheté un thermostat sur la boutique en ligne Good Food (je pense qu'aucun lien ne peut être donné ici). Et dans certains autres magasins, il y a ceux qui vendent du levain. Regardez, vous avez l'embarras du choix en Ukraine
Utilisation simple. Vous allumez la yaourtière à travers le thermostat, insérez le thermostat dans la prise, réglez la plage de température souhaitée dessus, et placez le bout de son cordon, la sonde, dans la yaourtière entre les pots en bas .. Il semble que je n'ai pas très bien expliqué, mais ici quelque part il y avait une image claire ... regarde ..

Très, très cool chose
Pendant presque un an, elle a été une fidèle compagne de mon bon marché Orion. Kvash toujours pour la nuit et jamais d'excès.

Je suis à Kiev, même au point IMiM, je peux marcher en 12 minutes.
Une fille de Crimée avait une question sur l'envoi par Ukrposhta

Auparavant, nous avions une petite entreprise et ensemble, nous avons commandé une culture de démarrage pour les enfants, et il semblait qu'un courrier livrait une grosse commande. Maintenant, j'ai seulement un petit bébé, et le dernier pot de bifivit reste, alors je pense le commander par courrier jusqu'à ce qu'il fasse plus chaud.

Ainsi, la fille de Kidstaff a répondu qu'il était possible de décider avant lundi. S'il y a 2 autres prêts pour un tel charme, le prix sera de 120 hryvnyas (enfin, + expédition par New Mail) Ay-u, les femmes de Kiev, personne ne veut cela?

Il s'agit donc d'un thermostat? et quand devez-vous donner de l'argent? Et maintenant mes finances ne sont même pas interprétées par des romans, mais par des airs d'opéra entiers

Ici, j'ai regardé de plus près. Il est dommage que ce truc ait une limite supérieure de 99 degrés avec quelque chose. Pour le moment, je vais y réfléchir.

[Filles]

Filles
Pouvez-vous me dire où acheter un thermostat en Russie? J'ai grimpé partout sur Internet et je ne l'ai trouvé nulle part. Ne donne qu'à l'Ukraine. J'ai une yaourtière - la sorbetière Ariete 637 et elle surchauffe également.

Peut-être que les dessous de verre ronds pour plats chauds d'Ikea ​​vous aideront, ils devraient bien isoler du liège Surchauffe - cela signifie que le lactosérum est séparé à la sortie?
Mon Arietka ne semble pas si moche!

[Morozko]

Morozko
Et mon Arietka est honteuse. Après 3 heures, le lactosérum apparaît dans certains verres (au milieu), pas tellement, mais toujours là. Et une fois, également en même temps, elle a presque caillé du lait. Ici, j'essaye de trouver un thermostat, mais jusqu'ici sans succès. Cela ne ressemble qu'à l'Ukraine (La Grèce a tout pour plaire) il est. Et nous RUSSIE PAUVRE.
Reste à essayer d'acheter des dessous de verre chauds chez IKEA. Est-ce que ce sont ceux du liège?

Oui, je les ai soignés pour faire même le fond de la yaourtière. Mais leur diamètre est légèrement plus grand, ils sont vendus en 3 pièces, le prix est d'environ 120 roubles.

Oui, je les ai soignés pour faire même le fond de la yaourtière. Mais leur diamètre est légèrement plus grand, ils sont vendus en 3 pièces, le prix est d'environ 120 roubles.

Mais ils peuvent aussi être découpés en cercle. Ne sont-ils pas très épais? J'essaye visuellement de me souvenir de leur épaisseur. J'ai peur que sur la photo je ne comprendrai pas leur épaisseur.

filles, dans les magasins de matériaux de construction dans les rayons de papier peint, elles vendent du papier peint en liège et des carreaux sur les murs. Le papier peint est généralement constitué de copeaux de liège, plutôt fins, les carreaux sont plus denses. Peut-être, quelque part, il s'avérera être acheté par métrage ou par pièce.

Environ 0,8 cm, mais c'est très approximativement

épaisseur 0,8? C'est en fait l'épaisseur du pouce. Pas trop?

Et un bouchon de 0,8 cm d'épaisseur ne rentre pas dans mon Mulya - il est vérifié ...

Le maximum grimpé est un mince tapis touristique (en fait, le tapis touristique est épais, et c'est la même «mousse» dans la structure - isolation du balcon) 0,3 cm + sous la banque centrale 1/2 de la serviette pliée 4 fois (c'est 0,15 cm), j'ai essayé un carton ondulé fin - il ne rentrait pas dans la hauteur. J'ai aussi essayé du carton ondulé sans tapis - surchauffe.

aide ..... je veux juste une yaourtière carrée, avec une minuterie ... c'est possible avec des fonctions supplémentaires .. mais .. pour ne pas être un tyran ... dis-moi. ..

vous pouvez pms dans un personnel comme vous le souhaitez .. aide ..

[Natalie]

Natalie, Vous devez au moins indiquer dans votre profil où vous habitez. Comment puis-je vous aider? Différents pays et régions ont des choix différents ...

salut!
J'avais donc besoin d'une yaourtière, l'enfant doit commencer à donner des produits laitiers fermentés, mais nous ne nous sommes pas préparés à l'avance sur ce sujet. Le mari s'est concentré sur ceci: DEX DYM-107 (prix). Veuillez me dire à quoi vous devez faire attention lors du choix?

si vous avez besoin d'une option de pot, il est souhaitable que les pots soient en verre avec des couvercles résistant à la chaleur. Dans certains modèles, avec l'option lave-vaisselle, le plastique (bocaux et couvercles) est parfois déformé.
Dans le 107e dex, vous pouvez remplacer vos propres pots en plastique par des pots de nourriture pour bébé ou de mayonnaise. Dex 108 a un récipient en plastique supplémentaire de 1,5 litre pour le caillé. Je l'ai seulement utilisé. Dans d'autres yaourts, vous pouvez essayer de ramasser des plats non indigènes, l'essentiel est de se tenir en hauteur.

En général ... ce sont des yaourts et ils sont ...

[Rina]

Rina Je vous remercie!
J'ai regardé 107 dans plusieurs magasins en ligne, et là, apparemment, ils ont écrit par erreur un bol de fromage cottage en stock.
Avez-vous fait du kéfir dans une yaourtière?