Yaourtière Marque 4001

[CONTRE NIKA,]

CONTRE NIKA, après 6 heures, commencez à regarder!

Alors j'écris RÉGLER L'HEURE 6 HEURES

Et cela se révèle comme un miroir, lisse et étincelant!
Je pense, peut-être 5 heures pour essayer?

[Pour les yaourts à l'eau - versez de l'eau chaude du robinet entre les tasses de la yaourtière, fermez le couvercle de la yaourtière, branchez-la sur une prise électrique, laissez reposer 8 à 12 heures]

Je parle donc des cultures de levure sèche TM Good Food Yogurt, elles ont un temps de fermentation plus long que pour le yogourt Activia.

Citation du site Web de TM Good Food:

"Pour les yaourts ordinaires - fermez le couvercle de la yaourtière, branchez-la, laissez reposer 8 à 12 heures.
Pour les yaourts à l'eau - versez de l'eau chaude du robinet entre les tasses de la yaourtière, fermez le couvercle de la yaourtière, branchez-la sur une prise électrique, laissez reposer 8 à 12 heures.
N'ayez pas peur de surexposer le produit dans la yaourtière, plus le processus de fermentation est long, plus il est utile et dense. "

J'ai juste pensé, on peut aussi verser de l'eau dans un bol en plastique, des pots de yaourt dedans, il devrait y avoir un chauffage plus uniforme ...

La prochaine fois je le ferai ...

J'ai juste pensé, on peut aussi verser de l'eau dans un bol en plastique, des pots de yaourt dedans, il devrait y avoir un chauffage plus uniforme ...

Oui, j'y ai aussi pensé

Il vous suffit de recouvrir les tasses de papier d'aluminium ou de mettre les bouchons sur le dessus, retournés sur les tasses.

Comme il y aura beaucoup de condensation sur le couvercle (et peut s'égoutter dans des pots de yaourt), je l'ai fait dans le multicuiseur de la marque.

Je n'ai pas compris pour quel chauffage uniforme? Les verres ne chauffent-ils pas uniformément? Mon yogourt a la même consistance, donc le chauffage est uniforme, non?

Je n'ai pas compris pour quel chauffage uniforme? Les verres ne chauffent-ils pas uniformément? Mon yaourt a la même consistance, donc le chauffage est uniforme, non?

Le yaourt s'avère être le même, mais le radiateur est toujours en bas et les tasses sont chauffées par le bas ...

Ce ne sont que des plans à essayer ... Vous ne pouvez pas faire cela dans une yaourtière ordinaire, mais ici, vous pouvez!

Ce ne sont que des plans à essayer ... Vous ne pouvez pas faire cela dans une yaourtière ordinaire, mais ici, vous pouvez!

Je dis que ce n'est pas un yaourtier, mais un institut pour le développement de la technologie de la cuisine.
Peut-être que le salaire sera émis?

[Manne]

J'ai juste pensé, on peut aussi verser de l'eau dans un bol en plastique, des pots de yaourt dedans, il devrait y avoir un chauffage plus uniforme ...

La prochaine fois je le ferai ...

Ce ne sont que des plans à essayer ... Vous ne pouvez pas faire cela dans une yaourtière ordinaire, mais ici, vous pouvez!

De cette façon, vous pouvez abaisser la température. Je pense que 3-4 degrés peuvent être gagnés. Pour les produits particulièrement capricieux qui ne supportent pas les températures élevées, par exemple pour le kéfir ou la crème sure. Ai-je semblé écrire à ce sujet ou pas? Manne, vous avez parlé de ce sujet, non?

[Ksyu]

Ksyuhonnêtement? Je ne me souviens pas de Can et j'ai dit

Eh bien, oui, je pense que vous pouvez baisser la température de cette façon, mais 3-4 degrés par rapport à quoi? Juste un bol? Parce qu'en ce qui concerne les verres dans le bol, je pense qu'il ne sera possible de gagner qu'un diplôme ou deux.

Par rapport à la température dans les bocaux. Pour que leur contenu soit chauffé non pas jusqu'à 40-42 * C, mais au maximum jusqu'à 38 * C. Il faut bien sûr vérifier tout cela, le mesurer, expérimenter.

Par rapport à la température dans les bocaux. Pour que leur contenu soit chauffé non pas jusqu'à 40-42 * C, mais au maximum jusqu'à 38 * C. Il faut bien sûr tout vérifier, le mesurer, expérimenter.

Je pense toujours que si t montait, dans cette yaourtière, à 40-42 *, alors dans 6 heures le yaourt serait surchauffé (je veux dire avec activia et comparé avec une mijoteuse, où t est 40 *)

[Ksyusha]

Ksyusha, untel dans un bol avec des tasses température 38^{à propos}S. Si aussi avec de l'eau, alors, je pense, il y aura environ 37^{à propos}C, minimum 36^{à propos}DE.

Je semble avoir surexposé.Je l'ai mis à 8 heures, moi-même un réveil et après 8 heures, il y avait un peu de sérum dans les bocaux sur le dessus. Je ne pense pas que le yaourt ait surchauffé, car après 4 heures, il était de 38⁰DE.



Le yaourt s'est avéré délicieux, mais le petit-lait, bien que pas beaucoup, n'est pas le cas. Je vais chercher encore du lait ...

Peut-être pas surexposé. Le petit-lait mesurait moins de 1 cm. Conservez le lait.

Sur le site Web de Lactina:

Lors de la fermentation avec du lait de vache ou de chèvre, une petite quantité de lactosérum peut être séparée sur les bords des bocaux ou d'autres récipients. Il peut être jaune ou blanc. Si vous avez plus de 1 cm de liquide sur les bocaux ou autres récipients, cela peut indiquer que soit le produit a été caillé, soit le lait est dilué avec de l'eau, soit le lait est 100% en poudre.

🔗

[Mannyash]

Mannyash, revérification de la flèche _{J'ai un thermomètre à lait professionnel}

Peut-être pas surexposé. Le petit-lait mesurait moins de 1 cm. Conservez le lait.

Lyudmila a raison, peut-être qu'elle n'a pas surexposé. J'ai littéralement quelques gouttes de sérum sur la lactine, qui peuvent être confondues avec de la condensation, car je ferme immédiatement les bocaux avec des couvercles.

J'avais l'habitude de faire du yaourt avec du lait pression. Ils ont apporté du lait d'une laiterie à un petit magasin, du lait de ferme réfrigéré. Mais maintenant que ce magasin est fermé, j'ai acheté un magasin dans un emballage. Ils ont probablement quelque chose.

Ce n'est pas la première fois que je prépare du yaourt Good Food. Nous devrons aller chercher du lait du marché.

Maintenant, je le mets sur de la lactine du même lait.

[Luda,]

J'avais l'habitude de faire du yaourt avec du lait pression. Ils ont apporté du lait d'une laiterie à un petit magasin, du lait de ferme réfrigéré. Mais maintenant que ce magasin est fermé, j'ai acheté un magasin dans un emballage. Ils ont probablement quelque chose.

Ce n'est pas la première fois que je prépare du yaourt Good Food. Nous devrons aller chercher du lait du marché.

Maintenant, je le mets sur de la lactine du même lait.

Luda, ai-je les mêmes levains?

[manne]

Vous avez ceci:

Yaourt TM Good Food

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Bonne nourriture Bioryazhenka TM

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Démarreur Bioyogurt. GENÈSE

🔗

Culture de démarrage pour bioréacteur. GENÈSE

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Et Lactina et VIVO et vous êtes en vente (manne dit ainsi)

Vous avez ceci:

Non, tu me plais clairement.
Je veux faire du yaourt à partir de notre lait avec du levain comme vous l'avez fait et comparer ce qui va se passer.
Par conséquent, écrivez-moi en fonction des couleurs des emballages de bonbons, lequel prendre et ce que vous avez utilisé. (très intelligible / détaillé)

[Filles]

Filles, Je suis maintenant avec toi aussi

Yaourtière dans une boîte


Yaourtière sur le côté


Couvercle de la yaourtière


Bol avec couvercle (couvercle à l'envers)


Tasses dans un bol avec un couvercle de bol


Tasses dans un bol, la date peut être réglée sur les couvercles


Tasses dans une yaourtière sans bol


200 ml d'eau dans un verre. Le fond de la tasse est épaissi


Couvercle de tasse


Couvercle de tasse démonté


Yaourtière en réseau


Sélection d'un intervalle de temps


Yaourtière incluse pendant 6 heures

[Filles]

Filles, Je n’ai tout simplement pas compris, mais tout le monde n’avait pas de mousse de polystyrène dans la boîte? Ou mon mari ne l'a-t-il pas ramené à la maison?

Par conséquent, écrivez-moi en fonction des couleurs des emballages de bonbons, lequel prendre et ce que vous avez utilisé. (très intelligible / détaillé)

Est-ce clair?

Il suffit de mettre du yaourt au levain Yoghurt TM Good Food



Et en bref, voici comment: agiter le contenu du sachet dans environ une cuillère à soupe d'eau bouillie tiède (pas chaude!) Et verser dans le lait et remuer à nouveau. Pour 1 à 3 litres de lait. Et de plus en plus comme d'habitude.

La cuisson prend plus de temps qu'avec Activia. Environ 8 heures (8-10 est recommandé).

J'ai mis les pots dans un bol en plastique rond. Je pensais que ce serait un chauffage plus uniforme pour toutes les tasses.

Un sachet pour un litre et demi de lait - sept verres pleins!

[Filles]

Filles, Je n’ai tout simplement pas compris, mais tout le monde n’avait pas de mousse de polystyrène dans la boîte? Ou mon mari ne l'a-t-il pas ramené à la maison?

Je n'avais pas de mousse de polystyrène dans la boîte.

[Mannochka!]

Mannochka! Toutes nos félicitations! Notre équipe se remet!

Est-ce clair?

Un sachet pour un litre et demi de lait - sept verres pleins!

Ouais, il y a un tel emballage de bonbons ... Je comprends ... Je pense que ................. oui ..... .

Mannochka avec un achat!
Eh, au mieux je le prendrai pour moi d'ici la fin de l'année, s'il y en a plus ...

[Vichka]

Je n'avais pas de mousse de polystyrène dans la boîte.

Là, j'étais alarmé ... il y a toujours du plastique dans la boîte ... du verre ... et la boîte est sans mousse ... il peut y avoir des pertes ...
Mais j'ai pensé que tout le monde ne l'est peut-être pas

Vichka, Nevushka, merci, les filles, pour les félicitations !!!
J'attends demain pour commencer à faire du lait aigre

Ouais, il y a un tel emballage de bonbons ... Je comprends ... Je pense que ................. oui ..... .

Et ils m'amèneront demain pour que vous n'ayez pas à vous taquiner

Et mnu a encore des tasses - il reste 4 heures!

Et ils m'amèneront demain pour que vous n'ayez pas à vous taquiner

Ce sera demain, mais aujourd'hui tu peux taquiner 🔗

Si je ne trouve pas d'emballage de bonbons ...

[fou!]

D'autres tasses de yaourt viennent d'être placées dans le réfrigérateur.
Le résultat plaît jusqu'à fou!
Je l'ai fait avec le même lait, avec un pack d'activia à la fraise, 1ère étape. l narine et pour plus de matières grasses du lait ajouté deux cuillères à soupe de lait en poudre sans dessus.
Durée 6 heures.
Même lorsqu'il est chaud, on remarque que le yaourt est plus épais que les précédents.
_{Et maintenant je viendrai à vous ... en PM}

Oh, tout l'oyogourt, l'oyogourt (ugh, comment dire ça?) Félicitations!

[Ksyunechka]

Je vous remercie, Ksyunechka!

Merci les filles pour les félicitations pour votre achat! Le processus vient de se terminer, il s'est avéré être un yogourt extérieurement merveilleux, je l'ai mis au réfrigérateur jusqu'au matin!

[Elena,]

Elena, et 41 degrés - ce lors de la fermentation dans des tasses qui sont installées dans le bol? ou juste dans des verres? (et le bol était posé à côté) ou dans un bol sans tasses?

Je l'ai testé dans le corps d'une yaourtière sans bol supplémentaire et sans tasses.
Pendant 8 heures de test, la température a été maintenue entre 36 et 42 degrés.

Filles, Je n’ai tout simplement pas compris, mais tout le monde n’avait pas de mousse de polystyrène dans la boîte? Ou mon mari ne l'a-t-il pas ramené à la maison?

Il n'y a pas de mousse dans la boîte avec la yaourtière. La taille de la boîte est sélectionnée pour qu'il n'y ait aucun mouvement de l'appareil à l'intérieur. Cela garantit la sécurité pendant le transport.

[Elena]

Elena, Je ne sais peut-être pas grand-chose à ce sujet, mais je pensais que la mousse fournit non seulement le dispositif statique dans la boîte, mais absorbe également les chocs éventuels. Bien que le fabricant de yaourt soit venu me voir sain et sauf. Je suis probablement inquiet en vain, non?

Je l'ai testé dans le corps d'une yaourtière sans bol supplémentaire et sans tasses.
Pendant 8 heures de test, la température a été maintenue entre 36 et 42 degrés.
Il n'y a pas de mousse dans la boîte avec la yaourtière. La taille de la boîte est sélectionnée pour qu'il n'y ait aucun mouvement de l'appareil à l'intérieur. Cela garantit la sécurité pendant le transport.

et lors de l'envoi du centre commercial, est-il toujours emballé? sinon, après le centre commercial, la cargaison vient souvent avec des coins froissés, et s'il n'y a pas de mousse, je ne peux pas imaginer sous quelle forme elle se présentera. Et ils ne permettent pas de vérifier l'intégrité des marchandises dans le même Autotrading. Parce que là, vous signez d'abord les documents que tout est sain et sauf, puis la cargaison est remise.

Et une autre question, y a-t-il assez de yaourts dans l'entrepôt? Je voudrais juste attendre l'arrivée des gaufriers et l'acheter avec la yaourtière.

Hier j'ai mesuré la température (avec un assistant) directement dans un verre de yaourt après 4 heures de fonctionnement de la yaourtière.



La photo montre que la température est de 38⁰DE.

Ils l'ont apporté ... ça va décongeler, je vais mettre le yaourt

[Mashun,]

Ils l'ont apporté ... ça va décongeler, je vais mettre le yaourt

Mashun, Toutes nos félicitations!!!
Allez-vous ajouter hilak forte? J'ajoute déjà deux heures de matsoni au yaourt au yaourt.

Non, je vais essayer d'ajouter du yogourt en boîte, très bien. délicieux acheté, vaut une cuillère

Non, je vais essayer d'ajouter du yogourt en boîte, très bien. délicieux acheté, vaut une cuillère

J'ai 500 lait, 1 er. l. crème sure et quelques gouttes de hilak.
Il sera possible de comparer ce qui se passe.

Matsoni, yaourt ... Nous n'avons pas de yaourt.

Et qui est Khilak je ne sais pas!

J'ai du yaourt au levain sec. Le yaourt Lactina s'est avéré délicieux.



Il faisait froid dehors et il allait si bien avec le miel.



Mais le lait de réserve doit être changé!

J'ai du yaourt au levain sec. Le yaourt Lactina s'est avéré délicieux. Il faisait froid dehors et il allait si bien avec le miel.

Et combien de temps avez-vous fait? Avez-vous mesuré la température?
Sinon j'attends cette yaourtière et il y a le même levain

Préparé en 6 heures.

Et j'ai écrit sur la température!

Hier j'ai mesuré la température (avec un assistant) directement dans un verre de yaourt après 4 heures de fonctionnement de la yaourtière.
La photo montre que la température est de 38⁰DE.

Les yeux sont complètement flous! Bien sûr!

Quelqu'un a-t-il déjà essayé du yogourt dans des tasses dans un bol, dans lequel de l'eau est versée? Ou ai-je encore manqué quelque chose?

Et qui est Khilak je ne sais pas!


Il faisait froid dehors et il allait si bien avec le miel.
Mais le lait de réserve doit être changé!

Hilak forte est un remède pour restaurer la microflore intestinale normale.

C'est délicieux avec du miel, j'adore le miel ...

Demain, je vais essayer les cultures starter ukrainiennes avec notre lait

[Matsoni: pour 500 ml de lait, 1 cuillère à soupe. l. crème sure à cheval, 5 gouttes de hilak-forte]

Matsoni: pour 500 ml de lait, 1 cuillère à soupe. l. crème sure à cheval, 5 gouttes de hilak-forte
L'heure était fixée à 6 heures, mais après 3 heures, il s'agissait d'une boisson épaisse.
Je n'ai pas utilisé le bol supplémentaire.

Vika, alors à quoi sert ce truc Hilak forte? Acheter? Et comment l'utilisez vous ... Uniquement avec de la crème sure?