Yaourtière Marque 4001

Pourtant, il est préférable de prendre du lait UHT - avec lui, les «crevaisons» sont moins fréquentes.

Ultra-pasteurisation. le lait, si je comprends bien, ne doit pas être porté à ébullition, mais seulement chauffé à 40?

Oui, c'est vrai: vous n'avez pas besoin de faire bouillir UHT. Et être bouleversé ... ce n'est pas du tout une raison d'être bouleversé.

Et être bouleversé ... ce n'est pas du tout une raison d'être bouleversé.

Non, non, Mannochka, je n'étais pas très en colère ... mais quand même, c'est désagréable. J'ai juste besoin de yaourt comme médicament pour mon plus jeune (tous les jours) et maintenant ... j'habite loin de la pharmacie, encore une fois tu ne peux pas sortir pour le levain

Eh bien, oui, c'est désagréable. Mais maintenant déjà enseigné par l'expérience

Oops! Alors que j'avais envie de m'énerver et de gratter mes navets: "que faire?" ... le lait dans le MV a commencé à tourner aigre et à s'épaissir (couvercle ouvert). Eh bien, j'ai réactivé le programme. "yaourt" au deuxième tour. Peut-être que maintenant ça fonctionnera

Les filles, bon après-midi! J'ai soigneusement abordé la question du choix d'une yaourtière et grâce à ce site, le destin m'a amené à la marque 4001! J'ai lu tout le sujet avant de l'acheter, et maintenant je l'ai! Mais, sans le livre de recettes, parce que c'était le dernier de la vitrine .... ça va, rien de compliqué à gérer. Mais tout était confus dans ma tête, pendant que je lisais, je devais l'écrire. Evitalia a trouvé le levain et aurait réalisé qu'elle avait besoin de 10 à 12 heures. Je l'ai mis sur 10, il s'est avéré que j'avais surexposé ... le sérum a commencé à se séparer et la structure était hétérogène. Mais délicieux. Alors, dites-moi, s'il vous plaît, ma yaourtière surchauffe-t-elle ou est-ce juste pour prendre un congé? Mais 8 heures suffisent-elles pour Evitalia? Que conseillez-vous? Et je ne comprenais toujours pas quel lait était meilleur, ultra-pasteurisé ou à courte durée de conservation. Première fois que j'ai utilisé ultra 5%

Que conseillez-vous?

Pour observer le processus de fermentation après 8 heures toutes les demi-heures, secouez légèrement l'une des tasses.

Et je ne comprenais toujours pas quel lait était meilleur, ultra-pasteurisé ou à courte durée de conservation.

Voici les recommandations pour le levain:

J'ai trouvé ces recommandations sur les pages du groupe:

Est-il possible de fermenter plus d'un litre de lait avec un sachet?

Dois-je fermer les couvercles des pots de yaourtière lors de la fermentation?

Quelle est la différence entre le fromage cottage au levain et calciné ou à base de kéfir ou de yogourt?

Pourquoi faut-il des levains? Pourquoi ne pas utiliser des yaourts vivants?

Pourquoi recommandez-vous le lait UHT pour le lait fermenté? Ça ne tourne même pas aigre normalement

J'ai interrogé un spécialiste sur une situation inexplicable lorsque toutes les conditions sont remplies, mais le produit ne fonctionne toujours pas, et j'ai reçu une réponse très intéressante

Merci pour le rappel, j'ai aussi lu tout cela, mais il y a tellement d'informations à la fois que tout n'est pas assimilé. Maintenant c'est plus ou moins clair, je vais continuer les expériences!

Je l'ai essayé pendant 8 heures ... Il décolle par le bas et sérum 0,5 cm quelque part déjà .... est-ce vraiment 8 heures beaucoup pour Evitalia?

Evitalia est-il le premier levain ou re-levain? Il y a certainement beaucoup de choses à contourner. Et si le premier levain, alors ... le plus tôt vous pouvez regarder après 6 heures, mais cela arrive rarement. Mais peut-être qu'il fait chaud dans ta chambre

Le premier ... il fait vraiment chaud dans la pièce. Je vais expérimenter avec 6 heures, merci!

Bonjour.
Et j'ai une question un peu inattendue, mais je pense que c'est sur le sujet.

Il y a une yaourtière, je l'aime beaucoup. Mais elle a commencé à junk quelque chose, elle a presque deux ans.
Nous avons décidé d'en soudoyer un nouveau. Mais, tout à coup, ils ont pensé à acheter un multicuiseur au lieu d'une yaourtière.

Nous aimons la marque, elle s'est bien montrée dans la pratique. Par conséquent, je lis maintenant attentivement les branches sur les multicuiseurs 502 et 701 de cette société.

La question est la suivante.

Chez la yaourtière, nous fabriquons activement divers yaourts et fromage cottage.
Il y a longtemps, nous sommes passés à la cuisine dans un bol. Eh bien, le fromage cottage est clair pourquoi le bol - à partir de 3 litres, nous avons une stabilité de 1,1 à 1,2 kg. fromage cottage (avec lait 3,2%). Et le yogourt sort si épais qu'il entre également dans la cuisson - vinaigrette pour salade, bortsch au lieu de crème sure, soupe à la crème, ragoût de viande, etc. Pas assez dans les verres

Par conséquent, nous avons pensé, puisque dans un bol, et non dans des verres, alors peut-être que vous pouvez déjà acheter un multicuiseur.

Dans quelle mesure le yogourt / fromage cottage dans la yaourtière sera-t-il différent de tout ce qui se trouve dans le multicuiseur?
Est-ce une bonne idée?

Je vous remercie!

PS si quelqu'un connaît la différence entre un multicuiseur spécifique 502 et 701 (sauf pour le volume), je considérerai la réponse comme un bonus

Bonjour. J'allais acheter une yaourtière. Pouvez-vous me dire comment vous aimez la marque 4001? Je choisis entre moulinex et celui-ci. Et y a-t-il encore des modèles avec un contrôleur de température aujourd'hui et est-il nécessaire? Merci d'avance.

Je rapporte mes expériences. Ainsi, par essais et erreurs, j'ai découvert que pour ma yaourtière, le yaourt au lait ultra 3,2% sur levain Evitalia est idéal pendant 7 heures, en plus de le garder pendant une heure. Super yaourt! Merci à tous, car grâce à ce sujet, mon choix s'est porté sur cette yaourtière! J'apprendrai à faire un autre lait aigre

Bonjour à tous! Les filles, j'avais besoin d'un bol supplémentaire pour le fumoir, je suis allé sur le site Web de Brand et c'est parti ...: oups: j'ai vu une crêperie, j'ai lu vos critiques et j'ai pris feu. : girl-yes: Ensuite, je me suis souvenu que je voulais une yaourtière et en lisant ce sujet, je me suis souvenue qu'il y avait des discussions sur une yaourtière avec des régimes de température.

Dans le projet, il y a un lait au lait de marque super-duper avec différents régimes de température.

Par chance, personne n'a d'informations à ce sujet?
J'aimerais tout commander en même temps, et bien sûr une nouvelle yaourtière.

Par chance, personne n'a d'informations à ce sujet?
Je voudrais tout commander en même temps, et bien sûr une nouvelle yaourtière

Alors que c'est calme. Je pense qu'il faudra beaucoup de temps pour attendre une nouvelle yaourtière

Bonne journée à tous !!! Après avoir lu le sujet sur le choix d'une yaourtière, j'ai couru vers vous et j'ai finalement décidé que j'avais besoin d'une yaourtière de la marque 4001. Mais il s'est avéré que ce n'était pas facile de la trouver :(. PAS en stock. Mais il semble qu'un magasin l'attend vendredi. J'espère qu'elle viendra me voir.

Le site Web du fabricant a 🔗
mais vous + la livraison le sera, et c'est toujours dommage

Super yaourtière!

[Miranda]

Miranda, Merci :) J'attendrai à demain, si la réponse est silence, alors je passerai commande auprès du fabricant.

Une excellente offre à tous les amateurs de produits laitiers fermentés! Le lait cuit fermenté peut être cuit à la maison. Toute la famille sera bien nourrie et heureuse! 🔗 Site officiel!

Alors que c'est calme. Je pense que cela prendra beaucoup de temps pour une nouvelle yaourtière

Aidez s'il vous plaît, je suis un débutant, et vous êtes tellement intéressant !!!!! L'anniversaire arrive bientôt! Ils veulent donner une yaourtière, je m'assois pour la deuxième semaine et je choisis. Je suis mal à l'aise avec les lunettes, je fais du yaourt dans le dessin animé Cockoo, sur Evitalia. C'est juste que nous avons une grande famille et j'ai besoin d'un grand volume, dans un dessin animé, il s'avère 3 litres. Je viens de tout verser dans un bol et de le mettre à 7 heures. Je le ferais plus loin, mais tous les 2 jours, vous devez faire du yaourt, soit 7 heures, et vous devez également cuisiner dans un dessin animé. Parfois, il y a un écart. Et j'ai aussi remarqué qu'après une soupe ou un autre plat, vous mettez du yogourt (bien que très soigneusement mes entrailles soient multiples), et le yaourt a le goût de la soupe. C'est désagréable. Dans un grand bol Brandovka en plastique, je ne veux pas cuisiner, j'ai un bol en verre d'un zepter. VEUILLEZ mesurer le diamètre et la hauteur du grand bol en plastique de la yaourtière. Soudain, mon zepter ira

diamètre et hauteur d'une grande yaourtière en plastique

22,5 cm x 9 cm, mais je prendrais 1-1,5 millimètre pour la fidélité

En ce qui concerne la hauteur - le couvercle est haut, c'est-à-dire qu'il peut être plus haut, j'ai mis des canettes de 700 ml pour fermenter la crème sure, c'était env.

La yaourtière est bonne, si elle correspond à la taille, alors c'est génial.

Si cela ne convient pas, achetez peut-être un supplément. un bol juste pour le lait? Et si le dessin animé a une plaque amovible sur le couvercle, c'est en plus. Et le mettre la nuit?

J'ai maintenant - ajouter. bol, ajoutez. assiette et yogourt fermenté / fromage cottage presque tous les soirs et pendant la journée - cuisson dans un bol différent. Pas de saveurs ou de saveurs alimentaires.

Oh merci!!!! J'ai 3 bols multiples et tout le monde est toujours occupé. Trois enfants et tout le monde aime manger et faire du yaourt. Et à propos de la plaque amovible, bien sûr, vous devez acheter. Je peux éviter les odeurs étrangères. Tellement fatigué de laver le coucou avant de faire du yaourt !!! Et s'il vous plaît aussi, j'ai un zepter, la hauteur du bol en verre est de 10,7 et le diamètre est de 23. Peut-il rentrer d'une manière ou d'une autre? Ne regarde pas ??? Ou peut-être d'autres options, comment faire 3 litres dans une marque, mais en verre?

[Zlata]

Zlata, mais vous avez besoin de trois litres? J'en fais deux: quatre bidons de 0,5 litre.

Ou peut-être d'autres options, comment faire 3 litres dans une marque, mais en verre?

Et trois et quatre et même six litres l'ont fait! Théoriquement, si vous achetez un récipient en acier inoxydable GN 1/1, vous pouvez en fabriquer 25!

Photo
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.260
La description
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.240

Y a-t-il un métro à Moscou? Tout a été démonté avec nos robinets dans le métro de Volgograd et Volzhsky. J'étais l'autre jour dans le métro que j'ai vu sans un robinet pour 3000r. En prime, nous obtenons en plus la yaourtière Su-Vid!

Sensationnel....!!!! Des trucs sympas, mais j'ai besoin de quelque chose de plus civilisé. Je voulais juste demander aux filles, je me suis rendu compte que dans la marque 4001, en retirant tout, vous pouvez simplement mettre 4 canettes de 0,5 chacune? Et tout ira bien et vous obtenez 2 litres. Droite!

[Zlata]

Zlata, mais vous avez besoin de trois litres? J'en fais deux: quatre bidons de 0,5 litre.

Et s'il vous plaît, j'ai un zepter, la hauteur du bol en verre est de 10,7 et le diamètre est de 23. Peut-être qu'il s'intégrera d'une manière ou d'une autre? Veuillez le mesurer !!!!!

J'ai besoin de quelque chose de plus civilisé

Y en a-t-il plus La suvidnitsa de Shteba très "civil" pour 6 litres, et ce yaourt dedans:

Banques de 1 l et 0,5 l.
<...>
Les bidons s'intègrent parfaitement dans le bain: lorsque le couvercle du SV2 est fermé, il reste environ 10 mm entre le bidon et le couvercle du bidon et le niveau du mélange tombe à peu près au niveau de l'eau maximum.



40,5 degrés, 5 heures, puis une heure et demie au réfrigérateur.

Je me suis rendu compte qu'après avoir tout retiré de la marque 4001, vous pouvez simplement mettre 4 canettes de 0,5 chacune? Et tout va bien et vous obtenez 2 litres. Droite!

Droite.

Veuillez le mesurer !!!!!

Je ne peux pas le mesurer - je n'ai pas cette yaourtière sous la main.
Mais Miranda a déjà mesuré pour vous:

22,5 cm x 9 cm, mais j'enlèverais 1-1,5 millimètres pour la fidélité

En ce qui concerne la hauteur - le couvercle est haut, c'est-à-dire que la hauteur peut être plus élevée, j'ai mis des canettes de 700 ml pour fermenter la crème sure, c'était env.

Veuillez le mesurer !!!!!

Vous savez, je l'ai mesuré avec un ruban à mesurer la nuit, et maintenant avec un centimètre, il s'est avéré 21 cm et quelques mm.
23 cm ne conviendra certainement pas.

Le plastique ou le verre est, bien entendu, une question de préférence. Mais le plastique n'est pas mal là-bas.
Ou recherchez de la verrerie du diamètre requis.

Merci les filles !!! Je penserai!!!

Les filles, dites-moi: avez-vous rencontré un tel problème. Le yaourt n'est plus produit. J'ai essayé de changer le lait, le levain lactine. Hier soir, j'ai lancé un autre lot, j'ai décidé de mesurer la température à l'intérieur des canettes - elle ne dépasse pas 35-36. Je pense que la température devrait être plus élevée, je ne l'ai jamais suivie auparavant, car il n'y avait aucun problème de fermentation.

J'ai l'intention d'acheter cette yaourtière, je cherche une place pour elle dans la cuisine. Il y a un casier de 28cm de profondeur, j'en doute. Cher propriétaire de yaourtier, veuillez mesurer le diamètre et la hauteur exacts.

J'ai tout trouvé sur Ozone: 28cm * 16cm. Je l'ai ajouté pour ceux qui ont la même question)

Prenez vos rangs! Après une longue agonie de choix, cette unité miracle a pris sa place dans ma cuisine. Pouvez-vous me dire s'il faut mettre des pots de yaourt dans un grand bol ou le retirer? désolé pour la question stupide.

C'est possible dans le bol, sans lui. C'est mieux avec un bol - si vous renversez accidentellement du lait, lavez le bol et c'est tout.

Je vous remercie!

Bonsoir!
Pendant longtemps, j'ai fait du yaourt au levain Evitalia dans une yaourtière de marque 4001. Puis j'ai abandonné et j'ai décidé de refaire du yaourt.Je l'ai fait dans des bocaux et je n'ai pas sorti un grand bol. Je me souviens exactement que j'ai tout désinfecté en même temps et que j'ai probablement recouvert chaque verre d'un couvercle et d'un grand dessus.
Puis-je couvrir légèrement chaque pot?

Puis-je couvrir légèrement chaque pot?

Je ne le recouvre pas, car de la condensation se formera et ensuite elle s'écoulera dans le verre. Un couvercle transparent commun et c'est tout, si à la maison - dans 2-3 heures, je peux le retirer et vidanger le condensat, non - non, personne ne bouge ... à la fin, retirez-le soigneusement.