Yaourtière Tefal - besoin d'aide!

Yaourt préparé selon la recette - un litre de lait, un pot d'activia naturelle. Pour une raison quelconque, j'ai séparé le sérum. mettre 8 heures ...
Pourquoi est-ce arrivé? qui possède cet appareil miracle - aide

que 49 vues et personne ne sait quel est le problème avec cet appareil? personnes!!!! Aidez-moi!!!!!!!!

Et quelle était la température du produit d'origine (peut-être que le lait était très chaud) - c'est le premier, le second, il est possible que la yaourtière elle-même soit très chaude, essayez de mettre quelque chose comme un "tapis" sur le fond. J'en ai fabriqué moi-même (je ne sais pas comment s'appelle ce matériau) une sorte de blanc doux, il était enroulé autour du réfrigérateur.

[Yulia]

Yulia, deux options sont possibles: soit la yaourtière surchauffe, et le tefali le devient très souvent (comment gérer Basja Je vous ai écrit), ou le yogourt s'est arrêté, c'est pourquoi le petit-lait s'est séparé.
Dans mon tefal, une fois fermenté avec activation, le yaourt est prêt en 5-6 heures.
Regardez la prochaine fois: dès que le yaourt «prend» à la surface et que le contenu du pot ne ressemble plus à du lait, mettez-le au réfrigérateur.

[Basja]

Basja, et prenez une photo de l’aspect de votre tapis dans une yaourtière))) pl-ta)) J'ai une dépression là-bas pour l'eau .. Je ne connais pas la température ...
à propos du tapis dont je ne comprenais toujours pas ((ou vous pouvez remplacer les serviettes molles (entreprise Chistyulya)
Sonadora, après 2 heures, il commence à fermenter et s'écaille ... il est très tôt ...

[uiic]

uiic, J'ai aussi un tefalnaya 12 pots. Le problème peut provenir des produits eux-mêmes, du lait trop chaud ou de l'activité de mauvaise qualité (très probablement). Avant de fermenter le yaourt, j'essaie toujours le produit, car une fois que je l'ai reçu à temps, tout était frais et, par conséquent, tout est devenu aigre, on peut voir qu'il n'a pas été stocké correctement dans le magasin ou pendant le transport. Et je n'ai pas froid pendant plus de 6 heures, c'est largement suffisant. Et il est préférable de ne pas verser l'eau dans le renfoncement pendant le programme yogourt, car de la condensation se produit et le yaourt devient aqueux. Et essayez de fermenter avec d'autres produits, ces derniers temps, je prends du français pour le ferment, je ne me souviens plus du nom avec certitude et il n'y a pas de pots à voir pour le moment. J'aime aussi faire boire de l'actimel, pour cela j'ai acheté des pots Tefalevsky et une forme pour le fromage cottage, j'essaye de faire du fromage dedans.

[Bukabuza]

Bukabuza, mais dis-moi comment tu fais boire de l'actimel? Et ces bouteilles sont naturelles ou 1 ou 3% ....?
Je prends du lait à température ambiante .. Je ne l'ai jamais réchauffé ... Je l'ai toujours essayé à partir d'activia naturelle ...

[uiic]

uiic, pour boire, je prends de l’actimel naturel (je ne sais pas combien de pour cent je n’ai pas regardé) et du lait à zéro ou 1%, je le mélange et le verse dans des bouteilles et dans une yaourtière pendant 5 heures, puis au réfrigérateur. Bien agiter avant de servir. Une fois de plus, j'ai fait un chocolat à partir d'un miracle (qui est dans de petites boîtes), il s'est avéré délicieusement. Si nécessaire, je peux donner un lien vers la recette. Vous pouvez également faire boire du miel.

[uiic]

uiic, essayez d'acheter d'autres yaourts naturels, vous pouvez prendre des agusha ou des thèmes pour les enfants, dannon en a aussi des naturels. Avez-vous 6 ou 12 canettes? Et puis vous pouvez le faire à partir de différents à la fois. Je ne vous parlerai pas du lait, puisque je le fais moi-même, je le prends à une laitière. Essayez de prendre du lait d'une autre entreprise, peut-être qu'il en sortira mieux.

[Bukabuza]

Bukabuza, oui, merci de partager un lien)) J'ai 6 ...

voici la recette, seulement elle la prépare dans une mijoteuse. Mais je fabrique des pots à boire dans les mêmes pots (ils sont spécialement pour notre yaourtière).

[uiic]

uiic, peut-être avez-vous du lait de mauvaise qualité? Essayez-le sur un lait différent

[julia_bb]

julia_bb, J'ai essayé différents laits, le résultat est le même ((je pense en fait à la température et à ce substrat ...Qui utilise et découpe pour la yaourtière - montrez à quoi elle ressemble sur la photo

[uiic]

uiic,
Julia, découpez simplement en répétant la forme intérieure de la yaourtière. Ça n'a pas d'importance

[Bukabuza]

Bukabuza, Elena merci pour la recette - je vais essayer ... seulement il y a 4 bouteilles que j'en ai 6 - devrais-je augmenter le lait ?? Aujourd'hui, j'achèterai du lait et j'achèterai un levain d'Evitalia - il est écrit pour 2 litres de celui-ci ...
Lena , Coupé dans une serviette? Je comprends que tu dois mettre quelque chose - mais quoi))
Aujourd'hui j'ai déjà rêvé de cette yaourtière ...

[uiic]

uiic,
Je mets du carton (à partir duquel les boîtes sont fabriquées)



Pour mon Moulinex, quelques serviettes en papier ne suffisaient pas

[julia_bb]

julia_bb, J'ai essayé un lait différent, le résultat est le même ((je pense en fait à la température et à ce substrat ... Qui utilise et découpé pour la yaourtière - montrez sur la photo à quoi ça ressemble

découpez une boîte en carton, mettez-la à 6 heures - je vais vous signaler ...

🔗 🔗 🔗
Je rapporte - je l'ai fait selon la recette que Lena a donnée)) La température de l'appareil lui-même au tout début, lorsqu'il s'est allumé, était déjà de 43 grammes. Je l'ai fait avec une boîte en carton, mais il s'est avéré être liquide de toute façon

[uiic]

uiic, Je triple les proportions, j'en ai 12. Comment goûtez-vous? Ils aiment que mes enfants boivent, je les fais tous les deux jours.

[Hélène]

Hélène J'ai bien aimé ... j'ai pris 1 actimel et 1 miracle, plus du lait ... Merci encore pour la recette ... je vais essayer de faire du yaourt avec un substrat ...

[uiic]

uiic,
Je ne me souviens pas si je l'ai écrit ici ou pas - j'ajoute un sachet de 200 grammes de crème 10% par litre de lait pour épaissir

[Lin]

Lin n'a pas écrit))) Je vais expérimenter))) les filles merci beaucoup)))