Tartiflette de pommes de terre au four

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: français
Tartiflette de pommes de terre au four

Ingrédients

Pommes de terre (moyennes) 6 pièces
Bacon (j'ai une poitrine de poitrine séchée) 100g.
Oignons bulbes 1 PC.
Huile d'olive 2st. l.
Vin blanc (j'ai du Sherry + de l'eau) 125 ml
Crème 20% 100 ml.
Fromage (j'ai Maasdam) 100g.
Sel poivre goût
Thym pincer

Méthode de cuisson

  • Dans une poêle à l'huile d'olive, faire revenir l'oignon coupé en petits cubes et le bacon (poitrine) en lanières pendant 5 à 10 minutes:
  • Tartiflette de pommes de terre au four
  • Verser le vin, laisser mijoter 2-3 minutes:
  • Tartiflette de pommes de terre au four
  • Ajoutez les pommes de terre coupées en dés. Cuire en remuant de temps en temps pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Sel, poivre, assaisonner de thym:
  • Tartiflette de pommes de terre au four
  • Verser la crème, remuer et retirer du feu:
  • Tartiflette de pommes de terre au four
  • Déposer la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four, sur 1/2 fromage, puis les pommes de terre et le fromage restants:
  • Tartiflette de pommes de terre au four
  • Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Servir chaud.
  • Tartiflette de pommes de terre au four
  • En fait, je mange des pommes de terre sous n'importe quelle forme, et même dans une telle exquise, prêtes à manger avec une assiette !!!!

Remarque

Dans l'original, la Tartiflette est un plat de cuisine française, qui est un ragoût de pommes de terre au bacon, au Reblochon de Savoie et à la crème. Je n'ai pas vu un tel fromage dans notre village - je n'en ai pas entendu parler, mais sinon tout est selon la recette !!!!

La recette est tirée d'ici: 🔗

NoirCheveuxGirl
Merci, la recette est excellente, mais pas trop budgétaire. Mais vous devez également prendre soin de votre famille.
LyuLyoka
Et j'ai aimé la recette, je l'ai mise en signet, il n'y a que du vin à acheter, que ce soit pour de telles recettes.
Omela
BlackHairedGirl, LyuLeka, Je vous remercie! Essayez-le, j'espère que vous l'apprécierez !!

Citation: LyuLyoka

Seul le vin doit être acheté, que ce soit pour de telles recettes.
Je garde Sherry à de telles fins.
Merri
Une vraie recette française - vin, crème ...
Omela
Irina, Aujourd'hui, d'ailleurs, j'ai répété à la demande des ouvriers.
Lisichkalal
Je commande toujours ce plat en montagne. Adorer! Cette année, mon mari a cuisiné à la maison. J'ai mangé (mangé) presque tout! La portion était pour 5 personnes.
Omela
Lisichkalal, Svetlana, je vous comprends parfaitement!




Lisichkalal, Je mange toujours tout en une seule personne
Lisichkalal
J'emmène ce fromage en Russie pour les vacances. J'espère que mes proches apprécieront
Omela
Citation: Lisichkalal

J'emmène ce fromage en Russie pour les vacances. J'espère que mes proches apprécieront

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