Gislemi

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

Pâte
Farine de blé
combien ça ira
la pâte ne doit pas coller à vos mains
4-5 st.
L'eau 1 cuillère à soupe.
Sel 1 cuillère à café
Oeuf 1 PC.
Le vinaigre 1 à 2 cuillères à soupe l.
Remplissage
Caillé (non liquide)
si liquide - ajouter de la farine
1,5 à 2,0 kg
Sel 1/2 cuillère à café
Sucre 1 à 2 cuillères à soupe l.
Oeuf 1 à 2 pièces

Méthode de cuisson

  • 1 cuillère à soupe. = 230 ml
  • Ensuite, tout est comme des pasties. Étalez les tortillas rondes, déposez la garniture sur le sol de la tortilla (environ 1/2 cm de hauteur) beaucoup de fromage cottage n'est pas savoureux
  • et fermer comme des pasties. Faire frire dans une poêle des deux côtés dans l'huile
  • feu moyen, manger avec de la crème sure, avec du sucre, qui veut.

Remarque

Qui n'a pas mangé de gislemi, essayez un plat purement bulgare.

bon appétit

Caprice
Veuillez me dire au moins une quantité approximative de farine. Je vais pétrir en HP ...
klara49
la pâte ne doit pas coller à vos mains (4-5 tasses)
c'est approximatif, jamais compté
il me semble un peu lourd pour HP

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