Formulaires non standard chez Panasonic

Pour 660 grammes et 20 grammes de kvas,. le moût devrait suffire pour un pain délicieux.

J'ajouterai certainement au prochain pain, merci et je ferai rapport

Mais mon champignon ... 450 grammes de pâte ne suffisent pas, mais 650 grammes, c'est beaucoup, le prochain pain sera cuit pour 550 grammes de pâte.
Je tiens à noter que la cuisson en 1 mode de Panasonic a cuit 650 g de pâte en 55 minutes et le mode de cuisson en 1 heure 10 minutes n'a pas cuit 450 g de pâte. Ainsi, dans les formulaires non standard, vous devez toujours créer votre propre programme.

dans des formes non standard, vous devez toujours cuire sur votre propre programme

À quel moment devez-vous remplacer le seau par le moule?

Si selon le programme standard, puis après le dernier entraînement, environ 1,40 avant la fin.
Récemment, j'ai "allongé" d'une demi-heure ...

Mais mon champignon ... 450 grammes de pâte ne suffisent pas, mais 650 grammes, c'est beaucoup, le prochain pain sera cuit pour 550 grammes de pâte.

Un merveilleux pain! Bien!

Inuola, je ne l'ai pas compris

Je tiens à noter que la cuisson en 1 mode de Panasonic a cuit 650 g de pâte en 55 minutes et le mode de cuisson en 1 heure 10 minutes n'a pas cuit 450 g de pâte. Ainsi, dans les formulaires non standard, vous devez toujours créer votre propre programme.

1er programme: cuisson 50-55 min. Epreuve 1 h 50 min. - 2 heures 20 minutes
Parlons-nous de ça? nous le laissons pour la fermentation et la cuisson normalement, seulement nous changeons le seau en alun. forme ainsi?
Ou immédiatement (sans fermentation) mis en cuisson 1,10 min., 12e programme?

Je partage mon expérience. Si je suis à la maison, je fond juste dans mon uniforme, le sortant du poêle. Ou - sans enlever! Si je veux accélérer, je peux le mettre sur la batterie ou allumer le chauffage.
Et déjà au moment où le pain est complètement levé, j'active le 12ème programme - Cuisson. Lourd et dense, psh. - seigle, grand marque-page, cuire 54 minutes. Si le pain est petit ou plus léger en termes de composition de la pâte, je peux le réduire pendant 4 à 5 minutes. Toujours cuit!

Je cuit complètement du début à la fin uniquement sur le 1er programme. J'appuie sur «M», j'appuie deux fois sur le bouton «timer» avec le nez pointé vers le haut - c'est ainsi que la durée du programme est réglée sur 4 heures et 20 minutes (une augmentation de 20 minutes par rapport à l'heure du programme principal) et j'appuie sur la couleur de la croûte «light», puis «start». En raison du fait que le temps est augmenté de 20 minutes, le pain est de couleur or moyen. Et je change mon seau natif en L7 après le premier entraînement, lorsque l'heure est 2:00, vous pouvez faire un changement après le deuxième entraînement, lorsque l'heure 1:40 est affichée. Mais selon mes observations, si vous le réorganisez après le deuxième entraînement en "1:40", alors personnellement, j'obtiens un pain avec un toit moins prononcé. Par conséquent, conformément à mon goût personnel, je remplace mon seau natif par une forme indépendante après le premier entraînement à "2h00".

Je cuit complètement du début à la fin uniquement sur le 1er programme. J'appuie sur «M», j'appuie deux fois sur le bouton «timer» avec le nez pointé vers le haut - c'est ainsi que la durée du programme est réglée sur 4 heures et 20 minutes (une augmentation de 20 minutes par rapport à l'heure du programme principal) et j'appuie sur la couleur de la croûte «light», puis «start». En raison du fait que le temps est augmenté de 20 minutes, le pain est de couleur or moyen. Et je change mon seau natif en L7 après le premier entraînement, lorsque l'heure est 2:00, vous pouvez faire un changement après le deuxième entraînement, lorsque l'heure 1:40 est affichée. Mais selon mes observations, si vous le réorganisez après le deuxième entraînement en "1:40", alors personnellement, j'obtiens un pain avec un toit moins prononcé. Par conséquent, conformément à mon goût personnel, je remplace mon seau natif par une forme indépendante après le premier entraînement à "2h00".

C'est ainsi que j'ai cuit le dernier pain, seulement j'ai réglé la taille XL et la croûte était sombre, et elle cuit parfaitement.
Et l'heure 4:20 ne tient pas compte de la minuterie de répétition? Le temps de cuisson, de levée ou de repos est-il augmenté de 20 minutes? J'ai noté tous les derniers produits de boulangerie à l'heure

Programme 1 croûte taille XL, reflets foncés:
4:05 debout
3:35 lot
2:05 échauffement
0:55 produits de boulangerie
J'ai également mis le moule à pain à 2h05 (5 minutes, en tenant compte de la croûte sombre)
Aujourd'hui j'ai acheté 2 formulaires L 11 je vais tester, radier



La question s'est posée: montrez la structure sur laquelle vous pouvez mettre 2 formes L 11 Je ne peux pas la comprendre. Il y a de minuscules moules à cupcakes, j'en mets 4 pièces ... mais pas terriblement pratique. Peut-être que quelqu'un montrera quelque chose

[Crémeux]

La question s'est posée: montrez la structure sur laquelle vous pouvez mettre 2 formes L 11 Je ne peux pas la comprendre. Il y a de minuscules moules à cupcakes, j'en mets 4 pièces ... mais pas terriblement pratique. Peut-être que quelqu'un montrera quelque chose

Aller à 1 page, là Crémeux montre ces formes. Je ne donne pas spécifiquement le lien, car vous pouvez y trouver d'autres informations intéressantes.
Pendant longtemps, je regardais les petites L11, jusqu'à ce qu'il y ait une raison d'acheter, mais maintenant, peut-être que le moment est venu?

Voici mon article récent sur mes dessous de verre pour les formes non standard.

Formulaires non standard dans Panasonic # 1173

[Crémeux]

et un fumé, pas large, haut sous le gâteau pour la forme L7

Crémeux, Alevtina, Je tiens à vous remercier encore une fois. À votre avis, la transition vers la cuisson non standard s'est déroulée sans accroc. Je me suis retrouvé avec une telle moisissure qui doit être recouverte ci-dessous, et le tour est joué ... Je fais régulièrement du pain sous forme de L. Il y a meilleur goût.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, très heureux que vous ayez aimé. Notre régiment de non-membres du personnel est arrivé!

Notre régiment sans état-major est arrivé!

Je me prépare ...

[Rina]

Quelque chose que je suis de nouveau excité. Fait une recette de pâte de seigle Rina et mettez-le sous la forme L7 ... et le poids dans la pâte était de 760 grammes ... dans la levée, il est monté jusqu'au bord du moule ... maintenant il cuit, encore une fois il y aura un champignon ... eh bien, quel genre de cerf suis-je
PySy ... non .. le toit du village😢

[Inuola]

Inuola, ne t'inquiète pas. C'est juste une miche de pain et une merveilleuse expérience d'apprentissage. Lorsque je cuisine sous différentes formes, je n'arrive également qu'à expérimenter le poids de charge optimal. J'ai un classeur transparent A4 collé à l'intérieur de la porte de l'armoire de cuisine avec du ruban adhésif double face. Alors là, je garde mes notes sur de petits morceaux de papier, où la charge maximale pour tous mes formulaires est écrite en grammes ou en ml. Et sur le fond des casseroles et des plateaux en aluminium, j'ai généralement gravé le diamètre et le poids avec un dremel.

J'ai un classeur transparent A4 collé à l'intérieur de la porte de l'armoire de cuisine avec du ruban adhésif double face. C'est donc là que je garde mes notes sur de petits morceaux de papier, où la charge maximale pour tous mes formulaires est écrite en grammes ou en ml.

J'écris tous les développements dans un cahier☝️




Vinaigre versé 5% 20 ml (à l'origine 6%) et l'odeur, comme un litre,
Voici un homme si beau qui a fait du pain de seigle pour la première fois de sa vie, je le couperai plus tard, je montrerai dans une section combien de levée pour moi est de 1,30 minute. Au début, il était si beau, et 15 minutes avant la cuisson, le toit est tombé.
Dans le test général en L7, 760 grammes, c'est trop pour moi, je pense que 600 grammes seront la chose même.
À partir de 760 grammes de pâte, 650 grammes de pain fini se sont avérés



Et voici le cutter

Délicieux, mon mari dit à la fois en apparence et en structure comme un magasin, mais le goût n'est pas tout à fait de seigle, plutôt du pain gris, mais je sens le beurre fortement

[Inuola]

Inuola, très bon pain s'est avéré! Et je suis sûr que c'est délicieux!

[Inuola]

Inuola, très bon pain s'est avéré! Et je suis sûr que c'est délicieux!

Ils ont mangé les deux bosses! Je n'arrête pas de remercier pour l'idée avec des formes non standard🌹👍🤩. Ici je vais vous rappeler tous les volumes et portions et je vais cuire 2 pains en L11 pour moi-même un diététique et pour les parents un peu blanc. Ils demandent déjà ... allez, allez



À mon avis, la forme idéale. Blé blanc avec pâte mûre
Remplissage sous forme de 520 gr. Rendement du pain fini 430 gr. Je considère ce pain fermé pour les expériences. La pâte était très collante, car j'ai ajouté des oignons frits trempés dans de l'eau
PySy: la coupure sera plus tardive, car je la porte à mes parents

[Inuola]

Inuola, voici juste un pain de référence classique! Bravo!

[Inuola]

Inuola, voici juste un pain de référence classique! Bravo!

Merci mon cher🌷 !!! Vous tous, l'animateur a incité un groupe de personnes à une telle firula et gribouille avec HP.
Maintenant, la prochaine étape est le développement de L11




Mais le pain est diététique. Beau. Sous la forme de L7, il s'est avéré beaucoup mieux que dans un seau et a réduit la taille de moitié, sinon ils ont mangé un pain avec de la boue pendant 3 jours

C'est moi qui ai mis deux formes L11 dans Panasonic 2500, et il reste encore beaucoup de place. C'est pour cuire une très petite miche de pain. Le moule contient un volume de 900 ml, est conçu pour 400 grammes de pâte (pas de farine), avec un rendement de 330 grammes d'un pain déjà cuit
Et ici deux autres formes L12 ont déjà été mises, plus longues et plus étroites, moins volumineuses, ici le volume comprend 600 ml, elles conviennent très probablement aux mini cupcakes "avec une brique". 260 grammes de pâte (pas de farine) doivent être mis dans le moule; après la cuisson, le poids du produit fini est de 200 grammes. Données tirées du tableau de la boulangerie.

Pouvez-vous consulter ce tableau pour calculer votre poids? Ou un lien, ou un nom

[Crémeux]

Voici un pain diététique. Beau. Sous la forme L7, il s'est avéré beaucoup mieux que dans le seau

Inuola est vraiment beau! très bien

J'ai réduit la taille de moitié, sinon ils ont mangé un pain avec de la boue pendant 3 jours

C'est ainsi que j'ai mangé une fois par semaine seul un pain pendant 6 jours Jusqu'à ce que je me souvienne - le pain peut être congelé!

Ce facteur s'insinue constamment dans mon envie d'acheter une L11 ou 12! Comme j'imagine que ces deux petits pains devront être cuits deux fois plus longtemps, le désir cède la place à la paresse ...

Citation: Creamy le 20 juillet 2012, 18h39

C'est moi qui ai mis deux formes L11 dans Panasonic 2500, et il reste encore beaucoup de place. C'est pour cuire une très petite miche de pain. Le moule contient un volume de 900 ml, est conçu pour 400 grammes de pâte (pas de farine), avec un rendement de 330 grammes d'un pain déjà cuit
Et ici deux autres formes L12 ont déjà été mises, plus longues et plus étroites, moins volumineuses, ici le volume comprend 600 ml, elles conviennent très probablement aux mini cupcakes "avec une brique". 260 grammes de pâte (pas de farine) doivent être mis dans le moule; après la cuisson, le poids du produit fini est de 200 grammes. Données tirées du tableau de la boulangerie.

Crémeux, et sur la première page, ces données sont? Ce serait très utile de sauver :)

Ici, notre administrateur a tout disposé sur les étagères, quoi, quoi et pour quel pain:

Le rapport du volume du moule et du poids de la pâte pour la cuisson du pain

En voici un autre.

Nom de forme

(volume du moule en dm cube)
Dimensions hors tout AxVxH, mm Poids de forme, kg Poids du pain, kg
crème de seigle premium
Forme L6-O (2,16) 235x115x115 0,63 0,76 1,43
Forme L7 (1,82) 220х110х115 0,56 0,67 1,25
Forme L10 (1,52) 215x105x105 0,48 0,56 1,04
Forme L11 (0,91) 145x100x100 0,32 0,33 0,62
Forme L12 (0,59) 160x80x75 0,28 0,22 0,40
Forme ronde OK-1 (1,0) Ø180х133х95 0,44 0,53 1,0
Forme ronde OK-2 (2,0) Ø205x165x95 0,52 0,77 1,44

[Crémeux]

Je voudrais Crémeux J'ai écrit pour L11 et L12, voici les mêmes données pour L7, je vais les comparer avec les miennes et afficher le poids du signet de test pour L11 sous ma pâte. Ce serait quelque chose à comparer
La question est élucidée. J'ai mesuré mes formes: le volume de capacité en eau L7 tout en haut est de 2 litres, le volume de L11 est de 1 litre, c'est-à-dire que la pâte, respectivement, sur L11 je prendrai 2 fois moins que sur la forme L7
J'espère que le volume et la masse ne me gronderont pas

[Inuola]

Inuola, J'ai mis 375-385 gr sur le formulaire L11. pâte, il s'avère des petits pains de 340 grammes pesant +/-. Je recherche la pâte à 450g. farine, 294 liquides.

[Inuola]

Inuola, J'ai mis 375-385 gr sur le formulaire L11. pâte, il s'avère des petits pains de 340 grammes pesant +/-. Je recherche la pâte à 450g. farine, 294 liquides.

Merci, je vais essayer попроб



Les filles, il y a une telle question: j'ai mis un grand moule à cupcake sous la forme L7. Elle l'ouvrit un peu, le métal est mou. Donc, si vous mettez ce moule à l'envers, pas vers le haut, mais vers le bas, et y versez un peu d'eau bouillante, obtiendrez-vous des produits de boulangerie à la vapeur? Cela nuira-t-il au tenam et à la machine à pain elle-même? Peut-être que quelqu'un a déjà été honoré pour cela?

[Inuola]

Inuola, non, ne prenez pas de tels risques. Eau et électricité

Donc, si vous mettez ce moule à l'envers, pas vers le haut, mais vers le bas, et y versez un peu d'eau bouillante, obtiendrez-vous des produits de boulangerie à la vapeur?

Et ce n'est pas nécessaire.Malheureusement, maintenant je ne peux pas vous donner de lien, mais Lyudmila Marianna-Aga a parlé de la cuisson dans une machine à pain, à quel point c'est bon. Elle a cité comme exemple de production dans une boulangerie soviétique, où des étagères à plusieurs niveaux avec des ébauches entrent dans le four. La vapeur n'y est pas servie, car les flans eux-mêmes flottent et le rapport correct entre la taille du four et le nombre de produits cuits dans celui-ci ... Autrement dit, si vous respectez les canons de la cuisson "soviétique", le pain n'a pas été cuit à la vapeur ...

Alors c'est pour ça que je suis. Dans une machine à pain, le pain est douillet, il n'y a pas trop de place et la vapeur n'est pas nécessaire pour obtenir une miche de pain de bonne qualité.

Dans une machine à pain, le pain est douillet, il n'y a pas trop de place et la vapeur n'est pas nécessaire pour obtenir une miche de pain de bonne qualité.

Voici les mots d'or!

Ce que je veux ajouter à propos de la cuisson dans Panasonic sur le mode "Bake". J'ai découvert empiriquement que parfois, il n'y a pas assez de puissance pour cuire un produit sous une forme indépendante sur le programme "Cuisson". Si vous réfléchissez bien, vous arrivez à la conclusion que nous mettons tous les produits de boulangerie sous une forme froide non standard dans une machine à pain froide et seulement ensuite choisissons le temps de cuisson et appuyez sur le bouton "Cuire", mais si nous cuisons tout de suite sur le programme complet, même le 1er , puis il y a suffisamment de temps selon le programme pour que le formulaire indépendant se réchauffe lentement et que le chauffage et la cuisson commencent progressivement. Par conséquent, si je cuisine sur des produits de boulangerie, j'active toujours la «cuisson» à l'avance et je règle le temps au maximum, c'est tout ce que la machine à pain le permet. Oui, dans ce cas, il est impératif de suivre le processus de cuisson et de retirer le plat de cuisson à ce moment-là. comment la couleur du toit vous convient. Si vous hésitez, il se peut qu'il y ait une croûte brûlée. Par conséquent, lors de la cuisson, suivez strictement, car nous avons réglé le temps le plus longtemps possible. Après expérience, vous pouvez déjà savoir combien de temps il faut pour cuire pour chaque type de produit. Eh bien, c'est mon expérience personnelle lors de l'utilisation du programme "Baking".

Et dans la machine à pain, il n'y a pas de températures aussi élevées que dans le four, respectivement, cela ne sèche pas la pâte comme ça.

Et dans la machine à pain, il n'y a pas de températures aussi élevées que dans le four, respectivement, cela ne sèche pas la pâte comme ça.

Ce sont aussi des mots d'or!

[Crémeux]

CrémeuxAlevtina, que faire si vous activez le «mode service» pendant une demi-heure avant la cuisson? Il y a une quarantaine de degrés (j'y fais souvent des épreuves), donc tout va s'échauffer.

[Crémeux]

Les filles, merci à tous, j'ai compris les couples, je ne risquerai pas

Par conséquent, si je cuisine sur des produits de boulangerie, j'active toujours la «cuisson» à l'avance et je règle le temps au maximum, c'est tout ce que la machine à pain le permet. Oui, dans ce cas, il est impératif de suivre le processus de cuisson et de retirer le plat de cuisson à ce moment-là. comment la couleur du toit vous convient.

J'ai la pâte sur le frigo dans le réfrigérateur, j'ai lu que vous avez cuit au KhP sur des produits de boulangerie. Je vais le faire en L7, et je ne veux pas le gâcher, c'est pourquoi j'ai posé des questions sur le mode de cuisson et, en général, j'ai pulvérisé le four pour la cuisson et c'était intéressant de savoir comment cela pouvait être fait en HP.
Néanmoins, je vais essayer de compléter le mode de cuisson sur pain, et je prendrai les formulaires L11 pour l'assurance🤗



Crémeux
Merci pour le tuyau sur Krantz. Le rapport est dans le sujet et je vais le jeter ici.
J'ai divisé 630 grammes de pâte finie en 2 parties. Cuisson à partir de 320 grammes sous forme de L7, c'était possible en plus.
Le lait condensé était légèrement frit sur les côtés, la forme était enduite de rast. pétrole.





Merci pour le conseil !!!

[Inuola]

Inuola, la beauté! Sculptez des chefs-d'œuvre!

[marinastom]

activer le "mode service"?

marinastom, Marina, et comment cela se fait-il?

[Inuola]

Citation: marinastom d'hier à 06h56
activer le "mode service"?
marinastom, Marina, comment est-ce fait?

Laisse moi répondre
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0

Inuola, la beauté! Sculptez des chefs-d'œuvre!

Merci, il y a quelqu'un à qui admirer🤗. Kranz est parti ... et l'odeur plane toujours.

[Sveta]

SvetaLight, avez-vous acheté chez nous en Europe les formulaires adaptés à Panas?

...Que faire si vous activez le «mode service» pendant une demi-heure avant la cuisson?

Avant la cuisson, je fais la levée en mode service, puis la cuisson sous la forme L7 (je ne mets rien en dessous - ça va bien et ainsi de suite). Hier, j'ai tout fait de la même manière (y compris le temps de cuisson), uniquement sur le programme principal également en L7 - le pain s'avère frit. Conclusion: la température en mode «cuisson» est inférieure à celle du programme principal.

Conclusion: la température en mode «cuisson» est inférieure à celle du programme principal.

Je suis d'accord, j'ai également remarqué que les températures sont différentes.

Je pensais qu'il me semblait que la température était plus basse ...
J'utilise rarement Baking, mais hier j'ai dû faire cuire le pain, les lumières étaient éteintes, le programme s'est perdu, un toit si pâle a atteint 50 '...

Et maintenant, il me semble également que la température est plus basse lors de la cuisson.

[Crémeux]

Eh bien c'est ça! J'ai trouvé un ensemble de moules à cupcakes bon marché dans mes stocks et le plus petit convient très bien à Panas.
Je vais faire de la pâte mûre et l'essayer le soir.
Le thème est magnifique, les filles et pas seulement, tous les artisans!Crémeux, Et vous êtes un génie!

Ma baguette est venue cuire mon propre pain sur Dukan. Kaif ... la pâte doit être plus froide pour les baguettes, sinon les coupes sont toutes collées ensemble




Regardez, selon mon modèle, mon mari au travail en acier inoxydable a commandé quel type de support. La hauteur de 4 cm et le porte-baguette et les formes L11 sont stables. Beauté👍

Merci pour l'idée. Je cuisine périodiquement à L7, chaque fois que je remercie
C'est tellement pratique! Et la forme du pain est magnifique!
Aujourd'hui il y avait du pain

Pain sain au chia et aux graines de lin (Guzel62)

Et puis conduisez le four! Et sous une forme régulière sur le fond serait enduit

salut! Je suis complètement novice ((En faisant cuire du seigle et du blé du livre de recettes sous des formes standard. J'ai lu ce fil et j'ai été très inspiré par différentes formes. J'ai obtenu un support à baguette de Moulinex. J'ai choisi le programme de pain français en fonction de la recette des mini-baguettes de ce forum.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=494400.0
Je viens de les mettre dans un porte-baguette. Ils ne veulent pas en avoir, ils ressemblent plus à des craquelins (mie très poreuse, croûte épaisse et dure). Veuillez aider avec des conseils! Désespérée déjà (((😫

En raison de la petite quantité de pâte, mes baguettes se sont également avérées être plus comme des craquelins. Je me suis choyé deux fois et je me suis refroidi avec cette idée.

Il me semble que les baguettes doivent être cuites en mode «manuel»: elles doivent être disposées indépendamment et le temps de cuisson doit être sélectionné.
Une fois, j'ai cuit à Moulinex lui-même, ça a marché là-bas. Dans Panasonic également cuit. Quelque part au début du sujet, il y a mon rapport. Mais tuez-moi, je ne me souviens pas comment.

Merci beaucoup pour vos réponses)) Je ne lâcherai pas encore les formulaires. Je vais essayer en mode manuel.

[Crémeux]

Tout d'abord, je veux dire un immense merci Crémeux pour ce sujet et à toutes les filles pour des idées.

J'ai réussi à n'obtenir qu'une forme ovale. Maintenant, je cuit de cette façon. Délicieux de façon irréaliste.

Je viens de les mettre dans un porte-baguette. Ils ne veulent pas en avoir, ils ressemblent plus à des craquelins (mie très poreuse, croûte épaisse et dure). Veuillez aider avec des conseils! Désespérée déjà (((

Diminuez le temps ou la température de cuisson, ou les deux.
En général, une bonne croûte croustillante est une baguette, mais elle n'est bonne que fraîche. En raison de sa grande surface, la baguette est cuite rapidement, mais elle durcit également plus rapidement que d'autres pains plus "charnus". Donc, ce type de pain n'est pas pour tout le monde.

[Martina @]

Martina @, du pain merveilleux! Avant vous, personne n'a jamais exposé une forme ovale chez Panasonic. Super début!

[Crémeux]

Crémeux, Je vous remercie! Je voulais abandonner cette idée, car la longueur du formulaire est de 23,5 en haut. Puis j'ai pensé à couper la forme de quelques cm de hauteur pour un résultat de 22cm. Et quand la forme se tenait en diagonale, et même quelle que soit la distance inégale de l'ombre, le pain cuit parfaitement, j'ai arrêté de pleurer.
La forme se tient sans support, le bas de la forme aux extrémités des ombres est adjacente (c'est-à-dire qu'elle touche étroitement), mais la couleur de la croûte est uniforme. Vous pouvez le mettre sur un support, la première fois que je l'ai cuit comme ça, j'avais peur d'endommager les dix. Et puis la paresse a gagné et je l'ai fait sans stand une dizaine de fois.

Il y a aussi des avantages.Il est très pratique de le sortir du coton chaud dans des mitaines, car l'écart est grand. Et il n'y a aucun risque de toucher le capteur lors de l'installation du coffrage à l'intérieur du poêle (enfin, ou lors de son retrait). Il s'agit d'un Panasonic 2500.