Formulaires non standard chez Panasonic

[Crémeux]

Crémeux, à vous ou pas seulement une question: j'ai une ancienne forme en métal rouillé noir (encore soviétique), pas en fonte, les coins sont enveloppés, comme des produits en étain. Comment puis-je le ramener à la vie pour qu'il y adhère moins? Je le badigeonne de beurre avant la cuisson et saupoudrer de farine jusqu'à ce qu'il soit saturé. Peut-il être décollé comme la fonte et calciné avec de l'huile?

Voici mon premier-né! Petit - oui à distance!

J'ai cuit du pain de blé (farine 1ère qualité) sur une pâte mûre (à partir de 280 g de farine) sur le programme 01. Ils sont déjà en train de mâcher le pain (je pense qu'il en resterait un peu pour le petit déjeuner). Demain je vais encore cuire, maintenant du seigle et du blé Avant de mettre la pâte dans le moule, je l'ai graissée et saupoudrée de farine et pour une raison quelconque, je suis un peu collée. Je pensais qu'il s'envolerait rapidement - mais j'ai travaillé un peu pour ne pas endommager sa forme. Et je me suis levé un peu plus inégalement, peut-être parce que la fenêtre était entrouverte et que le vent soufflait, ou à cause de ma curiosité (je suis tombé plus d'une fois pendant l'ascension, je ne le ferai plus).

[marinastom]

marinastom, mais c'est une question intéressante. Si à partir de cette forme bien huilée le pain cuit le laisse remarquablement, alors je pense qu'il est inutile de le «noircir» en plus. Je doute fort qu'une forme d'étain puisse être "recouverte" d'un état de brillance miroir et, surtout, la rendre absolument antiadhésive, afin de ne rien lubrifier du tout. C'est exactement ce que j'ai essayé de réaliser avec mon nouveau formulaire acheté. J'ai traduit un tas d'huile de lin, beaucoup de temps, j'ai tout fait super proprement, mais hélas, sans lubrification, le pain cuit ne voulait toujours pas sortir rapidement du moule, laissant une partie de sa chair sur les parois du moule. Donc, empiriquement, je suis arrivé à la conclusion qu'il est beaucoup plus facile et plus fiable de simplement lubrifier la forme (j'ai une margarine "Pyshka" et un large battement de pinceau avec des poils naturels élastiques spécialement achetés pour cette entreprise).
Lagri, félicitations pour votre premier-né! Grand, bon, moyennement vermeil! Je pense que la croûte est mince? Et dans quel poêle l'enfant est-il né? Chez Panasonic? Vous êtes bien fait et intelligent!

un moule en métal rouillé aurait encore besoin d'être tourné (nettoyé et traité avec de l'huile) afin que moins de métal soit pris avec de la rouille. C'est ainsi que j'ai traité quatre de mes moules à gâteaux. De la rouille, mais du moins pas aussi complètement.

[Rina,]

Je suis entièrement d'accord avec Rina, sur les moules rouillés, un film de graisse antioxydant est nécessaire pour se protéger de la corrosion.

[Lagri]

Lagri, félicitations pour votre premier-né! Grand, bon, moyennement vermeil! Je pense que la croûte est mince? Et dans quel poêle l'enfant est-il né? Chez Panasonic? Vous êtes bien fait et intelligent!

Crémeux, merci pour votre évaluation et votre soutien. L'enfant est né dans mon bien-aimé Panasonic, j'ai posté la photo ci-dessus comment je mets encore le formulaire dans Panasonic. La croûte est fine. Le pain sur une pâte mûre s'est avéré tellement savoureux, les maison l'ont apprécié parfaitement et en redemandent. Et pourtant Panasonic pétrit mieux la pâte (pétrit), ce n'est pas la première fois que je remarque.

Oui, mesdames, je comprends. Mais le fait est qu'il s'agit d'une forme rectangulaire basse, j'y fais cuire des casseroles, la charlotte dedans est généralement meilleure que dans toute autre il s'avère (et colle, malgré la lubrification et le saupoudrage). Et je suis moi-même à blâmer - en achetant un lave-vaisselle, j'ai tout mis dedans. Maintenant je me repens, mais quelque chose est déjà difficile à réparer.
Maintenant je suis tourmenté - je peux encore essayer. Mais une couche d'huile polymérisée a déjà "roulé" dessus, ou laissez tout tel quel.
Shl. il est dommage qu'il n'y ait pas d'émoticône sur "gratter le navet".

puis continuez, décollez et trempez et ne nettoyez pas les restes de cuisson du moule. Après quelques temps, tout devrait être normalisé.

Mon mari a récemment mis une poêle en fonte fraîchement transformée dans le lave-vaisselle pendant que j'étais avec les enfants à la datcha ... rien, lavé la rouille qui était sortie, graissé avec du tung et séché à nouveau au four.Ça va maintenant ...

graissée au tung et séchée à nouveau au four. Ça va maintenant

donc ils ne semblent pas l'utiliser dans la nourriture ...

L'huile de tung est utilisée pour traiter les surfaces en bois qui entrent en contact avec les aliments - plans de travail, planches à découper, vaisselle.

Et puis j'étais dans la toundra, uniquement sur le forum et j'ai découvert l'huile de tung, il est probablement nécessaire de la chercher dans un endroit spécial.

J'ai mis deux formes L11 dans Panasonic 2500, et il reste encore beaucoup d'espace. C'est pour cuire une très petite miche de pain. Le moule contient un volume de 900 ml, est conçu pour 400 grammes de pâte (pas de farine), avec un rendement de 330 grammes d'un pain déjà cuit

Et ici deux autres formes L12 ont déjà été mises, plus longues et plus étroites, moins volumineuses, ici le volume comprend 600 ml, elles conviennent très probablement aux mini cupcakes "avec une brique". 260 grammes de pâte (pas de farine) doivent être mis dans le moule; après la cuisson, le poids du produit fini est de 200 grammes. Données tirées du tableau de la boulangerie.
Je n'ai reçu les formulaires qu'aujourd'hui, j'ai encore besoin de faire un traitement mécanique: dans certains endroits, aller avec un fichier et supprimer l'afflux de moulage et de bavures. Ensuite, je vais le laver soigneusement et effectuer des tests sur le terrain.

[Crémeux!]

Crémeux! quelle beauté! Eh bien, vous pouvez faire deux rouleaux différents! Pourpoint! Un, disons, avec des raisins secs, et l'autre avec des oignons! Saupoudrez l'un de graines de pavot, l'autre de graines de sésame! Bonne chance avec vos essais sur le terrain! Nous attendons!

C'est ce dont je rêve. Préparez la pâte, puis divisez-la en deux parties, ajoutez du cacao en poudre à une partie et nous obtenons deux petits gâteaux différents - l'un simple, l'autre au chocolat.

[Crémeux]

Crémeux, eh bien, suis-je en bas! Pourquoi ne pas avoir deux formulaires dans leur HP pendant que vos formulaires étaient avec moi. Ce n’est pas pour rien qu’ils disent qu ’« une bonne idée je viens après »Je vais maintenant jouer un par un, essayer, mesurer

[Crémeux]

Crémeux, eh bien, suis-je en bas! Pourquoi ne pas avoir deux formulaires dans leur HP pendant que vos formulaires étaient avec moi. Ce n'est pas pour rien qu'ils disent qu '"une bonne pensée je viens après" Maintenant je vais jouer un par un, essayer, mesurer

Ksenia, pourquoi avez-vous acheté ces formulaires?

[Ksyushechka-Plyushechka]

Ksyushechka-Plyushechka, et vous, à partir de votre formulaire unique, créez un modèle en taille réelle. Prenez une feuille de papier, posez votre forme sur la feuille, juste «butin» vers le haut, et avec le rebord, c'est-à-dire mettez la partie large sur une feuille pliée en deux, encerclez le bord avec un crayon et coupez avec des ciseaux. Vous obtiendrez deux modèles à la fois. Ici et essayez-les sur le fond de votre machine à pain. Je pense. ce qu'il y a dans votre grand poêle. les formulaires se tiendront encore plus librement.

Oui, je pensais déjà que je devais dessiner un modèle et l'essayer. Une fois, je n'y ai pas pensé tout de suite

J'ai mis deux formes L11 dans Panasonic 2500, et il reste encore beaucoup d'espace. C'est pour cuire une très petite miche de pain. Le moule est conçu pour 400 grammes de pâte (pas de farine), avec un rendement de 330 grammes d'un pain déjà cuit

Maman chérie
Et je n'ai acheté que celui-ci

Crémeux, et ils sont sur un stand? sur la grille?

[Crémeux]

Crémeux, et quel est le volume de L11 et L12?
Il y a une sorte de formule en géométrie, um))) la somme des aires des bases est divisée par 2, et multipliée par la hauteur ??? Alors? ou peut-être verser de l'eau et peser

Voici une vue de côté du support, vous pouvez clairement voir que la hauteur du support est égale à la hauteur de deux boîtes d'allumettes standard, soit hauteur = 3 cm.Largeur = 11,5. La large forme haute L11 contient 900 grammes d'eau.
Et le long L12 étroit comprenait 600 grammes d'eau. Pour être honnête, je les considérais beaucoup plus petits, jusqu'à ce que j'accroche le volume d'eau versé sous le bord. Bien sûr. Je me suis remis à zéro sous le conteneur. C'est du pur volume.

Voici une vue d'un support pour formes L11. il s'agit d'un évidement de confiserie pour un biscuit.
Mais les formes étroites, longues et peu profondes de L12 se tiennent régulièrement sans aucun support.

Merci, maintenant j'ai un autre rêve - deux formes L11 et un support. Tellement génial, vous pouvez cuire deux pains en même temps - blanc et gris. Ou cantine et beurre.
J'ai déjà hâte d'avoir des jumeaux

J'ai vraiment aimé l'expression "jumeaux". Puis-je l'utiliser aussi?

Quels que soient les jumeaux qui apparaissent dans ce fil, ce sont vos filleuls par définition

Eh, devant Panasonic "senti" le poêle avec deux seaux ....

Eh, devant Panasonic "senti" le poêle avec deux seaux ....

C'est une chose de toucher le réchaud avec deux seaux ou le réchaud avec un support à baguette, mais cuire des baguettes, un moulé standard et des jumeaux dans n'importe quel poêle, c'est une autre chose.

Je veux dire, ce poêle ne serait plus utile maintenant ...

Les filles, je mens !!!! Et Panasonic fume nerveusement en marge !!!!

Oui, le parent lui-même, c'est-à-dire le fabricant (Panasonic) lui-même ne pouvait pas imaginer de quoi son idée était capable entre les mains de boulangers «fous».

Que Panasonic devrait déjà payer des primes à Creamy pour de telles propositions de rationalisation) Mais nous ne sommes pas une opposition ici, mais plutôt un fan club

Oui, le parent lui-même, c'est-à-dire le fabricant (Panasonic) lui-même ne pouvait pas imaginer de quoi son idée était capable entre les mains de boulangers «fous».

Bonjour ..... puis-je venir à vous? Je lis différents sujets sur le site depuis longtemps, mais celui-ci vient de tuer le hp que je compte acheter (l'argent a déjà été reporté alors que je traîne entre 2501 et 2502) et j'ai toujours été déconcerté par les "vagues" et les trous, la forme du produit fini, mais ici ... averti et agité! Je doute fort que dans certains pays, ils "grimacent" avec des poêles. Mais cela satisfait complètement mes intérêts mercantiles. Pardonnez-moi si beaucoup d'inondations m'aident, filles bison !!!

1. Quel Panas est préférable de prendre 01 ou 02?
2. Où et quelles formes (en plus de l7) commander en plus afin d'utiliser au maximum HP (le four ne fonctionne pas, il n'y a pas de fonction de cuisson dans le multi, le gril ne cuit bien que la pizza.
3. Où commander un porte-baguette?

Si quelque chose ne va pas, alors j'ai écrit, ne frappez pas avec les formulaires l7 !!!! La première fois que j'applique ..... Bon, la force n'est plus silencieuse! SANTÉ QUI A VENU AVEC DIFFÉRENTES FORMES !!!! Il y a de telles femmes avec un esprit curieux! Génial !!!

Cependant, pendant la période de garantie, vous ne pouvez pas enfreindre les règles de fonctionnement. C'est moi à propos de l'utilisation d'effets personnels non autochtones ...

Cependant, pendant la période de garantie, vous ne pouvez pas enfreindre les règles de fonctionnement. C'est moi à propos de l'utilisation d'effets personnels non autochtones ...

nous sommes tranquilles ..... comme fumer sans inhaler

[olvina,]

olvina, Oui, tout prendre Panasik, vous ne manquerez pas. J'en ai personnellement 2500. Je l'aime beaucoup. Les uniformes des filles sont commandés via des achats groupés. J'ai eu le mien grâce à des amis. J'ai commandé un porte-baguette via le centre de service. Nous avons le gang le plus grand et le plus sympathique sur le forum panisonovody.

[olvina,]

olvina, Oui, tout prendre Panasik, vous ne manquerez pas. J'en ai personnellement 2500. Je l'aime beaucoup. Les uniformes des filles sont commandés via des achats groupés. J'ai eu le mien grâce à des amis. J'ai commandé un porte-baguette via le centre de service. Nous avons le gang le plus grand et le plus sympathique sur le forum panisonovody.

oh et tu ne dors pas encore! Vous n'êtes pas Crémeux, mais Kulibina Pour commander un porte-baguette au centre de service Mulinex? Et quelles formes à part 7? Deux 11e? Pour les jumeaux? Tout le monde a peur avec les "coups" du distributeur à 02, et 01 semble être plus fiable .... ma tête tourne, mes mains me démangent, le poinçon ne permet pas de s'asseoir ...

[Olvina]

Olvina, prenez 2500 - un excellent réchaud, pas de distributeurs) achetez également beaucoup de moules et un porte-baguette avec l'argent économisé)

[Olvina]

Olvina, prenez 2500 - un excellent réchaud, pas de distributeurs) achetez également beaucoup de moules et un porte-baguette avec l'argent économisé)

Je vous remercie! Au moins je dormirai bien! Et à quelqu'un de s'en tenir à l'achat en gros de formulaires ici, c'est possible? Il semble que l'usine de Ryazan en produise, et le mari de mon voisin apporte du matériel à Ryazan une fois par semaine, peut-être que quelqu'un d'autre en a besoin, à part moi?

[Profond,]

Profond, fille intelligente! Cent mille avantages!

Je vous remercie! Au moins je dormirai bien! Et à quelqu'un de s'en tenir à l'achat en gros de formulaires ici, c'est possible? Il semble que l'usine de Ryazan en produise, et le mari de mon voisin apporte du matériel à Ryazan une fois par semaine, peut-être que quelqu'un d'autre en a besoin, à part moi?

Et dans cette usine, par accident, ils ne font pas de moules à pain grillé avec un couvercle, c'est moi au cas où.

Concernant Ryazan;) Il y a encore 2-3 ans, il était possible d'y acheter au détail à partir de 1 pc. toutes les formes, maintenant ce n'est pas - ils ne fonctionnent qu'avec des fournitures de gros. allez sur leur site Web, il y a des téléphones et découvrez ce que c'est que le mien. lot, je n'ai personnellement pas réussi à leur acheter 5 formulaires

[Ksyushka-Plushk]

Ksyushka-Plushket pouvez-vous vous occuper de la coentreprise de ces formulaires? Au moins une fois, je pense que beaucoup seraient heureux de cela? Si le temps le permet.

Concernant Ryazan;) Il y a encore 2-3 ans, il était possible d'y acheter au détail à partir de 1 pc. toutes les formes, maintenant ce n'est pas - ils ne fonctionnent qu'avec des fournitures de gros. allez sur leur site Web, il y a des téléphones et découvrez ce que le mien est. lot, je n'ai personnellement pas réussi à leur acheter 5 formulaires

bonne journée! Eh bien, il doit y avoir une issue avec l'acquisition de formes !!!! Allez, peut-être que nous allons radier à qui et quels formulaires sont nécessaires. J'ai moi-même besoin de l 7 et de deux 11, pouvez-vous me dire quel gâteau est encore nécessaire? Du mardi au mercredi à l'usine, tout le monde le saura sur place. Si quelqu'un d'autre a besoin de ces formulaires, alors ce n'est pas qu'une seule pièce, peut-être que nous allons "naskebe" pour une commande imaginaire en gros? Avez-vous besoin de commander des supports à baguettes dans le service Mulinex? Et où emmenez-vous de si belles plaques-supports sous les formes?

[les restes]

Concernant Ryazan;) Il y a encore 2-3 ans, il était possible d'y acheter au détail à partir de 1 pc. toutes les formes, maintenant ce n'est pas - ils ne fonctionnent qu'avec des fournitures de gros. allez sur leur site Web, il y a des téléphones et découvrez ce que le mien est. lot, je n'ai personnellement pas réussi à leur acheter 5 formulaires

S'il y a un magasin de gros dans la ville (et regardez cela dans un moteur de recherche en tapant "formulaires de boulangerie"), vous pouvez aller chez eux et demander (je suis allé voir le directeur) et ils m'ont vendu un formulaire (bien qu'un magasin de gros). Je leur ai expliqué pourquoi j'en avais besoin, et ils se sont même intéressés à cela et ont commencé à me demander si le formulaire pouvait entrer dans leur machine à pain. Il existe de tels grossistes dans de nombreuses grandes villes. Ils en ont les restes et ils peuvent les vendre individuellement. Essayez-le, peut-être que vous réussirez.

Ou ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 , commandez autant que vous avez besoin et pas besoin de vapeur, vous recevrez un colis

Filles! En ce qui concerne les casiers à baguettes et les palettes pour eux. Je viens de parler à cette jetée. Vérifiez "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Il semble que tout devrait être sans problèmes. Je vais certainement rapporter les résultats. Le monsieur est à Moscou.

[les restes]

S'il y a un magasin de gros dans la ville (et regardez cela dans un moteur de recherche en tapant "formulaires de boulangerie"), vous pouvez aller chez eux et demander (je suis allé voir le directeur) et ils m'ont vendu un formulaire (bien qu'un magasin de gros). Je leur ai expliqué pourquoi j'en avais besoin, et ils se sont même intéressés à cela et ont commencé à me demander si le formulaire pouvait entrer dans leur machine à pain. Il existe de tels grossistes dans de nombreuses grandes villes. Ils en ont les restes et ils peuvent les vendre individuellement. Essayez-le, peut-être que vous réussirez.

Ou ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171492.0 , commandez autant que vous avez besoin et pas besoin de vapeur, vous recevrez un colis

Filles! En ce qui concerne les casiers à baguettes et les palettes pour eux. Je viens de parler à cette jetée. Vérifiez "Dmitry. 9154291146, 9252076680". Il semble que tout devrait être sans problèmes. Je vais certainement rapporter les résultats. Le monsieur est à Moscou.

Filles! Merci beaucoup! Et finalement, j'ai choisi le poêle et avec un équipement supplémentaire, semble-t-il, ils ont décidé. Désabonnez-vous, bien sûr, pour les baguettes !! Attendra. Le lien dans le formulaire est merveilleux, mais est-il vraiment possible de commander uniquement via l'Ukraine? A Moscou du tout? L'Internet est envoyé à Ryazan et dans l'Oural. Horreur. Le poêle, semble-t-il, devrait être mardi soir. Ce serait bien de commander les formulaires cette semaine. Tous les supports à baguettes sont-ils standard ou devez-vous commander un modèle spécifique auprès de Dmitry? Pourrais-tu dire?

[Olvina]

Olvina selon mon lien, la fille envoie à la CEI, c'est-à-dire en Russie aussi Et à Moscou Brusnika envoie "PekiSam" icihttps://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0... Vous pouvez même venir le chercher vous-même

Filles! Merci beaucoup! Et finalement, j'ai choisi le poêle et avec un équipement supplémentaire, semble-t-il, ils ont décidé. Désabonnez-vous, bien sûr, pour les baguettes !! Attendra. Le lien dans le formulaire est merveilleux, mais est-il vraiment possible de commander uniquement via l'Ukraine? A Moscou du tout? L'Internet est envoyé à Ryazan et dans l'Oural. Horreur. Le poêle, semble-t-il, devrait être mardi soir. Ce serait bien de commander les formulaires cette semaine.Tous les supports à baguettes sont-ils standard ou devez-vous commander un modèle spécifique auprès de Dmitry? Pourrais-tu dire?

Voir ci-dessus à propos de mon plaisir avec le porte-baguette. Je le répète, j'ai encore ce petit truc de Moulinex 5004. Il s'intègre parfaitement dans mon 2501 Panasik, mais j'ai dû lui substituer une assiette (dans notre famille, probablement des années 60 du siècle). Je veux commander des palettes de cette chela parce qu'une fois j'ai ruiné la mienne. Mulek a 2 modèles avec ces figovinami 5004 et 6002. Dans la cinquième palette uniquement pour les baguettes, dans la sixième et pour les baguettes. et pour les gâteaux-rouleaux-bâtonnets. Je veux commander les deux.

[Ksyushka-Plushk]

Ksyushka-Plushket pouvez-vous vous occuper de la coentreprise de ces formulaires? Au moins une fois, je pense que beaucoup seraient heureux de cela? Si le temps le permet.

Les filles, je peux acheter et envoyer des formulaires à qui j'ai besoin, mais j'ai juste besoin d'attendre mon mari. Il est absent jusqu'au 16 août. Je ne promets pas avant, peut-être que je peux, et peut-être que je ne peux pas. Parce que qui peut attendre, puis écrire un message personnel.

J'ai essayé les formulaires L-11 et L-12 aujourd'hui. Comme ci comme ça. Deux formes des marquages ​​correspondants s'intègrent bien dans mon Binaton 2169. Mais dans Moulinex 600230, deux ne rentrent pas, les dix premiers gênent. Donc, quiconque n'a pas Panasonic, mais des poêles comme le mien, alors faites attention.

Et j'étais presque sûr que les poêles à deux tenons, puisqu'ils sont programmés pour un très gros pain, consomment trois fois plus d'électricité de Panasonic et que le volume devrait être également important ...