Autocuiseur multicuiseur Bork U700

Tan, jusqu'à présent, je n'ai rencontré que MV, dans lequel la température est stable sur le chauffage de 69 à 80 ° C, comme sur tous les coucous ABSOLUMENT, les nôtres, les coréens et les gammes haut de gamme CB, et les cuiseurs à riz ordinaires les plus courants sans pression (j'avais toutes sortes).

Ça y est, seule la photo n'est pas très bonne: oups: on n'a pas encore de réparations dans la cuisine, on n'a pas eu le temps avant la naissance du bébé, c'est dommage même d'exposer des photos

Tanya, j'ai 35 chauffage minimum.
Le four au niveau 3 brûle incroyablement, au niveau 2 - c'est aussi génial, à peine sauvé le poireau
1 comme chaleur moyenne ou légèrement moins sur la cuisinière, si dans une poêle. Eh bien, griller est le plus petit geste.

Bonne journée. Emmenez-moi dans vos rangs. Je rentre du travail - une surprise de mon mari. Ma beauté est debout sur la table. Jusqu'à présent, nous n'avons réussi à cuisiner que du kupaty d'Ostankino sur Stew / ce programme ne convient pas, trop long /, mais c'était de la formation. L'odeur était terrible dans tout l'appartement. Est-ce que ça sent toujours la nourriture pendant la cuisson? Aussi, bien sûr, choqué par l'intensité du dégagement de vapeur.
En général, le khan est un ensemble de cuisine, du papier peint et même, je pense, le plafond. Comment combattez-vous cela?

Ce matin, j'ai essayé de faire cuire du porridge de riz / 1 multistak. riz, 2 - eau, 2 - programme lait / bouillie. Tout s'est enfui, environ 3/4 du verre de lait habituel a été versé, donc cela s'est avéré insuffisant, le riz est dur. Demain, j'essaierai Multipovar. Mais encore, à quoi sert ce programme alors?

Il s'avère également que le temps de cuisson maximal n'est que de 1,5 heure. Autrement dit, il n'y a pas de PP, comme dans Cook 1055. Ou peut-être n'avez-vous pas besoin de quelques heures pour cuisiner?

En général, je ne suis pas encore très content.

Bonjour Marina
Oui, le début est décourageant pour vous (vous?), Elle-même a commencé comme ça il y a 3-4 semaines
Mais au final tout va très bien jusqu'à présent, et j'ai réussi à pardonner et à tomber amoureux de mon Boriusik
Le programme Porridge est conçu pour cuire du porridge dans l'EAU. Le sarrasin et le millet dessus sont bizarres
Je fais cuire du porridge avec du lait sur Multipovar 95 degrés. Pour 10 minutes d'avoine, 21 minutes. Immédiatement après l'ouverture, il est aqueux, puis s'épaissit. Et si vous le faites sur une minuterie et avec une marge pour rester pendant une heure sur le chauffage après la cuisson - généralement une chanson (proportions selon le livre).
En ce qui concerne la trempe et la vapeur - je n'ai pas encore utilisé ce programme, je ne peux pas le dire. Sur tous les autres programmes que je connais (multi-cuisson, pilaf, pâtisseries, four, poisson, rôti, bouillon, bouillie, riz, sarrasin - la vapeur sort par doses, l'odeur des aliments pendant la cuisson apparaît vers la fin.
Le seul programme vapeur puissant que j'ai rencontré est l'auto-nettoyage, mais c'est ainsi que cela devrait être.
Lors de la cuisson, je mets Borya sur la cuisinière sur un plateau pour que la vapeur entre dans la hotte; il est définitivement impossible de le mettre sous des armoires basses.

PS: ici, si ça vous intéresse, il y a mon expérience de début de cuisine sur Bor .. Étrange, le lien vers ce site ne s'ouvre pas, le censeur y ressemble.
Eh bien, d'accord, vous pouvez lire sur ce site, les filles et moi avons écrit sur l'expérience, c'est le chemin vers la section la plus informative:
Index du forum ‹MULTICLUB‹ MULTICLUB ‹BORK‹ Modèle U700
Il y a encore quelques recettes, mais ici c'est beaucoup plus vivant et plus amusant

Bonjour Irina / non? /! Vous pouvez et moi sur "vous". Merci pour votre soutien rapide. Pouvez-vous cuisiner de la bouillie de maïs folle sur Kasha? Après tout, il a vraiment meilleur goût sur l'eau, il suffit de mettre plus d'huile. Seulement, probablement, il est nécessaire de faire tremper. Et quelles proportions, savez-vous? Oui, mon mari était mécontent aujourd'hui qu'il n'y ait pas assez de bouillie.

Marina,
Je ne sais encore rien sur le maïs
Mais comme je l'ai lu ici - tous les produits moussants pendant la cuisson doivent être très bien lavés (comme le mil!), Pour clarifier l'eau.
Vous pouvez donc chercher de l'expérience, ou vous pouvez la risquer vous-même
Les recettes pour Bora devraient convenir à partir de Kukku 1055, et même à partir de 1054 (mais à partir de 1054, il est nécessaire d'ajouter environ 15 minutes au temps de cuisson, car elles n'ont qu'un temps de cuisson propre à rebours, à l'exclusion de l'ensemble et du relâchement de la pression, ce qui est long en 1054, et nous avons presque un moment à cause de induction amendement de Lisa (Vei): un autre type de programmation).

OUI! et plus sur la vapeur - je viens de tester le cuiseur vapeur pour la première fois, niveau 3 25 minutes (je l'ai réglé sur un coup de tête) - légumes pour vinaigrette (4 petites pommes de terre, 1 petite betterave, 1 carotte moyenne), tous les légumes sur la grille, eau dans le bol au bas de la marque ... La vapeur est allée un peu jusqu'au bout, à la fin elle est tombée fort. Les légumes sont prêts, pas trop cuits, vous l'avez deviné

Bonjour à tous: les fleurs: les filles et qui ont de l'expérience dans la cuisson des champignons au bork, il faut que comme plat séparé, sans pommes de terre, quel programme devrais-je utiliser?

Bonjour à tous: les fleurs: les filles et qui ont de l'expérience dans la cuisson des champignons au bork, il faut que comme plat séparé, sans pommes de terre, quel programme devrais-je utiliser?

Je fais ceci: tout est au niveau du four 3. Je fais frire plus d'oignons jusqu'à ce qu'ils soient mauvais. couleurs, couper les champignons (champignons), ajouter aux oignons, fermer le couvercle et 10-15 minutes au niveau 3 avec des oignons. Quand l'eau s'évapore, ils vont frire un peu ... qui aime quels champignons ... frits ou cuits. Faites frire les pommes de terre ou séparément, puis mélangez. Ou ajouter aux champignons et oignons frits, mélanger et cuire 120 g pendant 20 minutes.

Natalya, merci: fleurs: Seulement maintenant j'ai tellement peur: qu'en est-il de mon programme OVKA, mais n'ai-je pas essayé d'autres modes? (Champignons champignon, poids 1kg)
Hier, j'ai expérimenté la "Pâtisserie" pour la première fois, j'ai fait une génoise à la vanille sur de l'eau bouillante, cela s'est avéré juste un conte de fées. À partir de 4 œufs «modestes», la hauteur est sortie de 4 cm et, avec le temps, juste à l'époque, elle ne s'est pas desséchée. Peut-être que quelqu'un vous sera utile
Je viens de le voir :) Marina, félicitations pour votre nouvelle assistante

Maintenant, je faisais de la soupe. Le plus simple: chou, carottes, oignons - tout couper, un petit morceau de dos d'agneau / viande sur l'os avec une telle croix /. J'ai tout plié, je l'ai rempli d'eau froide. Multipovar 95gr 50 minutes, puis il est resté sur le chauffage pendant environ 50 minutes. La viande était mal cuite, c'est-à-dire qu'elle était mal séparée de l'os, les légumes étaient cuits, même assez légèrement digérés. Comment faire pour que la viande soit cuite et que les légumes ne soient pas bouillis?
Et plus loin:
Et comment puis-je éteindre le chauffage si je ne veux plus qu'il chauffe, sinon je le retire de la prise?
J'ai une odeur assez forte de plastique. Maintenant que je viens de la rue, l'odeur dans l'appartement est forte. Et vous?

Maintenant, je faisais de la soupe. Le plus simple: chou, carottes, oignons - tout couper, un petit morceau de dos d'agneau / viande sur l'os avec une telle croix /. J'ai tout plié, je l'ai rempli d'eau froide. Multipovar 95gr 50 minutes, puis il est resté sur le chauffage pendant environ 50 minutes. La viande était mal cuite, c'est-à-dire qu'elle était mal séparée de l'os, les légumes étaient cuits, même assez légèrement digérés. Comment faire pour que la viande soit cuite et que les légumes ne soient pas bouillis?
Et plus loin:
Et comment puis-je éteindre le chauffage, si je ne veux pas qu'il chauffe davantage, sinon je le débranche?
J'ai une assez forte odeur de plastique. Maintenant que je viens de la rue, l'odeur dans l'appartement est forte. Et vous?

Marin, malheureusement, vous ne pouvez pas éteindre le chauffage à l'avance. Mais après le signal de disponibilité, lorsque le dessin animé passe au chauffage, appuyez sur "Annuler" et le chauffage s'éteint.

[Vérifiez s'il reste des emballages quelque part?]

Maintenant, je faisais de la soupe. Le plus simple: chou, carottes, oignons - tout couper, un petit morceau de dos d'agneau / viande sur l'os avec une telle croix /. J'ai tout plié, je l'ai rempli d'eau froide. Multipovar 95g pendant 50 minutes, puis il est resté sur le chauffage pendant environ 50 minutes. La viande était insuffisamment cuite, c'est-à-dire qu'elle était mal séparée de l'os, les légumes étaient cuits, même un peu trop cuits. Comment faire pour que la viande soit cuite et que les légumes ne soient pas bouillis?
Et plus loin:
Et comment puis-je éteindre le chauffage, si je ne veux pas qu'il chauffe davantage, sinon je le débranche?
J'ai une assez forte odeur de plastique. Maintenant que je viens de la rue, l'odeur dans l'appartement est forte. Et vous?

Marin, il n'y avait pas d'odeur de plastique, et même dans la 1ère inclusion Vérifiez s'il reste des emballages quelque part?
À propos de la viande un gros morceau de soupe - Je n'ai pas encore une telle expérience, j'aurais probablement fait frire la viande au préalable ou la couper en petits morceaux puis commencer la soupe, mais même si je mens !! Cuit! Avec du poulet en gros morceaux - moitiés de poitrines + grosses pommes de terre, carottes, un oignon entier - et sur bouillon. Tout s'est bien passé, mais les légumes étaient vraiment gros, la soupe était comme ça, pas la soupe

[INSTRUCTIONS OBLIGATOIRES!]

Les filles, pourquoi êtes-vous surpris ??? Comment la viande peut-elle être cuite si elle n'a même pas bouilli ???
95 ° C est la température de la bouillie de lait, pas celle de la soupe et de la viande! Si vous avez peur d'allumer 120 ° C, bien que ce ne soit pas de la soupe aux pois, allumez au moins 110 ° C.

Il ne devrait y avoir aucune odeur de plastique, dit correctement Irina, vérifiez l'emballage. Et lisez bien avant le premier démarrage, sinon les forums, alors INSTRUCTIONS OBLIGATOIRES!

Les bouillies de lait en mode Porridge s'enfuient très souvent en raison de la qualité et de la fraîcheur du lait. Si le lait avec une courte durée de conservation, qui touche à sa fin, ou est ouvert pendant un jour ou deux au réfrigérateur, même s'il n'a pas un goût acide, cent pour cent s'échapperont dans la FC, tandis que dans n'importe quelle FC où le lait est porté à ébullition. Lorsqu'il est cuit sur un Multipovar à une température de 95 à 98 ° C, il ne s'enfuira pas.

quote author = Elena Tim link = topic = 170723.0 date = 1385368843]
Salut, Tanyushkin! Bien sûr, cela vous sera utile. En général, il est pratique de faire des produits de boulangerie dans un dessin animé. Allez, éteignez-le.
[/ citation]
Lenusik, comme je suis content de vous voir ici, je pensais que vous nous aviez enlevé pour toujours, mais pour le gâteau, il n'y a rien de spécial à aménager, la cuisson n'était pas du tout planifiée, le four était inquiet pour mon programme et je me suis souvenu que je n'avais pas essayé les "pâtisseries" non plus, mais le biscuit s'est avéré ce dont vous avez besoin (y) Cette recette est très populaire sur le site, je la cuisine depuis 2 ans maintenant, je l'aime beaucoup, surtout avec une couche de yaourt fruité, et sur la charlotte + crème de pommes, coupez joliment et versez sur la gelée. Une jolie femme !!!!


Mais il n'y avait pas de temps hier, eh bien, il n'y avait pas de temps du tout, alors je l'ai juste décoré avec de la crème fouettée, je ne vais pas exposer la photo: oups: je ne suis pas très doué avec la crème, mais essayez définitivement la recette, les filles l'ont en détail.

[Tanyush,]

Tanyush, quel crédit BISKVITISCHCHE !!!
Pouvez-vous me dire une référence à la recette?
Liz, 95 pour la viande dans un morceau de soupe - oui, j'aurais peur de manger une telle viande Mais ici du poisson à 99 degrés - ça bout à merveille!
En ce qui concerne donner 100-110 degrés à un grand volume de liquide dans Bor ...
Bon, peut-être que je vais tenter ma chance un jour, je viens de faire 100 bortsch, mais sans viande, végétarien. Je vais cuisiner encore une fois - je posterai l'algorithme.
Selon la recette du gros livre Bork à 100 degrés, j'ai ensuite choisi la soupe à la crème de potiron sous le couvercle, mais il y avait moins de volume, c'est peut-être pour cela que la citrouille avec de l'eau a coulé, allez comprendre ...
En général, il y a beaucoup d'expériences devant nous en termes de cuisine. produits liquides

Et jusqu'à présent, personne n'a non plus annulé le programme Bouillon, essayez les modes automatiques, pourquoi des expériences inutiles et injustifiées?
Cette paranoïa avec la cuisson des soupes jusqu'à 100 ° C me termine, et les coucous l'ont commencé à cause de problèmes avec 1054, alors que très probablement, le problème ne réside pas du tout dans l'utilisation de températures élevées. Beaucoup ne cuisinaient qu'à 120 ° C et ne connaissaient pas les problèmes, tandis que d'autres étaient assurés, mais devaient quand même nettoyer la valve. Eh bien, c'est à mon humble avis, je ne voulais offenser personne

Tanya, un beau gâteau, mais quelle est la recette? Juste cuit au four, sans chauffage et plus de cuisson multiple? Quand l'avez-vous eu? Graisser la tasse?

[Lizochka]

Et jusqu'à présent, personne n'a non plus annulé le programme Bouillon, essayez les modes automatiques, pourquoi des expériences inutiles et injustifiées?
Cette paranoïa avec la cuisson des soupes jusqu'à 100 ° C me termine, et les coucous l'ont commencé à cause de problèmes avec 1054, alors que très probablement, le problème ne réside pas du tout dans l'utilisation de températures élevées. Beaucoup ne cuisinaient qu'à 120 ° C et ne connaissaient pas les problèmes, tandis que d'autres étaient assurés, mais devaient quand même nettoyer la valve. Eh bien, c'est à mon humble avis, je ne voulais offenser personne

Lizochkamais la paranoïa est tout à fait justifiée
Nous nous achetons du matériel pour nous faciliter la vie et la cuisine, et avec l'imprévisibilité de Kukku et Borka avec des liquides à des températures de 100 degrés, la vie peut être plus compliquée qu'un poêle cassé à 4 brûleurs
Ici, mon amie cuisine toutes les soupes pour elle-même dans Broth et ne connaît pas le chagrin, mais j'ai lu beaucoup de paranoïa et de boyssssssssss
Il faut quand même se ressaisir et battre la soupe dans le bouillon, même si je pense que les petits légumes vont se réduire en poussière dessus ...
C'est donc parfaitement visible:
1. faire bouillir la viande et le bouillon dans le bouillon
2.Mettez les légumes dans le bouillon, récupérez la viande (puis signalez-la lorsque la soupe est prête) et faites bouillir les légumes sur n'importe quel programme acceptable - tel que Multipovar 95-100 (?) Degrés pendant 15 minutes (en fonction des légumes, de leur douceur, de leur tendreté, du degré de coupe etc)

Les filles, si je savais encore insérer des liens, la recette de notre machine à pain s'appelle "génoise vanille sur eau bouillante", très simple et rapide! Liz a cuit sur "cuisson", puis a ajouté 10 minutes sur un multi-cuiseur, à 120 *., Ne l'a pas laissé sur le chauffage (je pense qu'il sécherait), l'a sorti immédiatement après le signal, il suffit de le retourner, a graissé le bol avec du beurre. Avec la crème supérieure, la hauteur est de 7, 5 cm et le diamètre de notre bol, cette fois j'ai une couche de caillé (fromage cottage de borok 250 grammes, + 1, 5 verres de crème mules + 2 morceaux de cassis congelé, eh bien, sucre au goût) Filles I Je n'ai même pas fait tremper les gâteaux séparément, ils sont si tendres, même si après le four habituel, c'était toujours nécessaire. Alors bork règne!

quote author = Elena Tim link = topic = 170723.0 date = 1385368843]
Salut, Tanyushkin! Bien sûr, cela vous sera utile. En général, il est pratique de faire des produits de boulangerie dans un dessin animé. Allez, éteignez-le.

Lenusik, comme je suis content de vous voir ici, je pensais que vous nous aviez été enlevé pour toujours, mais pour le gâteau, il n'y a rien de spécial à aménager, la cuisson n'était pas du tout prévue, le four était inquiet pour mon programme et je me suis souvenu que je n'avais pas essayé non plus de «pâtisseries», mais le biscuit s'est avéré ce dont vous avez besoin (y) Cette recette est très populaire sur le site, je la fais cuire depuis 2 ans déjà, je l'aime beaucoup, surtout avec une couche de yaourt fruité, et sur la charlotte + crème de pommes, coupez joliment et versez sur la gelée. Une jolie femme !!!!


Mais il n'y avait pas de temps hier, eh bien, il n'y avait pas de temps du tout, alors je l'ai juste décoré avec de la crème fouettée, je ne vais pas exposer la photo: oups: je ne suis pas très doué avec la crème, mais essayez définitivement la recette, les filles l'ont en détail.

Tanyusha, je suis également contente d'être revenue, sinon je suis restée trop longtemps dans le "manti". J'ai presque oublié le dessin animé, je n'ai cuisiné la soupe qu'hier. Nous devons trouver quelque chose de nouveau. Écoutez, votre biscuit est tout simplement magnifique. Et où le trouver sur le site? Pouvez-vous jeter brièvement la recette quand le moment sera venu?

Je suis retourné au multicuiseur, alors, les filles, allez-y pour les abats!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310858.0

Je continue à tester. Oui, il y a une odeur de plastique. Maintenant que j'ai fouillé sur Internet, j'ai également rencontré des critiques sur la forte odeur. Mais maintenant, il est devenu plus petit. J'ai tout reniflé, ça sent sous le bol, là où l'élément chauffant passe dans les parois en plastique.
Maintenant, je préparais une omelette à la vapeur, tout a fonctionné, absolument insipide. Et au four, il s'avère si délicieux. Bon, il va falloir retourner au four, même si c'est plus long.
J'ai fait du poulet avec le programme Fry. Couper en morceaux, sel et incl. programme. Tout était bien préparé. Seulement, probablement, il n'y avait pas besoin de sel, peut-être qu'il y aurait moins de jus?

Je continue à tester. Oui, il y a une odeur de plastique. Maintenant que j'ai fouillé sur Internet, j'ai également trouvé des critiques sur la forte odeur. Mais maintenant, il est devenu plus petit. J'ai tout reniflé, ça sent sous le bol, là où l'élément chauffant passe dans les parois en plastique.
Maintenant, je préparais une omelette à la vapeur, tout a fonctionné, absolument insipide. Et au four, il s'avère si délicieux. Bon, il va falloir retourner au four, même si c'est plus long.
J'ai fait du poulet avec le programme Fry. Couper en morceaux, sel et incl. programme. Tout était bien préparé.Seulement, probablement, il n'y avait pas besoin de sel, peut-être qu'il y aurait moins de jus?

Marin, et sur le programme "Fry" rien n'est frit, les sels ne sont pas des sels. Le poulet et la viande sécrètent du jus. À moins que de la farine ne soit ajoutée, elle peut épaissir le futur jus. Mais ce nombre ne fonctionne pas pour moi même avec de la farine. D'une manière ou d'une autre, j'ai de grosses cuisses, donc elles sont en 40 minutes. sur "Hot" n'a pas eu le temps de se préparer à la fin - un peu de sang près des os. Et le jus était correct. Eh bien, j'ai allumé le "four" au 2ème niveau et l'ai laissé pendant 10 minutes avec le couvercle fermé. Je dois dire que cela s'est avéré être quelque chose. Pendant ce temps, le dessin animé a évaporé tout le jus et a fait frire le poulet si frais que j'ai été vraiment surpris. En même temps, j'ai atteint l'intérieur. Et si nous supposons l’impossible et imaginons un instant que nous n’avons pas ajouté de sel et que le poulet était frit, alors comment le saler? Prêt? Donc, il restera frais à l'intérieur. En général, nous devons encore travailler et travailler là-dessus. La prochaine fois, j'essaierai de cuisiner au four. Mais alors, bien sûr, vous devrez le retourner au moins une fois.

Dans tous les disjoncteurs fonctionnant sous pression, il y a une libération intensive de jus de tous les produits, qui ne s'évapore nulle part (puisque la soupape de pression est fermée).
Lorsque nous allumons les programmes, l'inscription «sous pression» ou «sans pression» est toujours affichée à l'écran. Au début, ce sera un indice. Même s'il n'est pas difficile de mémoriser les programmes sans pression, il n'y en a pas beaucoup: Four, Toasting, Curd ... Si je ne me trompe pas, c'est tout.

[Liza]

Pour faciliter la compréhension du monde intérieur de notre autocuiseur, je vous propose un tableau des modes.
Filles, garçons et surtout Liza en tant que propriétaire expérimenté!
Si vous pouvez - dites-moi selon vos sentiments les températures approximatives manquantes sur les programmes.
Parmi les inconnues, je n'ai senti que du sarrasin et de la bouillie jusqu'à présent.
Correct si je me suis trompé où.
Je ferai toutes vos clarifications, et nous pourrons comprendre pleinement l'essence des processus!
Pour que nous n'ayons rien - cela ne pénètre pas, ne s'enfuit pas, etc. ...


Tilde "~" signifie - valeur approximative.

Yul, vous êtes juste UMNICHKA, j'ai aussi pensé à dresser un tel tableau, je voulais aussi y ajouter divers produits pouvant être cuisinés en mode natif. Bien joué!
J'ajouterai, maintenant j'ai fait cuire les champignons, j'ai longtemps réfléchi à quel programme utiliser, les filles ont conseillé sur le four (enfin, puisque j'en ai peur maintenant), j'ai décidé que le mode Sarrasin ferait l'affaire, ça allait parfaitement: girl_claping: le liquide s'est évaporé, les champignons sont restés intacts, aucun autre multi-cuisinier n'était nécessaire , assaisonné de sauce et c'est tout

Yul, vous êtes juste UMNICHKA, j'ai aussi pensé à dresser un tel tableau, je voulais aussi y ajouter divers produits pouvant être cuisinés en mode natif. Bien joué!
J'ajouterai, maintenant j'ai fait cuire les champignons, j'ai longtemps réfléchi à quel programme utiliser, les filles ont conseillé sur le four (enfin, puisque j'en ai peur maintenant), j'ai décidé que le mode Sarrasin ferait l'affaire, ça allait parfaitement: girl_claping: le liquide s'est évaporé, les champignons sont restés intacts, aucun autre multi-cuisinier n'était nécessaire , assaisonné de sauce et c'est tout

Je danse, et vous n’avez pas chronométré accidentellement le temps, combien de temps sont-ils restés assis là sur la «Grechka»? Je veux aussi tout savoir.

Je danse, et vous n’avez pas chronométré accidentellement le temps, combien de temps sont-ils restés assis là sur la «Grechka»? Je veux aussi tout savoir.

Je l'ai remarqué, je l'ai noté quand je l'ai mis, c'était aussi intéressant. Mais quand je l'ai eue, pour voir, de joie, je n'ai même pas regardé l'horloge, le livre dit 21 minutes, environ c'est arrivé. Lenul mes champignons ne sont pas entiers, hachés et assaisonnés de crème sure. Ail. sauce

Je l'ai remarqué, je l'ai noté quand je l'ai mis, c'était aussi intéressant. Mais quand je l'ai eue, pour voir, de joie, je n'ai même pas regardé l'horloge, le livre dit 21 minutes, environ c'est arrivé. Lenul mes champignons ne sont pas entiers, hachés et assaisonnés de crème sure. Ail. sauce

Toutefois? Et je pensais qu'il s'évaporerait sur "sarrasin" au point de stupeur. Jus de champignons en vrac. Merci, Tanyush, je vais l'écrire quelque part.

Les filles, et bientôt le nouvel an, il faudra faire cuire de la viande en gelée, qui n'a aucune expérience? Un peu suffit pour nous, je veux le verser dans un beau moule à gâteau, comment pensez-vous que cela va se passer?

Les filles, et bientôt le nouvel an, il faudra faire cuire de la viande en gelée, qui n'a aucune expérience? Un peu suffit pour nous, je veux le verser dans un beau moule à gâteau, comment pensez-vous que cela va se passer?

ICI, toutes les discussions et échanges d'expériences sur la cuisson de la viande en gelée dans notre MV.
J'ai posé cette question au printemps, puis j'ai écrit sur mon expérience. Lisez, je n'aimais pas cuisiner de la viande en gelée à Borok, après cela, j'ai spécialement acheté un SV simple séparé juste pour la viande en gelée, en conséquence, j'y cuisine les premiers plats. Je n'aime pas ces processus à Borke, car il existe une autre vanne super automatique et un système de libération de vapeur. Pour cette raison, l'odeur du bouillon et de la nourriture se répand constamment, beaucoup de liquide s'évapore souvent et, à la suite du même bouillon ou de la même viande en gelée, il en reste trop peu.

[Yul, les filles]

1. Vous pouvez séparer les protéines, battre en une mousse stable et ajouter doucement à la fin.
2. Vous pouvez également ajouter du bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte.

A mon goût, cette option me convient le plus, et je suis trop paresseux pour jouer avec les protéines et ne veux pas utiliser de levure chimique, alors je supporte le fait qu'elle n'est pas très aérée, et je continuerai à la faire dans une friteuse à air ...

Yul, les filles - et voici ma création selon la recette de Julia, mais sur blancs d'œufs battus, qui sont délicatement mélangés à la fin avec une cuillère:


Je n'ai rien ajouté de nouveau,
et voici:
2 paquets de fromage cottage (cette fois 440 g friables au total)
2 gros œufs
1/2 mst de sucre +1/4 mst de sucre avec vanille naturelle
1 cuillère à soupe de vidange d'huile
2 cuillères à soupe d'huile de cosse
40 g d'amidon
Four de cuisson-1 25 minutes, J'ai oublié de démarrer le chauffage Je suis resté fermé pendant 20 minutes, je l'ai ouvert - je suis resté ouvert pendant 5 à 10 minutes, eh bien, je l'ai sorti - mais le dessus n'est pas paaaaaaaat Première fois comme ça!

La casserole elle-même est moelleuse, parfumée, cuite le matin - elle ne s'est même pas assise le soir! Je suis très satisfait!
Yulenka, MERCI!

[Ira]

IraBien joué, tu n'étais pas trop paresseux avec les écureuils
Maintenant c'est clair - 25 minutes avec une tête sans aucun chauffage, merci pour l'expérience!

oui ben, tu dis aussi, il y a un business pendant 1 minute avec une table de mixage)))
(Mais la belle-mère en AG est encore meilleure)

Les filles et les garçons! Acceptez les nouveaux "borkovets". Mon mari a acheté un cadeau pour le nouvel an, mais ne l'a pas donné! Je l'obtiendrai le janvier, mais maintenant je tourne en rond et lis vos notes! Au début, les cheveux se dressaient! Eh bien, je pense que je l'ai! Mais peu à peu, la panique a commencé à disparaître. J'ai beaucoup aimé le gâteau! Tu es tellement génial!

Bonjour Natalia! :)
Peut-être que c'est pour le mieux, que seulement le 1er janvier)))
Vous allez préparer théoriquement, et vous n'aurez pas à attraper de bouillie de lait sur Kasha ou de fromage cottage sur du fromage cottage))
Et vous aurez immédiatement des chefs-d'œuvre de la cuisine maison
N'aie pas peur, nous traverserons ensemble

[Natasha]

Natasha - nous sommes très heureux de vous voir dans notre agréable compagnie !!!
J'ai juste tout lu dur pendant 3 semaines, mais je ne pouvais pas y toucher

les mecs! Et qui a HP? J'ai eu un superbe Hitachi HP il y a 17 ans! C'est une chanson et un gémissement à ce jour, même si le poêle est parti depuis longtemps! Il y a cinq ans, ils m'ont donné Ariette! ... En fait, nous n'avons pas Copenhague! Partagez votre HP! Je changerai.

Eh bien, si vous l'avez aimé, ici je traite

Félicitations pour votre nouvel assistant! : flowers: Natalya, faites un gâteau sans faute, il parait que cette recette a été inventée spécialement pour notre multicuiseur :) enfin, très savoureuse!

Qui n'a pas trouvé une magnifique recette de biscuits? Dans le moteur de recherche, tapez génoise à la vanille sur de l'eau bouillante. Et tout apparaît! Préparer un livre de cuisine pour l'ouverture du MV!
Et j'ai imprimé le tableau des programmes! JE VOUS REMERCIE!

Eh bien, si vous l'avez aimé, ici je traite

Félicitations pour votre nouvel assistant! : flowers: Natalya, faites un gâteau sans faute, il parait que cette recette a été inventée spécialement pour notre multicuiseur :) enfin, très savoureuse!

Tanya, avez-vous pesé la farine sur la balance ou l'avez-vous mesurée avec un verre?

Tanya, avez-vous pesé la farine sur la balance ou l'avez-vous mesurée avec un verre?

Lenul un verre de l'époque soviétique - facetté, mesuré, au top 220 ml, dans le sujet de ce biscuit, j'ai lu que les filles s'installaient, je n'ai jamais eu cela, mais dans notre multicuiseur, c'est généralement magnifique, s'il n'y a pas de temps et comment servir un gâteau, verser du chocolat ou autre chose, c'est très juteux. Si j'avais la photo finale, je la mettrais en place avec une recette, mais alors ..., seulement des morceaux

Lenul un verre de l'époque soviétique - facetté, mesuré, au top 220 ml, dans le sujet de ce biscuit, j'ai lu que les filles s'installaient, je n'ai jamais eu cela, mais dans notre multicuiseur, c'est généralement magnifique, s'il n'y a pas de temps et comment servir un gâteau, verser du chocolat ou autre chose, c'est très juteux. Si j'avais la photo finale, je la mettrais en place avec une recette, mais alors ..., seulement des morceaux

Et j'aime vraiment même les pièces. Merci, Tanyushkin! C'est bien que je vous ai demandé. Parce que mon verre à facettes fait 250 ml.
P.S. Entrez dans mes "boulettes"!

Filles et garçons, qui ont de l'expérience avec d'autres multicuiseurs, BESOIN DE CONSEILS, je lis les recettes et m'en sers une intéressante, mais il y a un autre multicuiseur et je recommande de choisir le programme BOILING, avec le couvercle ouvert. Si traduit en "langue Borkowski", alors c'est comme, il y a aussi un temps de cuisson de 5 minutes, c'est ce que je suis maintenant complètement dans la pensée, vais-je faire face ???

Que voulez-vous faire bouillir pendant 5 minutes?

Que voulez-vous faire bouillir pendant 5 minutes?

Liz, je veux essayer la crème pâtissière, dans notre bol on dirait que ça devrait bien tourner, mais avec le temps? Et avec le couvercle ouvert? Alors je pense que ça vaut la peine de s'embêter?

Liz, je veux essayer la crème pâtissière, dans notre bol on dirait que ça devrait bien tourner, mais avec le temps? Et avec le couvercle ouvert? Alors je pense que ça vaut la peine de s'embêter?

Cela ne vaut pas la peine ... Pour la crème anglaise et autres, il est préférable d'utiliser Thermomix ou Kenwood KMS-080.
Bien que vous puissiez utiliser Curd ou N'importe quel programme chaud avec le couvercle ouvert.

Cela ne vaut pas la peine ... Pour la crème anglaise et autres, il est préférable d'utiliser Thermomix ou Kenwood KMS-080.
Bien que vous puissiez utiliser Curd ou N'importe quel programme chaud avec le couvercle ouvert.

Kenwood J'ai 010, nous ne changerons probablement pas pour un autre. J'ai les yeux rivés sur Thermomix depuis longtemps, mais pour l'instant, je dois attendre, pour une raison quelconque, mon mari ne peut pas allumer tous mes souhaits si rapidement, il y a donc soit un poêle, soit un bork. : girl_in_dreams: J'essaierai probablement de le faire quand même, ça ne fonctionnera pas comme ça, merci pour le conseil sur Curd

Filles et garçons, qui ont de l'expérience avec d'autres multicuiseurs, BESOIN DE CONSEILS, je lis les recettes et m'en sers une intéressante, mais il y a un autre multicuiseur et je recommande de choisir le programme BOILING, avec le couvercle ouvert. Si traduit en "langue Borkowski", alors c'est comme, il y a aussi un temps de cuisson de 5 minutes, c'est ce que je suis maintenant complètement dans la pensée, vais-je faire face ???

Tanya, pourquoi s'embêter avec Bork? Vous devez encore remuer la crème. Si vous n'utilisez qu'un fouet en plastique ... En cinq minutes, la crème est brassée sur la cuisinière dans une casserole ordinaire + un fouet ordinaire (comme ils l'ont fait toute leur vie). Et il faudra beaucoup de temps pour se refroidir dans le bol Borkovsky, et le transférer dans un autre signifie salir un autre pot ... Il me semble que le jeu n'en vaut pas la peine. Pour une tâche aussi simple que la crème, je ne me souviendrais même pas d'un multicuiseur.