Gressi
, eh bien, excusez-moi, c'est arrivé ... Récemment, MV était avec moi, mais maintenant je ne peux pas imaginer la cuisine sans mes assistants. Et "à propos de DISCUSS from Bork" pouvez-vous vous tourner vers les propriétaires d'autres marques de MB ???
Alexsav
Dissuader signifie parler des «pièges». On a beaucoup écrit et dit sur les mérites. Chaque bécasseau ... Mais sur les défauts, pratiquement rien. Je voudrais prendre une chose, en connaissant ses inconvénients et être heureux de ne pas les trouver avec les miens, que de faire face à des problèmes de manière inattendue.
Gressi
Quant aux "moins" ... Le plastique du boitier est faible, il y a facilement des rayures, mais vous trouverez ce "moins" dans le vôtre :) Le deuxième bol-moins n'est toujours pas aussi solide, et il sera remplacé, si nécessaire problématique, cher je n'ai pas encore trouvé d'autres inconvénients à Bork, mais attention, je ne l'utilise que depuis 2 mois, mais tous les jours
Alexsav
Veuillez préciser quelle est la faiblesse de la coupe. Autant que je sache, il est à 9 couches, donc lourd et doit être durable. Ou peut-être qu'ils (couches) exfolient?
Gressi
J'avais un petit morceau qui est tombé tout en haut du bol, 1 millimètre au total, apparemment j'ai frappé avec une spatule pendant la cuisson (sans fanatisme), et j'ai également remarqué qu'il y avait encore de petites rayures sur le fond, bien que je n'utilise que des spatules en silicone. La même histoire est avec un bol de kuku 1054. Une fissure est apparue à la fois dans Cook et Bork, cela ressemble à une égratignure. Autrement dit, je suis venu à la conclusion que la tasse de Bork n'est pas plus forte que celle de Cook. Toutes ces rayures n'ont aucun effet sur la qualité de la cuisson, du moins pas encore. Ici, sur le forum, il y a quelque part un sujet sur les bols de Kuku, comme toutes ces éraflures n'interfèrent en aucune façon
Vei
Citation: alexsav

Veuillez préciser quelle est la faiblesse de la coupe. Autant que je sache, il est à 9 couches, donc lourd et doit être durable. Ou peut-être qu'ils (couches) exfolient?
Je suppose que cela signifiait qu'il y avait non seulement des rayures dessus, mais des traces, ou, comme Tanyulya l'a dit, de la bourrue))) mais j'utilise des cuillères en plastique, celles en silicone que j'ai achetées se sont avérées inconfortables ((((
Donc à propos des pièges:

1) ce SKIEUR avec toutes les conséquences qui en découlent. Il est très difficile de cuisiner, surtout par habitude, sans ouvrir les couvercles, lorsqu'il est impossible de vérifier et de remuer. Il est nécessaire de proposer une technologie de manière à tout faire dans un seul onglet, ou en plusieurs étapes, mais il faut ensuite être présent.
Ce fait m'a surpris, car je m'attendais à ce que pour un tel prix j'aie un appareil plus UNIVERSEL. Je dois dire que le cookie 1054 est plus universel à cet égard. Dans celui-ci, vous pouvez désactiver la pression sur le multicuiseur, et il y a un mode Dolgovarki avec trois gradations de température. Mais il existe pour moi un système de mise à l'heure inacceptable.

2) tous les programmes de Borok sont automatiques, c'est-à-dire que vous ne pouvez même pas y régler votre heure. Les exceptions pour lesquelles vous pouvez régler l'heure sont le cuiseur vapeur, le four et, naturellement, la cuisson multiple.

3) min la durée de fonctionnement de tout programme où l'heure est réglée - 10 min, maximum - 1,5 heure

4) la température par incréments de 1 degré dans la plage de 40 à 120 est réglée uniquement sur le Multipovar. Dans le four et le cuiseur à vapeur, il y a respectivement 3 et 4 niveaux de chauffage.

5) l'absence de toute information sur les modes est très gênante, surtout au début et s'il n'y avait pas d'expérience préalable de travail avec MV et SV, d'autant plus. Ensuite, bien sûr, habituez-vous, mais pendant que cela se produit, gâtez beaucoup de nerfs et de produits (IMHO)

Maintenant, j'ai deux autocuiseurs (Bork et Kuku 1010) et deux multicuiseurs.Mon avis est qu'il faut d'abord acheter juste un MV sans fonction de pression, le choix d'excellentes unités est énorme, et ensuite il est logique de prendre un autocuiseur, peut-être moins sophistiqué, mais pas moins fonctionnel que Bork ou Cook. D'ici l'été, encore une fois, il y aura plus de choix, différentes sociétés ont annoncé la sortie de modèles très intéressants.
Au final, il sera possible de commander n'importe quel SV natif coréen ou japonais, car l'induction et la pression y sont désormais à la mode, à des prix adéquats, et le menu avec des hiéroglyphes ne sera plus intimidant.

Je le ferais maintenant, mais que faire du mien? Il n'y a plus de sens
Gressi
Ma première mijoteuse est Kuku1054, et je n'ai jamais rien jeté, merci beaucoup à ce forum !!! Et Bork est très similaire à 1054, vous pouvez vous familiariser avec les recettes de biscuits! IMHO, bien sûr, mais je suis content d'avoir pris ce CF en particulier!
Vei
Citation: Gressi

Ma première mijoteuse est Kuku1054, et je n'ai jamais rien jeté, merci beaucoup à ce forum !!! Et Bork est très similaire à 1054, vous pouvez vous familiariser avec les recettes de biscuits! IMHO, bien sûr, mais je suis content d'avoir pris ce CF en particulier!
Je ne l'ai donc pas jeté non plus, mais ce qui se passe à la suite d'un signet ponctuel ne peut pas être appelé bortsch. J'ai essayé de réhabiliter ce tas de chou bouilli de chou, et à la fin ils ont tout mangé, mais ma famille s'est habituée à manger TRÈS DÉLICIEUSEMENT, et COMMENT je le fais, c'est mon affaire, et ils attendent toujours un excellent résultat de ma part. Et quand je n'ai jamais rencontré d'autocuiseurs et leur principe de préparation auparavant, il est très difficile en pratique d'obtenir immédiatement un bon résultat.
Quand j'ai cuisiné du pilaf à Bork pour la première fois et que j'ai tout mis là selon la recette du livre, et que j'ai reçu de la purée de riz avec de la viande, j'étais pour le moins contrarié. J'ai dû établir expérimentalement les proportions d'eau et de riz. Maintenant, je le fais cuire sur un multicuiseur, puis sur le riz et le pilaf à programme automatique
Gressi
Vei, avant de mettre quelque chose dans mon coucou 1054, j'ai lu attentivement sur ce forum comment et quoi faire correctement! La première chose que j'ai cuisinée est le pilaf. Cela s'est avéré magnifique Et, au fait, les membres de ma famille sont également habitués à ne manger que TRÈS SAVOUREUX, pas une ébullition. Sur les conseils des membres du forum, j'ai tout de suite jeté le livre avec des recettes de cucko! Le livre de Bork n'a pas non plus pris racine :) Je suis tout à fait d'accord avec vous qu'il n'est pas facile de s'adapter immédiatement à ces autocuiseurs, mais le forum nous aidera
Alexsav
Citation: Vei

1) ce SKIEUR avec toutes les conséquences qui en découlent.
Soit je ne comprends pas quelque chose, soit vous indiquez des informations incorrectes. Pour ce genre d'argent, il ne peut tout simplement pas y avoir de SKIEUR.
Encore une fois, les inconvénients que vous avez indiqués, pour le dire légèrement, ne sont pas exactement des inconvénients, mais les caractéristiques de tout appareil complexe. S'il existe des programmes automatiques, pourquoi les interférer? Pour cela, il y a le programme Multipovar - place pour l'imagination. Quant au livre de recettes, j'ai compris depuis longtemps qu'il ne devait même pas être ouvert dans tous les CF, mais envoyé directement sur un forum spécifique.
Et en termes de quantité: j'ai un petit appartement et une petite kitchenette, qui est déjà assez remplie d'appareils divers, dont la moitié (en faible poids) doit être cachée et retirée au besoin. C'est pourquoi je veux acheter une chose qui remplacerait plusieurs appareils à la fois.
Le type MV Bork, à mon avis, est la meilleure option (sauf pour le prix). Malheureusement, il n'y a pas encore d'alternative valable en Ukraine. J'ai hâte d'être l'été, l'anniversaire de ma femme au printemps. Vous pouvez commander des appareils similaires sur différents sites, ce sera moins cher en termes d'argent, mais le «jeu vaut-il la chandelle»? Ce sera la moitié du prix, mais un simple cuiseur à riz avec des hiéroglyphes et des picotements. Vous devez tout payer. Jusqu'à présent, tout le monde est d'accord sur un inconvénient principal de Bork - son prix insuffisant. Je suis tout à fait d’accord, mais je le répète: il n’existe pas d’alternative valable en Ukraine. Et je ne suis pas assez riche pour acheter des choses bon marché.
Alexsav
Donc, il semble que Element pourrait faire une concurrence digne, mais seulement après l'élimination d'un défaut de conception - une sorte d'anneau en plastique éclate dans tout le monde. Et à un prix moins cher que Kuku 1054. Vous pouvez attendre que ce défaut soit éliminé et que le service soit établi, mais je ne peux pas attendre et je ne veux pas.
Nymphe
Alexsav, Toi Vei lui a raconté ses impressions et opinions personnelles sur ce MV. J'ai un élément, mais je peux dire pourquoi j'ai refusé à la fois Kukusha et Bork lors du choix. Je veux faire une réservation tout de suite - je ne veux pas dire que Kuku et Bork sont mauvais. Je n'écris que les moments qui se sont avérés décisifs pour moi, rien de plus.
1. Pour Cuckoo, le réglage du temps de cuisson ne me convenait pas du tout, d'ailleurs, avec ce MV, beaucoup ont eu des problèmes en termes de fissures sur le panneau décoratif, dégagement de vapeur, encore des rayures sur la casserole. Il est clair qu'il s'agit d'un appareil techniquement complexe et qu'il est nécessaire de démonter chaque cas spécifique en cas de problème, mais quand même ...
2. Concernant Bork: pour moi personnellement
Citation: Vei

2) TOUT les programmes dans Borok sont automatiques, c'est-à-dire que vous ne définissez même pas votre heure là-bas. Les exceptions pour lesquelles vous pouvez régler l'heure sont le cuiseur vapeur, le four et, naturellement, la cuisson multiple.
pas une caractéristique de l'appareil, mais un réel inconvénient. Parce qu'aujourd'hui je vais devoir faire cuire de la soupe pour quelques assiettes pour moi et mon fils, et demain je vais cuisiner la même soupe, très probablement pour 5 personnes à la fois - et l'heure est fixée de la même manière pour les deux cas.
Et le programme est caractérisé non seulement par la durée et la température réglées, mais aussi par l'algorithme, et sur le multicuiseur MV, il cuit pendant un temps donné à une température donnée et pas plus.
Dans Element, à cet égard, tout est parfait - il y a 5 programmes automatiques, sur le reste, vous pouvez changer l'heure, MAIS le fameux couvercle amovible a ruiné toutes les framboises. J'espère vraiment que c'est vraiment un lot défectueux, et non un défaut constructif
Alexsav
Je suis d'accord avec toi. Moi-même, je voulais vraiment Element - et le prix, la conception, les programmes et les conseils. En un mot - ce dont vous avez besoin!
Mais ce mariage et, en fin de compte, l'absence totale de service m'ont détourné de cette pensée. Malheureusement, le temps presse, fin mars ma femme a un anniversaire, vous devez soit décider du choix de la mucoviscidose, soit abandonner cette pensée pendant au moins un an. Mais l'idée est déjà assise comme un clou dans le cerveau !!!!!!!!!!!
Vei
Je suis très heureux que tout le monde soit si intelligent - ils ont lu le forum et tout cuisiné délicieusement dans leurs coucous. : rose: Mais c'est ce dont nous parlons, qu'il y a beaucoup d'informations sur kuku1054, sur leurs régimes de température - beaucoup, des recettes - plus qu'assez, et quand vous commencez votre voyage multicuiseur avec un tel support - c'est très cool!

Bork n'est pas Kuku 1054, maintenant ça ne m'importe plus, je vais cuisiner tout ce dont j'ai besoin dans un "cuiseur à riz" en chantant dans n'importe quelle langue asiatique, grâce à Bork pour l'école de la vie
Mais lorsqu'il s'agit généralement de la toute première unité, il est très difficile de la couper! Et ici, sur le forum, il n'y a toujours pas de recettes ou de fêtes (Borkovskaya). Sur un autre forum, j'ai essayé de changer la situation avec le vide d'information en termes de recettes, et il me semble que la glace était brisée, les gens ont commencé à se relever et à partager leurs expériences et leurs problèmes, mais ici (ne me lancez pas de baskets) il y a un lobby coucou très fort qui a immédiatement pris des positions offensives , et les propriétaires de Borks sont allés au fond (((

C'est drôle pour moi de lire
pour ce genre d'argent, ça ne peut pas être juste un autocuiseur
- HA! Je le pensais aussi! Eh bien, quelle personne sensée peut penser à autre chose? Cependant, c'est SO - Bork est le plus moderne et le plus bourré technologiquement, mais un autocuiseur, car il ne cuit que sous pression, et le seul programme flexible est le Multi-cook, qui ne cuit également que sous pression, n'est-il pas appelé autocuiseur?
Quand j'ai compris tout cela, j'étais très bouleversé et j'ai voulu vendre Bork, car ses fonctionnalités ne répondaient pas à mes exigences. Mais mon mari était contre et a proposé d'aller dans l'autre sens, ce qui me convenait en principe - maintenant j'ai aussi un multipark
Mon mari s'est fixé une tâche - sortir de Bork au maximum, et je le fais, mais à condition que j'achète d'autres MB pour aider

Je ne peux toujours pas décider par moi-même si je changerais Bork en 1054 ou non, peut-être oui, s'il ne devrait y avoir qu'un seul appareil. Et pour le prix ... Je considère à la fois Cook, et plus encore Bork DIKO sur des unités surévaluées!

IMHO - même à propos des cuiseurs à riz coréens natifs - ce sont tous des contes de fées et des conversations en faveur des pauvres, qu'il existe d'autres algorithmes, etc.Kuku 1010 est le RISOVARKA le plus simple et même obsolète, sans aucune fonctionnalité spéciale adaptée à la Russie, mais tout le monde se prépare et se réjouit. Et ils cuisinent presque tout! S'il n'y avait pas eu la terrible vanne en 1010, alors j'aurais conseillé de m'arrêter dessus, mais en tout cas, cela confirme que dans les cuiseurs à riz coréens produits pour le marché intérieur, et qui sont plusieurs fois moins chers, vous pouvez cuisiner notre cuisine sans aucun problème ...
Vei
Citation: Nymphe

Vei, Je vous remercie!
Je veux aussi attendre les critiques pour un nouveau Kuku - s'il n'y a pas de jambage avec le temps de cuisson, je vais baver dessus
Je suis arrivé à la conclusion qu'il y avait le même système au fil du temps, ils ont seulement changé les programmes, mais l'essence est restée la même (((
Maintenant, s'ils amélioraient Bork en termes de modes, ce serait super!
Et puis un nouveau Bork est sorti maintenant - je l'ai lu, j'ai ri, et le prix est tout simplement surprenant !!!
Nymphe
J'ai aussi opté pour un nouveau Bork, et le prix, mais je ne comprenais pas les modes, j'ai juste eu l'impression que le MB est tout simplement plus petit en volume
Vei
Citation: Nymphe

J'ai aussi opté pour un nouveau Bork, et le prix, mais je ne comprenais pas les modes, j'ai juste eu l'impression que le MB est tout simplement plus petit en volume
Peut-être que nous parlons de différent? Je parle du U800 pour 39 960 roubles, qui est un Multishef avec quelques recettes italiennes. Et vous, apparemment, sur le U600, qui est 19000 et fabriqué en Chine?
Nymphe
Oui, j'étais celui qui était le moins cher. Je n'ai même pas vu d'autre modèle - mais avec les recettes de ces auteurs, Nrod souffre déjà d'un autre sujet sur Moulinex. Mais pour 40000 acheter volontairement une telle hémorragie est très cruel à mon avis
Alexsav
Citation: Vei

- Le bork est la farce la plus moderne et la plus technologique, mais l'autocuiseur, puisqu'il ne cuit que sous pression, et que le seul programme flexible est le Multi-cook, il ne cuit aussi que sous pression, n'est-ce pas appelé autocuiseur?
Un grand merci à l'auteur de ces mots - c'est exactement ce que je voulais savoir, spécifiquement et «dans les yeux». Maintenant, je suis fermement convaincu que Bork ne vaut pas ce genre d'argent et devrait être encore plus équilibré dans le choix de MV. Très probablement, vous devriez attendre de nouveaux, avancés, à la fois dans la conception et dans les programmes, et en même temps en service. En outre, ils peuvent également apparaître en Ukraine.
Encore une fois, un immense MERCI Vei.
Nymphe
Alexsav, si vous avez besoin de cet infa - Element est également un autocuiseur, il n'a que deux modes sans pression - Mijoter et cuisson, et il a un contrôle plus flexible que Bork. Mais vous devez essayer de le cuisiner vous-même, sinon vous ne le sentirez pas. Personnellement, cela ne me dérange pas que ce soit SV, et dans différents modes, il a une pression différente et un algorithme différent. Après l'Element, MV n'est accroché que pour moi - l'essentiel.
Pour le moment, le seul SV à part entière, où vous pouvez changer la pression vous-même, est Ourson.
Julifera
Citation: Vei

et ici ... un lobby de coucou très fort, qui a immédiatement pris des positions offensives, et les propriétaires des Borks sont allés au fond (((

Non, le hall du coucou a disparu depuis longtemps car de nombreuses valves et bouchons ont mal tourné.
Maintenant vient le nôtre et même les couvertures défectueuses ne sont pas un obstacle
Si Bork payait là où il devrait être, alors il serait promu.

Et le fait que Bork ait été si attaqué est un sujet éternel - le même modèle mais en coréen coûte 3 fois moins cher, et c'est ce qui en attire certains.

Le nouveau Kuku-1055 ne résoudra pas le problème du temps de cuisson global, nous continuons donc d'attendre un super-miracle qui combinera le meilleur et sera le plus fiable en qualité.

Vei
Citation: alexsav

Un grand merci à l'auteur de ces mots - c'est exactement ce que je voulais savoir, spécifiquement et «dans les yeux». Maintenant, je suis fermement convaincu que Bork ne vaut pas ce genre d'argent et devrait être encore plus équilibré dans le choix de MV. Très probablement, vous devriez attendre de nouveaux, avancés, à la fois dans la conception et dans les programmes, et en même temps en service. En outre, ils peuvent également apparaître en Ukraine.
Encore une fois, un immense MERCI Vei.
Je viens de traverser cette déception moi-même et j'espère que cela aidera les autres à faire leur choix. Je crois que Bork est rusé, appelant cet appareil un multicuiseur et une mijoteuse.Ils suggèrent d'utiliser la dernière fonction en mode Chauffage, elle est naturellement sans pression, car la température y est d'environ 70 degrés et la fonction de maintien au chaud, pas de cuisson. Et sans pression, il y a toujours le mode Four et Caillé, c'est tout!

Dans kuk1054, vous pouvez désactiver la pression sur le multicuiseur et en mode Dolgovarka (il semble que cela s'appelle), vous pouvez sélectionner trois plages de température.
Mais quand j'ai acheté Bork, je pensais qu'il avait des fonctionnalités comme celle d'un cuck1054, et que le système de réglage de l'heure est différent et que tout le reste est plus moderne, mais je me suis trompé (et j'ai fait une erreur coûteuse!)

J'attends la sortie du nouvel autocuiseur multi-pression Brand 6051, un appareil extraordinaire y est attendu, et le prix est de 7000 roubles, nous vivrons jusqu'en juillet - nous verrons

Julia, s'est moquée, comme toujours
Alexsav
Citation: Nymphe

Pour le moment, le seul SV à part entière où vous pouvez changer la pression vous-même est Ourson.
Je vais peut-être opter pour cette unité. Eh bien, il n'y a pas d'indices et la conception n'est pas un vaisseau spatial, donc le prix correspond.
Et quelque chose de nouveau et d'adéquat apparaîtra, je donnerai l'ancien aux enfants (au lieu de la glace).
Vei
Citation: alexsav

Je vais peut-être opter pour cette unité. Eh bien, il n'y a pas d'indices et la conception n'est pas un vaisseau spatial, donc le prix correspond.
Mais qu'en est-il de leurs couvercles en ruine? Et ils disent que bien qu'elle soit théoriquement capable de cuisiner sans pression, elle émet un sifflement si désagréable que je ne veux pas l'allumer comme ça. Je n'ai moi-même pas entendu ce bruit, uniquement des mots d'un ami, mais pour moi Orson, en principe, n'est pas attrayant (du moins d'une certaine manière ma liste de souhaits me permet de me détendre)
Bien que si c'est nécessaire et insupportable, alors vous devez commencer quelque part, puis ... et l'âme s'envolera vers le ciel
Alexsav
Le problème avec les couvercles, semble-t-il, a été résolu - ils ont changé le plastique
Nymphe
Alexsav Je suis entièrement d'accord avec Vei - c'est-à-dire qu'il est formellement possible sur le programme "soupe" de régler la pression non pas 3, mais 0, par exemple, mais il sifflera comme l'habituel SC Scarlett le moins cher, s'il est tout simplement stupide de ne pas fermer la vanne - c'est-à-dire que l'algorithme ne change pas lorsque l'utilisateur change la pression - c'est aussi un autocuiseur stupide - il vous suffit de sélectionner la pression avec les poignées et il y a des modes de cuisson longs agréables, du yaourt, etc.
mais par exemple, un couvercle amovible ne me conviendra pas - vous avez besoin d'une place pour cela - mais je n'en ai pas, même si j'ai une cuisine de 15 mètres
comme ça
Katrina


Les filles, c'est un must à montrer à tous vos maris! Mon homme lui-même a trouvé la vidéo, maintenant, si je ne suis pas à la maison, dans la cuisine un héros est un héros! Le soir, vous venez - et la soupe est prête.
La meilleure chose, bien sûr, pour le programmeur "sans bras" (j'adore) est que notre U700 vous dira aussi sur quoi appuyer, combien de temps attendre et quand obtenir une portion.
Ronax
Alexsav
Vei (Elizabeth) vous a tout dit correctement. Je lisais ses commentaires. avant d'acheter un bork, je changerais définitivement d'avis car c'est vraiment une cocotte minute ..., je n'ai rien à ajouter, je me suis adapté bien sûr, mais j'ai traduit pas mal de nerfs et de produits, et je ne cuisine toujours pas certains plats, je le sais cela ne fonctionnera pas parce que j'en ai besoin. Je pense acheter un autre MV, bien sûr j'ai quelques modèles en tête, mais je ne suis pas pressé, j'évalue et j'étudie. Bien que, bien sûr, si une personne a sa propre opinion / conviction, il faut / veut convaincre son occupation inutile et non rémunératrice.

Ronax
Citation: Vei

Je suis très heureux que tout le monde soit si intelligent - ils ont lu le forum et tout cuisiné délicieusement dans leurs coucous. : rose: Mais c'est ce dont nous parlons, qu'il y a beaucoup d'informations sur kuku1054, il y en a beaucoup sur leurs régimes de température, il y a plus qu'assez de recettes, et quand vous commencez votre aventure multicuiseur avec un tel support, c'est très bien!

Bork n'est pas Kuku 1054, maintenant ça ne m'importe plus, je vais cuisiner tout ce dont j'ai besoin dans un "cuiseur à riz" en chantant dans n'importe quelle langue asiatique, grâce à Bork pour l'école de la vie
Mais lorsqu'il s'agit généralement de la toute première unité, il est très difficile de la couper! Et ici, sur le forum, il n'y a toujours pas de recettes ou de fêtes (Borkovskaya).Sur un autre forum, j'ai essayé de changer la donne avec le vide d'information en termes de recettes, et il me semble que la glace était brisée, les gens ont commencé à se relever et à partager leurs expériences et leurs problèmes, mais ici (ne me lancez pas de baskets) il y a un lobby coucou très fort, qui a immédiatement pris des positions offensives , et les propriétaires de Borks sont allés au fond (((

C'est drôle pour moi de lire - HA! Je le pensais aussi! Eh bien, quelle personne sensée peut penser à autre chose?
Mon bork est le premier MB, et maintenant en regardant d'autres MB dans le magasin ou en lisant les problèmes d'autres multicuiseurs, je me sens comme un démobilisateur!
Lévitan
À propos du coup de sifflet d'Orson. Orson est aussi un autocuiseur et la température dans les modes, comme il se doit pour les autocuiseurs, est élevée, tout est en ébullition, il est impératif de fermer la vanne (l'unité elle-même ne se bloque pas, comme les autres) afin de retenir l'ébullition. Et si la vanne n'est pas fermée, alors naturellement, de la vapeur s'échappe et siffle. Je ne commenterai pas le type de burda qui se révélera avec un tel bouillonnement sans pression.
Je suis très opposé à l'achat de la première unité avec pression. Tous les autocuiseurs (même les plus chers) sont plus primitifs que les multicuiseurs, dans lesquels les programmes sont contrôlés à l'aide de capteurs. Et dans les autocuiseurs, dans l'ensemble, la même température pour tous les programmes est d'environ 120 degrés et les programmes ne diffèrent que dans le temps. Et les programmes eux-mêmes, dans l'ensemble, et pas du tout des programmes - 120 degrés, la libération rapide de vapeur, qui appuie sur le flotteur, qui bloque le verrou du couvercle, puis la cuisson comme dans un autocuiseur ordinaire, frais de l'électricité et les vannes dans le couvercle ont des fonctions de protection.
Pourquoi ne pas acheter un dex 60 pas cher en Ukraine? Malgré le prix, ce multicuiseur donnera des chances à la fois au borka et au coucou. Il existe de très merveilleux super modes. Regardez ce forum le multicuiseur Brand 37501 est le frère jumeau du dex 60.
Vei
Oui, Levitan a raison - Dex 60 devrait être un super dessin animé! Et vous pouvez prendre un autocuiseur simple, uniquement pour la viande en gelée et autres ...
Evgenika
Citation: Ronax

Oh, j'ai résumé la même chose. J'essaie d'en tirer le tout au maximum et avec plaisir, l'unité elle-même est bonne et l'assemblage est excellent, et le bol est confortable.
Je suis d'accord avec toi en tout! Au début c'était dommage de dépenser ce genre d'argent, mais maintenant je ne le regrette pas du tout, le dessin animé coûte 100% de mon argent!
Vei
Citation: Evgenika

Je suis d'accord avec toi en tout! Au début c'était dommage de dépenser ce genre d'argent, mais maintenant je ne le regrette pas du tout, le dessin animé coûte 100% de mon argent!
Eh bien, pour être honnête, je viens de m'habituer au fait que je ne le vendrai pas.
La voiture est très cool, mais à mon humble avis - AUCUN MB ne devrait coûter autant (!!!) même celui-ci ...
Ce n'est pas normal!
Aujourd'hui j'envisageais un nouveau produit de chez Bork - U800 ... Le nôtre est définitivement meilleur, je me tais enfin sur le prix, j'ai besoin de traiter tout le monde et il m'a semblé que ce n'était pas fait sur coucou ... Et totalement irréalisable !!!
Et le bébé U701 s'avère avoir des commandes non tactiles
En général, où va le monde ???
Vei
Les filles, est-ce que quelqu'un a essayé de cuisiner de la viande en gelée à Bork? Que faut-il faire et comment?
Je dois de toute urgence déterminer la viande en gelée ici, mais avec mon choix d'unités, je ne déciderai toujours pas dans quoi la cuire))))
Le choix est une chose effrayante après tout
Sauvegardez - partagez votre expérience ou au moins vos pensées !!!
sazalexter
Vei Cuit dans mon autocuiseur sur un multicuiseur à 120 * 1 heure pendant 20 minutes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81488.20
Vei
sazalexter, merci pour le lien bien que les questions demeurent

Citation: sazalexter

Vei Cuit dans mon autocuiseur sur un multicuiseur à 120 * 1 heure pendant 20 minutes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81488.20
Avez-vous cuisiné en 1054? Combien d'eau mettez-vous habituellement dans la viande? Et votre gelée ne s'enfuit pas? Et 1h20min est le temps réglé sur l'écran, ou il comprend déjà un set et un relâchement de la pression, dans le sens, dois-je ajouter du temps à ces 1h20min et combien?
sazalexter
Vei Viande au goût + un jarret ou une jambe de porc. De l'eau pour recouvrir la viande. Aspic ne me fuit pas. 1 heure 20 minutes ce temps défini est cuit bien sûr un peu plus longtemps. Vous n'avez pas besoin d'ajouter du temps.
PS: Aspic sort un peu, tout cela choyer. Maintenant, nous cuisinons comme avant dans une casserole de 10 litres
Oxysss
Eh bien, nous avons assez de volume de Bork pour une famille) Plus - je n'aime pas la «vieille» viande en gelée). De plus, le faire cuire dans une mijoteuse - il n'y a rien à faire, même chaque semaine.
Je cuisine également pendant environ 1 heure 10-20 minutes à 120 degrés à partir d'une petite cuisse de porc (sabot), d'une petite cuisse de bœuf et d'une cuisse de poulet (ou cuisse).
Julifera
Et je ne l'ai pas risqué à 120 C et cuit parfaitement à 100 C
Et le bouillon n'est jamais trouble.
Je l'ai mis sur Multipovar pendant 1 heure 30 minutes à 100 C +, je ne l'ai pas ouvert pendant plusieurs heures après la fin, il y est arrivé, refroidi par lui-même.
Si vous n'êtes pas pressé, c'est une bonne méthode.
Vei

Citation: Oxysss

Eh bien, nous avons assez de volume Bork pour une famille)
Je cuisine également pendant environ 1 heure 10-20 minutes à 120 degrés à partir d'une petite cuisse de porc (sabot), d'une petite cuisse de bœuf et d'une cuisse de poulet (ou cuisse).
Oksana, merci pour la réponse,
et combien d'eau a été versée, selon quelle division sur le bol?
Julifera
J'ai eu un demi-coq + 600 grammes de gélinotte de bœuf + carottes aux oignons - bien tassés + eau 2 doigts au-dessus de la viande
Total a atteint la barre - 8
Le couvercle était propre, parfaitement soudé.
À 120 ° C - j'avais peur qu'il passe par la valve et que le bouillon soit trouble en bouillant fortement.
Vei
Amis, confrères culinaires, merci à tous pour votre aide et vos conseils!

En général, j'ai cuisiné de la viande en gelée, mais c'est si peu !!!
J'avais 2 sabots de porc, le bas d'un jarret et un morceau de flanc de bœuf.
J'ai mis 120 * et une heure et demie, versé de l'eau sur les globes oculaires (selon la dernière marque), de la vapeur sortait tout le temps de la cuisson et il y avait une odeur dans l'appartement, je n'ai pas aimé.
À la fin du programme, le bouillon dans la casserole était presque à la barre des 2000, je ne m'attendais pas à ce qu'il bouillonne autant! J'ai ajouté une autre tasse d'eau bouillante, du sel, jeté les épices et l'ai rallumée pendant 30 minutes à 100 degrés. Dans ce mode, le liquide ne s'est pratiquement pas évaporé, mais le bouillon s'est fortement assombri
Cette quantité était suffisante pour un plateau long et étroit, le bouillon lui-même à la sortie, en tenant compte du remplissage, s'est avéré être d'environ 1,1 à 1,2 litre
Tout s'est figé très rapidement et fermement.

Le deuxième lot (un pour toute la famille n'est clairement pas suffisant) a été mis en scène de nuit:
J'avais encore 2 sabots de porc, une cuisse de poulet et 2 gros morceaux de flanc. Arrosez de nouveau les globes oculaires. Le mode de chauffage a été réglé à un maximum de 80 degrés. J'ai allumé le multicuiseur 98gr - 40 minutes et je suis allé me ​​coucher. Tout est resté chauffé pendant 6 heures, puis refroidi dans un MV ouvert. J'ai sorti de la viande et des os, du bouillon vers 2000 - déjà bon. Le bouillon lui-même est plus léger, voyons comment il durcit.

Après cette expérience, je pense maintenant à un autocuiseur banal pas cher comme le 6050 ou, en général, Sinba, un fil de 10 litres ... et la taille est ce dont j'ai besoin, et il n'y aura pas d'odeur!
Vei
Citation: Aygul

Avez-vous vu le nouveau multicuiseur Bork U800? Prix
Aygul, nous avons déjà un thème pour ce nouveau produit de Bork et même le premier propriétaire!
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=202783.0
Martula
Mesdames, bon après-midi!
Prenez-en un nouveau dans vos rangs .... demain mon miracle Bork U700 (blanc) sera apporté
C'est mon premier dessin animé ... J'étais épuisé de choisir, mais le choix s'est porté sur Bork ... nous allons regarder toutes les critiques que j'ai trouvées sur le réseau, j'ai déjà lu, j'ai aussi vu les inconvénients et les critiques, mais je suis tenté de l'essayer moi-même, puisque j'ai déjà Bork à la maison et moi Je suis très content d'elle.

Et immédiatement la question est née - que faut-il acheter à partir de ce qui n'est pas inclus dans le kit? Des treillis? Boules? Grilles? "Plushkin" vit en moi et veut faire le plein de tout ce qui est possible à l'avance
Julia
Vei
Martula, Toutes nos félicitations!
C'est très bien, même si au début ce sera difficile, mais vous pouvez toujours nous contacter ici ou au multicuiseur, nous vous aiderons certainement!
Martula
Merci beaucoup pour votre réactivité et votre désir de suggérer - c'est tellement important et vaut beaucoup!
Je sens que je vais poser plus d’une question ici, mais je ne me trompe pas moi-même - j’apprends déjà du matériel sur les forums ... bien sûr, il y a des questions dans ma tête, mais nous allons tout essayer)
J'étais déchiré entre Cuckoo 1054 et ce Bork ... J'ai été "piqué" pendant au moins 2 mois, alors j'ai décidé que le moment était venu ... il était déjà "brûlant"
Vei
Mais aujourd'hui, le kuku 1055 est déjà apparu, compte tenu de son prix, une chose très attractive! Sa fonctionnalité sera plus riche, mais en réglant l'heure, comme dans les autocuiseurs ordinaires (((
Martula
Et je ne savais même pas à ce sujet ... purement théoriquement, j'ai encore le temps de prendre un autre modèle (livraison pour demain matin) ... laissé pour étudier ...
Malheur à moi (((((épuisé ... pourquoi tant de modèles différents ...

Je suis allé voir le nouveau produit ... je n'ai rien compris, car je ne sais pas encore quelles fonctions sont ma priorité et à quoi faire attention .... il n'y a pas d'avis ... Bozheshmoy ... quel pichal ... prendre une décision à l'aveuglette ( (((
Vei
Citation: Martula

Et je ne savais même pas à ce sujet ... purement théoriquement, j'ai encore le temps de prendre un autre modèle (livraison pour demain matin) ... laissé pour étudier ...
Malheur à moi (((((épuisé ... pourquoi tant de modèles différents ...
Nous avons un temka environ 1055:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199351.0
Martula
Arc bas pour l'exil !!!!
Pardonnez-moi, excusez-moi cent fois, mais à vous de choisir maintenant d'avoir Bork, qui théoriquement peut devenir le mien demain ... je n'avais pas de dessin animé avant, je ne connais pas les critères de sélection ... des fils qui grandissent et mangent constamment ...
L'agonie du choix ...

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