Autocuiseur multicuiseur Bork U700

Bonjour à tous les propriétaires de dessins animés BORK, dites-moi s'il vous plaît, qui a déjà fabriqué du poisson avec le programme FISH, comment l'aimez-vous?

Bonjour à tous les propriétaires de dessins animés BORK, dites-moi s'il vous plaît, qui a déjà fabriqué du poisson avec le programme FISH, comment l'aimez-vous?

Tan ... VOUS NE CROYEZ PAS ... jusqu'à ce que vous en parliez, je ne savais même pas que nous avions un "poisson"! Mère de Dieu! Après tout, mon dessin animé est DEMI-ANS !!! J'ai vraiment peur de moi maintenant. Mais pourquoi suis-je surpris? Si ce n'était pas pour Lisa, je n'aurais pas été au courant de "Hot". Eh bien, dites-moi, pourquoi des gens comme moi ont-ils besoin d'un multicuiseur? Je pourrais cuisiner un seau. Eh bien vascheee! P.S. Je viens de cuisiner le poisson, uniquement sur le "Hot", je le posterai. Lizonka, chère, merci pour le "Roast"!

Aujourd'hui j'ai Cuisses de poulet sauce moutarde-crème sure avec julienne de champignons, aide-toi:

Je veux vous offrir ma collation froide préférée, que je prépare chaque semaine pour les sandwichs et à la place des saucisses et de la charcuterie:
Cou de porc à l'ukrainienne cuit dans une manche

[Veechkina]

Avec lumière Veechkina mes mains sont également apparues Vassenka - la soeur blonde de Lizkina Vasilisa
Puisque je ne l'ai reçu que ce matin et que je me suis immédiatement rendu au travail, j'ai réussi à y cuisiner une seule chose.
Voilà comment pour toi Liz riz, donc boulgour pour moi, alors j'ai commencé avec

Je veux vous offrir votre collation froide préférée, que je prépare chaque semaine pour les sandwichs et à la place de la saucisse et de la charcuterie:
Cou de porc à l'ukrainienne cuit dans une manche

J'ai aussi fait ce type, seulement dans le four il y a cinq ans.
Nous avons mangé cette viande au petit déjeuner pendant une semaine entière. La viande était épuisée - nous avons acheté une saucisse.
La phrase était sonny: - "Enfin, une saucisse normale, puis toute la viande et la viande."
Le rideau...

Voici mon reportage sur le mode Poisson, il s'est avéré très savoureux!

Poisson de mer dans le remplissage de l'auteur dans le multicuiseur Bork U700

A Borka, même sur le sarrasin, j'ai plus aimé le riz que sur le riz, il est plus difficile de sélectionner les proportions là-bas, les risques en termes de déplacement sont appliqués, et non en mst, comme chez les coucous.

Prenez-vous la proportion de riz dans l'eau de 1 à 1,1 sur le sarrasin? Ou un peu plus?

Le deuxième programme sensoriel Pilaf bouge à peine du tout, au début j'ai pensé - peut-être que mon Pilaf est défectueux - en 20 minutes il n'y avait pas de son de la valve, la valve s'est ouverte facilement, il n'y avait pas de pression à l'intérieur, je ne pouvais pas le supporter et je suis passé au sarrasin.
Est-ce généralement le comportement normal du programme pilaf à 20 minutes?

Prenez-vous la proportion de riz dans l'eau de 1 à 1,1 sur le sarrasin? Ou un peu plus?

Le deuxième programme sensoriel Pilaf bouge à peine du tout, au début j'ai pensé - peut-être que mon Pilaf est défectueux - en 20 minutes il n'y avait pas de son de la valve, la valve s'est ouverte facilement, il n'y avait pas de pression à l'intérieur, je ne pouvais pas le supporter et je suis passé au sarrasin.
Est-ce généralement le comportement normal du programme pilaf à 20 minutes?

Je cuisine du riz dans tous les modes céréaliers dans des proportions de 1: 1.
Je cuisine sur Plov depuis si longtemps que j'ai du mal à vous dire quoi que ce soit. En principe, je n'aime pas les modes Plov avec leur Toasting à la fin. Je cuisine du pilaf sur du riz.
Et compte tenu de la durée du programme Rice and Plov, ils cuisent à basse pression ou alternent en quelque sorte ...

Préférez-vous partager vos impressions sur ce que vous avez cuisiné et comment aimez-vous la casserole au travail? Sinon je suis inquiet))

[Liza]

Vous feriez mieux de partager vos impressions sur ce que vous avez cuisiné et comment aimez-vous la casserole au travail? Sinon je suis inquiet))

Liza - soyez gâté - la casserole plaît vraiment!

"Sarrasin" - analogue de Turbo - comme vous l'avez écrit - bon pour les pommes de terre cuites rapidement pour un plat d'accompagnement - testez!
Je veux aussi essayer les pommes de terre au four en 2 étapes en remuant, j'aime bien quand elles sont frites de tous les côtés!

"Porridge" - 20 minutes - ressemble à 110-115 ° С - bien adapté pour le boulgour (dans un rapport de 1: 1,5 avec une friture préalable dans l'huile et verser de l'eau bouillante) - également parti! Mais je veux aussi essayer le boulgour sur Multipovar à 110-115 ° C pendant 25 minutes, car c'est le genre de porridge que nous aimons, pour qu'il soit frit à la fin, et le pilaf est trop long.
J'ai aussi cuisiné le SHEYA sur le four selon votre recette - SUPER! J'ai cassé tout droit
(Je me désabonnerai plus tard dans la rubrique du profil)
Maintenant je mets Vasya avec chou-fleur en omelette!

Je cuisine du riz dans tous les modes céréaliers dans des proportions de 1: 1.

Ok, je vais essayer 1: 1 sur les modes rapides - Greche et Kashe - je vais comparer.
_______________

Je me souviens que depuis le début j'ai juré à 1054, à propos de son régime horaire incompréhensible, j'avais du mal à m'adapter, mais maintenant je comprends que j'y suis tellement habitué et tellement détendu ... car pour certains plats je n'ai plus besoin de savoir combien de temps total pour les cuisiner , l'essentiel est qu'ils aient bouilli pendant 1 minute à une certaine température.
Par exemple 100 ° C - bon pour la cuisson compote de fruits - Je donne 1 minute et ne me trompe pas moi-même - J'ai versé du gel ou du frais et combien d'eau là-bas, et maintenant, si je vais à Bork, je ne sais pas combien de temps mettre pour la congélation, et combien pour le frais, plus avec différentes quantités d'eau je dois donnez des moments différents - après tout, si vous en mettez trop, les fruits trop cuits perdent leurs vitamines et leur forme ...
Par le même principe dans 1054 cuisine - spaghetti et premiers plats.
Plus 2 bouillies de lait supplémentaires en mode mijoteuse - le millet et la semoule se révéleront très rapidement et savoureux!
Tout ce qui précède restera pour 1054, j'y suis trop habitué
_______________

Vasilisa prendra également les plats de 1010 et Panasonic:
- rapide - riz, boulgour, sarrasin;
- pommes de terre au four et autres légumes;
- pilaf;
- fromage cottage, casseroles;
- Je vais essayer d'adapter les pâtes au blé dur pour la cuisson à la vapeur avec friture à la fin (mon fils + capteur Panasonic s'est délicieusement débrouillé avec cette tâche avant!)

Je ferai cuire de la viande là et là
Donc ma Vasilisa sera complètement chargée

Chères sorcières expérimentées, aidez-vous à résoudre un problème urgent, s'il vous plaît?
Ici, nous adorons les casseroles au caillé et tout le reste. Bork en a un assez réussi, à mon avis,
recette Pouding au caillé. J'ai déjà fait plusieurs fois
Mais: il cuit au programme Cuisson pendant 60 minutes!
Presque le même ensemble et le même volume d'ingrédients qu'une casserole peut être cuit dans un four à gaz ordinaire en 20 minutes!
Question: Puis-je risquer de cuisiner du pudding avec le programme Four? Juste combien de temps mettre et quel pouvoir choisir?
Pas d'idées?
J'essaierai bien sûr de le trouver moi-même, mais je ne suis pas un magicien, j'apprends juste
Je risque de gâcher la nourriture et de laisser mes proches sans sucreries

Le fait est que les casseroles n'aiment pas le chauffage vif et la température élevée, et donc si vous essayez le four, alors seulement le 1er niveau, puis laissez le chauffage pendant au moins 30 minutes (ou mieux jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement) afin qu'il ne se dépose pas et n'est pas tombé dans le gâteau au fromage avec les bords pliés vers l'intérieur. Et dans le livre de recettes Bork sur la photo, c'est exactement cela (n), et ce n'est pas la bonne casserole, il ne devrait pas en être ainsi. En général, la hâte joue contre un bon résultat ici, mais le goût du cheesecake n'est pas mauvais non plus.
Osez, essayez, partagez vos impressions, bonne chance!

Lisa, oh, comment tu m'as étonné maintenant)))
Il s'avère que toute ma vie, j'ai cuisiné des casseroles non préparées!
Habituellement, cela se produisait à 180 degrés sur l'étagère du milieu du four, et après 20 minutes, je l'ai clairement sorti, et tout le monde le mangeait et le louait.
Soooo, nous allons nous améliorer

Et à quelle heure régler au 1er niveau du four? Les mêmes 20 minutes, puis réchauffez-vous pendant 60 degrés 30 minutes?

Irina, qu'est-ce que tu es !!! Je n'ai jamais dit que vous aviez cuisiné les mauvaises casseroles !!!
C'est juste qu'en MV à haute température, les casseroles ne gardent pas leur forme et sont dégonflées, cela ne devrait pas être le cas, mais au four, tout se passe différemment. Là, l'air est chauffé autour de la forme avec le produit, et par conséquent, le chauffage du produit lui-même est différent, et plus de températures sont nécessaires. Dans les CF, un chauffage par contact se produit, c'est-à-dire directement la vaisselle et le produit eux-mêmes, et par conséquent, la température d'exposition et de chauffage est moins nécessaire.
Dans tous les cas, le goût du cheesecake dégonflé est doux et caillé, il ne sera tout simplement pas si haut, beau et aéré.
Ils n'aiment pas mes casseroles maison, je cuisine très rarement de très petites portions pour moi-même soit dans un minuscule MV Redmond-02, soit sous une forme AF presque en portions. À Bork, il n'était pas nécessaire de rechercher le régime optimal. Je me souviens au tout début comment je l’ai acheté, puis j’ai fait cuire une cocotte sur la Pâtisserie, j’ai aimé le résultat, mais il a refroidi dans le MV pendant longtemps et je ne me souviens plus de la recette avec laquelle je cuisinais.

Irina, qu'est-ce que tu es !!! Je n'ai jamais dit que vous aviez cuisiné les mauvaises casseroles !!!
C'est juste qu'en MV à haute température, les casseroles ne conservent pas leur forme et sont dégonflées, cela ne devrait pas être le cas, mais au four, tout se passe différemment. Là, l'air est chauffé autour de la forme avec le produit, et par conséquent, le chauffage du produit lui-même est différent et plus de températures sont nécessaires. Dans le CF, il y a un chauffage par contact, c'est-à-dire directement la vaisselle et le produit eux-mêmes, et donc la température d'exposition et de chauffage est moins nécessaire.
Dans tous les cas, le goût du cheesecake dégonflé est doux et caillé, il ne sera tout simplement pas si haut, beau et aéré.
Ils n'aiment pas mes casseroles maison, je cuisine très rarement de très petites portions pour moi-même soit dans un minuscule MV Redmond-02, soit sous une forme AF presque en portions. À Bork, il n'était pas nécessaire de rechercher le régime optimal. Je me souviens au tout début comment je l’ai acheté, puis j’ai fait cuire une cocotte sur la Pâtisserie, j’ai aimé le résultat, mais il a refroidi dans le MV pendant longtemps et je ne me souviens plus de la recette avec laquelle je cuisinais.

Liza, merci, vous expliquez si bien tout et mettez-le sur les étagères
Le fait est que mes casseroles n'ont jamais vraiment "gonflé", donc apparemment il n'y avait rien à souffler
Probablement, ce n'étaient pas du tout des casseroles, si elles sont correctement évaluées, à savoir des gâteaux au fromage
Et le matin du réfrigérateur - donc en général Cheesecakes (comme leur fils les appelait).

PS et qu'est-ce que AF?
Et une autre question: j'ai vu dans le thème Yaourt, à mon avis, votre commentaire selon lequel les bocaux doivent être stérilisés avant la cuisson. Je n'ai jamais fait de yourtes moi-même, j'ai déjà des bocaux. Dites-moi, s'il vous plaît, comment les stériliser?

[Iri.Ko]

Iri.Ko - si nous ne parlons pas d'une casserole fermée, mais de produits de boulangerie tels qu'un four, alors personnellement, je goûte mieux à 160 ° С qu'à 180 ° С. Et je n'aurais jamais su cela si je n'avais pas cuit dans l'AFochka - considérez le même four - à 180 mon dessus brûlé, et j'ai dû le réduire à 160 et augmenter le temps. Et qui aurait pensé que ce serait beaucoup plus savoureux! Plus la température est basse, plus le caillé est roulé "net", plus la cocotte est tendre. Eh bien, en général, les casseroles d'une friteuse à air sont décemment plus savoureuses que celles d'une cocotte-minute, alors j'ai arrêté de les cuire en SV. J'ai pensé essayer à Bork, je me demande ce qui se passe.

Chou-fleur - je vais écrire une recette maintenant

Oh oh! Puis-je avoir une recette? J'adore et j'adore ces combinaisons faciles et utiles!

Publié ici
Casserole de chou-fleur au Bork U700

julifera comment aimez-vous le Bork U700, quelles sont les différences avec le coucou et pouvez-vous couper la pression? Je vous remercie.

[Lisa-Vei]

la pression peut-elle être désactivée?

Il est impossible de désactiver la pression existante dans Bork dans les modes avec pression - Liza a toujours écrit à ce sujet - c'est impossible.
Bork a des modes sans pression - je vais jouer avec eux.
À Kuku, dans toute l'histoire, je n'ai éteint la pression qu'une seule fois, je me suis immédiatement adapté pour travailler sans.

julifera comment aimez-vous Bork U700, quelles sont les différences avec le coucou

Je ne suis pas un utilisateur aussi avancé de Bork pour décrire avec confiance tous ses avantages, seulement une demi-semaine depuis que je l'ai eu. Je n’ai même pas encore essayé de faire Plov sur le programme tactile ...

D'après ce que j'ai remarqué tout de suite - l'induction dans Bork fonctionne plus doucement, plus précisément, les céréales sur les programmes automatiques sont adéquates - Lisa-Vei Je l'ai déjà écrit à plusieurs reprises et j'en suis maintenant personnellement convaincu.
1054 et 1055 sont plus agressifs à cet égard et dans la plupart des cas, il était possible de les manipuler uniquement avec un Multipovar.

Étant donné que j'ai développé une relation chaleureuse spéciale avec 1054, que beaucoup de gens n'aiment pas ici, je peux dire qu'en général - j'ai besoin des deux - 1054 et Bork 700 - ils se complètent - c'est particulièrement vrai pour les plats en deux étapes!
Et c'est bien que je n'ai pas acheté 1055 (merci Lisa - dissuadé) - il n'y a plus ce qui me convenait si bien en 1054, et l'agressivité de la cuisine reste la même ...

Je n’ai même pas encore essayé de faire Plov sur le programme tactile ...

[/ citation]
Julifera, n'essayez même pas de cuisiner du pilaf sur le programme du même nom. De la boue rare s'avère. J'ai essayé plusieurs fois, puis j'ai craché sur cette affaire. Même si vous le faites cuire avec de l'agneau et de la grosse queue, et ajoutez toutes les épices ouzbeks appropriées, vous obtenez toujours des déchets. Bien que, bien sûr, le goût et la couleur ...

Je n’ai même pas encore essayé de faire Plov sur le programme tactile ...
Julifera, n'essayez même pas de cuisiner du pilaf sur le programme du même nom. De la boue rare s'avère. J'ai essayé plusieurs fois, puis j'ai craché sur cette affaire. Même si vous le faites cuire avec de l'agneau et de la grosse queue, et ajoutez toutes les épices ouzbeks appropriées, vous obtenez toujours des déchets. Bien que, bien sûr, le goût et la couleur ...

Alors qu'en est-il du pilaf aux légumes, où, de manière inattendue, les légumes peuvent donner un liquide supplémentaire, que j'espérais que le programme sensoriel s'évaporerait?
Je cuisine des Makluba avec des tomates cerises surgelées, je ne sais toujours pas combien de liquide ils vont ajouter, j'ai cuisiné à 1010 au hasard ...

Alors qu'en est-il du pilaf aux légumes, où, de manière inattendue, les légumes peuvent donner un liquide supplémentaire, que j'espérais que le programme sensoriel s'évaporerait?

Oh, tu m'as mal compris. Je me suis plutôt trompé. Simplement, en parlant de pilaf, c'est le pilaf classique ouzbek qui trône toujours dans ma tête. Dans une mijoteuse, je n'aime pas le comportement du riz dans le pilaf. Et pour les légumes, je ne sais pas, je suis désolé.

Je n’ai même pas encore essayé de faire Plov sur le programme tactile ...
Julifera, n'essayez même pas de cuisiner du pilaf sur le programme du même nom. De la boue rare s'avère. J'ai essayé plusieurs fois, puis j'ai craché sur cette affaire. Même si vous le faites cuire avec de l'agneau et de la grosse queue, et ajoutez toutes les épices ouzbeks appropriées, vous obtenez toujours des déchets. Bien que, bien sûr, le goût et la couleur ...

Oh, et nous avons aimé le pilaf sur le programme intégré, Bore 2 semaines, nous avons mangé son pilaf 2 fois.
Certes, ce n'est, bien sûr, pas classique, il ne suinte pas de graisse - une sorte d'option de régime, et c'est ce que nous avons aimé

Oh, et nous avons aimé le pilaf sur le programme intégré, Bore 2 semaines, nous avons mangé son pilaf 2 fois.
Certes, ce n'est, bien sûr, pas classique, il ne suinte pas de graisse - une sorte d'option de régime, et c'est ce que nous avons aimé

Eh bien, super, irlandais! L'essentiel est que vous l'aimiez. J'ai écrit exclusivement sur mon impression, mais en aucun cas je ne prétends qu'elle est la seule correcte.

Simplement, en parlant de pilaf, c'est le pilaf classique ouzbek qui trône toujours dans ma tête. Dans une mijoteuse, je n'aime pas le comportement du riz dans le pilaf. Et pour les légumes, je ne sais pas

Le pilaf classique est un aliment lourd pour nous, donc je ne prétends pas être un super aliment

Oh, et nous avons aimé le pilaf sur le programme intégré, Bore 2 semaines, nous avons mangé son pilaf 2 fois.
Certes, ce n'est, bien sûr, pas classique, il ne suinte pas de graisse - une sorte d'option de régime, et c'est ce que nous avons aimé

Merci - rassuré
Bien sûr, si le liquide est trop, alors l'évaporation sensorielle ne sauvera pas, mais néanmoins, avec de petits défauts dans les proportions, elle corrigera complètement la situation. Les hashtags, je pense, devraient être excellents sur Plov sensoriel!

Lena, ouais - et moi à propos de mon impression
C'est juste que quelqu'un a absolument besoin des classiques et c'est plus gros et plus gros, et pour quelqu'un 2 cuillères à soupe d'huile sur un Kazan est un rêve et un miracle irréalisable
(Malheureusement, nos ventres ne sont pas forts, et moi et mon fils, mais Borya nous a permis de cuisiner de délicieux pilaf avec presque pas de gras).

Lena, ouais - et moi à propos de mon impression
C'est juste que quelqu'un a absolument besoin des classiques et c'est plus gros et plus gros, et pour quelqu'un 2 cuillères à soupe d'huile sur un Kazan est un rêve et un miracle irréalisable
(Malheureusement, nos ventres ne sont pas forts, et moi et mon fils, mais Borya nous a permis de cuisiner de délicieux pilaf avec presque pas de gras).

Dieu pardonne! Je n'aime pas non plus le pilaf trop gras. Au fait, je pense que Liza a écrit quelque part qu'elle cuisinait du pilaf sur un autre programme. Et elle aime mieux ça. Il faut donc lui demander, elle est multivariée depuis longtemps.

Alors qu'en est-il du pilaf aux légumes, où, de manière inattendue, les légumes peuvent donner un liquide supplémentaire, que j'espérais que le programme sensoriel s'évaporerait?
Je cuisine des Makluba avec des tomates cerises surgelées, je ne sais toujours pas combien de liquide ils vont ajouter, j'ai cuisiné à 1010 au hasard ...

Julia, j'attends avec impatience vos résultats en pilaf de légumes à Bor
Pour moi, c'est quelque chose de nouveau, même dans le son, et je ne peux même pas imaginer le goût
Je suis presque sûr que c'est délicieux

[Maclubu]

Julia, j'attends avec impatience vos résultats en pilaf de légumes à Bor
Pour moi, c'est quelque chose de nouveau, même dans le son, et je ne peux même pas imaginer le goût
Je suis presque sûr que c'est délicieux

Maclubu Je l'ai déjà posté ici, je l'ai fait en Kuku-1010 à basse pression (27-30 minutes), à Bork vous pouvez l'essayer sur Plov:

Eh bien, j'ai pris une chance avec la cocotte et voici ce qui s'est passé:
1. recette tirée d'ici 🔗
Structure:
fromage cottage - 500 gr
sucre - 100 gr
semoule - 100 gr
lait - 50 ml
beurre - 50 gr
oeufs - 2 pcs
vanilline - 2 gr
2. Comme je n'ai jamais cuisiné avec de la semoule, elle m'a complètement intrigué. Je l'ai trempé dans du lait, je l'ai mélangé - il s'est avéré être un caillot si dense (pour 100 g de semoule, seulement 50 ml de lait), je l'ai laissé "gonfler" et j'ai commencé à mélanger les ingrédients.
3. puisque en interne j'étais prêt à l'échec et que la recette n'indiquait pas l'ordre de mélange - j'ai décidé de ne pas me déranger, j'ai tout mélangé à la fois, avec mes mains
4. a pris un morceau de semoule, l'ajouté au lot et ... il NE mélange PAS les morceaux!
J'ai essayé de remuer et de pétrir avec mes mains de cette façon et cela ... Mais bientôt, réalisant la futilité de ces tentatives, j'ai pris un mélangeur submersible avec un fouet et j'ai remué le tout du mieux que je pouvais à la vitesse la plus basse.
Après cela, il n'y avait plus rien à perdre ...

J'ai fourré ce miracle dans un bol graissé et l'ai mis au 1er niveau du four pendant 30 minutes, eh bien, c'est ainsi que l'artiste a vu
Après la fin du programme, j'ai réglé le chauffage à 60 degrés et je l'ai retiré après 20 minutes.

Maintenant, je vais essayer d'ajouter une photo et de terminer l'histoire.

Vooot:


Ce qui est bien - la casserole est sortie beaucoup plus élevée que mes habituelles sur la farine. Le goût est également bien meilleur.
Tout était parfaitement cuit et ne brûlait pas
Mais: la légèreté, à mon avis, aurait pu être plus

Lors du retrait de la casserole, un peu manqué l'assiette, donc le dessus n'est pas parfait et le milieu a un peu échoué. Apparemment, il fallait la laisser refroidir, déjà sans chauffer:


Mais, cachant les défauts sous la crème sure et la confiture de framboises, ... elle a fait passer ce miracle comme un chef-d'œuvre et a attrapé un autre merci

[alors l'artiste a vu]

J'ai fourré ce miracle dans un bol graissé et l'ai mis au 1er niveau du four pendant 30 minutes, alors l'artiste a vu

Ira - remarquablement dit
Une bonne casserole s'est avérée Ils sortent tous du multicuiseur, l'essentiel est que le vôtre ait aimé
Malheureusement (ou heureusement?) Je n'ai jamais aimé les options avec de la farine ou de la semoule, de toutes les recettes je ne me suis habitué qu'à l'amidon (ou au pudding). Parfois, j'ajoute un peu de vermicelles à moitié finis à la casserole - il s'avère que dans mon enfance, on nous a donné à la maternelle

Si vous voulez l'essayer, comparez la recette qui vous plaît le plus, vous pouvez également réduire de moitié la partie chocolatée - vous obtenez un vrai soufflé au dessert:

Casserole de fromage cottage


___
Shl
Les filles - allons à vous, je suis parmi les miennes, eh bien, je ne peux pas

Irlandais, avec de la crème sure et de la confiture de framboises ... mmm ... Et le chocolat de Yulina est généralement chic! Quelque chose de doux voulait déjà. Et j'ai des nouvelles de la viande. Venez au porc bouilli!

Mesdames, vous donnez! Quelle beauté!

Maintenant, la première chose le matin je monte ici pour regarder tes reportages
Porc bouilli! La cocotte est délicieuse!
Où trouver le temps de cuisiner tout cela et où ranger le réfrigérateur?
J'en viens à la conclusion que Bori seul ne me suffit PAS! (Et je commence à m'interroger sur le choix d'un assistant pour notre chef)

Mesdames, mais une telle question est mûre: est-il possible de mettre du congélateur dans un bol? Eh bien tout droit sorti du congélateur?
Un peu d'eau et un ragoût?
Après tout, l'eau dans ce cas deviendra presque glacée au début, qu'en est-il pour le bol et pour le multi?

[Julifera]

Mesdames, je rendrai compte du travail accompli
Aujourd'hui, en plus de l'omelette sur ordonnance Julifera, cuit:
1. Soupe crémeuse à la citrouille et
2. Pommes au four avec du miel et des noix

Tout selon les recettes du gros livre de Bork

Observations:
1.la soupe-purée à la sortie finale de la vapeur à la toute fin est passée par la valve, un peu, ne peut pas être comparée à la farine d'avoine, mais tout a dû être nettoyé des fibres de citrouille
Pourtant, je ne donnerais pas de soupes au-dessus de 95-99 degrés (comme, par exemple, le conseille Kukku)

La soupe en elle-même est très crédible, 2 assiettes ont été dévorées

2. les pommes ont été cuites non pas après 12 minutes, mais après 22
Dois-je publier des recettes?

[Irin]

Mesdames, mais une telle question est mûre: est-il possible de mettre du congélateur dans un bol? Eh bien tout droit sorti du congélateur?
Un peu d'eau et un ragoût?
Après tout, l'eau dans ce cas deviendra presque glacée au début, qu'en est-il pour le bol et pour le multi?

La congélation est possible, pas effrayante, je le dis souvent.
La seule chose que je ne ferais pas est de verser du liquide froid dans une casserole très chaude, c'est juste que j'ai une telle mode dans la tête - que le revêtement peut se décoller d'une forte baisse de température. Peut-être que ce n'est pas vrai, mais je ne veux pas vérifier

Et les recettes Irin, bien sûr - exposez !!! Avec vos commentaires et corrections !!!
J'ai regardé ce livre une ou deux fois et je l'ai poussé quelque part, et ainsi différentes recettes tourneront constamment devant mes yeux

Les filles, bonjour, j'espère que je me suis réveillé, j'ai besoin d'aide, je n'ai pas pu résister à la charmante buzhininka, et selon les recettes Lisenny et Lenchik, J'EN FAIS DEUX IMMÉDIATEMENT, maintenant la question est des morceaux de viande 900g chacun, comment puis-je gérer le temps, réduire ou partir comme dans la recette? Rapide

Trop de temps s'est écoulé depuis votre question, peut-être qu'aucune réponse n'est nécessaire, Tanyush? Écrivez ce qui s'est passé. Vous, en général, Tanya est un bon gars, pour ne pas transpirer avec un choix, les deux recettes à la fois capturées. Tout comme je suis dans un magasin - si je ne peux pas choisir entre deux choses que j'aime, j'achète les deux. Eh bien, nous attendons avec impatience le résultat! Je suis tout en anticipation!

[1 niveau de four pendant 30 minutes]

J'ai fourré ce miracle dans un bol huilé et je l'ai mis 1 niveau de four pendant 30 minutes, eh bien, c'est ainsi que l'artiste a vu
Après la fin du programme, j'ai installé Chauffage jusqu'à 60 degrés et je l'ai enlevé 20 minutes.

Ira - J'ai tellement aimé l'artiste assis en toi que j'ai décidé de faire une cocotte en utilisant la même technologie - je viens de la mettre
Nous n'avons pas mangé de casseroles depuis longtemps, d'une manière ou d'une autre, après les crêpes orioshki, les syrniki étaient tellement débordés que nous n'avons pas pu regarder le fromage cottage pendant longtemps

J'utilise cette recette:

Fromage cottage 500 gr
Petits œufs 2 pcs
1/2 tasse de sucre
Sel 1/4 cuillère à café
Beurre 1 cuillère à soupe l
Huile de tournesol 2 c. l
Sucre vanillé 1 sachet
Amidon 40 gr

Et 30 minutes ne suffisent pas pour une cocotte? Quelque chose que je n'ai pas fait cuire en casserole depuis longtemps, ils ne mangent rien d'autre que de la viande, et si je le fais, alors chat potaykas en radis-02)))
Ici, l'autre jour, j'ai vu la recette de Shelena pour le pudding au fromage cottage cuit à la vapeur, j'ai pensé l'essayer, mais je n'ai toujours pas mis la main dessus, même si j'ai acheté le fromage cottage))) Je dois encore décider du mode de cuisson à la vapeur

Et 30 minutes ne suffisent pas pour une cocotte?

Liz, si tu le fais pour un couple, 30 ne suffiront peut-être pas. Et il s'est avéré qu'au 1er niveau du four, c'était même beaucoup, car à mon goût - un peu trop était frit, de telles frites nous sont nocives. La prochaine fois, je vous donne 25 minutes.
Mais la casserole elle-même s'est avérée être un vrai gourmet !!!

Shl
Le sucre peut être réduit, c'est allé à mon fils, mais c'est trop sucré pour moi.

[Liza]

Liza, mais dites-moi pliz - seulement le sarrasin et Plov sensoriel? Et les autres automatiques ne sont pas du tout sensoriels? Je n'ai pas trouvé où il est indiqué, je me souviens seulement que vous en avez déjà parlé.

Et avec le programme Fry, je ne comprends pas du tout - est-ce qu'elle cuisine toujours pendant 40 minutes? Ou est-ce qu'il s'adapte d'une manière ou d'une autre à la quantité versée dans la casserole? Il y a une différence - cuire un demi-kilo ou un kilogramme ou une casserole pleine ... sinon il s'avère que je suis de retour au Multi-Cook ...

Les filles, eh bien, j'ai presque réussi, merci pour les recettes.Absolument deux (trois) goûts différents, les invités pensaient que la viande était différente aussi :) maintenant pour toutes les vacances je les ferai ensemble

Les filles, eh bien, j'ai presque réussi, merci pour les recettes. Absolument deux (trois) goûts différents, les invités pensaient que la viande était différente aussi :) maintenant pour toutes les vacances je les ferai ensemble

Félicitations, Tanya! Cela s'est avéré génial. Et je me demande vraiment où vous êtes allé hier. Et vous, Akazza, "avez marché"! C'est une bonne idée d'en cuisiner trois à la fois, j'essaierai la même chose pour la nouvelle année.

Les filles, eh bien, j'ai presque réussi, merci pour les recettes. Absolument deux (trois) goûts différents, les invités pensaient que la viande était différente aussi :) maintenant pour toutes les vacances je les ferai ensemble

Tatiana, pourquoi "presque" a-t-il fonctionné? Ça a l'air si merveilleux!
Et quelle est la technologie de cuisson - les deux morceaux ont-ils été placés immédiatement dans une casserole (et quels paramètres ont été donnés) ou séparément?

Lenchik, Liza, merci, quand hier le parrain a fait l'éloge de la viande, j'ai vu une telle fierté dans les yeux de son mari et de son deuxième fils (il est maintenant adolescent, à cause de ses bizarreries, a offensé à contrecœur Liza), alors maintenant ils m'ont donné le feu vert pour communiquer dans une machine à pain

[Liza]

Liza, mais dites-moi pliz - seulement le sarrasin et Plov sensoriel? Et les autres automatiques ne sont pas du tout sensoriels? Je n'ai pas trouvé où il est indiqué, je me souviens seulement que vous en avez déjà parlé.

Et avec le programme Fry, je ne comprends pas du tout - est-ce qu'elle cuisine toujours pendant 40 minutes? Ou est-ce qu'il s'adapte d'une manière ou d'une autre à la quantité versée dans la casserole? Il y a une différence - cuire un demi-kilo ou un kilogramme ou une casserole pleine ... sinon il s'avère que je suis de retour au Multi-Cook ...

Yul, non seulement le sarrasin et le plov, mais aussi le riz et le rôti, ... Dans les instructions à côté des programmes automatiques (tous), il est écrit que le temps de fonctionnement est approximatif et peut varier en fonction de la quantité de produits.

Tatiana, pourquoi "presque" a-t-il fonctionné? Ça a l'air si merveilleux!
Et quelle est la technologie de cuisson - les deux morceaux ont-ils été placés immédiatement dans une casserole (et quels paramètres ont été donnés) ou séparément?
[/ citation]
Pas irlandaises, les filles ont même des programmes différents dans la recette. Et presque parce que les morceaux étaient moins que dans la recette, 900g chacun, selon la recette de Lenchik, surexposés, ont fait 50 minutes, un peu trop, et il fallait mieux le refroidir. Et selon Lizik ..., (avec mon programme, le four n'est pas bon, je l'ai pendant 3, il fait frire la soupe pendant 8 à 10 minutes, puis jusqu'à une couleur légèrement dorée.), Au début, je l'ai mis pendant 40 minutes, je l'ai retourné et c'était blanc, + ajouté comme dans la recette 20 minutes, puis pour mon multi le temps n'aurait pas pu être changé

Ici, Tanya, et moi avons l'impression que tous nos boryusiks sont un peu différents
Parce que je n'arrive pas à croire que la soupe à 120 ne s'enfuit pas ... A 100 ma citrouille s'est précipitée avec la vapeur finale ...
Ehh, tu devras tout vérifier avec ton expérience, mais j'ai aimé les soupes de Bori!