Autocuiseur multicuiseur Bork U700

Honnêtement, pour moi, c'était une surprise totale - la nouvelle d'une telle différence de températures!
Il ne semble y avoir aucune raison de ne pas croire, mais cela ne peut pas être comme ça, car Cuckoo est toujours un fabricant très sérieux, et non une sorte de sharashka chinoise. Et la qualité y est absolument stable et le contrôle est clair. Je ne peux pas vraiment comprendre, Tan, pour que ça puisse être

Mais les pousses de soupes et de céréales sont bien plus explicables, non pas par la différence de l'appareil, mais par les produits initiaux en premier lieu.

[Ira]

Ira - J'ai tellement aimé l'artiste assis en toi que j'ai décidé de faire une cocotte en utilisant la même technologie - je viens de la mettre
Nous n'avons pas mangé de casseroles depuis longtemps, d'une manière ou d'une autre, après les crêpes orioshki, les crêpes au fromage étaient tellement débordées que nous n'avons pas pu regarder le fromage cottage pendant longtemps

J'utilise cette recette:

Fromage cottage 500 gr
Petits œufs 2 pcs
1/2 tasse de sucre
Beurre 1 cuillère à soupe l
Huile de tournesol 2 c. l
Sucre vanillé 1 sachet
Amidon 40 gr

1er niveau Four 30 min + Préchauffage à 60 ° С 20 min

Julia, la prochaine casserole est selon ta recette! Acheter de l'amidon uniquement
Nous n'aimons pas les frites non plus, mais nous ne les aimons pas, elles n'étaient même pas sur ma cocotte miracle, peut-être y avait-il plus d'humidité? Je garde généralement des œufs dans de grandes maisons.

Et 30 minutes ne suffisent pas pour une cocotte? Quelque chose que je n'ai pas non plus fait cuire de casserole depuis longtemps, ils ne mangent rien d'autre que de la viande, et si je le fais déjà, alors chat potaykas en radis-02)))
Ici, l'autre jour, j'ai vu la recette de Shelena pour le pudding au fromage cottage cuit à la vapeur, j'ai pensé l'essayer, mais je n'ai toujours pas mis la main dessus, même si j'ai acheté le fromage cottage))) Je dois encore décider du mode de cuisson à la vapeur

Lizochka, comment décidez-vous, partagez la recette? Le fromage cottage est tout pour nous! Je le cuisine très souvent.

Honnêtement, pour moi, c'était une surprise totale - la nouvelle d'une telle différence de températures!
Il ne semble y avoir aucune raison de ne pas croire, mais cela ne peut pas être comme ça, car Cuckoo est toujours un fabricant très sérieux, et non une sorte de sharashka chinoise. Et la qualité y est absolument stable et le contrôle est clair. Je ne peux pas vraiment comprendre, Tan, pour que ça puisse être

Mais les pousses de soupes et de céréales sont bien plus explicables, non pas par la différence de l'appareil, mais par les produits initiaux en premier lieu.

Lisa, pouvez-vous me conseiller une casserole plus prévisible pour les soupes? Je m'occupe de la petite amie de Bora, j'aimerais aussi une femme coréenne et de la céramique ...
Tu sais tout sur eux

Je vais mordre le cou de Lisa

Et voici mon hier: Poisson rouge en sauce (du livre de Bork).


Super savoureuse, tendre, eau versée 2 fois moins que la recette, cuite sur "poisson", rien ne s'est échappé, le couvercle est propre

Julia, la prochaine casserole est selon ta recette! Acheter de l'amidon uniquement
Nous n'aimons pas les frites non plus, mais nous ne les aimons pas, elles n'étaient même pas sur ma cocotte miracle, peut-être y avait-il plus d'humidité? Je garde généralement des œufs dans de grandes maisons.

Oui, surtout à cause du liquide.
Ou peut-être parce que nous avons tous une chaleur différente, là-bas à tatita - à peine une âme dans le corps au 3ème niveau du four.
Je me précipite entre 20 ou 25 minutes, aujourd'hui je vais essayer à nouveau la même casserole et probablement 20.

Oui, surtout à cause du liquide.
Je me précipite entre 20 ou 25 minutes, aujourd'hui je vais réessayer et très probablement 20.

Allez, compagnon de la casserole
Et aujourd'hui, j'ai l'intention d'essayer Borkovsky Pudding on the Oven, j'écrirai le soir ce qui se passe (je n'ai pas trouvé de smiley croisé les doigts "pour la bonne chance").

Et voici mon hier: Poisson rouge en sauce (du livre de Bork).


Super savoureuse, tendre, eau versée 2 fois moins que la recette, cuite sur "poisson", rien ne s'est échappé, le couvercle est propre

Oh, quelle beauté! Avec vous et tout le monde ici, vous deviendrez fou! Je veux manger tout le temps!

[Ira]

Julia, la prochaine casserole est selon ta recette! Acheter de l'amidon uniquement
Nous n'aimons pas les frites non plus, mais nous ne les aimons pas, elles n'étaient même pas sur ma cocotte miracle, peut-être y avait-il plus d'humidité? Je garde généralement des œufs dans de grandes maisons.

Ira - si vous n'aimez pas la douceur sucrée - ajoutez 1/4 cuillère à café de sel, j'ai oublié de l'écrire dans la recette, maintenant je viens de me souvenir

Julia, je viens de faire un pudding aux abricots secs selon Bork in the Oven, il y a une recette de farine, 25 minutes devraient suffire. À 30 ans, les bords étaient légèrement frits, pas critiques, mais quand même. Et j'ai peur que 20 ne soient pas cuits.

Plus luxueux que la cuisson 2 fois!



Ici, le canon est assombri, vraiment comme ceci:

[Irochka]

Irochka - pour être honnête - où aimez-vous la casserole de fromage cottage - d'un four conventionnel ou d'un autocuiseur? Ou est-ce le même?

Au déjeuner, j'ai acheté un plat en verre avec un revêtement antiadhésif et un couvercle pour mon AF. Et elle est rapidement rentrée chez elle - mettez une casserole dedans à moitié moins - 250 grammes de fromage cottage.

Pour ceux avec AF:
180 ° С pendant 15 minutes sans couvercle + 5 minutes sous un couvercle et laisser refroidir dans un moule sous un couvercle

(180, pas 160 car j'étais pressé)
En conséquence, elle est sortie beaucoup plus haute et plus tendre que d'un autocuiseur ... en principe, j'aimais plus AF, mais maintenant je ne m'en suis assuré qu'une fois de plus ...

Honnêtement, pour moi, c'était une surprise totale - la nouvelle d'une telle différence de températures!
Il ne semble y avoir aucune raison de ne pas croire, mais cela ne peut pas être comme ça, car Cuckoo est toujours un fabricant très sérieux, et non une sorte de sharashka chinoise. Et la qualité y est absolument stable et le contrôle est clair. Je ne peux pas vraiment comprendre, Tan, pour que ça puisse être

Mais les pousses de soupes et de céréales sont bien plus explicables, non pas par la différence de l'appareil, mais par les produits initiaux en premier lieu.

Liz, je n’ai pas de sens et je n’ai pas le temps d’inventer. J'aimerais tout comprendre et apprendre de nouvelles choses. Par conséquent, je lis le forum et pose des questions. Et je me réjouis comme un enfant de tout nouveau plat qui en résulte. Au programme, OVKA a fait une charlotte selon une recette d'un livre, ça a marché (mais trop petit pour notre famille), j'ai essayé de faire cuire un poulet moraine au niveau 3, 30 mle fond de pois chiches était légèrement frit, il y avait du sang à l'intérieur, eh bien, j'ai déjà écrit à propos de la friture pour la soupe, d'une carotte et d'un oignon. Maintenant que j'ai un enfant de sept mois, Bork prépare principalement du porridge, du fromage cottage, de la viande pour lui et deux enfants plus âgés qui ont besoin de porridge au petit-déjeuner tous les matins, donc il n'y a pas de temps pour l'expérience. Je ne pense pas que ce soit une sorte de mariage, car il y a des U700, dans lesquels la température n'est pas fixée à 35 *, j'en étais convaincu lors de l'achat, sur 5 multicuiseurs un seul avait une telle température, d'autres 38 *, 42 *, etc. Je ne parlerais pas d'une sorte de clarté.

[Irochka]

Irochka - pour être honnête - où aimez-vous la casserole de fromage cottage - d'un four conventionnel ou d'un autocuiseur? Ou est-ce le même?

Au déjeuner, j'ai acheté un plat en verre avec un revêtement antiadhésif et un couvercle pour mon AF. Et elle est rapidement rentrée chez elle - mettez une casserole dedans à moitié moins - 250 grammes de fromage cottage.

Pour ceux avec AF:
180 ° С pendant 15 minutes sans couvercle + 5 minutes sous un couvercle et laisser refroidir dans un moule sous un couvercle

(180, pas 160 car j'étais pressé)
En conséquence, elle est sortie beaucoup plus haute et plus tendre que celle d'un autocuiseur ... en principe, j'aimais plus AF, mais maintenant je ne m'en suis assuré qu'une fois de plus ...

Julia, honnêtement, honnêtement - la casserole la plus réussie de ma belle-mère sur l'airfryer (est-ce la même chose que AF?)
En deuxième place - Borya, sur le four
Et la dernière place d'honneur est le four à gaz

[Irochka]

Irochka Donc ça ne m'a pas semblé

Oui, l'airfryer et l'AF fonctionnent sur le même principe.
Maintenant, je suis rentré du travail en courant et mordons 2 casseroles à mon tour - les deux sont froides, les deux se sont épaissies, mais elles mâchent de l'autocuiseur d'une manière ou d'une autre, et il semble ne pas dire que c'est insipide, mais d'AFka - comme un vrai dessert

[Yul,]

Yul, et où sont les casseroles comparatives?
Quelle est votre FA?
(oh, où devraient être mis tous ces gadgets ...)

[Yul,]

Yul, et où sont les casseroles comparatives?
Quelle est votre FA?
(oh, où devraient être mis tous ces gadgets ...)

AF est comme la plupart - un ancien modèle:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Je l'ai acheté au premier plan juste parce qu'il n'y a nulle part où mettre l'AG, et l'AF est très petit et pratique

Maintenant, je ne photographie rien - Akum est mort sur le fotik, et je ne veux même pas l'essayer au téléphone - la creepiness sort.

Liz, je n’ai pas de sens et je n’ai pas le temps d’inventer. J'aimerais tout comprendre et apprendre de nouvelles choses. Par conséquent, je lis le forum et pose des questions. Et je me réjouis comme un enfant de tout nouveau plat qui en résulte. Au programme, OVKA a fait une charlotte selon une recette d'un livre, ça a marché (mais trop petit pour notre famille), j'ai essayé de faire cuire un poulet moraine au niveau 3, 30 mle fond de pois chiches était légèrement frit, il y avait du sang à l'intérieur, eh bien, j'ai déjà écrit à propos de la friture pour la soupe, d'une carotte et d'un oignon. Maintenant que j'ai un enfant de sept mois, Bork prépare principalement du porridge, du fromage cottage, de la viande pour lui et deux enfants plus âgés qui ont besoin de porridge au petit-déjeuner tous les matins, donc il n'y a pas de temps pour l'expérience. Je ne pense pas que ce soit une sorte de mariage, car il y a des U700, dans lesquels la température n'est pas fixée à 35 *, j'en étais convaincu lors de l'achat, sur 5 multicuiseurs un seul avait une telle température, d'autres 38 *, 42 *, etc. Je ne parlerais pas d'une sorte de clarté.

Tanyushkin, pourquoi n'avez-vous pas enduit tout "mon" porc bouilli? Était-ce l'intention? Elle, quand tout est tordu, semble plus jolie. Et pourtant, la prochaine fois, mettez 900 grammes pendant 40 minutes, il sera prêt et ne s'effondrera pas. La vérité sera encore plus légère que ce que vous avez fait maintenant. Et le mien est plus sombre parce qu'il a résisté à cause du poids pendant une heure et vingt. Et cela s'est avéré être beaucoup. J'ai changé la recette pendant une heure quinze. Mais, dans tous les cas, le degré de torréfaction n'est pas particulièrement visible dans la coupe.

[Yul, les filles,]

AF est comme la plupart - un ancien modèle:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.0
Je l'ai acheté au premier plan juste parce qu'il n'y a nulle part où mettre l'AG, et l'AF est très petit et pratique

Maintenant, je ne photographie rien - Akum est mort sur le fotik, et je ne veux même pas l'essayer au téléphone - la creepiness sort.

Yul, les filles, Yandex n'a pas trouvé un seul AF pour moi, DU TOUT! Phillips n'est disponible nulle part
Seulement des grilles aérodynamiques ... Peut-être que je ne ressemble pas à ça d'une manière ou d'une autre ...
Et AG est une chose importante.

D'accord, Je vais me pervertir Je vais essayer différentes options sur Boryusik, peut-être que je pourrai me rapprocher du miracle de la belle-mère. Là, on obtient des cocottes déjà dans les trous d'air, tendres, mais elle ne regrette pas le beurre, c'est peut-être encore un secret?
Dans mes huiles au minimum

Mais tout de même, grâce à Liza et Yulia, mes «semelles» sont devenues beaucoup plus cuites et savoureuses, mon mari et mon fils approuvent

PS: Julia, juste besoin de relancer le fotik! Nous vous souhaitons d'admirer vos casseroles

Tanyushkin, pourquoi n'avez-vous pas répandu tout "mon" porc bouilli? Était-ce l'intention? Elle, quand tout est tordu, semble plus jolie. Et pourtant, la prochaine fois, mettez 900 grammes pendant 40 minutes, il sera prêt et ne s'effondrera pas. La vérité sera encore plus légère que ce que vous avez fait maintenant. Et le mien est plus sombre car il a résisté à cause du poids pendant une heure vingt. Et cela s'est avéré être beaucoup. J'ai changé la recette pendant une heure quinze. Mais, dans tous les cas, le degré de torréfaction n'est pas particulièrement visible dans la coupe.
[/ citation]
Merci Lenchik pour l'indice de temps, la viande n'a pas été enduite de partout car il n'y avait que du basilic de légumes secs, j'avais peur avec lui, même si cela s'est avéré génial, je ferai probablement une serre d'un côté et une autre de l'autre

Et voici mon hier: Poisson rouge en sauce (du livre de Bork).


Super savoureuse, tendre, eau versée 2 fois moins que la recette, cuite sur "poisson", rien ne s'est échappé, le couvercle est propre

Irlandais quel bon poisson s'est avéré. J'ai aussi aimé le programme. POISSON, si je trouve une photo, je posterai une recette. Quelle est ta sauce?

La sauce du gros livre de Bork est volée:
5 cuillères à soupe de crème sure + 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 6% + 15 g de vidange d'huile
+ jus de citron fraîchement pressé (ils écrivent la moitié, pour moi - plus que du cul de citron)
Battez tout
Ajouter la ciboulette hachée (2 brins), le poivre, le sel et remuer
Le poisson est tout simplement délicieux

Un peu de crue du vendredi sur plusieurs sujets:

Lena, j'ai obtenu ce livre gratuitement tout à fait par accident dans l'arc Media * lors de l'achat de Bori (je ne sais pas s'il est possible de mentionner les noms des magasins ici?).
Je comprends que tout revendeur Bork agréé devrait les avoir.
(Mais cheshgrya, presque 1000 roubles car c'est en quelque sorte ... Seulement 45 recettes)

Et je n'en ai pas, seulement deux petits mis

Recette irlandaise de 18 pages, votre kisyulik est tellement cool, vous voulez juste le tapoter à l'oreille

Eh bien, j'ai ce livre, mais je l'ai lu et je l'ai jeté. Le sentiment est que les personnes qui proposent ces recettes dans notre SV n'ont jamais cuisiné.
Au fait, ils me l'ont donné, le vert m'étranglerait pour ce genre d'argent ...

Eh bien, j'ai ce livre, mais je l'ai lu et je l'ai jeté. Le sentiment est que les personnes qui proposent ces recettes dans notre SV n'ont jamais cuisiné.
Au fait, ils me l'ont donné, le vert m'étranglait pour ce genre d'argent ...

Oui, à propos du crapaud
Eh bien, nous avons simplement eu de la chance dans le magasin, nous sommes arrivés à l'action - ils ont également donné un bain-marie Borkovskaya (nous le donnerons au beau-père) et un barbecue jetable
À propos, dans le gros livre, toutes les recettes du Bork de couleur mince (qui est inclus dans le paquet) sont toujours dupliquées, mais quelque part ils noteront la sauce, quelque part ils ajouteront quelques conseils.
J'ai encore cuit les pommes hier, j'avais raison, 20 minutes - c'est tout!
Je vais donc transférer progressivement les recettes d'ici, bien sûr, avec des corrections et des commentaires.
(Et Bork pourra sortir la 2ème édition plus tard, complétée et révisée - "Maintenant définitivement votre multi-cuisinier personnel")

Irin, c'est super quand il y a tant de cadeaux. : yahoo: J'aime aussi ce magasin, ils avaient une promotion en été, le troisième article en cadeau, et tout, l'essentiel est que le coût ne soit pas plus cher qu'un. En novembre, on a fait des achats avec eux, ils ont donné un coupon de 10 tonnes, donc le livre donné est bon, probablement pour la première fois, quand on ne sait pas comment aborder le dessin animé, ça aide au moins un peu :) Attendons les recettes

Les filles, vous essayez de comparer le contenu des petits et grands livres. À mon avis, un à un. Grande couverture rigide uniquement. Je n'ai pas vérifié page par page, mais avec un regard superficiel ...

Et ils nous ont donné un bateau à vapeur Bratkinskaya.

Les filles, vous essayez de comparer le contenu des petits et grands livres. À mon avis, un contre un. Grande couverture rigide uniquement. Je n'ai pas vérifié page par page, mais avec un regard superficiel ...

Et ils nous ont donné un bateau à vapeur Bratkinskaya.

Multibork, si je comprends bien, vous pouvez déjà vous féliciter pour votre achat, lequel avez-vous choisi? Bon, un cadeau d'un bateau à vapeur, c'est cool, réveille maintenant les mants Lenusik, elle a une classe de maître tellement magnifique: les fleurs: Et à propos des livres, ils en ont même deux petits qu'ils en mettent lors de l'achat, les recettes divergent: girl-q: Mais malgré tout ces petites choses, j'aime beaucoup le multicuiseur, à juste titre Lisa a écrit que chaque jour il y a de plus en plus d'amour pour elle! : yahoo: Hier, j'ai dit à mon amie au téléphone comment faire du porc bouilli, je dis choisir un niveau sur le four, en réponse, je n'en ai pas, puis tout faire selon une recette-sur un multicuiseur, alors seulement il m'est apparu qu'elle avait un rôti pendant 1, 5 heures est fait. Maintenant j'ai peur d'appeler, ce qu'elle a fait là-bas, comme on dit, a conseillé

[tatita]

tatita - Dans quelle mesure la viande sur le four diffère-t-elle de la viande sur Multipovar par 120?

[tatita]

tatita - Dans quelle mesure la viande sur le four diffère-t-elle de la viande sur Multipovar par 120?

Yul, c'est complètement différent, pas même un peu différent l'un de l'autre, c'est pareil seulement en ce qu'il est tout aussi savoureux, si la viande elle-même n'avait pas été coupée en deux, j'aurais pensé que les morceaux sont différents. Je l'ai surexposé sur un multicuiseur, Lenchik a alors correctement remarqué que 40 minutes suffisent amplement,la viande était difficile à couper, mais il y avait un "mazyukalka" tellement stupide qu'elle a corrigé tous mes défauts, selon la recette de Liza, peut-elle me pardonner, mais mon four n'a pas fini, même sur la photo vous pouvez voir que l'intérieur est un peu humide, mais le goût est une chanson, il y a lavrushka J'ai donné de telles fleurs à goûter, n'ajoutez pas, ne soustrayez rien, merci tout spécial à sa grand-mère de lui avoir appris un tel délice: rose: Pour chaque jour, selon les finances actuelles, je ne le ferai certainement pas, mais en vacances il n'y a toujours que deux de ces recettes, et plus pas une saucisse! !!

Multibork, si je comprends bien, vous pouvez déjà vous féliciter pour votre achat, lequel avez-vous choisi? Bon, un cadeau d'un bateau à vapeur, c'est cool, réveille maintenant les mants Lenusik, elle a une classe de maître tellement magnifique: les fleurs: Et à propos des livres, ils en ont même deux petits qu'ils en mettent lors de l'achat, les recettes divergent: girl-q: Mais malgré tout ces petites choses, j'aime beaucoup le multicuiseur, à juste titre Lisa a écrit que chaque jour il y a de plus en plus d'amour pour elle!

Nous avons acheté un U701. Premièrement, pour économiser de l'argent. Deuxièmement, nous avons décidé de cuisiner en même temps. Où ont-ils mal tourné. Peut être fait pour deux. Mais le frais est toujours plus savoureux.
Nous avons donné le vapeur à des amis (il y a une mère, dans le sens, l'hôtesse de la maison, folle de régime), vient d'arriver à temps. Nous n'avons toujours nulle part où le mettre dans la cuisine.
Nous avons longuement réfléchi au dessin animé. Si je savais qu'une telle chose apparaîtrait - je mettrais un réchaud à 2 brûleurs, pas 4, lors de la rénovation d'une cuisine. Petite cuisine - 6 m2 m.
Mais le truc est cool. Vous avez juste besoin de vous adapter. Il s'avère bien pilaf (selon le livre, mais au lieu de viande - viande hachée), gruau (mon préféré est ravi), sarrasin, ragoût de requin, viande aux pruneaux.
Pins "causeur". Le chat est en état de choc. / Tout le monde est là, et dans la cuisine, quelqu'un parle. /

Yul, et la viande au four à partir de viande dans un dessin animé est comme un Zaporozhets de Mers. Bien que, je pense, nous devrions essayer la vieille recette de ma mère pour la répéter dans un dessin animé ... Alors je vais vous dire.

[Multipovare 95 degrés 21 minutes]

: bye: Nous attendons !!! Multibork, eh bien, votre nom est compliqué, pendant que vous l'imprimez, félicitations pour votre achat: fleurs: partagez la recette de l'avoine, je ne trouve pas de compromis avec elle.

Tan, flocons d'avoine selon la recette de Bork, mais sur Multipovare 95 degrés 21 minutes (les flocons durent 10 minutes, mon lait est UHT).

Yul, c'est complètement différent, pas même un peu différent l'un de l'autre, si la viande elle-même n'avait pas été coupée en deux, j'aurais pensé que les morceaux sont différents. Elle m'a un peu surexposé sur un multi-cuiseur, Lenchik a correctement remarqué que 40 minutes suffisent largement, la viande était difficile à couper, mais là elle a corrigé tous mes défauts, selon la recette de Lisa, qu'elle me pardonne, mais mon four n'a pas fini, là même la photo montre que l'intérieur est un peu humide, mais le goût est une chanson, le lavrushka a donné de telles fleurs là-bas, vous n'avez pas besoin d'ajouter, ne soustrayez rien

Il est clair pour le goût que ce sera complètement différent - après tout, ils étaient remplis de choses différentes. J'étais plus intéressé par la structure finale de la viande. Et si quelque chose ne va pas avec le mode Four et que la viande a été trop cuite sur le multicuiseur, il ne sera pas possible de comparer correctement.

Selon la méthode Lysin - dans le manchon sur le mode Four, niveau 2 (pas de pression) - j'ai déjà cuisiné et le résultat tellement heureux - et la structure, et la jutosité, et cuit parfaitement et n'a pas brûlé et trop cuit!
Et selon la méthode d'Elena Tim - sur le Multipovar 120C (c'est-à-dire sous pression) - je ne l'ai pas encore essayé. Je voulais prendre exactement la farce Lizina dans la manche, mais sur le Multipovar, mais je ne comprends absolument pas quel genre de viande sortira en structure par rapport au four

Alors j'ai pensé - répéter ce qui était déjà garanti pour être agréable, ou risquer une nouvelle option, car ce sont deux méthodes fondamentalement différentes. Il m'est très difficile de faire plaisir au porc bouilli, je suis toujours aussi exigeant, donc je le remets déjà en utilisant la méthode Liza

[Multipovare 95 degrés 21 minutes]

Tan, flocons d'avoine selon la recette de Bork, mais sur Multipovare 95 degrés 21 minutes (les flocons durent 10 minutes, mon lait est UHT).

Irin, qu'en est-il des proportions? J'en fais un à trois, mais le rendement est très faible, et c'est trop épais, je dois le décomposer.Du «livre», on ne peut pas dire sans sourire, un à quatre s'est enfui de moi. Donc je ne sais pas comment je pourrais le faire pour 2 piles. flocons d'avoine?

[Multi-cuisson 95 deg]

Irin, qu'en est-il des proportions? J'en fais un à trois, mais le rendement est très faible, et c'est trop épais, je dois le décomposer. Du «livre», on ne peut pas dire sans sourire, un à quatre s'est enfui de moi. Donc je ne sais pas comment je pourrais le faire pour 2 piles. avoine?

Mode marche:

Multi-cuisson 95 deg

ne fonctionnera ni 1: 4 ni aucune autre proportion

La farine d'avoine n'est certainement pas inférieure à 1: 4, j'aime 1: 5, mais j'aime les liquides et mes plats faits maison sont normaux. Maintenant, je cuisine 1: 4 et je dilue ma portion avec du lait dans une assiette.

Nous le faisons selon la recette du livre. Favorite ajoute des abricots secs hachés. En mode "bouillie". Jamais fui.
Cohérence - comme dans Le Chien des Baskerville:
Peut-être que quelqu'un ne se souvient pas ...
- Comment ça va?
- Barrymore, monsieur.
- Barimore.
- Oui monsieur.
- On a quoi pour le petit déjeuner?
- Gruau, monsieur.

Certes, notre lait est pasteurisé, c'est-à-dire presque frais. C'est peut-être pour ça qu'il ne s'enfuit pas comme de la poudre.

Irin, qu'en est-il des proportions? J'en fais un à trois, mais le rendement est très faible, et c'est trop épais, je dois le décomposer. Du «livre», on ne peut pas dire sans sourire, un à quatre s'est enfui de moi. Donc je ne sais pas comment je pourrais le faire pour 2 piles. avoine?

Tanya, 1: 4, il s'avère de consistance moyenne, très tendre
Et sur Kasha, nous obtenons du millet merveilleux et du sarrasin à moitié cuit

MERCI à tout le monde pour les réponses, je dis que je dois encore étudier et apprendre, je suis tellement "corrige" tout selon les livres: girl_red: j'ai lu quelque part qu'un à trois ne fuyait pas sur le programme KASHA, et j'ai cuisiné pendant un mois. (mes pauvres enfants), Julia n'a même pas pensé à changer de mode, ma Liz adore aussi le liquide, le multi bork (...., :) ben, écris ton nom), tu as de la chance de ne pas avoir à laver sur ton propre programme, Irin aussi n'a pas été. Vous devez probablement créer votre propre livre de recettes

Il est clair pour le goût que ce sera complètement différent - après tout, ils étaient remplis de choses différentes. J'étais plus intéressé par la structure finale de la viande. Et si quelque chose ne va pas avec le mode Four et que la viande a été trop cuite sur le multicuiseur, il ne sera pas possible de comparer correctement.

Yul, donc Tanyushka a "trop ​​cuit" pas à cause de la recette. Elle n'a juste pas calculé un peu le temps sans le savoir, le poids était remarquablement différent de ma pièce. Et quand elle a demandé des conseils, je n'étais pas là pour suggérer. J'étais effronté. Et puis il était trop tard. Pour le poids indiqué, le temps dans la recette est le plus optimal pour moi. Ensuite, j'ai même coupé le porc bouilli, quand le bazooka n'est pas à proximité, pour protéger la cuisine des raids de mon mari. Et rien, tout va bien. Il ne casse ni ne se fissure. Mais, bien sûr, la chanson s'est refroidie!

[Tanyush,]

Irin n'a jamais goûté au millet. Besoin probablement de commencer un livre pour les recettes

Tanyush, so Millet est dans un petit livre de couleurs standard - page 14. Délicieux avec de la citrouille et sans citrouille
Au fait, j'ai cuit du sarrasin dans la même proportion que le mil: 2 m st de sarrasin par 4,5 m st d'eau (ou 800 ml), immédiatement après la cuisson de la bouillie de sarrasin, puis sèche, devient plus friable, mais reste mou , contrairement au programme Sarrasin (où le sarrasin sort sec, friable, garnit).
La prochaine fois que je veux faire bouillir du sarrasin avec 5 m d'eau, voyez la consistance. J'aime le sarrasin

quote author = Iri.Ko link = topic = 170723.0 date = 1385219370]

Irin, je n'avais même pas de citrouille, ça sent même mauvais, donc je n'ai pas regardé la recette non plus: oups: tu ne me croiras pas et je n'ai pas mangé de pommes de terre frites avant mes 15 ans, ma mère ne cuisinait que quand je n'étais pas à la maison. Et maintenant je suis surpris: girl-q: pourquoi les enfants sont comme ça, on ne supporte pas les champignons, même dans la pizza, où il y en a très peu, un autre poulet, ne mange que s'il est désossé, c'est difficile de plaire à tout le monde à la fois :) Merci pour le porridge ... Et maintenant j'ai un NOUVEAU LIVRE, c'est juste dommage que les photos ne soient pas imprimées, peut-être que quelqu'un sait comment?

[Irochka]

Irochka Donc ça ne m'a pas semblé

Oui, l'airfryer et l'AF fonctionnent sur le même principe.
Maintenant, je suis rentré du travail en courant et mordons 2 casseroles à mon tour - les deux sont froides, les deux se sont épaissies, mais elles mâchent de l'autocuiseur d'une manière ou d'une autre, et il semble ne pas dire que c'est insipide, mais d'AFka - comme un vrai dessert

Yulyash, Ce matin, j'ai préparé une casserole selon votre recette, sur de l'amidon, four 1 à 20 minutes, chauffé à 80 degrés pendant 20 minutes, laisser non chauffé pendant 15 minutes.
Et bien voici le résultat:

Ça n'a pas beaucoup augmenté, pourrait-on dire, ça n'a presque pas levé, comme les puddings sur Pâtisserie (sous pression), j'ai mélangé la pâte avec mes mains, sans rien battre, je n'ai pas séparé les jaunes avec des protéines. J'ai pris 2 paquets de fromage cottage (soit 360 grammes) + 1 gros œuf (grade 0), le reste selon la recette.
La consistance est très délicate, moelleuse.
Le fils a d'abord examiné cette affaire et (gâté par des puddings luxuriants sur de la farine) a dit: "Pourquoi est-elle si stupide?"
Mais ensuite j'ai essayé iiiiii ... Ne le traînez pas !!! Où, dit-il, du lait concentré?
Et maintenant le soir du réfrigérateur - eh bien, notre cheesecake est devenu dodu, ni sec ni humide, une chose intéressante
Mais comment pourrais-je lui donner de la légèreté à Bor? Pas d'idées?

Bien sûr, il y en a.
Ne faites pas cuire sous pression. Aujourd'hui, j'ai vécu un mannik. Vous devez expérimenter avec le four. Si j'ai le temps demain, je ferai rapport.

Maintenant, des courgettes aux haricots sont en préparation. La recette a été tirée d'Internet, mais il semble que les modes «Four» et «Cuisson» sont très différents sur différents dessins animés.

Mais comment pourrais-je lui donner de la légèreté à Bor? Pas d'idées?

1. Vous pouvez séparer les blancs, battre en une mousse ferme et ajouter doucement à la fin.
2. Vous pouvez également ajouter du bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte.

A mon goût, cette option me convient surtout, et je suis trop paresseux pour jouer avec les protéines et réticence à utiliser de la levure chimique, alors je supporte le fait qu'elle n'est pas très aérée, et je continuerai à la faire dans une friteuse à air ...

Bien sûr, il y en a.
Ne faites pas cuire sous pression. Aujourd'hui, j'ai vécu un mannik. Vous devez expérimenter avec le four. Si j'ai le temps demain, je ferai rapport.

Maintenant, des courgettes aux haricots sont en préparation. La recette a été tirée d'Internet, mais il semble que les modes «Four» et «Cuisson» sont très différents sur différents dessins animés.

Andrey, donc le programme Oven dans notre dessin animé est juste sans pression, contrairement à Baking, qui est avec pression.
Par conséquent, je traduis progressivement toutes les recettes qui me concernent vers le four
Et sur l'exemple de Pudding, la différence de hauteur est de 1,5 à 2 fois!

1. Vous pouvez séparer les blancs, battre en une mousse ferme et ajouter doucement à la fin.
2. Vous pouvez également ajouter du bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte.

A mon goût, cette option me convient surtout, et je suis trop paresseux pour jouer avec les protéines et réticence à utiliser de la levure chimique, alors je supporte le fait qu'elle n'est pas très aérée, et je continuerai à la faire dans une friteuse à air ...

Yul, je vais essayer de battre les blancs
Le goût est vraiment bon! Et au fait, je peux le maintenir dans le four jusqu'à 23-25 ​​minutes la prochaine fois pour évaporer l'excès d'humidité.

[Tanyush,]

Chers collègues, je viens de faire cuire une citrouille avec du miel selon le gros livre de Bork ... En général, je ne posterai pas encore la recette, car la citrouille est cuite à mon goût, et il manque quelque chose dans ce plat, je vais aussi l'expérimenter

Irin, je suis une citrouille, eh bien, rien du tout, même l'odeur devient mauvaise

Tanyush, Je comprends vraiment, moi aussi, citrouille, dis-le légèrement - je déteste
MAIS dans ce millet, il s'est avéré tellement cool, tout comme le médecin m'a prescrit, sans odeur désagréable, le goût est fin, crémeux au beurre Même notre arrière-grand-mère ne fonctionne pas de cette façon (je déteste son millet à la citrouille depuis l'enfance)
Et ils ont fait de la soupe à la crème de potiron selon le livre de Borkovsky - c'est TELLE chanson, mmmmmmmmmmmmm Ici les mains atteindront, je le referai, juste un peu différemment pour que la citrouille ne passe pas à travers la valve, comme pour la première fois
En fait, après ces 2 succès, j'ai décidé de l'expérience d'aujourd'hui avec le dessert, eh bien, et un échec complet La très méchante citrouille est sortie, dont j'ai été refoulée Tout est dans un seau, je me demande s'il existe encore des recettes décentes pour ce produit

Et en même temps, la pièce est bronzée, soyez en bonne santé Je recommande donc de réduire le temps de 10 minutes

Ajoutez les carottes et les pommes de terre dans le bol et faites rôtir au programme Four 1 ou Rôti (réglage plus doux, si vous n'aimez pas les rôtis profonds comme moi) pendant environ 10 minutes. Tout est pareil, couvercle ouvert.
Les filles, je relis les recettes, les commentaires, et je m'énerve de plus en plus, MON FOUR N'IMPRIME PAS COMME VOUS, mais le prog. La friture, cela fonctionne très intelligemment, le bol chauffe en 20 secondes et fait frire tout rapidement.Peut-être s'agit-il d'une sorte de dysfonctionnement des programmes, et avant qu'il ne soit trop tard, vous devez y prêter attention? Au début, j'étais en quelque sorte calme à ce sujet, je pensais que j'avais un chauffage 35 *, donc le four fonctionne également plus silencieux, mais maintenant, il se sent mal à l'aise. Liza, Lenchik, Julia, Irish Quelle est votre température minimum sur le chauffage? Je comprends qu'il n'est pas nécessaire de comparer ces paramètres, mais il est nécessaire de tester davantage le four, mais répondez-moi quand même s'il vous plaît