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A la Moussaka dans le multicuiseur Bork U700

A la Moussaka dans le multicuiseur Bork U700

Catégorie: Plats de viande
A la Moussaka dans le multicuiseur Bork U700

Ingrédients

Viande hachée 700 grammes
Aubergine 2 pièces
Oignon 2 pièces
Sauce Dolmio Traditionnelle 1/2 boîtes
Ail 2 clous de girofle
Huile d'olive 2 cuillères à soupe
Sauce béchamel
Farine 2 cuillères à soupe
Beurre 75 grammes
Lait 450 grammes
Fromage (pour la sauce) 75 grammes
Fromage (pour râper) 50 à 75 gr
Sel, poivre, muscade Goût

Méthode de cuisson

  • A la # moussaka dans le multicuiseur # Bork
  • 1)
  • Faire fondre le beurre, ajouter la farine, remuer, verser lentement le lait, porter jusqu'à épaississement, mais ne pas faire bouillir. Ajouter du fromage râpé, remuer.
  • 2) Dans un bol en mode Friture, faire revenir les oignons, ajouter l'ail, faire frire, ajouter la viande hachée en quelques minutes, faire frire, ajouter une demi-boîte de sauce Dolmio après 6-7 minutes, faire frire à nouveau jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Éteindre. Transférer la viande hachée dans un autre récipient.
  • 3) Au fond du bol, mettre les aubergines coupées en rondelles (0,5 cm), la viande hachée sur le dessus, verser la sauce béchamel, remettre les aubergines, la viande hachée et verser sur la sauce. Garnir d'aubergine et verser sur la sauce. Mettez le mode multi-cuisson 102 * 25 minutes.
  • À la fin du programme, saupoudrez de fromage et mettez au four niveau 2 pendant 25 minutes.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

Beaucoup (jusqu'à 3 litres)

Temps de préparation:

60 minutes

Programme de cuisson:

Grillage, cuisson multiple, four niveau 2

Remarque

J'aime beaucoup l'aubergine et j'ai trouvé une recette sur l'un des sites. La première fois que j'ai cuisiné avec des aubergines, que j'ai cuites au micro-ondes au préalable. Et cette fois, j'ai décidé d'en mettre des crus et cela s'est avéré beaucoup plus savoureux. Les aubergines elles-mêmes se sont révélées très molles et savoureuses.

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BIEN!

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