Maures et chrétiens

Catégorie: Alimentation saine
Cuisine: Espagnol
Maures et chrétiens

Ingrédients

Riz blanc à grain rond 200 grammes
Haricots noirs 200 grammes
Œuf de poule 2 pièces
Huile d'olive 3 cuillères à soupe l.
Oignons bulbes 1 PC.
Carotte 1 PC.
Branches de céleri 1 PC.
Poivron rouge frais 1/2 pièces
du jus d'orange 100 ml.
Piment rouge 0,25 cuillère à café
Sel goût
Paprika moulu 1 cuillère à café
Ail 2 dents
Légumes verts goût

Méthode de cuisson

  • Lavez les haricots noirs, laissez tremper pendant 1 heure.
  • Ensuite, mettez dans le bol de l'autocuiseur, ajoutez l'oignon pelé et coupé en quartiers, les carottes pelées et hachées, la tige de céleri et le laurier en grands cercles, versez de l'eau pour recouvrir les aliments et mettez sur le programme Haricots - 30 minutes par défaut.
  • Lorsque la pression est relâchée, nous la sortons, la filtrons, jetons l'oignon, la carotte et le céleri.
  • Versez 3 cuillères à soupe dans le bol de l'autocuiseur. l. huile d'olive, mettez la moitié du poivron rouge coupé en cubes, les haricots, l'ail écrasé, versez 100 ml de jus d'orange, ajoutez le paprika, le piment rouge chaud, ajoutez et mettez sur le programme "Fry" le mode "Légumes" - 15 minutes. Remuez deux fois pendant la cuisson.
  • Faites cuire le riz blanc et les œufs séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  • Ensuite, mettez le riz sur le plat avec une lame, les haricots autour.
  • Vous pouvez décorer avec des herbes.
  • Maures et chrétiens

Remarque

Pourquoi le plat a un tel nom vient de l'histoire de l'Espagne. Il existe des versions sur Internet, je ne développerai pas ce sujet sur le forum.

SchuMakher
Et vos œufs sont plus jaunes que les miens. Où les ont-ils obtenus?
MariV
Je suis jaloux ...
En selgross dans le Storytelling. Il y a aussi des haricots noirs ...
Ilona
Citation: MariV


Pourquoi le plat a un tel nom vient de l'histoire de l'Espagne. Il existe des versions sur Internet, je ne développerai pas ce sujet sur le forum.

Eh bien, cela n'a pas vraiment d'importance! Devoir. Le titre en lui-même m'a choqué! Maures et soudain Chrestian? Il va falloir ouvrir un peu le Temko?! Pliiiz .....
SchuMakher
Citation: MariV

Je suis jaloux ...
En selgross dans le Storytelling. Il y a aussi des haricots noirs ...

ouais, tu dois y aller ... La carte est-elle dessinée là-haut?
MariV
Eh bien, cela n'a pas vraiment d'importance! Devoir. Le titre en lui-même m'a choqué! Maures et soudain Chrestian? Choqué Nous devrons ouvrir un peu le Temko?! Pliiiz ...
- un intolérant, pour ainsi dire, un historien ..... Par analogie - comme la bataille sur le lac Peipsi ou Kulikovskaya

ouais, tu dois y aller ... La carte est-elle dessinée là-haut?
- Purée, maintenant je ne connais pas la carte; Je dessine le mien depuis longtemps, depuis l'ouverture du magasin. Appelez, je pense qu'ils vous diront tout. Un bon magasin - il est pratique pour vous et moi d'aller le long de Kievskoye, et en semaine, il n'y a pratiquement pas de béguin.

Méduse
Un tas de riz blanc au centre symbolise les chrétiens invaincus et purs d'esprit, et les haricots noirs avec des taches de poivron rouge autour - les Maures qui ont été vaincus dans les batailles pour le Saint-Sépulcre. Un œuf, déchiqueté en quartiers avec un couteau dentelé, témoigne de la cruauté de la confrontation religieuse, et les brins verts d'aneth indiquent soit la force éternelle et vivifiante de la nature, soit les pousses de l'extrémisme islamique (la bannière verte du Prophète), soit le fait que tout est devenu réalité depuis longtemps. envahi (dont je doute personnellement fort!).
Blague?
Blague!
Ilona
Gorgone, tu le sais toujours, merci! Une interprétation intéressante du plat!
MariV
Citation: Medusa

Un tas de riz blanc au centre symbolise les chrétiens invaincus et purs d'esprit, et les haricots noirs avec des taches de poivron rouge autour - les Maures qui ont été vaincus dans les batailles pour le Saint-Sépulcre.Un œuf coupé en quartiers avec un couteau dentelé témoigne de la cruauté de la confrontation religieuse, et des brins verts d'aneth indiquent soit la force éternelle et vivifiante de la nature, soit les pousses de l'extrémisme islamique (la bannière verte du Prophète), soit le fait que depuis lors, tout est passé depuis longtemps. envahi (dont je doute personnellement fort!).
Blague?
Blague!
Comme toujours, !

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