Côtes de porc au Khmeli-Suneli (autocuiseur marque 6050)

Catégorie: Plats de viande
Côtes de porc au Khmeli-Suneli (autocuiseur marque 6050)

Ingrédients

Côtes de porc environ 1300gr.
Carotte 1 PC.
Oignon 1 à 2 pièces
Khmeli-Suneli 0,5 cuillère à café
Sel goût
Poivres 2 pièces
Feuille de laurier 1 PC.
Ail 2 dents
Huile d'olive

Méthode de cuisson

  • Laver les côtes, les sécher, les couper en portions. Pliez les côtes dans un bol profond, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez le houblon suneli et laissez infuser 20-30 minutes.
  • Épluchez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en quartiers, coupez les carottes en grandes rondelles.
  • Versez l'OM dans le bol de l'autocuiseur (~ 1 cuillère à soupe). Réglez l'heure par défaut "Fry-Meat". Mettez les côtes dans un bol chauffé et faites-les frire. (Cela m'a pris 18 minutes en raison du temps considérable.)
  • Ajoutez ensuite les carottes, les oignons, l'ail écrasés au couteau, les grains de poivre et le laurier. Versez 1 cuillère à soupe. l. l'eau. Réglez le mode «Viande» pendant 20 minutes sous pression. Faites cuire jusqu'au bip. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.
  • Bon appétit!

Remarque

HMELI-SUNELI - assaisonnement sec, qui est un mélange d'herbes et d'épices (aneth, persil, coriandre, feuilles de laurier séchées, graines de carvi, poivre rouge moulu) avec du sel. A un goût et un arôme piquants spéciaux. Il est utilisé pour améliorer le goût des plats de viande, de poisson et de légumes. Il est ajouté 5 minutes avant d'être prêt ou directement dans des plats préparés avant utilisation. L'assaisonnement est fait en Géorgie. Conservez-le dans un endroit frais et sec.

Administrateur

Et pourquoi les ai-je mis au congélateur Auparavant, il était impossible de placer une recette

Ksyusha, merci pour l'idée!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, je suis résidente de nuit. Ce n'est qu'après 23h00, lorsque les enfants dorment et rêvent, que je peux combattre des recettes.

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