Soupe aux nouilles sur bouillon de poulet "Poulet à l'oeuf" (autocuiseur Marque 6050)

[ne pas]

Soupe aux nouilles sur bouillon de poulet "Poulet à l'oeuf" (autocuiseur Marque 6050)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Poitrine de poulet ou demi-carcasse
Pommes de terre	4 choses.
Vermicelles "ligne d'araignée"	3 cuillères à soupe l.
Sel, poivre, feuilles de laurier, herbes fraîches	goût
Herbes sèches (céleri, persil, oignon vert)	par une pincée
Eau chaude	1,5 litre
Œuf dur	servir

Méthode de cuisson

• J'ai commencé à préparer le dîner aujourd'hui. L'idée était de couper la poitrine de poulet et de faire bouillir la soupe de moitié, de faire bouillir l'autre moitié et de la mettre sur la salade. Mais le sein n'a pas eu le temps de décongeler correctement pendant la nuit. Il a été décidé de faire cuire la soupe à partir de la poitrine de poulet entière * et de ne pas se salir.
• Alors je l'ai lavé (poitrine), séché avec une serviette en papier et l'ai jeté droit tel quel dans le bol de l'autocuiseur, côté peau vers le bas.
• Bol beurré ne pas lubrifié.
• J'ai activé le mode Fry-Chicken et réchauffé la poitrine pendant 15 minutes. Désactivé le mode Friture.
• Elle a versé 1,5 litre (de sorte que tout le sein soit couvert) d'eau chaude provenant d'un thermopot. Je n'ai pas salé!
• J'ai activé le mode Soupe - 20 minutes (c'est du moins dans ma copie!) Et je suis allé construire des pyramides avec mon fils.
• Après le signal de l'autocuiseur, je purge la pression manuellement **.
• Le bouillon est sorti riche, propre, il n'y avait même pas un soupçon de "mousse".
• 
• J'ai retiré la poitrine du bouillon, car j'avais encore besoin de la salade.
• Dans le bouillon j'ai jeté des pommes de terre, coupées en cubes (sur une coupe Berner 10 mm), des vermicelles et des herbes sèches + un morceau de laurier. Salé.
• 
• Activation du mode de cuisson bouillie / vapeur - 6 minutes (utilisez le mode SOUPE dans les derniers autocuiseurs).
• Après le signal, j'ai relâché la pression manuellement.
• J'ai mis des herbes fraîches et fermé le couvercle pendant 2 minutes - infusion.
• 
• Au moment de servir, j'ai ajouté un peu de viande de poulet, des oignons verts frais hachés et des tranches d'oeuf à la coque dans l'assiette. Elle a servi des croûtons pour la soupe au lieu du pain.
• 
• Bon appétit!

Remarque

* Vous pouvez utiliser la moitié d'une carcasse de poulet si vous êtes trop paresseux, par exemple, pour la couper.

** Lorsque la pression a été relâchée, j'ai pensé que tout le couvercle serait recouvert de bouillon, car il bouillait et plongeait dans l'autocuiseur. Mais elle s'est avérée propre

[Ksyusha]

Mes amis ont dîné comme ça. Je n'ai fait cuire le bouillon qu'à Orsyusha, j'ai fait un rôti de carottes aux oignons à Brandik, j'y ai fait des nouilles, je les ai frites, je l'ai versé avec du bouillon et j'ai démonté la viande, je l'ai portée à ébullition sur le Fry. Déconnecté, fermé le couvercle, littéralement 10-15 minutes et la soupe est prête. Ils ont dit: avec goût, j'ai ajouté du thé vert dans les assiettes.
Pour que , Ksyusha, vous et moi avons nourri notre famille avec presque le même surnaturel.

[bronzer]

À PROPOS, bronzer, cool !

[Ksyusha]

Ksyusha, merci pour l'idée!

Soupe de la série: simple et de bon goût! J'adore ces soupes sans prétention, rapides et nutritives!

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie! Pourquoi philosopher? Pourtant, l'élémentaire est savoureux et sain.

Aujourd'hui, j'ai sorti la casserole du réfrigérateur avant le dîner et la soupe a gelé presque comme une gelée.

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie! Pourquoi philosopher? Pourtant, l'élémentaire est savoureux et sain.

Aujourd'hui, j'ai sorti la casserole du réfrigérateur avant le dîner et la soupe a gelé presque comme une gelée.

C'est pourquoi je fais frire les vermicelles pour qu'ils ne gonflent pas beaucoup dans la soupe le deuxième jour.

[bronzer]

bronzer, non, les vermicelles ne sont pas gonflés. Je l'ai donc mis avec les pommes de terre pour qu'il prenne du liquide et gonfle tout de suite, pendant la cuisson. Ensuite, il reste inchangé.Ce bouillon est si riche à partir de poitrine de poulet que vous pouvez même le couper du réfrigérateur avec un couteau.