Achma à la hâte

Achma à la hâte

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Assiettes à Lasagnes	10 morceaux
Fromage	300g
Des œufs	2 pièces
Lait	environ 0,5 l
Beurre ou margarine pour lubrifier le moule	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Bien sûr, ce n'est pas un vrai achma, mais un plat basé sur des motifs. Mais lorsque vous avez besoin de préparer un dîner copieux à la hâte, cette recette convient.
• Donc, lors du choix des assiettes à lasagnes dans le magasin, veuillez noter: nous avons besoin de celles qui ne nécessitent pas de précuisson. Je les utilise pour cuisiner, car je n'ai aucune relation avec ceux qui ont besoin d'être cuisinés.
• Juste de la lasagne précédente, j'avais 10 morceaux de feuilles que je ne savais pas où attacher.
• Nous frottons le fromage sur une râpe grossière (j'avais une râpe en marbre de Lituanie, mais idéalement, bien sûr, ce devrait être un fromage comme le suluguni), y casser les œufs, remuer.
• Nous graissons la forme (j'ai un carré de 20X20 cm), versons un peu de lait sur le fond, et mettons la première couche d'assiettes (3 pièces) en essayant de bien les humidifier dans du lait. Mettez 1/3 de la garniture au fromage sur le dessus, en le répartissant uniformément. Versez le lait sur le fromage et placez les 3 assiettes suivantes. Puis du fromage, du lait, 2 assiettes, encore du fromage, du lait, 2 assiettes, du lait ... Eh bien, en général, nous alternons les couches, en les versant correctement avec du liquide. Versez le lait de manière à ce que la couche supérieure soit, si possible, couverte, car les feuilles de lasagne prendront beaucoup de liquide pendant la cuisson.
• Couvrir la forme sur le dessus avec du papier d'aluminium et mettre dans un four frais (environ 200 degrés) pendant 30 minutes. Ensuite, retirez le papier d'aluminium et laissez la croûte supérieure légèrement dorée pendant 5 à 10 minutes.
• Après avoir sorti l'achma du four, laissez-le reposer pendant 5 à 10 minutes pour qu'il perde sa forme, coupez-le en portions et mangez. Bon appétit!

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Je pense que si vous regardez mes recettes, vous avez déjà réalisé que j'aime les recettes sans prétention, à la hâte. Eh bien, telle est la vie ... Je ne peux que rêver de nombreux chefs-d'œuvre culinaires postés ici. Et à propos de mes recettes - j'espère qu'elles vous seront utiles lorsque vous aurez des problèmes de temps et que vous devrez composer de la nourriture à partir de ce qui "traînait dans les bacs"

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Avez-vous essayé le filo avec la pâte? Cela s'avère encore plus simple: couvrez le fond et les côtés du moule avec de la pâte. Mélanger le mélange de fromage, les œufs crus et le lait et verser la moitié du mélange dans un moule filo recouvert de pâte. Froissez le reste des feuilles de pâte comme du papier et pliez-les dans un moule de manière relativement lâche. Versez la moitié restante du mélange fromage-œuf-lait sur le dessus et recouvrez avec le dernier morceau de pâte filo. Reste à graisser avec ce que tu aimes, je graisse avec du jaune, et au four

Je n'ai rien essayé avec Filo. Je ne l'ai vu en vente qu'une seule fois, mais je n'ai pas osé l'acheter.
Merci, je vais essayer de revoir.

Je n'ai rien essayé avec Filo. Je ne l'ai vu en vente qu'une seule fois, mais je n'ai pas osé l'acheter.
Merci, je vais essayer de revoir.

La pâte elle-même est fine comme du papier, donc tout se passe très rapidement et facilement.

recette cool!

[Feofania]

Feofania , merci, essayez, c'est facile!

Caprice , a regardé où vous habitez et réalisé à propos de filo. Même à Moscou, le filo est une rareté. Bien sûr, je n’ai pas fait attention à sa diffusion dans vos magasins (comme tous les visiteurs, nous avons utilisé plus de houmous), mais je pense qu’il est plus répandu dans votre pays en raison des particularités de la cuisine locale.

[Ikra]

Ikra, pour être honnête, j'ai d'abord entendu parler du test filo ici sur le forum par des filles de Russie. Jusqu'à ces dernières années, c'était aussi une rareté ici. Mais maintenant, il est apparu dans tous les supers.

[Caprice]

Caprice , certains ont de la chance!

[Caprice]

Caprice , certains ont de la chance!

Il s'avère que tu as besoin de si peu de chance

[Ikra,]

Ikra, merveilleuse recette

Je le fais pour la troisième fois, rapide et très savoureux. Aujourd'hui, j'ai moulu 300 grammes de fromage et 3 œufs dans un mélangeur. Puis j'ai soudain découvert qu'il ne me restait plus que 5 feuilles de lasagnes. Il n'y avait nulle part où se retirer Et Dieu merci !!! Il s'est avéré juste irréaliste achma aéré et très savoureux !!!!

[Kara]

Kara, Je suis très content!

[Ikra]

Ikra, déjà plusieurs fois fait achma selon votre recette. J'ai pensé, eh bien, la prochaine fois que j'aurai le temps de prendre une photo, j'écrirai un remerciement et publierai une photo. Je ne peux pas cuisiner dans le pays (j'ai même un four qui y travaille), tout le monde a faim - pas du tout de photos.
Merci beaucoup pour la recette, nous l'aimons beaucoup. La dernière fois que j'ai ajouté des lardons et enduit le dessus de mayonnaise - mon mari, bien sûr, était ravi.

[LyuLyoka]

LyuLyoka , photo, bien sûr que tu veux Mais je suis content que la recette t'ait collé! Le bacon est une bonne idée, adopté

Irina, merci pour la recette, la main ne se lève pas à un vrai achma, et tout est extrêmement simple et très savoureux, la famille est restée dîner hier, je suis heureuse de dire - ne rien dire, ils demandent un supplément) MERCI !!!

[SanechkaA]

SanechkaA , mangez pour votre santé! Je suis très heureux que mes recettes simples aient été utiles et appréciées!

Irina, vos recettes sont un miracle à quel point elles sont bonnes et surtout bonnes parce que les produits pour eux sont toujours au réfrigérateur, il est facile à cuisiner et le résultat est excellent, quand je lis une recette délicieuse mais compliquée, je pense que je la cuisinerai certainement, mais un jour plus tard et par conséquent, la recette va à la tirelire pour toujours ...

J'adore les recettes délicates Mais il n'y a absolument pas le temps de les cuisiner. Par conséquent, pour moi, la meilleure option est celle qui provient d'un minimum de matériaux disponibles
De la série: "Une vraie femme peut toujours faire un scandale, un chapeau et une salade à partir de rien"

De la série: "Une vraie femme peut toujours faire un scandale, un chapeau et une salade à partir de rien"

brillamment dit !!!

[Ikra]

Ikra! Pourriez-vous s'il vous plaît me dire quelles feuilles de vignes vous achetez. Je n'ai jamais acheté une telle pâte, je ne veux pas me tromper sur son choix. J'étais très intéressé par ta recette, je n'ai pas la force de cuisiner mon achma préféré en l'utilisant ...

J'achète des feuilles de lasagne Barilla. Peut-être que cette entreprise en particulier n'est pas dans votre ville, alors regardez attentivement les packs. Il y a deux options: celle qui doit être bouillie en premier et celle qui n'est pas nécessaire. J'utilise la deuxième option, car je n'ai pas encore maîtrisé les subtilités des feuilles bouillantes - elles sont garanties de coller ensemble. De plus, cela allonge considérablement le processus de cuisson.
Ils écrivent toujours sur les paquets s'il est nécessaire de pré-bouillir les feuilles ou non.

Je vous remercie!
J'ai tout compris, j'ai écrit, le week-end, j'irai chercher de telles assiettes dans le métro.

Une recette intéressante!

Je vous remercie!
J'ai tout compris, j'ai noté, le week-end, j'irai chercher de telles plaques dans le métro.

Lily, tu trouveras certainement Barilla dans le METRO