Chebureks avec viande et fromage

Chebureks avec viande et fromage

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Farine	250 gr.
Sel	0,25 cuillère à café
Oeuf	1 PC.
Kéfir, lait ou yaourt maison	90 ml.
Huile végétale	2 cuillères à soupe. cuillères
Fromage à pâte dure ou mi-dure	100 à 150 gr.
Viande hachée	200 à 250 gr.

Méthode de cuisson

• Aujourd'hui j'étais d'humeur à cuisiner quelque chose que j'aimerais passer un peu plus de temps que d'habitude.
• Alors, commençons.
• Pour le test, vous aurez besoin de:
• 90 ml. kéfir, lait ou yogourt maison;
• 250 gr. farine de la plus haute qualité;
• 1 oeuf;
• 0,25 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
• Nous pétrissons la pâte.
• Pour le remplissage, nous utilisons votre viande hachée préférée et votre fromage râpé.
• Etalez la pâte le plus fin possible (la qualité de la pâte est très bonne, elle ne casse pas du tout et ne colle ni à la table ni au rouleau à pâtisserie).
• Mettez la garniture sur la pâte roulée (viande hachée, puis fromage).
• Nous pincons et faisons frire dans un peu d'huile végétale des deux côtés.
• Servir avec de la crème sure ou ce que vous aimez.
• Bon appétit.

Le plat est conçu pour

16-19 pièces

Temps de préparation:

1,5 heure

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Je vous en prie. J'espère que vous les apprécierez, ils sont bons froids, mais ils sont excellents quand ils sont chauds.