Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

Comment avez-vous géré la mousse?

il existe un principe de faire bouillir la viande en gelée dans un multicuiseur avec n'importe quel nom. Il peut être cuit à la fois au ragoût et au mijotage. La langueur n'est pas un programme orageux.

[Grypana]

Comment avez-vous géré la mousse?

En aucune façon! Ensuite, j'ai filtré le bouillon à travers une passoire et c'est tout. Et il n'y avait pas de mousse

Grypana Eh bien, ce sont des méga œufs de Fabergé que votre mère a faits! Ici tout le poulet montre, mais il y a beaucoup de bruit avec eux, mais il n'y a pas assez de nourriture. Mais les œufs de canard sont cool (j'imagine, je n'ai pas moi-même tenu un œuf de canard dans mes mains, c'était malchanceux - enfants de l'asphalte, il n'y a personne au village). Natasha

[Murmonchik]

Murmonchik et là ta photo dans un autre sujet s'est éclairée
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.0

Eh bien, je ne sais pas pour les sabots, quand je faisais cuire de la viande en gelée dans un seau de 12 litres, je la mets, puis une casserole bien rangée, où dois-je mettre le sabot?

Me voilà assis, perplexe))) Je ne sais pas, sho rob ... trop de viande (jarret de porc, poitrine de bœuf, petit petia et 2 autres expériences). Je veux acheter du bœuf à la dinde demain, si possible. et où pousser tout ça ... comme avant, à l'ancienne déjà dans le bâtard pas une envie de cuisiner ... est devenu gâté. Je peux le pousser dans Veska, il y a 6L. mais les modes y sont difficiles à mettre en place, bouillent et bouillent beaucoup.
Alors, pour chaque jour, quand vous vouliez de la viande en gelée, faites cuire quelques assiettes dans Dex, découragez-vous.
Mais la nouvelle année sans 15-20 assiettes de viande en gelée n'est plus la nouvelle année!

Et je vais cuisiner dans une grande casserole - bien que je sois paresseux, mais il y en aura beaucoup, nous respectons beaucoup la viande en gelée

... Pourquoi est-il difficile de faire cuire de la viande en gelée dans une casserole? Je me suis mis le sabot pour la nuit, calmement, je me suis levé le matin, j'ai jeté tout ce que j'avais cuisiné le soir, enlevé la mousse, et de nouveau vaquer calmement à mes affaires. Les mêmes mouvements du corps que dans le dessin animé! Mais BEAUCOUP !!!

J'ai oublié que je cuisinais moi-même de la liqueur de framboise à Dex!

Je veux essayer le riz, quelqu'un ici conseillé) Je peux le cuire à la vapeur et le cuire dans une casserole au gaz, c'est intéressant chez Dexica

Non, tu ne comprends pas! les pâtes, les cornes, etc. (le courant n'est pas des spaghettis) sont parfaitement cuits dans Dex. vous pouvez utiliser le mode RIS (j'avais l'habitude de cuisiner dessus), ou vous pouvez utiliser le mode PAR (beaucoup plus pratique). nous en avons déjà discuté quelque part à l'avance (je pensais que vous aviez lu). Je ne me souviens pas qui nous a poussé ça ... quelqu'un de Brand (une fille de Peter) ... mais merci beaucoup à elle: girl_romashka: pour l'astuce de cette méthode. beaucoup plus pratique et plus rapide. Aujourd'hui pendant 15 minutes j'ai cuisiné des cornes sauce aux champignons + raifort (sho bulo)!

MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM MMMM

rien n'est un autre sujet. Dans Deksyusha, vous pouvez cuisiner une compote de raisins et de baies de sureau. Et le vin est un bonus! Mes raisins et mon sureau ne mûrissent pas ensemble. Mais elle a présenté 12 bouteilles. Classe!

Eh bien, encore une fois, hors sujet! oui, ils ne mûrissent pas ensemble. J'achète un sureau à l'avance et je le remplis de sucre. et donc elle est avec moi depuis un mois (je mixe parfois) en attendant votre meilleure heure quand les raisins sont mûrs. puis je le verse dans les pépins de raisin et je me promène ensemble. Et j'y suis arrivé par accident il y a 2 ans. ma fille a dû prendre le sureau infusé dans du sucre. Je lui ai fait ça, mais elle ne voulait pas. Je pense, eh bien, ne jette pas si bon. grimpé dans non et il a constaté que le sureau peut être ajouté au vin de raisin pour donner du goût de noix de muscade. et j'ai juste écrasé les raisins, eh bien, j'ai frappé une casserole de sureau là pour un échantillon. le vin est sorti. Maintenant je le fais, et depuis l'été, mon dotsya m'a rappelé de faire le plein de sureau! tout ... rampant dans les buissons ...
Oui, et je n'ai jamais essayé la compote de sureau

Oui, et je n'ai jamais essayé la compote de sureau

J'ajoute de la compote de sureau aux autres baies que je cueille.Le sureau en tartes, selon mon voisin, est une excellente garniture. Mais je ne fais bouillir et sécher que du miel d'elle. Il n'a pas atteint les tartes. J'ai rampé aussi.

vodka de riz. Ainsi, nous pourrions obtenir la recette du programme Yoghurt à Deksyush pendant que nous la cuisinons! 🔗

il semble qu'en mai, sur un site convivial pour nous, il y avait un concours pour le meilleur plat en MV, uniquement en Redmont70 (et ils sont similaires en modes à Dex). donc là un mec a mis en place un plat et il a remporté le prix, moonshine dans MV! alors les passions ont éclaté autour du prix!
la compétition est terminée depuis longtemps))) recettes, je sais, éparpillées sur tous les sujets et où chercher, c'est difficile à dire. Je n'en avais pas besoin et je ne m'en souvenais pas. mais si quelqu'un est intéressé, vous pouvez le lancer sur le moteur de recherche.

Merci à tous Zebra n'est pas seulement beau, mais aussi délicieux .. mmmm

Zebra - rayures frappantes! Avec des cuillères à café, Intalia, avez-vous rayé?

Non, assez de salle à manger) J'ai aménagé 1 st. l. avec une diapositive à son tour.

[Vinochek]

[, mais vous pouvez utiliser le mode PAR (beaucoup plus pratique)
me piquer le nez si possible, j'ai l'air d'avoir lu toutes les pages, mais j'aurais pu manquer
n'avez-vous pas besoin de fusionner pour un couple?
Vinochekmerci pour les bons voeux

vapeur = sur le poêle. Au même endroit, l'eau bout dans une casserole))))
Je fais dans Rice, mais éteignez le programme plus tôt (dès que le compte à rebours commence).

Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit des lentilles sur du ragoût (3 cc à 6 cc d'eau), ajouté du poivre noir d'assaisonnements, un peu de curry indien, et une fois cuit, j'ai écrasé 3 gousses d'ail, cela s'est avéré très savoureux. Oignon frit + carotte dans une poêle, ajouté aux lentilles environ 15 minutes avant d'être prêt.
Aujourd'hui, j'ai passé une heure et demie à l'extinction - la mienne en a commandé une qui était bouillie. Les lentilles ont été trempées dans de l'eau froide pendant 50 minutes.
Ici, aidez-vous

Vinochek, eh bien, je l'ai aussi cuisiné sur du riz, je l'ai éteint plus tôt, d'accord, l'essentiel est que vous n'ayez pas besoin de l'égoutter, surtout quand le dotsya a 3 mois dans mes bras et que ma mère commençait toujours des petits pains au four et du sel
comment sauter pour tout cuire à la fois, vous ne savez pas quoi saisir))))
Je comprends théoriquement qu'elle est cuite à la vapeur comme sur un poêle, mais on ne sait jamais quelles proportions d'eau ont été inventées, que tout bouillonne.

[, mais vous pouvez utiliser le mode PAR (beaucoup plus pratique)
me piquer le nez si possible, il me semble avoir lu toutes les pages, mais j'aurais pu manquer
n'avez-vous pas besoin de fusionner pour un couple?

Je cuisine comme dans cette recette. J'aime vraiment ça.https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

vapeur = sur le poêle. Au même endroit, l'eau bout dans une casserole))))
Je fais dans Rice, mais éteignez le programme plus tôt (dès que le compte à rebours commence).

rien à drainer https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.4540 lire le post # 4546.

Oh les filles, je vous pose à nouveau une question - j'ai fait frire le poulet et je l'ai mis à languir sans eau, que pensez-vous qu'il en résultera sans eau ni ajout?

J'ai encore cuisiné des lentilles aujourd'hui

Irisina, j'ai aussi des lentilles aujourd'hui. J'y ai ajouté un courant de jus de champignon et un peu de champignons - je ne peux pas me lever pour mourir! Recommander

[Azazushka]

Azazushka
oui, je serais pour le courant, elle n'avait pas ces champignons ennemis, même aujourd'hui je pensais - je dois acheter, je suis passé devant le marché - je pense, ce que je voulais et j'ai continué, mais chez moi, je me souvenais déjà, donc je ne voulais plus marcher sur l'eau
Alors c'est comme ça que je suis sclérotique

La collecte des champignons du congélateur sera-t-elle terminée?

Que puis-je faire, là avec non seulement un peu d'huile sur laquelle elle a frit et un peu de ciboulette, l'a allumée pendant 9 heures, s'est préparée à dormir, maintenant je suis assise inquiète, peut-être qu'elle est sèche là-bas

Les filles, vous savez tout, dites-moi est-il possible de faire mijoter un poulet sans eau?

Bonsoir .. J'ai tourmenté le poulet, bien que je l'ai haché finement et enlevé le poivre de sel Lavrushka des os et pendant 7 heures j'ai eu un ragoût fait maison comme en principe je voulais ... donc si vous voulez obtenir un ragoût maison, je peux le fermer dans des bocaux et J'ai mis le réfrigérateur pourquoi au réfrigérateur car je ne l'ai pas versé dans des bocaux stérilisés, mais simplement dans un bocal avec une torsion

Bonsoir ..J'ai tourmenté le poulet, même si je l'ai haché finement et enlevé le sel et le poivre lavrushka des os et pendant 7 heures, il s'est avéré un ragoût fait maison comme je le voulais en principe ... donc si vous voulez obtenir un ragoût maison, alors je peux le fermer dans des bocaux et le mettre au réfrigérateur pourquoi dans réfrigérateur car je ne l'ai pas versé dans des bocaux stérilisés, mais simplement dans un bocal avec une torsion

Ira, donc sans liquide?

J'attends une photo

Je signale! En fait, le dessus n'est pas aussi sombre qu'il y paraît sur la photo. J'aurais brûlé un peu plus, quand j'ai retourné les tartes, je les ai mises sur le Fried-Meat pour les faire dorer plus vite, et distrait ... Il y a beaucoup de chou, juste pas visible dans la découpe.


Oui, qui ne sait pas, c'est comme des tartes au chou.

Ira, donc sans liquide?

J'ai fait couler de l'eau au cas où, eh bien, à propos d'un poulet, j'avais environ 1,2 kg et très peu d'eau, et je l'ai mis à 7 heures du soir et je me suis couché le matin.Je me suis rendu compte que l'eau, en principe, n'aurait pas pu être ajoutée car le poulet libérait sa graisse et son jus mais il s'est avéré très supero où je n'ai pas enlevé la viande des os alors le mari laisse l'os lui-même heureux comme un éléphant))

[Anyut]

Anyut
une fleur si merveilleuse s'est avérée, tout simplement charmante

Anya, tu as de belles tartes, potelées

Merci les filles. Et de moi grâce à Oksana-Lozja, elle m'a inspiré avec elle Brioches "Nuages"!

Merci les filles. Et de ma part grâce à Oksana-Lozja, elle m'a inspiré avec ses "Clouds" Buns!

Et sho je ... moi-même, grâce à ces petits pains, j'ai réalisé que dans le dessin animé, vous pouvez faire cuire des tartes à la levure.

Merci les filles. Et de ma part grâce à Oksana-Lozja, elle m'a inspiré avec ses "Clouds" Buns!

ooo .. as-tu cuisiné des tartes selon la recette des "Clouds" Buns?)) Je l'ai juste regardé aussi .....
Les tartes sont excellentes, je me suis presque étouffé avec de la salive, tellement tentant)

Avec moi une photo de cookies, actuelle plus tard.

Ksyusha, j'ai vos rouleaux de nuages ​​pour demain, seulement ce seront des beignets à l'ail.

Oui, cette recette est universelle.

[Tarte sur une râpe (aka biscuits viennois)]

J'adore les biscuits de Vienne, surtout avec de la confiture d'abricots
Il s'est avéré que deux de ces assiettes



En général, il est préférable de le cuire au four - et deux fois plus vite et il s'avère deux fois plus)) Je n'ai pas de four pour le moment et je ne veux pas vivre sans ce cookie pendant un an - alors je le fais cuire dans un dessin animé à partir de zéro.

Tarte sur une râpe (aka biscuits viennois)
Je l'ai fait cuire selon la recette du four, seulement pour une demi-portion.

Pour 1 plaque à pâtisserie moyenne:
2 oeufs
1 st. Sahara
250g de margarine ramollie
1/2 cuillère à café soda (payer)
3-4 tasses de farine (la pâte doit être incontrôlable)
Remplissage: confiture épaisse, confiture, etc.

Moudre les œufs avec le sucre, ajouter la margarine - mélanger. Ajouter la soude éteinte - mélanger. Ajouter la farine - pétrir une pâte élastique épaisse.
Séparer 1/3 de la pâte, envelopper dans un sac et mettre au congélateur pendant 1 heure.
Déposer les 2/3 restants sur une plaque à pâtisserie graissée et répartir en formant des côtés. Lubrifiez toute la surface avec de la confiture.
Au bout d'une heure, retirez la pâte restante et râpez-la sur une râpe grossière. Ensuite, saupoudrez uniformément notre gâteau de copeaux.
Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré. Laisser refroidir, couper en carrés.

Pour MV, vous avez besoin d'une demi-portion, car le diamètre de la forme est petit: 1 œuf, 0,5 cuillère à soupe. sucre, 125 g de margarine, 1/3 c. soude, 1,5-2 c. farine. Cuire selon le même principe, ne cuire au four que pendant environ 60 + 40 minutes. Couper en triangles)

[Tarte sur une râpe (aka biscuits viennois)]

Les filles, vous savez tout, dites-moi est-il possible de faire mijoter un poulet sans eau?

Inusya, il est trop tard, cela peut être utile pour l'avenir! hier n'a pas vu!
J'ai déjà écrit, mijotant sans eau et sans graisse toute la nuit, un oignon haché au fond. mais c'est plus pour le goût, car je n'avais pas d'épices. il y avait beaucoup de jus le matin. mais votre poulet est déjà frit, il n'y a peut-être pas de jus ... Je me demande comment c'est arrivé?

Tarte sur une râpe (aka biscuits viennois)
Je l'ai fait cuire selon la recette du four, seulement pour une demi-portion.
Pour MV, vous avez besoin d'une demi-portion, car le diamètre de la forme est petit: 1 œuf, 0,5 cuillère à soupe. sucre, 125 g de margarine, 1/3 c. soude, 1,5-2 c. farine.Cuire selon le même principe, ne cuire au four que pendant environ 60 + 40 minutes. Couper en triangles)

Je n'avais aucune idée que je faisais tout le temps des biscuits viennois au four. J'appelle juste ce gâteau râpé. Je le fais cuire au four, généralement lorsque la confiture stagne et qu'il n'y a nulle part où la mettre. tout le monde voulait le faire cuire dans un dessin animé, mais mes mains ne l'ont pas atteint.
Intalia, merci pour l'expérience!

Les filles tout a fonctionné! Je n'avais vraiment pas de jus de poulet frit, mais il s'est avéré être mou (relativement) et il y avait du gras au fond, un peu + du beurre. mais je ne promets pas de photo (je n'ai pas pris de photo tout de suite, mais quand je rentre du travail, ils vont manger ma tronquée)

Intalia, merci pour l'expérience!

Pas du tout)) J'ai aussi eu ce biscuit en guise de gâteau, mais il est généralement coupé en carrés prêts à l'emploi et est le plus souvent appelé biscuits viennois (et en général, il a environ cinq noms)

les filles, aujourd'hui j'ai mijoté un filet de poulet mariné à la crème + assaisonnements de cette façon. excellent résultat et n'a pas ajouté d'eau. J'ai mis 8 heures (pour la nuit) sur "langueur". Probablement 5 suffiraient.
Dites-moi, et sur quel mode faire cuire la bouillie d'orge? Je vous remercie.

Alina, bien fait, d'avoir essayé un cookie dans le dessin animé. Au fait, je l'appelle le cookie de maman. Mais deux taux sont cuits au four. Il n'y en a jamais trop.

J'ai maintenant adapté le dessin animé pour les bonbons. Cuisson des «oranges au chocolat» https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192889.0... Je fais bouillir le sirop sur le programme Vapeur et cuit sur le Ragoût. Idéalement. La photo viendra plus tard.

Dites-moi, et sur quel mode faire cuire la bouillie d'orge? Je vous remercie.

Lait - définitivement sur la bouillie de lait. S'il n'y a pas de lait, un plat d'accompagnement - tout de même, commencez par de la bouillie de lait, quand il bout bien - transférez sur du riz pour évaporer l'excès de liquide. Immédiatement au riz - trop extrême Yachka est très capricieux.

Les filles, dites-moi sur quel mode vous pouvez faire cuire du pilaf au DEH-60? J'ai beaucoup aimé cette mijoteuse, mais j'ai trouvé qu'il n'y avait pas de mode PLOV, et le mode est très bon et nécessaire. Peut-être que dans le DEH, un autre régime correspond à PLOV. Je vous serais reconnaissant de votre réponse.

Le riz est un programme automatique qui fonctionne jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.

Anya, merci pour votre réponse. Dans les multicuiseurs dans lesquels il existe un mode PLOV à un certain stade de la cuisson, en plus de l'évaporation du liquide, le pilaf est légèrement grillé, il s'avère être très savoureux, de plus, dans ce mode, vous pouvez cuisiner différents plats, par exemple, des pâtes navales, des pommes de terre à la viande, etc. C'est dommage que ici, ce régime n'a pas été prévu.

Rice est le même mode, juste le bouton a été étiqueté différemment, et cela fait toute la différence.

Anya, merci pour votre réponse. Dans les multicuiseurs dans lesquels il existe un mode PLOV à un certain stade de la cuisson, en plus de l'évaporation du liquide, le pilaf est légèrement grillé, il s'avère être très savoureux, de plus, dans ce mode, vous pouvez cuisiner différents plats, par exemple, des pâtes navales, des pommes de terre à la viande, etc. C'est dommage que ici, ce régime n'a pas été prévu.

Quelque chose que je n'ai pas compris, qu'est-ce qui n'était pas prévu ici? Tout ce que vous décrivez, nous le cuisinons sur du riz, puis il y a une fine croûte grillée en dessous.

Quelque chose que je n'ai pas compris, qu'est-ce qui n'était pas prévu ici? Tout ce que vous décrivez, nous le cuisinons sur PLOV, puis il y a une fine croûte grillée en dessous.

Tu voulais dire - sur le riz

Aujourd'hui, j'ai fait des gâteaux pour les gâteaux - champignons et foie.
Champignon cuit pour la première fois. J'ai tout fait comme la maîtresse que j'ai commandée: j'ai pressé les champignons secs. Elle a cuit avec deux gâteaux 40 + 25 chacun:

C'est bon, mais le milieu est un peu gryvkuvat. La prochaine fois, je vais cuire à nouveau avec deux gâteaux 45 + 30 chacun.

Foie cuit pour 750 grammes de foie et 250 grammes de crème sure. A pris 380 grammes de farine. Divisé en trois gâteaux, cuits chacun 45 + 20

Très bien cuit. Ce qui semble grumeleux sur l'image n'est en fait qu'une structure hépatique normale.
Pour un gâteau à part entière, il y a assez de pâte pour 500 g de foie: coupez deux gâteaux en couches, déposez la garniture entre eux (oignons frits aux carottes et mayonnaise à l'ail), décorez avec un œuf râpé et des herbes sur le dessus. Délicieux huilé

J'étais finalement convaincu: la cuisson dans Dex-50 et Dex-60 sont deux programmes différents. 50 d'une manière étonnante en 45 minutes parfaitement cuit à la fois des pâtes lourdes et gonflées. Dans les années 60, vous devez essayer. Mais je ne l'aimais pas moins

Oksana, merci pour la clarification.Il y a deux jours, j'ai vu DEKH en vente et pour une raison quelconque, il m'a convaincu, bien qu'il y ait déjà deux multicuiseurs, mais je le veux et c'est tout. Probablement demain j'irai acheter, s'il est encore disponible (il y en avait un et je l'ai généralement vu en vente pour la première fois). Demain, je rejoindrai vos rangs ou je serai bouleversé.

Et moi, enfin, j'ai vu aujourd'hui Dex60 en vente libre, pour seulement 875 UAH. La civilisation nous est donc parvenue! Ils ont dit qu'un nouveau modèle, tout juste sorti, au fait que je l'ai depuis près d'un an, la réponse ne peut pas être. Et quand j'ai posé des questions sur l'autocuiseur Dex, ils ont fouillé pendant longtemps dans les prix, ils ont dit que cela n'arrivait pas!
natalia27, et de quelle ville êtes-vous?

Anya, je viens de Kherson (sud de l'Ukraine). Nous l'avons seulement dans un petit magasin et il coûte 1250 UAH .. Il y a des autocuiseurs DEKH dans la nature, le vendeur de ce magasin m'a dit qu'il l'a acheté il y a six mois et qu'il est très content, et l'a acheté pour 700 UAH.

Anya, je viens de Kherson (sud de l'Ukraine). Nous l'avons seulement dans un petit magasin et il coûte 1250 UAH .. Il y a des autocuiseurs DEKH dans la nature, le vendeur de ce magasin m'a dit qu'il l'a acheté il y a six mois et qu'il est très content, et l'a acheté pour 700 UAH.

Je sais où est Kherson, c'est à côté de nous.
Et le fait qu'il y ait des autocuiseurs, on le sait, c'est le sujet https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178142.0

Wow, biscuits de dessin animé !! Bien joué!! Besoin d'essayer

Essayez .. cuisine Le test dure 5 minutes.Ensuite, le dessin animé fera presque tout

[nila]

nilamerci beaucoup pour l'envoi là où c'est nécessaire

Anya, mais pas du tout! essayé de cuisiner comme ça? Je l'aime mieux.

Natasha, comment sont les bonbons? en attendant le rapport! Je veux essayer aussi.

Et mon Deksik est en train de cuire du porridge de lentilles avec des champignons et des épinards. Ira s'est mis en colère hier! acheté des champignons aujourd'hui surtout pour la bouillie, le reste était en provisions.

ce n'est pas encore, je dois manger d'hier) je vais certainement essayer
et aujourd'hui j'ai fait des boulettes de viande, sans friture préalable (comme je l'ai toujours fait avant), j'avais un peu peur que tout se transforme en une grosse boulette de viande, mais un miracle !!!! tout était parfaitement éteint et rien ne collait ensemble, la seule chose était que les boulettes de viande étaient dans une rangée.

Il pourrait y avoir plus d'une ligne! J'ai rempli une casserole pleine de matelas non grillés, versé de la sauce tomate-crème sure et cuit. tout, pas bouilli

que j'ai des boulettes de viande de la catégorie "grattées le long du fond", donc en une seule couche
mais maintenant je saurai ce que tu peux faire et beaucoup