Muffins au chocolat aux poires

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins au chocolat aux poires

Ingrédients

Petites poires 6
chocolat noir 50 grammes
0,5 jus de citron
beurre 125 g
sucre 150g
des œufs 2 pièces
poudre de cacao 2 cuillères à soupe. l
farine 125 grammes
levure 0,5 cuillère à café
café fort 1 cuillère à soupe. l
huile pour la lubrification des moules

Méthode de cuisson

  • Tamisez la farine et la levure chimique dans un bol, ajoutez le sucre. Battre le mélange de farine avec du beurre, j'ai frotté le beurre sur une râpe et mélangé avec une fourchette. Ajouter les œufs légèrement battus et la poudre de cacao, verser le café et remuer.
  • Préchauffer le four à 180 ° C, graisser 6 moules avec de l'huile et disposer la pâte dans les moules, le niveau de la pâte doit être à 2 cm sous le bord du moule.
  • Épluchez les poires en conservant la tige, coupez la base des poires (en la conservant) et retirez le cœur avec les graines, divisez le chocolat en 6 parties et mettez-le dans chaque poire, recouvrez le chocolat avec la base, saupoudrez les poires de jus de citron et pressez dans la pâte.
  • Mettre au four pendant 30 minutes, retirer et laisser reposer 5 minutes. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Le plat est conçu pour

6

Temps de préparation:

1 heure 20 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Cela s'est avéré très savoureux et chocolaté, cela se fait rapidement.
recette du magazine "Grocery School"

Pont
Mon mari adore les poires et en apporte souvent des dures. Maintenant, je saurai quoi en faire.
Slastena
Natasha s'assure que le goût du café dans un cupcake et du chocolat fondu dans une poire est quelque chose
Loksa
Merci pour la recette !!!! Je vais l'emporter dans mes favoris! Avez-vous six moules de ce type? prala?

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