Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

Ah, eh bien, alors ce n'est certainement pas ça. Noyez-le dans le SV pour que la nourriture ne se gâte pas.

Trop tard, déjà livré.
Pendant que le lait refroidissait, j'ai tiré sur ce type de mousse:

Est-ce ce que vous appelez la croûte? Ou juste de la mousse? En dessous se trouve pratiquement du lait blanc (je n'ai pas pris de photo: j'ai ajouté le levain et l'ai mélangé en oubliant de cliquer).

Est-ce ce que vous appelez la croûte? Ou juste de la mousse? En dessous se trouve pratiquement du lait blanc (je n'ai pas pris de photo: j'ai ajouté le levain et l'ai mélangé en oubliant de cliquer).

Tanya, je ne me souviens plus de quel genre de croûte il s'agissait, pendant cent ans je n’avais pas chauffé de lait. Je me souviens que je l'étais, et le lait était délicieux, et c'est tout.

Voulez-vous être sûr de quelque chose, car je suis déjà un peu confus?

Oui, rien, en fait. Pour moi, j'ai décidé que ce n'était pas le lait cuit au four que je voulais obtenir. La seule question est de savoir si c'est un résultat normal pour un multi, ou si ma fonte n'a pas fonctionné en raison d'un lait de mauvaise qualité.

Cela vous a été donné. Noyez-vous dans SV, si vous aimez le résultat à partir de là, mais ne transférez pas de produits.

Non, je ne risquerai pas. Regardez ce qu'est devenu l'autocuiseur:

Je n'oserai pas chauffer du lait pour du lait cuit fermenté dedans

Le mari était perplexe face à la question: comment fonctionne l'horloge dans le multitap éteint de la prise et combien de temps durera-t-il? Personne ne se souvient, il n'y avait aucune information sur le sujet?

Horloge à piles. Plus le dessin animé est connecté au réseau, plus la batterie dure longtemps. Mais encore, il est peu probable que cela durera plus de deux ans. Et puis la période de garantie sortira. Un tournevis dans les mains de son mari - laissez-le dévisser le boîtier et le changer. Dans les années 50, ils ont déjà changé (regardez Temka sur les problèmes techniques des années 50).

Alors otozh. Je suis moi-même dans le Dex Pot depuis un an. Au début, j'avais peur de souffler dessus, puis l'opération est passée en mode de fonctionnement normal. Seulement du silicone, bien sûr, et un lavage doux, mais sans trop de courtoisie. Parfois, si nécessaire, je peux le frotter avec le côté dur du gant de toilette - la casserole ne s'en soucie pas. À moins que la brillance extérieure ne disparaisse, mais la cuisson est sans problème. J'ai donné à mon enfant 50 ans avec une nouvelle casserole de 60 ans, et j'utilise moi-même l'ancienne. Et à Libera, des panoramiques partout, comme un nouveau.
Et Polarisovaya dès la toute première cuisine a commencé à présenter des astuces. Viens sur elle! Autant je suis satisfait de l'autocuiseur lui-même, autant je ne suis pas satisfait de la casserole. En même temps, je m'occupe des pots de la même manière, et j'avais de l'expérience dans la manipulation des pots avant d'acquérir Polaris. Toutefois...

Je n’ai pas eu le melon à cause du lait de mauvaise qualité.

À propos du lait. En été, un ami partait en vacances, et je suis allé passer. Elle me donne un carton de lait, dont le délai est déjà dépassé d'une semaine. De plus, du lait avec une courte durée de conservation, ce qui a inspiré l'espoir d'une sorte de naturel.
Chez moi, je l'ai ouvert, je pensais que le kéfir était déjà là. Non, ça a un goût normal. Il a bouilli. Je n'ai pas recroquevillé.
QU'EST-CE QUE CE LAIT AVEC UN RETARD HEBDOMADAIRE, QUI NE BRÛLE PAS DANS UN FEU ET NE COULE PAS DANS UN FEU?
Que mettent-ils là-dedans? Des antibiotiques?

[Vilnyanochka]

Non, je ne risquerai pas. Regardez ce qu'est devenu l'autocuiseur:

Je n'oserai pas y chauffer du lait pour du lait cuit fermenté

Wow :))) de quel genre de casseroles s'agit-il? JE , ! , il y a une raison de refuser votre hamster! il y avait une newsletter de COKOL pour le DEX40 688gr, mais la livraison est gratuite. ici et travailler pour le troisième jour. mais maintenant je ne veux pas
Tanya, Oksana, j'ai lu vos arguments, j'ai ouvert le frigo, j'ai sorti 2 cartons de lait Vilnyanochka et a décidé de continuer l'expérience. notre lait, local. comme, la durée de conservation est de 3 jours, le sac ouvert devient aigre au froid. le lendemain. Je ne veux pas le garder. Je vais me noyer!
Donc sur la vapeur portée à ébullition.tandis que les mûres écrivaient et faisaient frire des crêpes en parallèle, l'affichage s'est arrêté pendant 15 minutes. bouilli, mais ne s'est pas enfui et un peu le fond saisi (j'ai oublié d'ouvrir et d'interférer). en ce moment, j'ai activé le ralentissement. Je ferai rapport sur

Wow :))) de quel genre de casseroles s'agit-il? JE , ! , il y a une raison de refuser votre hamster! reçu un mailing de COKOL pour le partage DEX40

Nel, j'ai une casserole Polaris!!! Cela ne s'applique pas à l'autocuiseur Dex !!! Dans Dex, disent-ils, le revêtement est similaire à une casserole de dessin animé, le courant lui-même est plus mince. Vous ne pouvez donc pas prendre de courant, mais vous devez également le faire!

Je viens d'entendre quelque part que dans SV les pots sont pires que dans MV.

Ce n'est pas pire, c'est plus mince. De plus, les casseroles elles-mêmes, et non le revêtement. La couverture semble être la même.

Une question pour les connaisseurs. Est-il possible de faire cuire des pommes dans un dessin animé? Qui a essayé? J'adore les pommes au four, mais pour quelques morceaux, je ne veux pas chauffer le poêle. Je n'ai moi-même pas trouvé d'informations ici.

[Flaksia]

Flaksia
J'ai cuit, à la cuisson, en 50 ke, un peu d'eau en bas pour ne pas brûler, dans du sucre de pommes et un peu de beurre sur le dessus pour que les vitamines soient mieux absorbées

Hier, j'ai fait cuire de petites pommes aigres (ne convenant pas au croquant). juste plié en cercle et au centre. n'a pas lubrifié ou bourré de quoi que ce soit. sur
CUIRE en 35min était

Et j'ai cuit des pommes au four et de la purée de pommes de terre pas vraiment pour une fermeture pour l'hiver! Tout va bien! et sans eau, les pommes étaient juteuses.
Virgin, maintenant sur le lait. Tout l'hiver je me suis noyé (mon mari est un grand fan) sur l'émission "langueur", super! Croyez-moi sur parole - je sais ce qu'est le vrai carburant. Lait! La couleur et la croûte étaient comme un bon poulet grillé. J'ai oublié de dire que j'allumais le magasin, c'était dommage pour la maison.

[mijoteuses]

Je me demande juste: avez-vous pris une photo de votre lait cuit au four? J'aimerais voir la couleur. Peut-être que mon expérimental a fonctionné, mais j'attendais autre chose de lui? Il me semble très, très léger comparé à un autocuiseur, mais il y a un goût et une odeur de lait cuit au four. La couleur est comparable à celle d'un magasin. Et l'autocuiseur était déjà de couleur caramel.

Tanya, voici un classique mijoteuses, languit pendant 8 heures. Lait de ferme d'un camion-citerne.
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Demain, il y aura du lait cuit fermenté

[Tanhik]

Les filles, vous ne le croirez pas! Comme prévu, le lait cuit fermenté n'a pas fonctionné pour moi. S'est avéré de vrais varénets Eh bien, presque réel. Jusqu'à présent, mon manque de couleur et de croûte frite.
Je me suis rendu compte de la croûte: j'avais mousse, avec ma méthode de languir, la croûte ne pouvait pas se former, parce que le chauffage allait par le bas tout le temps. En languissant, le chauffage part d'en haut, l'élément chauffant inférieur, à mon avis, ne s'allume qu'au dernier étage. D'où la croûte. Ce n'est tout simplement pas clair pourquoi Tanhik il y avait de la mousse au lieu d'une croûte sur la langueur, et même méchante? Mais en Russie dans une mijoteuse (où le chauffage, si je comprends bien, se fait exclusivement par le bas), une délicieuse croûte!
Mais je ne comprends rien à la couleur. Apparemment, je n'aurais pas pu mettre de la bouillie de lait - 4 heures à 80 * suffiraient amplement (plus 3 heures sur le chauffage). J'étais confus que la couleur n'a pas changé. Et en plus, le lait n'a pas diminué, mais le lait cuit sort toujours moins que vous n'en versez d'habitude. Pour moi, pour ainsi dire, il est resté exactement à la marque 6.
Mabut, après tout, la couleur n'a pas changé à cause du lait? Lait cuit fermenté déjà fini (varenets pratiques !!!) - et qui est resté blanc laiteux. Eh bien, sinon laiteux, avec une teinte à peine crémeuse. Mais je l'appellerais toujours blanche. Mais le goût est cher maman
Après la première gorgée (ou plutôt un morceau), le mari s'est écrié: "Et quelle grosse!" Le lait avait une teneur en matières grasses de 2,6%. Incroyable délicieux J'ai peur de devoir en faire plus, et plus d'une fois. Pas souvent, bien sûr - ça fait trop mal dans un dessin animé, même en tenant compte si vous le mettez la nuit. Pourtant, dans un autocuiseur, ce processus est grandement accéléré: en une heure et demie, le lait est brun droit. Et il fermente rapidement - 2,5 heures avec la tête. J'ai fermenté Vivo avec du yogourt - un demi-pot du ferment de la mère, un demi-pot de la première re-fermente.
Le voici, mon pas assez cuit:

La photo semble un peu crémeuse, mais c'est l'effet de l'éclairage du soir. Il est en fait blanc.Mais quel délicieux

Quand la chaleur est cuite dans un thermos, le volume n'y change pas non plus, et il n'y a pas eu d'ébullition ou d'évaporation violente, demain j'achèterai du lait et je l'essayerai pour la dernière fois, peut-il tenir la nuit à 100 degrés ou s'enfuira-t-il?

Tanya-Tanchik (hospitalière, toute la machine à pain est parsemée de nous, Tanyami, il n'y a nulle part où tomber une pomme - les Ira actuels sont placés entre nous). Pas besoin de 100 * - vous devrez suivre tout le temps. On ne sait jamais, et s'il décide de fuir quelle peur. 80 * pour la nuit. Après tout, c'est ainsi qu'il languit dans les mijoteuses - à une température loin de bouillir. Et puis vous pouvez l'amener à ébullition ou 100 *, ou c'est toujours préférable sur la bouillie de lait.
Mais il n'y aura pas de croûte. Moi aussi, je suis resté sans croûte, mais les varénets se sont avérés géniaux, même à mâcher!
Tanya-Chucky, nous attendons le rapport! Ainsi, avec des efforts conjoints, nous choisirons la variante la plus appropriée.

Mais la Russie a une délicieuse croûte dans la mijoteuse (où le chauffage, si je comprends bien, se fait exclusivement par le bas)!

Un peu de précision - dans une mijoteuse, le chauffage s'étend sur tout le périmètre de la casserole, du bas au bord supérieur

Et il y a encore de l'ébullition là-bas, le plus réel, en mode High, sinon ça ne s'assombrirait pas, le courant démarre après 4 heures d'ébullition

Allez, Ol, plus en détail! Donc, pendant 4 heures, la température monte lentement et lentement, puis le lait bout pendant 4 heures? Je clarifie cela afin d'essayer de répéter un tel lait dans le dessin animé.

Une fois, j'ai fait fondre du lait dans un 50-ke en languissant pendant 8 heures, j'ai décidé que 10 serait mieux. Et qu'est-ce que les varénets, en quoi diffère-t-il du lait cuit fermenté? Et vous ne pouvez pas fermenter avec de la crème sure en magasin?

Je ne sais pas si l'Ukraine a le concept de Varenets. Je suis une femme d'Extrême-Orient, notre friandise adorée était les Varenets - les grands-mères étaient vendues sur le marché, versant des canettes ou même d'un seau dans des gobelets en papier, et sur le dessus, elles mettaient certainement un morceau de mousse de croûte frite. Comme je le comprends maintenant, des conditions insalubres, mais il semblait alors qu'il n'y avait rien de plus savoureux que cela dans le monde. Cette délicatesse coûtait une rupe entière par verre (à cette époque, le coût élevé était terrible). Au goût - comme ryazhenka, une seule fois tous les ... douze plus épais, plus riche et plus savoureux. La langue pourrait être avalée avec la croûte
Je ne sais pas si vous pouvez fermenter avec de la crème sure. C'est probablement possible, seule la crème sure doit être vraie, et non ce qui est vendu dans nos magasins.

Allez, Ol, plus en détail! Donc, pendant 4 heures, la température monte lentement et lentement, puis le lait bout pendant 4 heures?

Dans ma mijoteuse Kenwood CP706 à commande manuelle (il existe également d'autres mijoteuses et programmes automatiques), il existe trois modes Élevé - ébullition en 4 heures, Bas - plus lent et encore plus doux (pour les compotes) l'ébullition se produit après 8 heures (!) - chauffage. Donc sur High - oui, en effet, pendant 4 heures, le produit chauffe lentement et la température monte lentement tout le temps, et après 4 heures, si ce n'est que du liquide, il bout et bout assez violemment (je prendrai une photo la prochaine fois), alors je traduis même en Low pour que il bouillait plus lentement. Et s'il y a de la viande dans une casserole, avec du liquide, alors sur Haya, elle bout beaucoup plus tard, peut-être après 5-6 heures, vous avez besoin non seulement de liquide, mais aussi de viande pour réchauffer. Mais des poulets musclés faits maison et de la viande en gelée, c'est la seule façon de l'amener à ébullition le soir sur Hai, puis de transférer à Varm et le tour est joué, je reçois un bouillon merveilleux ou de la viande en gelée le matin, la viande elle-même saute des os

Alors languis-tu sur Hai? Ou 4 heures à puissance élevée, avant l'ébullition, puis transfert vers lent? Et il reste 4 heures - à quelle température (à peu près, à quelle distance de l'ébullition)?

Alors languis-tu sur Hai? Ou 4 heures sur High, avant l'ébullition, puis transfert vers Slow? Et il reste 4 heures - à quelle température (à peu près, à quelle distance de l'ébullition)?

Oui, la plupart du temps avant de le faire bouillir, c'est sur Hai, puis quand il bout avec confiance et bout pendant un certain temps (15-20 minutes) je transfère à Low, et là aussi il bout jusqu'à la fin (et même plus de 4 heures), alors les gargouillis s'en vont petit, probablement 90 degrés. une fois que je le mesure sur quelque chose et je vous informerai. Mais voici le fait que la mijoteuse est très bonne.prend beaucoup de temps pour gagner sa température et après avoir ouvert le couvercle, il la perd également rapidement, vous devez donc la mesurer rapidement, sinon des distorsions dans les indicateurs commenceront. Quelque chose comme ca.
Mais, ce qui est le plus intéressant, c'est que la mijoteuse est la première née sur ce forum, elle a déjà presque trois ans, et depuis ces années-là, pour des raisons matérielles, je ne pouvais pas suivre Panasonic. Cela a obtenu Kesha et était incroyablement heureux et maintenant son très bon. Liu.

Non, tu n'as pas besoin de mesurer la température. Nous sommes Kulibins ici, nous avons encore besoin de place pour réfléchir et inventer
Tan-Chaki, toi, demain tu essaieras de dépeindre la pâte d'Olkin dans Deksyusha Et puis nous comparerons les résultats.
Ol, mais je ne séduit pas en quelque sorte lentement. Lentement, je peux assombrir à 80 * dans Deksika, mais je ne vois pas le besoin. Et il n'y a nulle part où mettre un autre bandura. C'est vrai, j'ai fait du rafting sur un enfant de 50 ku, l'endroit venait juste d'être libéré

Ol, mais je ne séduit pas en quelque sorte lentement. Lentement et dans Dexica je peux assombrir 80 *

Et j'en ai même deux, l'un fonctionnant sur 4,5 litres et le second bandura repose sur la mezzanine - 6,5 litres, fièrement pris pour cuisiner de la viande en gelée en vacances. Le second est apparu par hasard, ils se sont jetés sur un cousin pour un cadeau d'anniversaire et ont décidé d'acheter une mijoteuse, mais à ce moment-là, ils ont tous complètement disparu. C'était à la fin du mois de janvier de l'année dernière et les anciens stocks des entreprises étaient épuisés et les nouveaux n'avaient pas encore été livrés. J'étais déjà dans le rozpachі, donc encore une fois, mon forum natif, Rinochka, m'a aidé, a laissé un lien vers moi. Et j'ai trouvé une bouteille lente de 6,5 litres, déjà à Zaporozhye, alors j'en ai aussi commandé une grande pour moi, car il y a tellement de remous derrière eux. Puis un Seabreeze chinois est apparu, mais je suis très bon. Je suis satisfait de la qualité et surtout du bol en céramique. Elle est comme vivre pour moi, dans cette mer de Téflon et toutes sortes de spray-coat

Et vous ne pouvez pas fermenter avec de la crème sure en magasin?

Il est nécessaire qu'au moins quelque chose y reste vivant, sinon il n'y aura rien pour fermenter le caillé et au mieux il ne fermente tout simplement pas et reste du lait, et au pire il se transforme en mucus, de telles expériences étaient

Filles: mail1: informer! le lait était coincé, mais pas très ... au début, il bouillait, puis tout le cycle était ENCORE. la vérité mise de côté. J'ai dû faire cuire du riz.
Et ainsi: le lait est de la crème légère, bouillie pour un dessin incomplet, il y a un film. mais pas marron, clair. mais pas de mousse non plus. et de petits films bruns flottent. mais c'est très probablement, quand j'ai raté l'ébullition, je l'ai attrapé. le goût est de melon faible. Je n'ai pas suivi le processus, car je suis en service (heureusement, à côté de moi!)
Donc je pense tout de suite, puis depat plus loin))) laissez-le comme ça, ou laissez-le sur HEAT, ou encore? Je ne serai à la maison qu'à 6 heures du matin.

Et Teflon ne me fait pas peur. Si vous vivez avec un œil sur de telles bagatelles, il s'avère que rien n'est impossible. Car absolument tout ce qui nous entoure est nuisible. Il est révolu le temps où les enfants pouvaient sans crainte manger de la neige. Non, leurs mères les ont alors grondés, mais elles n'avaient pas peur du poison, mais juste des maux de gorge (hein, naïf!). Ce téflon, si vous buvez du lait banal, et que vous ne savez pas s'il vous sera bénéfique ou vous fera du mal. Il suffit de lire notre forum seul - c'est déjà effrayant à vivre! Pas plus loin que quelques articles ci-dessus, j'ai mis en garde Mainu au sujet de la crème sure en magasin. Et donc, après tout, presque chaque produit peut être dit. Le poulet est très nocif, il est bourré de toutes sortes de choses désagréables. Il y a la grippe porcine chez le porc, la grippe aviaire chez les poulets et la maladie de la vache folle chez les vaches. Et ils ont tous des antibiotiques solides ensemble. Pourquoi, le saumon - et il n'est pas recommandé de manger plus de 170 grammes par semaine (comme le thon). Les légumes sont pleins de pesticides, les céréales sont aussi pleines de toutes sortes de détritus. Les aliments génétiquement modifiés se cachent partout, bien que les étiquettes disent fièrement "sans OGM". Et l'air autour de nous? Et le soleil, qui est plus en colère chaque année?
Ainsi, le revêtement antiadhésif d'aujourd'hui est le moindre des maux qui nous guettent. De plus, il semble que le revêtement en céramique n'est pas entièrement en céramique, mais le même antiadhésif, uniquement avec l'ajout de céramique

Nelya, si vous n'avez nulle part où vous précipiter, il vaut mieux le laisser chauffer jusqu'au matin. Comme ma pratique l'a montré, le ryazhenka n'a meilleur goût que s'il est trop rempli!
Ensuite, laissez reposer pendant 40 minutes avec le couvercle entrouvert, laissez refroidir à 40 * et ajoutez-y le levain. Selon la culture de départ, la fermentation prendra 2 heures ou plus. Lorsque le lait cesse de bouger dans la casserole, mettez-le immédiatement au froid.

Qui devrait dormir et qui devrait travailler!
Tanya, je suis d'accord à 100% et plus avec ce que vous avez écrit. tout est nocif autour de nous))) et ce que nous mangeons, ce que nous respirons, ce que nous portons, ce dans quoi nous vivons et ce sur quoi nous marchons. et s'inquiéter d'une aussi petite nuisance que le téflon, je pense, n'en vaut pas la peine. mais cette opinion est la mienne, et je ne l'imposerai à personne!

Nelya, si vous n'avez nulle part où vous précipiter, il vaut mieux le laisser chauffer jusqu'au matin. Comme ma pratique l'a montré, le ryazhenka n'a meilleur goût que s'il est trop rempli!

Et je mets ENCORE. Bon, d'accord, maintenant je vais passer au CHAUFFAGE. salut se réchauffe avant mon arrivée. et le matin, je fermenterai avec du yaourt. uniquement frais à base de levain VIVA.

[svetik]

Apparu 60 mais le prix est de 1000 UAH. Que pensez-vous qu'il vaut la peine de prendre pour un tel montant?

svetikoù est ce prix? parcouru les sites, appelés nos magasins-entrepôts locaux. DEX60 est muet, mais attendu à la mi-novembre
le prix doit rester le même. donc si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez attendre. puis décidez par vous-même.
Au fait, j'ai lu que DEKS50 avait été abandonné, car PHILIPS avait acheté une licence pour cela et a commencé à publier son propre dessin animé. c'est vrai?

Donc, maintenant sur le lait ... c'était fini normalement (y) pendant la nuit sur le CHAUFFAGE. couleur caramel, la croûte n'est vraiment pas foncée. mais, bien sûr, pas assez d'eau a été noyée. sur STEADY et la nuit sur CHAUFFAGE une seule division. J'avais l'habitude de chauffer du lait dans VESka, donc presque tout bouillait. mais là la puissance est o-o-o-th, 1000 watts. et il est presque impossible de s'y brancher pour languir.
maintenant ça va refroidir, je vais fermenter. J'ai un pot de mayonnaise de yogourt VIVA (primaire) pour tout verser, ou la moitié?

[pot de mayonnaise]

maintenant ça va refroidir, je vais fermenter. j'ai pot de mayonnaise yaourt VIVA (primaire) verser tout ou moitié?

Je pense que vous pouvez le couper en deux en toute sécurité, d'autant plus qu'il s'agit du levain de la mère.

maintenant ça va refroidir, je vais fermenter. J'ai un pot de mayonnaise de yogourt VIVA (primaire) pour tout verser, ou la moitié?

Nel, tu as du lait? Ou au début, c'était un saut - j'ai raté quelque chose. J'avais environ 1,75 litre (exactement jusqu'à la 6e marque), et il est resté - même pas un gramme de sécheresse! Ce montant m'a pris à peu près le pot de levain de mayonnaise.

Ce montant m'a pris à peu près le pot de levain de mayonnaise.

Et le lait cuit fermenté, au final, s'avère épais et ne s'étire pas du tout? Parce qu'à partir de cultures de départ, je reçois toujours du caramel dans une plus ou moins grande mesure, alors je suis passé à la crème du marché (2-3 cuillères à soupe pour presque 2 litres de fonte), elles sont grasses donc je n'en mets pas beaucoup.

Ol, lait cuit fermenté épais Mais lorsque vous commencez à appliquer / déplacer / verser (plutôt verser) - la même chose se produit que dans le yogourt - il devient plus mince sous nos yeux. En même temps, il reste encore très épais et ne s'étire absolument pas! Sur ma photo, les deux fractions se sont avérées - à moitié denses (intactes), même les plis sont visibles. Et à côté se trouve la fraction de boisson. Il n'y a pas de décollement de sérum.
Mes yaourts sont aussi un peu visqueux - j'attribue cela au fait que je les fabrique exclusivement à partir de lait faible en gras.

[si lope?]

PANCAKE, Internet s'est éteint ... vous devrez recommencer!

J'ai attendu mon dessin animé pendant 3 mois, je l'ai acheté pour 831 grammes et j'ai pensé que c'était cher ...

... J'ai attendu mes 4 mois, et je l'ai pris pour 830 sans livraison et j'ai pensé que c'était cher. vient de dire. ce qui est attendu par 830-860.

Environ 50, si c'est vrai, c'est dommage.

Olya, j'ai lu des critiques sur notre DEKSYUSH sur certains sites Web. et là, quelqu'un était très inquiet que 60 disparaissent à nouveau, qu'il soit retiré de la production. mais le consultant a rassuré et a répondu. avec tout DEX60, attendez une nouvelle livraison. mais 50 ne seront plus, moustache, PHILIPS coupé. et en passant (par référence) une copie de DEX60 sur la photo.

Nel, tu as du lait? Ou au début, c'était un saut - j'ai raté quelque chose.J'avais environ 1,75 litre (exactement jusqu'à la 6e marque), et il est resté - même pas un gramme de sécheresse! Ce montant m'a pris à peu près le pot de levain de mayonnaise.

Je pense que vous pouvez le couper en deux en toute sécurité, d'autant plus qu'il s'agit du levain de la mère.

Oh, tué sur place si lope?Je gonfle probablement toute la mayonnaise. Je ne l'ai tout simplement pas fermenté avec du yogourt auparavant, uniquement avec de la crème sure du marché. et je suis stupide en ce moment, seulement Dobrynya. et parce que je l'ai imprévu impromptu Je fermenter avec du yaourt.
Tanya, j'avais 2 paquets de lait de 1000g chacun. dans une casserole jusqu'à 6 et un peu (pas garni jusqu'à 7). et maintenant jusqu'à la 5e marque et encore 2-3 mm. beaucoup de lait ... est allé verser toute la mayonnaise.
Et garder le programme YOGOURT activé jusqu'à ce qu'il devienne aigre? ou peut le désactiver plus tôt?

Vous pouvez mettre le pot entier, ou peut-être les deux tiers - cela suffit.
J'ai gardé Yogurt sur le programme pendant deux heures, puis encore 30 à 40 minutes dans le multitâche éteint. Puis elle a couvert la casserole avec une serviette et l'a sortie sur le balcon pour la refroidir.

Dites-moi, qui fait cuire le chou comme un chou pour garnir les tartes, pour qu'il soit sec et croustillant? J'obtiens quelque chose de complètement léger, même sur Fried MEAT.

pour garnir les boulettes et les tartes, ma mère m'a appris à faire un mélange avec de la choucroute fraîche. laisser mijoter avec les carottes minables, le sel, le sucre, le poivre moulu. et pas de tomate. il s'avère que.
Eh bien, dans CF, je viens de le mettre sur EXTINCTION.

Je chauffe du lait. J'ai décidé de tenter ma chance sur le manuel à 100 degrés pendant 10 heures, six ont déjà passé, je pense à l'éteindre, la couleur est crème riche, l'odeur est géniale, en nombre, bien sûr, elle a diminué. La première heure, je me suis assis dessus et j'ai regardé dedans, mais il n'a même pas essayé de s'échapper, il bout très doucement, si vous regardez de près, il n'y a pas de bouillonnement fort. Je pense que j'aimerai ce lait

Oui, il n'y a toujours pas de croûte brune, mais je pense qu'elle ne sort que dans les fours et les fours, j'ai de la mousse brune

Defki, avez-vous vu ce que produit notre Dax? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98894.0

Les filles, j'ai besoin de conseils. Je ne sais pas dans ce fil ou dans Choisir ...
J'ai Dexic-60 (jeune utilisateur) et 50 ont des fonctions Spaghetti et Express. Ces fonctions sont très demandées pour moi, et je ne sais pas s'il est possible de les établir d'une manière ou d'une autre dans Dexica-60 (peut-être en mode manuel en quelque sorte). Tanya a regardé le lien vers Orion, il semble y avoir de tels modes aussi. Acheter 2 dessins animés ... ou adapter d'une manière ou d'une autre?
Que vas-tu me conseiller, dis-moi ..

[Tanya!]

Tanya! Regardez ici: dans du riz / spaghetti 50 ke - température 110 degrés, temps 40-50 minutes, riz / spaghetti express - 105 degrés - 30-40 minutes; dans du riz 60-ke - 105 degrés - 35-45 minutes, sarrasin - 110 degrés - 40-50 minutes. Vous voyez - dans les années 60, le sarrasin peut remplacer le riz / spaghetti prog et le riz - express prog.

Zhenya, merci beaucoup !!!
Quelle est la meilleure façon de cuisiner les macaros? Et pourtant, si vous avez de l'expérience, des boulettes?
Alors j'aime cuisiner dans un dessin animé sans que l'eau ne s'écoule par la suite.

Mes pâtes n'ont pas fonctionné, ou plutôt il s'agissait de bouillie et non de pâtes individuelles. Par conséquent, je cuisine comme dans une casserole ordinaire

Eh bien, ils m'ont confondu. Je viens de me préparer à appliquer cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105108.0

Les filles, dans mes années 60, les macarouches s'avèrent aussi bonnes que dans les années 50. Je cuisine dans du riz. Arrosez juste en dessous du niveau des pâtes, de sorte que les queues ressortent littéralement de quelques millimètres, pas plus. Assurez-vous d'ajouter du rast à l'eau. huile - sinon tout colle ensemble sur la Fig. 10 minutes après le début du programme, assurez-vous de bien mélanger, sinon la couche supérieure restera sèche et dure. Lorsque l'eau s'est presque évaporée, vous pouvez ajouter la sauce - nous avons toujours plusieurs pots d'italien dans notre réfrigérateur, grâce à l'enfant. Jeté la sauce, mélangez-la, laissez-la sous un couvercle fermé. Il vaut mieux ne pas attendre la fin du programme: pendant que vous regardez deux fois dans la casserole, remuez, versez la sauce, de la vapeur sort, la température baisse, par conséquent, la cuisson automatique est considérablement allongée. Si vous attendez la fin du programme, les pâtes peuvent glisser et s'accrocher très bien.Dès que le compte à rebours commence, désactivez de force le dessin animé. Et vous ne pouvez même pas attendre le compte à rebours: laissez les pâtes transpirer 5-7 minutes avec la sauce et éteignez-la. Après avoir déconnecté, laissez-les se faire des amis pendant encore cinq minutes sous un couvercle fermé, en même temps ce qui a pu avoir le temps de s'accrocher à la casserole disparaîtra et pourra être servi sur la table.
Le plus important! Les macarouches doivent certainement être volumineuses: soit avec un trou, soit avec une sorte de fil, des boucles, comme des ressorts, ou des cornes comme un fil. Les spaghettis ne fonctionneront pas !!! Ils devront être cuisinés de manière traditionnelle. De plus, cela ne dépend pas de la qualité des spaghettis - même le vrai italien des variétés dures ne fonctionne pas!

[Oksana]

Les filles, dans la soixantaine, les macarons s'avèrent aussi bons que dans la cinquantaine. Je cuisine dans du riz.

Oksana et vous êtes simple, notre vitchiznyanny Cuisinez-vous des macarons comme ça? Je cuisine comme vous, mais uniquement à partir de blé dur (italien,
Makfa, Chumak). mais le budget ne vous permet pas toujours de les acheter, et le mari aime les plus simples. l'autre jour, j'ai apporté un paquet entier de vermesh ordinaire et
dit que nous le cuisinerions séparément. Je devais cuisiner à l'ancienne, il cuisinait au gaz ... Je ne me souviens pas quand j'ai allumé la cuisinière.
Mais le cher est resté content!