Casserole de carottes (Dex 60)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Casserole de carottes (Dex 60)

Ingrédients

Carotte 300g
Cottage cheese 300g
Beurre 1 cuillère à soupe. l.
Lait 0,5 cuillère à soupe
La semoule 1 cuillère à soupe. l.
Des œufs 4 choses.
Sel, sucre goût
Sucre vanillé 1 sachet

Méthode de cuisson

  • Épluchez les carottes, coupez-les en fines rondelles et faites mijoter dans l'huile avec une petite quantité de bœufs. Versez la semoule dans le lait bouillant et faites bouillir légèrement jusqu'à épaississement. Mélangez les carottes, la semoule, le fromage cottage, les œufs, le sel, le sucre et le sucre vanillé avec un mélangeur (quand je n'avais pas de mélangeur, je broyais le tout avec un moulin à pommes de terre). Graisser une casserole multicuiseur avec de l'huile et y mettre cette masse. Cuire au four pendant 1 heure au programme de cuisson.

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

C'était le premier plat de mon Dexica avec un retard. Le soir j'ai tout posé, programmé à 5h30 du matin, mis une heure sur le chauffage et à 6h30 le petit déjeuner était prêt!

Ikra
izumka, quelle beauté! Et pour ce qui est du nombre de composants, ce sera juste dans mon petit Panasik. Sinon, tout le monde pense en catégories globales
Peut-être que la même chose peut être faite avec une citrouille?
AlenaT
Quelle beauté !!!
Et moi, au contraire, ce seront des catégories globales!)))
Comme ça pour une double portion!
Je peux imaginer à quel point il sera beau dans un tournesol en silicone!)))
Merci d'avance!
izumka
Ikra, Je vous remercie! Je ne l'ai pas essayé avec de la citrouille, mais je fais cette recette depuis 15 ans, seulement avant cela au four. Et l'option citrouille est très intéressante, il faut expérimenter!
izumka
AlenaT, pour nous deux avec mon mari, cette portion est suffisante, et quand il y avait plus de mangeurs dans la maison, elle doublait aussi tout. J'attends un rapport avec un formulaire - un tournesol!
Melanyushka
izumka quelle belle recette! Je l'ai pris dans les signets pour une cuisine urgente dans un avenir très proche.
Torsion
Casserole très appétissante! Je l'apporte aux signets. Je pense que le four fonctionnera aussi.
izumka
Melanyushkaj'espère que la recette ne déçoit pas!
Torsion, avant le multicuiseur, je ne l'ai fait qu'au four.
Vasilissa
🔗

izumka, merci pour la recette géniale! J'ai fait une double portion à la fois, j'ai vraiment aimé. En même temps, j'ai jeté les carottes flétries
izumka
Vasilissa! Quelle belle pièce! J'ai aussi commencé à faire une double portion, une ne suffira pas.
Taia
J'aime la casserole. Je prépare souvent cette recette. Pour accélérer la cuisson, je ne fais pas cuire la semoule séparément. Quand j'assaisonne les carottes, j'ajoute de la semoule à la fin du processus. Et j'ai mis quelques cuillères à soupe de crème sure dans le fromage cottage. Et je bat les protéines séparément, puis je les ajoute à la masse de carotte-caillé, je l'aime plus.
izumka
Taia! Je suis très heureux que j'aime la casserole! À propos de la semoule et des œufs - bien cuit! Je vais certainement l'essayer aussi!
baobab
Et je me suis brûlé en cuisinant. Même brûlé. 1 heure par défaut. peut-être le mariage?
izumka
baobab, c'est dommage que ce soit brûlé! Je ne sais même pas quelle est la raison! Essayez de mettre du papier sulfurisé au fond de la casserole la prochaine fois, cela devrait aider.
Taia
Citation: baobab

Et je me suis brûlé en cuisinant. Même brûlé. 1 heure par défaut. peut-être le mariage?

Pour cette raison, je n'y fais rien cuire pendant 1 heure. Je réduis toujours le temps, cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Il me semble que dans certains multicuiseurs, la température de cuisson est trop élevée, non ajustée initialement. Et évidemment, nous les avons. Rien de dérangeant, adaptez-vous au fil du temps.
Et pour le moment, cela m'est venu à l'esprit - vous pouvez remplacer les carottes par de la citrouille dans cette recette, cela devrait probablement bien se passer.
baobab
Je vous remercie! Calmé.Je vais m'adapter.

Varenka
Et je l'emporte dans mes favoris. J'ai particulièrement aimé le fait que vous puissiez tout faire le soir et vous réveiller le matin avec un arôme délicieux. C’est vrai, le fond est aussi très chaud lorsque la peseta, j’ai fait cuire le pain pendant 45 minutes pour qu’il ne brûle pas, mais faut-il le retourner? Eh bien, faire dorer le dessus?

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