yara
Citation: Snusmumrik

Les filles, qui cuisinaient des pâtes dans les années 60?

Je ne l'ai pas encore cuisiné, mais dans les tests de Brand, les filles ont cuisiné sur les modes «riz», «vapeur» et «sarrasin».

Je donne un devis:
Citation: VS NIKA

Vadim, si la recette de pâtes, alors s'il vous plaît.
Viande hachée, il me reste des côtelettes (boeuf, porc, oignon, un peu de chou, œuf, épices), faire frire sur "Fry-meat", ajouter les pâtes et verser de l'eau, juste assez pour recouvrir les pâtes. Incl. "Sarrasin" et faites cuire jusqu'à la fin du programme.
J'ai cuisiné ce plat pour la première fois, ne croyant absolument pas à un bon résultat. Mais cela s'est avéré génial, les pâtes ne collaient pas ensemble!

Citation: Nevushka

Cornes avec de la viande.
Viande aux carottes et oignons verts 1 heure mijotée
Elle a ajouté Horns, l'a remplie d'eau (bien qu'elle soit allée trop loin avec de l'eau). Mode Fig.

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yara
Peut-être que quelqu'un utilisera les résultats des tests de Brand (jumeau de DEH 60):
Citation: Nevushka

En général, j'ai rassemblé mes réflexions sur le multicuiseur en une seule pile:

Parmi les multicuiseurs présentés sur le marché russe, la marque 37501 est aujourd'hui le meilleur choix. Une grande variété de programmes vous permet de cuisiner une variété de plats, et la présence du mode manuel élargit encore les possibilités de cette super-casserole!
Le multicuiseur a une bonne conception, est facile à utiliser et l'ensemble avec des punaises protège nos poignées. Je voudrais surtout noter le bol: doré, velouté au toucher, le revêtement se montre bien lors de la cuisson. Même un peu de nourriture brûlée par un oubli part très facilement. Jusqu'à présent, c'est le meilleur revêtement antiadhésif que j'ai vu.

Mode riz - fait un excellent travail avec sa tâche. En plus de la cuisson des céréales, vous pouvez faire cuire des pâtes et d'autres plats qui nécessitent une évaporation d'eau.
Mode sarrasin - similaire au riz, mais à la fin il a une température élevée, je choisirais ce mode lorsque j'ai besoin d'une légère friture à l'intérieur. Le sarrasin cuit dans ce mode est plus sec que cuit à la Fig.
Mode de cuisson - régulation très pratique du temps de cuisson. Chauffage uniforme.
Mode d'extinction - idéal pour les viandes molles et juteuses, peut également être utilisé en soupe. Dans ce mode, le lait cuit au four se révèle bien, mais le temps maximum ne suffit pas toujours - 4 heures.
Mode vapeur - un classique de la nourriture saine, peut être utilisé pour la cuisson dans l'eau bouillante, comme les pâtes.
Mode bouillie de lait est la solution parfaite pour le petit-déjeuner. La plage de temps définie vous permet de faire cuire du porridge à partir de toutes les céréales, de l'avoine molle au maïs, ce qui nécessite généralement une longue cuisson. La bouillie ne s'enfuit pas avec du lait. Les côtés du pot sont au-dessus du niveau de la bouillie et le couvercle du pot est maintenu propre.
Mode friture - la friture à haute température, en fait, un remplacement pour une poêle à frire ordinaire. J'aime vraiment y faire frire des pommes de terre
Mode yogourt - la température peut être légèrement plus élevée que nécessaire, ou le temps minimum doit être réduit. Si vous cuisinez pendant le temps le plus court, le lactosérum se sépare, ce qui indique que le yogourt a résisté. Bien entendu, la qualité du lait et du levain influencera grandement le résultat.
Mode manuel - la possibilité de régler la température avec un pas de 20 degrés est très agréable, bien que la gradation soit de 10 grammes. Ce serait plus pratique. Peut être utilisé pour la friture. Et en général, partout où le mode intégré ne convient pas.
À mon avis subjectif, l'existence du mode Vexation est controversée. Je le remplacerais par de la soupe ou je changerais les régimes de température pour qu'il porte bien son nom. Pendant les deux premières heures, une décongélation douce ou un trempage du produit (légumineuses) se produit. On ne sait pas très bien comment les températures changent avec l'augmentation du temps de cuisson.Dans ce mode, il est bon de cuire de la viande qui doit d'abord être saturée de quelque chose. Et aussi de la bouillie de pois.
Pour moi personnellement, pour la perfection de ce multicuiseur, le mode Soupe ne suffit pas, il serait également intéressant de languir à 80-90 degrés.
Pour une cuisson à la vapeur plus pratique, il vaut la peine d'ajouter une grille supérieure à l'emballage.
yara
Et plus loin:
Citation: manne

Eh bien ... il est temps de corriger nos conclusions de recette:

Mode riz. Riz long régulier - proportions 1: 2. Riz Krasnodar aux légumes - proportions 1: 1,25. Mélange de riz (avec sauvage) - proportions 1: 2. Pilaf - proportions 1: 3 (vous pouvez également 1: 2).
Mode sarrasin. Les proportions sont de 1: 1,5. Pommes de terre au jus d'orange. Pâtes navales ("juste assez d'eau pour recouvrir les pâtes").
Mode bouillie de lait. Proportions 1mst: 1l. Hercule - proportions 1: 3. Gruau de maïs - proportions 1: 3 (sans chauffage). Bouillie de millet - proportions 1: 4 (sans chauffage).
Mode vapeur. Grandes racines - max. temps (mieux que 50 minutes - peut-être alors essayez "Steam-Meat", où le temps de cuisson est possible jusqu'à 2 heures). Petites racines - max. temps 42 minutes sur "Steam-Vegetables".
Le mode "langueur". Le lait n'est pas assez cuit (mais si vous faites ensuite bouillir un peu, il prend une teinte caramel). La viande peut être décongelée et cuite dans ce mode. La viande peut être mijotée (peut-être que la viande en gelée fonctionnera). "Poulet orange" - 5 heures. Les légumineuses fonctionnent bien, mais elles craquent un peu.
Mode friture. La température monte de "Légumes" à "Viande". Il vaut mieux faire frire le poulet sur le "poisson". Sur "Zharka-Ryba", les légumes sont frits jusqu'à tendreté avec le couvercle fermé en 20 minutes, en remuant toutes les 5 minutes. Pommes de terre frites sur "légumes frits" - 30 minutes (avec le couvercle fermé et en remuant de temps en temps).
Mode de cuisson. Gâteau éponge - 1 heure. Charlotte aux baies surgelées - 1 heure 20 minutes. Casseroles de fromage cottage pour 500g de fromage cottage 1 heure. Le pain de blé et de seigle au blé est excellent en 1 heure (mais le dessus peut être doré plus tard). Cupcake aux fruits secs - 1 heure 20 minutes. Muffin aux pruneaux et pêches - 1 heure Omelettes - 20 minutes (avec légumes pré-frits, etc.) Gâteau au chocolat - 1 heure 10 minutes. Tarte aux cerises - 1 heure 15 minutes. Gâteau caillé - 1 heure
Mode d'extinction. Chou - 2 heures (1 heure pour la garniture). Morceaux de viande - 1 heure. La soupe peut être cuite dans ce mode (le bouillon ne bout pas pendant la cuisson). Bortsch - 1 heure. Soupe de sarrasin avec bouillon de légumes - 30 minutes (avec pré-friture de légumes). Faire mijoter le lait pendant 4 heures (bien que 4 heures ne soient pas suffisantes, mais mieux que de languir). Purée de pois - proportions 1: 2, durée 2,5 heures. Porc de porc - 2 heures 30 minutes (avec pré-friture 40 minutes - 10 minutes de chaque côté). Légumes - 30 minutes. Grains entiers - 1 heure (+ 6 heures de chauffage). Escalopes - 40 minutes de chaque côté. Porc à la sauce tomate - 2 heures.
Mode yaourt. En bouteilles sur une serviette dans l'eau sur un "cintre" - 3,5 (éventuellement 2) heures + 1 heure dans le mult éteint. Ryazhenka (1 litre de lait cuit + 1 Actimel) - 4 heures (plus est possible, il sera plus épais et aigre).
"Mode manuel. Génoise - 150 ° C 1 heure Laisser mijoter le lait à 100 ° C pendant 6 à 8 heures. Décongeler la viande à 60 ° C pendant 45 à 60 minutes.

Et, bien sûr, je pense que nous les gouvernerons toujoursMulticooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Lozja
Citation: Snusmumrik

Merci pour la réponse rapide, Lozja! : fleurs: Pour moi, c'est trop "danser avec un tambourin", donc je vais cuisiner à l'ancienne - sur la cuisinière.

Il en est ainsi, mais si vous y réfléchissez, ils ne cuisineront pas non plus sur la cuisinière, sans votre participation. Donc, la danse est la même. Eh bien, j'ai écrit ceci pour le résultat "al dente". Si vous avez besoin de pâtes, comme sur la photo du haut, vous ne pouvez pas interférer en toute sécurité en versant de l'eau sur le dessus des pâtes. Mais vous avez déjà essayé cela et le résultat, si je comprends bien, ne l'a pas plu.
Snusmumrik
Citation: Lozja
Mais vous avez déjà essayé cela et le résultat, si je comprends bien, ne l'a pas plu.
Justement, le résultat n'était pas content! Bien que je pense que cela vaut la peine d'essayer les pâtes navales de VS NIKA, la présence de viande hachée, etc., change un peu les choses.
Verina
Citation: lesik_l

Dans 50 ans, j'ai fait du pain et des tartes plusieurs fois - il s'est avéré

Essayons de comprendre quelle est l'erreur: dites-nous.Tout, la recette, comment ça a été fait, combien de temps a duré la cuisson

salut! Recette de pain: 600 g de farine, 360 g d'eau, 2 c. À thé sec. tremblant, 2 c. sel, 2 c. sucre, 2 c. les courses. huiles. Pétri, la pâte s'est avérée belle, mais lourde! Graisser la poêle avec de l'huile et chauffer pendant 20 minutes. et laissé là pendant encore 40 minutes.
Ensuite, le mode de cuisson est de 1,30 min.
Il s'est avéré beau, mais pas savoureux. Je pense que l'erreur a été de ne pas permettre au test de s'éloigner ...
lesik_l
Premièrement, il y a clairement beaucoup de farine, généralement de 57 à 60% de farine. Quelle était la température du chauffage? Dès que le yaourt a commencé, peut-être que la levure ne s'est pas bien multipliée si la température était élevée. La vérification est un must. Habituellement aussi avec un pétrissage au milieu du processus, après 40 minutes, puis la formation d'un pain et déjà la levée finale avant la cuisson. Le reste mérite d'être répété pour obtenir un bon résultat.

A en juger par le nombre de messages que vous êtes nouveau avec nous. Commencez à faire du pain en étudiant ce sujet. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
mamba
Citation: Verina

Pétri, la pâte s'est avérée belle, mais lourde! Graisser la poêle avec de l'huile et chauffer pendant 20 minutes. et laissé là pendant encore 40 minutes.

En plus d'un excès de farine, le chauffage a sans aucun doute ruiné la levure, sa température est trop élevée pour eux. La levée est possible en mode Yaourt, et même pas pour longtemps, sinon le fond du bol sera trop chaud. J'ai fermenté dans un bol immergé dans l'eau, puis le mode ne peut pas être désactivé tout le temps de l'épreuvage. Même le pain au levain de blé et de seigle s'est bien passé (même s'il met plus de temps à fermenter que le pain de blé).
oriana
Citation: oriana

J'ai pris le flanc de porc, je l'ai enduit d'ail, de sel, de poivre, de basilic (séché) et d'un peu de coriandre séchée, j'ai tout enduit, j'ai roulé le flanc avec un rouleau serré, je l'ai enveloppé de fil alimentaire et j'ai cuit pendant 3 heures.
Puis au froid, coupé en beaux cercles, ne s'effrite pas, très savoureux et tendre.
Notre bacon a été coupé aujourd'hui ... ça a l'air mauvais, mais vous pouvez considérer:
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faktura
Après de longues agonies entre Aurora et Dex-60, le choix a été fait. Je suis l'heureux propriétaire d'un multicuiseur depuis 3 jours déjà. Premier rapport:
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
pommes de terre frites (30 minutes - "Friture", 5 minutes - "Ragoût", en même temps réchauffé le foie)
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
ce sont les restes de chou farci (5 min. légumes frits, 1 heure - "Ragoût")
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Poisson aux légumes (1 heure - "Ragoût").
Il y avait aussi "Chocolat sur eau bouillante".
Merci beaucoup à tous ceux qui soutiennent les débutants comme moi.
IRR
Les filles et les garçons! quelqu'un a-t-il fait cuire des flocons rapides d'hercule? Et comment? Et, si vous ne l'avez pas fait bouillir, faites-le bouillir, pzhl, même avec du lait, même sans ... Je me demande comment ce porridge va se comporter.
Et à propos de la cuisson - ce modèle est intéressant pour la cuisson. La marque 501 en a beaucoup, tout est de bonne qualité. Qu'il n'y a qu'une femme rhum Lucia. Et sur 30 pages, nous avons deux fois et les photos sont indistinctes, nous pouvons nous occuper de plus ... du pain, des biscuits ... Le pain peut être remué en KhP, et cuit au four en mv ... Et des photos à regarder. Et puis chacun a ses propres performances cuites au four ou pas.
oriana
Ce n'est que ce matin que j'ai bouilli dans de l'eau, mais pas de cuisson instantanée, mais de tels flocons thermonucléaires. En mode bouillie de lait, il s'est allumé par défaut pendant 50 minutes, mais après une demi-heure, je l'ai éteint de force. La bouillie s'est avérée excellente, épaisse, je n'aime pas les frottis. J'ai pris une proportion de 1 bouillie: 1,5 eau.
Sasha
J'ai cuit deux fois des casseroles de fromage cottage. Le premier était "rapide", c'est-à-dire qu'elle a tout battu avec un mixeur et l'a envoyé au dessin animé. Et le second a été fait selon toutes les règles - en fouettant les protéines dans une mousse froide, en les mélangeant doucement dans la pâte, en les refroidissant dans un dessin animé. La deuxième pâte s'est avérée si magnifique - un régal pour les yeux, et il n'y avait presque aucune différence entre la première option et la seconde. Les casseroles se sont avérées délicieuses, le dessus ne s'affaissait pas, même, mais pas très aéré.
Je voulais vous demander d'ajouter du bicarbonate de soude ou de la levure chimique à la cocotte d'amidon?
Aujourd'hui, j'ai fait cuire du "chocolat à l'eau bouillante". Le cacao n'était pas à la maison, je ne voulais pas aller au magasin, à la place du cacao j'ai mis un peu plus de farine. J'ai cuit pendant 65 minutes, j'ai aimé le résultat, je l'ai coupé en 4 gâteaux et j'ai fait 2 gâteaux (crème: 800 g. Fromage cottage, 1 litre de crème sure, 1,5 cuillère à soupe. Sucre, 25 g. Gélatine), mis à congeler au réfrigérateur.

Julia V, Je vous félicite pour le dessin animé! Bonne chance à toi.
Julia V
Les filles, je veux faire cuire un canard entier de 1,2 kg, est-ce possible. Maintenant, si je le mets dans une casserole et que je l'allume pour la cuisson, cela n'endommagera-t-il pas la casserole?
Sasha
J'ai fait cuire du poulet au DEKh-50. Il cuisson 45 minutes au total. Après 25 minutes du début de la cuisson, j'ai retourné le poulet une fois, bien cuit.
oriana
Citation: Julia V

Je pensais juste que la carcasse n'entrerait pas en contact avec la casserole partout.
Pour obtenir un résultat étonnant, il n'est pas du tout nécessaire que le produit dans la casserole touche le dernier des quatre côtés, tout sera cuit uniformément du bas, du côté et du haut. Ne vous inquiétez pas, tout fonctionnera!
Julia V
Voici ce qui s'est passé
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Julia V
Mon canard est au réfrigérateur depuis samedi, mariné avec un assaisonnement pour la viande et le sel. Et quand Hay a appris qu'ils m'apporteraient un dessin animé, elle a aussi versé la marinade des champignons (de ce site), généralement très savoureuse (y) mais il n'y a plus de canard: girl_manikur: sa taille n'était que de quatre personnes
J'ai cuit pendant une heure en cuisson, puis j'ai décidé de lui faire une croûte en mode manuel, mais j'ai mis 180 g et après 5 minutes une croûte s'est formée au fond de la casserole, et j'ai dû éteindre le dessin animé. Mais rien, nous allons nous entraîner. Demain, je peux essayer de faire du lait cuit fermenté.
juteux
Hier, j'ai préparé une cocotte au fromage cottage-banane (merci à tous ceux qui ont inventé cela et donnent leurs recettes), cuite 2 fois plus que selon la recette, craignant qu'elle ne soit pas cuite ... mais non, tout TTT s'est révélé EXCELLENT !!! DEX 60

Je veux faire cuire un brochet en mv pour un couple ... dis moi ce dont tu as besoin? il suffit de mettre le poisson sur un support à vapeur et c'est tout ???
Julia V
Je ne pouvais pas le supporter et le soir cuit un simple gâteau au miel d'Angela (pour Aurora)
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
elle ne pouvait pas le supporter et en couper un morceau
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
hauteur refroidie 7,5 cm
la prochaine fois, bien sûr, je le frotterai avec de la crème
et le temps d'1 heure, c'est bien sûr un peu trop, mais je n'ai pas encore compris comment l'augmenter et le diminuer, c'était plutôt sec, mais avec le thé, le truc même, mon mari est venu la nuit, et puis il y avait une tarte. Immédiatement, l'achat est visible - un canard pour le dîner, un gâteau au miel à venir pour dormir.
Julia V
Hier, j'ai mis du lait pour la nuit. 1 heure pour la bouillie de lait et 5 heures pour le mijotage. Je mets 2 litres de lait frais fait maison. J'ai versé un litre avec un cutter, et j'ai ajouté du Streptosan Vivo au reste pour le yogourt, et je l'ai envoyé au réfrigérateur après 4 heures. Le lait est très savoureux, et le lait cuit fermenté est également moyennement aigre, sans exfoliation, en général, la chose même. La seule chose qui n'est pas tout à fait ponra pour mon mari est que la crème s'est formée sur le dessus.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Lyudasik
Citation: Sasha

J'ai fait cuire du poulet au DEKh-50. Il cuisson 45 minutes au total. Après 25 minutes du début de la cuisson, j'ai retourné le poulet une fois, bien cuit.
Et j'ai cuit en 60 d'abord sur le dos, puis je l'ai retourné, il n'y avait pas de croûte. hélas ... j'ai décidé qu'il brûlerait (je suis un lâche) ou qu'il ne cuireait pas. Et après une friture double face, elle est passée au ragoût. Il s'est avéré aussi délicieux, mais j'ai envie d'une croûte ...
IRR
Citation: lyudasik

et j'ai cuit en 60 d'abord sur le dos, puis je l'ai retourné, il n'y avait pas de croûte. hélas ... j'ai décidé qu'il brûlerait (je suis un lâche) ou qu'il ne cuireait pas. Et après une friture double face, elle est passée au ragoût. Il s'est avéré aussi délicieux, mais j'ai envie d'une croûte ...

si vous voulez une croûte, vous pouvez l'utiliser manuellement. pourquoi l'avez-vous? 100 grammes et une croûte, n'allez pas loin
laniti
Les filles, que faire si sur le fond sous le poulet, pour ne pas rayer la casserole, mettez du papier sulfurisé. Personne n'a essayé? Ou pas?
IRR
Citation: laniti

Les filles, que faire si sur le fond sous le poulet, pour ne pas rayer la casserole, mettez du papier sulfurisé. Personne n'a essayé? Ou pas?

mettre théoriquement un tapis en silicone. Mais si vous ne bougez pas trop, pourquoi? Ils l'ont posé, frit, retourné. Tout. Si le poulet n'est pas entier, mais des os fragmentés et pointus, il suffit de remuer doucement, de ne pas en brandir trop ... Ces tapis sont superflus à mon humble avis. Ayant eu un multi pour la troisième année, je ne mets ni papier ni tapis en un. Les casseroles sont normales. Avec ces dessins animés, vous devez comprendre une chose simple: elle peut cuisiner sans votre participation. Vous n'avez pas à intervenir du tout et elle continuera à cuisiner sa valeur dans ce domaine. Ce n'est pas à vous de moudre sans fin avec des cuillères sur la cuisinière. un maximum de 1 à 2 fois interféré et

d'autant plus dans dex, où vous pouvez toujours acheter une casserole et toutes les casseroles pour tous dex sont affûtées.
Julia V
J'ai un canard avec les os de ses pattes et où le cou reposait, et le fond ne rayait normalement rien.
Kamusik
Les filles et j'ai fini le yaourt !!! J'ai essayé plusieurs options et j'ai trouvé la mienne !!! En bref, le yogourt shikaar sur Actimel s'est éteint 1,5 heure avant la fin du programme. Vous n'avez même pas besoin d'ajouter du sucre (d'autres étaient aigres)!

Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Lozja
Citation: Kamusik

Vous n'avez même pas besoin d'ajouter du sucre (d'autres étaient aigres)!

Bien sûr, où est-ce qu'il y a du sucre? Il est en soi, cet Actimel est doux, il n'y a nulle part où aller. Et le yaourt est le même.
Lozja
Citation: Kamusik

Non, le yaourt est juste. Shaw, cette bouteille pour 1 litre de lait?

Eh bien, je parle de mes propres sentiments. Et pour vous, il a semblé plus doux que les autres. Et pour nous, après les yaourts habituels au levain, dans lesquels il n'y a même pas un seul gramme de sucre, le yaourt d'Aktimeli était vraiment sucré. Et quand Actimel elle-même l'a essayé, elle a été choquée. Pourquoi, on se demande, en donner autant au sirop dans un type de produit naturel?
yara
Citation: lyudasik

et j'ai cuit en 60 d'abord sur le dos, puis je l'ai retourné, il n'y avait pas de croûte. hélas ... j'ai décidé qu'il brûlerait (je suis un lâche) ou qu'il ne cuireait pas. Et après une friture double face, elle est passée au ragoût. Il s'est avéré aussi délicieux, mais j'ai envie d'une croûte ...

J'ai mis les morceaux de poulet sur les pommes de terre et je n'ai pas ajouté de gras. Après la fin du programme (60 minutes), juste au cas où, j'ai ajouté 15 minutes supplémentaires. Il y avait donc une telle croûte sur les pommes de terre! J'avais peur, je pensais qu'il était brûlé, je ne vais pas l'enlever. Mais les pommes de terre se décollaient très facilement et n'étaient pas frites jusqu'à ce qu'elles soient sèches, mais avec une croûte très savoureuse.
NYA
Enfin, ce n'est pas dommage de montrer votre crêpe à Clinton JJJ. Loin d'être parfait, un peu sec, mais en tout cas, je ne suis pas désespéré (j'ai craqué environ 10 demi-minutes)

Comme, Charlotte (le jaune est-ce à cause de la lumière)
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

Peck pendant 1h10min. sans chauffage. 10 minutes supplémentaires JJ

Quelle est la prochaine étape sur la liste - du chocolat sur de l'eau bouillante?

Au fait, sur le yaourt.
Le levain est toujours crucial. Autour de VIVO, vous devez danser avec un tambourin, et le canadien en capsules, que quelqu'un a mentionné ci-dessus, l'a jeté dans un bocal de 300 ml 1. eh bien, une capsule, mettez-le pendant 6 heures et est parti pour affaires, après s'être attardé en toute sécurité. Donc, en fait, cela a duré comme si ce n'était pas pendant 10 heures 0__0. Et rien ne lui est arrivé - seul le sérum a laissé un peu d'en haut. Et plus savoureux que VIVO, au fait = P. Et bien, BEAUCOUP moins cher
IRR
Citation: NYA

Enfin, ce n'est pas dommage de montrer votre crêpe à Clinton JJJ.

NYA, cuit au four, tout le chemin. Parfait, pourrait-on dire. Pas effrayant et moelleux, comme pour une charlotte. Chocolat bouilli ICI. Ne réduisez rien, faites tout cuire comme dans le premier post à Les miettes.
NYA
Citation: IRR

NYA, Vous pouvez dire parfait. Pas effrayant et moelleux, comme pour Charlotte

Eh bien, elle est un peu comme ça, mmm - caoutchouc. Bien que les pommes se soient avérées géniales
.. Je ne sais pas, peut-être que je n’aime pas Charlotte.
et moelleux - c'est moi soda je n'ai pas regretté une cuillère à café de JJ

Et ce que je voulais dire d'autre - à propos des palettes en silicone: mon poison est non seulement devenu rougeâtre à cause des carottes, mais il s'est soudainement avéré amer. Aki strychnine, sanchez. mot.
Puisque tout arrive et arrive sur notre étagère, à mon humble avis, il vaut la peine d'y prêter une attention particulière, et dans le magasin, vous devriez lécher en cachette avant d'acheter JJJ
yara
Citation: NYA

Et ce que je voulais dire d'autre - à propos des palettes en silicone: mon poison est non seulement devenu rougeâtre à cause des carottes, mais il s'est soudainement avéré amer. Aki strychnine, sanchez. mot.
Puisque tout arrive et arrive sur notre étagère, à mon humble avis, cela vaut la peine de prêter une attention particulière à cela, et dans le magasin, vous devriez lécher en cachette avant d'acheter JJJ

Quelque chose que vous n'avez pas de chance. J'ai spécialement essayé toutes mes omoplates «jusqu'aux dents» - elles n'ont pas un goût amer.
Bien que cela ait pu être amer juste après l'achat
Julia V
Oh, comme c'est agréable de prendre le petit déjeuner avec une part de gâteau au chocolat. J'ai cuit hier, coupé et enduit de crème tout en étant encore chaud. Mes proches ont supplié de l'essayer tout de suite, j'ai dû céder. Il y avait un goût de soda, mais le matin, il avait disparu. Hauteur non lubrifiée au milieu de 9 cm.
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
coupé en 5 gâteaux
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
J'ai aussi décidé hier de faire des pâtes marines, mais j'ai eu une casserole de pâtes.
Aujourd'hui, je vais faire du porc bouilli, la viande est marinée toute la nuit.
Une
Citation: Julia V

J'ai aussi décidé hier de faire des pâtes marines, mais j'ai eu une casserole de pâtes.
Apparemment, un peu trop d'eau ... J'ai eu une histoire à l'envers. L'eau est absorbée et les pâtes sont serrées. J'ai ajouté un peu d'eau - il s'est avéré tellement savoureux!
Julia V
Probablement, plus les enfants et moi sommes allés nous promener et le macaroshki était sur le chauffage. Eh bien, nous avons mangé une niche avec une casserole.
Mais maintenant que mon porc bouilli était brûlé par le bas sur le ragoût, je devais ajouter de l'eau. Donc, jusqu'à ce que vous appreniez tous les modes et que vous deviez vous occuper des recettes et ne pas marcher.
Oksana 555
Salut tout le monde!!! prendre dans vos rangs) Je ne suis pas ravi de mon dessin animé! fait du pilaf - super! riz bouilli au lait à la vanille et aux raisins secs - étourdi! Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion) Yaourt mmmm - délicieux !! J'ai fait ça pour un enfant avec des framboises (glace) et du sucre!Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Oksana 555
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)IRR merci beaucoup !!!! fait une autre tarte ou charlotte avec de la glace à la cerise. très simple et rapide. et le toon cuit juste quelque chose qui n'est pas réel, tendre et aéré !! recette: 6 œufs vanilline 1 tasse de sucre 1,5 c. farine 1,5 h. l. levure. battre d'abord les blancs avec une pincée de sel, puis ajouter le sucre. battre au batteur pendant 3 à 5 minutes. puis versez les jaunes. puis ajoutez la farine tamisée et la levure chimique et mélangez doucement avec une cuillère. verser la pâte finie dans une casserole graissée et garnir de cerises surgelées Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
oriana
Oksana 555, quelle beauté! Y a-t-il une photo toute faite? Rose haute et faite sur des produits de boulangerie ou sur place?
Oksana 555
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion) c'est ce qui s'est passé dans le dessin animé et sur la tableMulticooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
Oksana 555
Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion) J'ai fait cuire au four pendant une heure, puis j'ai allumé pendant 15-20 minutes et pendant encore 10 minutes sur le chauffage))Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion) il s'est avéré tellement savoureux tendre et aéré mmmm)) aidez-vous !!!Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)
lesik_l
Citation: Sens31

Bonjour à tous! Dites aux gens et vous pouvez immédiatement jeter du sucre dans le lait pour le yogourt, ou alors quand il y a du yogourt prêt à l'emploi. Désolé, j'apprends juste.

Le sucre ralentit le développement des bactéries lactiques, il est donc meilleur après la fermentation
mamba
Citation: Sens31

Bonjour à tous! Dites aux gens et vous pouvez immédiatement jeter du sucre dans le lait pour le yogourt, ou alors quand il y a du yogourt prêt à l'emploi. Désolé, j'apprends juste.

J'adoucis un peu en faisant bouillir le lait. Jusqu'à présent, le yaourt s'est bien passé. Je ne peux tout simplement pas imaginer comment l'ajouter au yogourt prêt à l'emploi, car cela brisera à la fois la structure et la stérilité, et le mien reste dans des bouteilles fermées pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'il se termine.
Rina
La valeur d'une structure dense (immédiatement avant utilisation) n'est que dans la perception esthétique. Avec la perte de cette structure, les propriétés bénéfiques du yaourt ne disparaissent nulle part. Tout yaourt nature s'éclaircira en remuant. Maintenant, j'achète (hélas, je n'ai pas le temps de cuisiner à la maison) du lait cuit fermenté, donc il a la même structure de «yaourt» dans un pot, mais j'ajoute toujours du sucre au lait cuit fermenté, donc il devient immédiatement «buvable».

Et quelle est la différence pour la stérilité si le sucre est ajouté juste avant la consommation? Mais donner de la nourriture sous forme de sucre pendant la fermentation à des microorganismes «pas tout à fait» est facile.
mamba
Citation: Rina

Et quelle est la différence pour la stérilité si le sucre est ajouté juste avant la consommation? Mais donner de la nourriture sous forme de sucre pendant la fermentation à des microorganismes «pas tout à fait» est facile.

C'est pourquoi, comme je l'ai écrit ci-dessus, j'ajoute du sucre lorsque je fais bouillir du lait. Chacun est libre de faire ce qu'il veut, j'ai indiqué ma méthode uniquement pour information que cela peut aussi être fait si on le souhaite. Je n'aime pas faire quelque chose avec du yogourt prêt à l'emploi, attendre que le sucre se dissolve, ou peut-être que l'esthétique du produit est aussi importante pour moi ... parfois vous faites un choix sans vraiment réfléchir aux raisons.
Keti
Citation: irrationnelle

Aujourd'hui je me suis commandé 60 pour 799 UAH pour ibuy, je donnerai mes cinquante dimanche))) pour qu'ils puissent tous les deux être comparés alors qu'il y a un jour où j'ai les deux?

Préparez de la bouillie de lait - la plus problématique.
yara
Citation: julen84

Bonjour tous le monde! Eh bien, j'ai aussi eu ce miracle de la technologie, mais jusqu'à présent, aucun des deux plats que j'ai cuisinés n'a fonctionné. le même, fond noir, dessus humide ... Qu'est-ce que je fais de mal? Et pourtant, comment obtenir les casseroles, les gâteaux, etc.? Je vous remercie

Les spécialistes sont occupés quelque part. Je répondrai comme je peux.
Au détriment des ailes - peut-être 60 minutes beaucoup. Pour les casseroles, suivez les rubriques sur les recettes de casseroles.
Vous pouvez obtenir les casseroles et les gâteaux à l'aide de paniers à vapeur - d'abord un panier sur pattes, derrière un panier à charnière et c'est tout, vous pouvez le retourner.
rusja
J'ai un prédécesseur - DEKH-50 et avec des casseroles de fromage cottage, je suis toujours sur "vous", une fois n'a pas fonctionné, le second est sorti comme ceci: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1460
caillé-citrouille (réponse 1477 du 23 novembre)
Donc, d'après l'expérience des membres du forum, beaucoup de choses dans la casserole dépendent du moment où l'extraire ou même la laisser refroidir dans le dessin animé. Si votre température est régulée, il est préférable de cuire à des degrés inférieurs, car les casseroles sont mieux obtenues dans des dessins animés de puissance inférieure que notre DEH.

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