Poisson dans un manteau de noix

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
filet de sandre	1,5 kg
jus d'une demi-grenade
des œufs	1-2 pièces
noix de marteau	100 à 150 g
sel, poivre blanc
huile d'olive pour la friture

Méthode de cuisson

1. Coupez le filet de poisson en morceaux, ajoutez le jus de grenade frais et laissez reposer 10 à 15 minutes.
2. Saler et poivrer les morceaux marinés. Trempez les morceaux de poisson dans des œufs légèrement battus, puis panés dans des miettes de noix et faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Remarque

Le plat est préparé très simplement et rapidement, le goût est incroyable. Essayez-le, je le recommande vivement.

Arka

Megobari, c'est un plat géorgien pur!
Grenade, noix

Torsion

D'une manière ou d'une autre, je n'y ai pas pensé, mais la vérité est que cela ressemble à des plats géorgiens.

Zhivchik

J'avais une oie. Je ne l'aime pas vraiment, car il est plutôt sec.
Cette recette a attiré mon attention. Et vous y êtes.

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J'ai beaucoup aimé le poisson. Mais le seul avec un petit amendement. Tout d'abord, j'ai trempé un morceau dans un œuf et des noix. Il semblait que le poisson serait plutôt sec. Puis je l'ai trempé dans de la farine, des œufs, des noix. Cette option est beaucoup plus juteuse.
Le poisson lui-même s'est avéré un peu gras à cause des noix et qu'ils absorbaient également l'huile. Et c'est devenu très savoureux, car l'oie elle-même est plutôt fade.
Le jus de grenade donne également un certain piquant.

Torsion, avez-vous du jus de grenade, après que le poisson y soit resté, est également devenu de couleur lilas?

Torsion

Zhivchik, la couleur de mon jus change également légèrement de couleur. Avec ce qu'il est lié, je ne peux pas dire.
Tanya (puis-je l'appeler ainsi?), Je suis très heureuse que le poisson soit à votre goût.

Zhivchik

Citation: Twist