Quiche au saumon

Catégorie: Plats de poisson
Quiche au saumon

Ingrédients

Pâte feuilletée 500 grammes
Échalote 250 g
Filet de saumon 300g
Fromage de chèvre à pâte molle 150 grammes
Des œufs 3 pièces.
Lait 125 ml
Beurre
Sel, poivre coloré fraîchement moulu
Aneth frais

Méthode de cuisson

  • Je prends de la pâte feuilletée toute faite pour ne pas déranger.
  • On le décongèle, on le roule et on le met dans un moule d'un diamètre de 28 cm, on coupe l'excédent et on fait plusieurs crevaisons avec une fourchette.
  • Couper les échalotes en rondelles et les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Étalez l'oignon uniformément sur la pâte. Coupez le filet de saumon en petites lanières et posez-le sur l'oignon.
  • Préparation du remplissage. Mélanger les œufs et le fromage de chèvre, ajouter le lait; sel, poivre - au goût. Remplissez le saumon d'oignons.
  • Nous cuire au four préchauffé à 200à propos Du four 40 à 50 minutes.
  • Saupoudrer d'aneth avant de servir.
  • La recette du magazine "Gastronom" avec mes modifications.

Remarque

Une tarte incroyablement simple, délicate et délicieuse avec une garniture très délicate.

Maris
C'est un gâteau vraiment délicieux, je peux l'imaginer.
Je n'ai pas encore essayé le saumon au fromage de chèvre! Je vous remercie!
poiuytrewq
Citation: MariS

Je n'ai pas encore essayé le saumon au fromage de chèvre! Je vous remercie!
La combinaison est très réussie ... Cela vaut la peine d'essayer.
Maris
Oui, maintenant je vois qu'il est naïf de croire que le magazine est la principale source de la recette.
J'avoue que je n'ai pas vérifié la présence d'une telle recette ici! Ils sont très similaires, mais je ne prétends à rien et si les modérateurs décident de les supprimer - tant pis!
poiuytrewq
Marina, laissez deux être. De plus, ils sont dans différentes sections.
Maris

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