Adjika de coings et prunes

Catégorie: Sauces
Adjika de coings et prunes

Ingrédients

Anguille prune 0,5 kg
Poivre bulgare 1,5 kg
Coing environ 1 kg
Ail 1 tête
Sel, poivre, épices goût
Sucre 1 table. la cuillère

Méthode de cuisson

  • Recette de la série «Irish stew» ou «Je l'ai aveuglé de ce qui était».
  • Broyer les prunes, les poivrons et les coings dans un hachoir à viande, placer dans un chaudron (I - dans une mijoteuse) et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assaisonner avec du sel, du sucre, du poivre et des herbes au goût. Éteignez le feu et pressez l'ail.

Remarque

Un coing parfumé sourit avec un côté ensoleillé sur le rebord de la fenêtre, et les prunes perdues furent attristées dans le réfrigérateur. Des poivrons juteux rouge sang sortant du bol. Et pas de se faire des amis - une idée est née!

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