Salade aux champignons frais

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Salade de champignon frais

Ingrédients

Laitue iceberg (toute verte) 150 grammes
Concombre frais 1 PC.
Un radis 4-6 pièces
Avocat 0,5 pièce
Poivre bulgare 1/4 poivre moyen
Tige de céleri (carotte) 1 tige
Rucola poignée
Petits champignons forts 4 choses.
Coriandre et aneth goût
Ravitaillement:
Kéfir frais non acide (crème sure faible en gras) 0,5 tasse
Mayonnaise 2-3 st. l.
Sel, poivre, sucre, jus de citron ou vinaigre de vin goût
S'habiller pour le jeûne:
Huile végétale raffinée 3-4 cuillères à soupe l.
Vinaigre de vin ou jus de citron 2 cuillères à soupe. l.
Sel, poivre, sucre goût

Méthode de cuisson

  • Je voudrais vous rappeler un produit aussi utile que les champignons et le fait qu'ils peuvent être utilisés crus dans les salades. Il est particulièrement bon de le faire pendant la période hiver-printemps, lorsqu'il n'y a pas assez de vitamines et que vous devez renforcer le système immunitaire. Les champignons crus et les pleurotes rien qu'en raison de leurs propriétés y contribuent.
  • La composition de la salade, bien sûr, peut être variée en fonction de vos préférences et de la disponibilité des produits.
  • J'ai inclus dans la composition les ingrédients qui étaient dans une salade faite récemment. Tout le monde a beaucoup apprécié le remplissage - je l'utilise tout le temps.
  • - Coupez le tout en lanières ou en fines tranches, en particulier le céleri, la salade peut être cueillie à la main.
  • - Rincez rapidement les champignons, sinon ils seront mouillés, essuyez avec une serviette, pelez le film supérieur et coupez rapidement, puis saupoudrez de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. Saupoudrez l'avocat de jus de citron.
  • - Pour la vinaigrette, mélangez le tout dans une saucière, essayez et, s'il manque quelque chose dans le goût, ajoutez. Un peu de sucre doit être ajouté.
  • - Pliez toutes les parties de la salade en couches, saupoudrez d'herbes dessus, pétrissez avant de servir. Faire le plein en assiettes.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

10 minutes

Remarque

Les champignons ne peuvent être utilisés que très frais, petits, blancs et forts!

lettohka ttt
Quelle gâterie savoureuse, très pertinente, je veux plus de vitamines !!! Olga est une très belle et délicieuse salade !!! Merci pour la recette, je vais certainement la cuisiner !!!
Rada-dms
lettohka ttt, pour ta santé! Les champignons sonnaient beaucoup, apparemment, l'autaminose affecte déjà!
Nikusya
Ol, comme toujours, la voltige !! Comme on dit, la forme et le contenu sont au plus haut niveau!
lettohka ttt
Olga, j'adore les champignons, parfois même les hamsters crus quand je fais cuire des champignons, nous en avons maintenant beaucoup en vente, et ils sont tellement frais !!!! Jusqu'à ce que nous tombions sur votre salade! :-) :-) :-) :-)
Rada-dms
Citation: Nikusya
Ol, comme toujours, la voltige !! Comme on dit, la forme et le contenu sont au plus haut niveau!
Merci pour les éloges !!!

Eh bien, en fait, une salade ordinaire! Je voulais juste rappeler à tout le monde les champignons crus! : girl-yes: Et je ne mélange presque jamais les salades, je les mets même dans des terels, capturant toutes les couches.
Nikusya
Citation: Rada-dms
Eh bien, en fait, une salade ordinaire!

Ouais, juste 10 composants + 2 recharges !! Tu es notre fille modeste.
Rada-dms
Citation: Nikusya
Ouais, juste 10 composants + 2 recharges !!

Les radis peuvent être éliminés sans perdre de saveur!

Ici, l'essentiel est les champignons, la salade elle-même, le concombre et les légumes verts. J'ajouterais même un œuf de caille et du maïs à une composition simplifiée.

Oh, c'est une salade différente qui s'est avérée ...
Nikusya
Citation: Rada-dms
Oh, c'est déjà une salade différente ...

S'embrasser! J'adore les œufs dans les salades !!!
Rada-dms
Nikusya, et vous regardez, j'ai de la roquette aux œufs, pas mal!
Tumanchik
Et prépare-moi aussi une telle salade! Et surtout, sous ta belle pain et Viande!

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