Adjika Ulyapskaya

Catégorie: Alimentation saine
Adjika Ulyapskaya

Ingrédients

sel (sel de mer) 0,5 kg
poivron vert séché 1 cuillère à soupe. l.
houblon-suneli 1 cuillère à soupe. l.
poivre noir moulu 1 cuillère à soupe. l.
poivron rouge séché 1 cuillère à soupe. l.
poivre blanc moulu 1 cuillère à soupe. l.
coriandre 1 cuillère à soupe. l.
Ail 1 tête
persil séché 1 cuillère à soupe. l.
aneth séché 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • En cadeau, avec le sel Adyghe, elle a également reçu "Adjika Ulyapskaya".
  • Il existe de nombreuses options pour utiliser "Adjika Ulyapskaya", en voici quelques-unes (sur le site Web du fabricant):
  • - Ajoutez de la crème sure avec des varénets (yaourt, lait cuit fermenté) au mélange 1: 1, vous obtenez une merveilleuse sauce blanche pour les seconds plats. Ce produit savoureux est connu des Circassiens sous le nom de "Apashchyps".
  • - Utilisez "Adjika" lors de la préparation des premiers plats, saupoudrez en fin de cuisson.
  • - Préparez-vous de la viande hachée pour des escalopes, des boulettes de viande, des boulettes ou pour un autre plat? Ajoutez Adjika.
  • - Utilisez notre "Adjika" pour mariner de la viande pour le barbecue, dans la cuisson de la viande, des plats de poisson, ainsi que dans la cuisson des plats de volaille.
  • - Dilué dans des sauces rouges, des ketchups, vous obtiendrez un goût plus expressif.
  • Ce n'est pas seulement Adjika - c'est un dopage pour votre appétit!
  • Alors, versez le sel dans un bol, ajoutez toutes les épices sauf l'ail. Nous nous mélangons. Râpez l'ail et ajoutez-le au mélange. Bien mélanger. Le sel est humide, mais ça va. Ne le laissez pas sécher. Versez le mélange dans un récipient hermétique et ajoutez-le à n'importe quel plat.

Le plat est conçu pour

0,5 kg

Temps de préparation:

5 minutes

Programme de cuisson:

Manuel)))

Remarque

Voici l'emballage de l'Adjika original.
Adjika Ulyapskaya
Dans la recette originale, du pepra a également été ajouté (ils ont dit que c'était juste un mélange de poivrons rouges, blancs, noirs et verts), mais je ne l'ai pas trouvé ici, même si sans lui le goût est excellent.

argo
Blimey! signet de toute urgence!
chaki2005
Oui, c'est délicieux! J'ai acheté à l'exposition au printemps.
chaki2005
Voici leur site web 🔗
Kokoschka
Où se procurent-ils des poivrons verts ou les séchons-nous nous-mêmes?
chaki2005
C'est à vendre. Sur les marchés, principalement en mélanges. Et, séparément au bazar. Je l'aime beaucoup.
Vinochek
J'ai séché le poivre moi-même.

Kokoschka
filles voulez-vous dire épicé ou sucré?
Vinochek
piment rouge
poivron vert il est aussi épicé
Kokoschka
Maintenant c'est clair
Je dois essayer, j'aime vraiment différents adjika
J'aime beaucoup celui-ci. Je le fais depuis deux ans de suite
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=82094.0.html
Vinochek
Citation: kokoshka

Maintenant c'est clair
Je dois essayer, j'aime vraiment différents adjika
J'aime beaucoup celui-ci. Je le fais depuis deux ans de suite
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=82094.0.html
C'est un adjika un peu différent. Ceci est un ensemble d'épices. Bien que si vous l'ajoutez à l'adjika ordinaire, ce ne sera que plus savoureux.
Kokoschka
Oui, je l'ai remarqué!
Julifera
Vinochek - et pour adjika merci

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