Gaufres au biscuit (belge)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: Belge
Gaufres au biscuit (belge)

Ingrédients

Jaunes d'œuf 5 pièces
Eau chaude 5 cuillères à soupe l.
Sucre 100g
Zeste de citron
Farine 150 grammes
levure 1/2 cuillère à café
Blancs d'oeufs 5 pièces
Rhum 1 cuillère à soupe. l
glaçage

Méthode de cuisson

  • Gaufres aux biscuits cuits au four.
  • Battre les jaunes, l'eau, le sucre et le zeste, ajouter progressivement le rhum, la farine, la levure chimique, les blancs fouettés. Ajouter soigneusement les protéines, sans mélangeur. Je n'ajoute pas de piquant.
  • Gaufres au biscuit (belge)


Feofania
Je vous remercie!
fronya40
Épingle à cheveux, je veux les faire aujourd'hui. Les avez-vous fait dans un gaufrier électrique? n'a pas collé?
Miss Framboise
Épingle à cheveux, J'ai un reportage photo. Merci pour la recette! Quand mon mari a mangé, il a répondu à toutes les questions avec un bas, et quand il a fini, il a dit que c'était tellement délicieux !!!! Classe !!!
Gaufres au biscuit (belge)
valuhka
Épingle à cheveux, je comprends bien - "Levure chimique 1/2 cuillère à café" est une poudre à pâte?
japk
J'ai un gaufrier électrique encore sovdepovskaya puis-je faire cuire ces gaufres dessus
Miss Framboise
Citation: valuhka

Épingle à cheveux, je comprends bien - "Levure chimique 1/2 cuillère à café" est une poudre à pâte?
Oui.
Delait
Que peut remplacer le rhum? Ce n'est pas là, mais pour 1 cuillère, je ne veux pas acheter, car personne ne boira la même chose plus tard.)))))
Miss Framboise
Citation: Delait

Que peut remplacer le rhum? Ce n'est pas là, mais pour 1 cuillère, je ne veux pas acheter, car personne ne boira la même chose plus tard.)))))
Et je n'ai pas ajouté de rhum et je ne l'ai pas remplacé par quoi que ce soit. Il s'est avéré délicieux aussi !!!
Cerf
Citation: Delait

Que peut remplacer le rhum? Ce n'est pas là, mais pour 1 cuillère, je ne veux pas acheter, car personne ne boira la même chose plus tard.)))))
Si de l'alcool est ajouté après la cuisson, remplacez-le par un sirop, et si dans la pâte, remplacez-le par du cognac ou simplement de l'alcool s'il n'y a pas de rhum. Lors de la cuisson, toute la vapeur d'alcool s'évapore.
Cerf
rapport de cuisson: les gaufres sont délicieuses - Merci en épingle à cheveux pour la recette.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain