Courgettes comme des pommes de terre frites

[Bon appétit!]

Courgettes comme des pommes de terre frites

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Zucchini	à la demande
huile végétale ou graisse de porc pour la friture	Peu
sel poivre	goût
Ail	optionnel
légumes verts	goût

Méthode de cuisson

• Si vous avez des courgettes, à savoir de bonnes courgettes anciennes, avec une peau épaisse et dure, je vous suggère de les préparer de cette façon. Les courgettes délicates ne se révéleront pas comme ça.
• Nous nettoyons les courgettes de la peau et du cœur. J'enlève la partie interne fibreuse (comme les fils) sans trop d'enthousiasme. J'adore le goût après avoir brûlé.
• Nous avons donc épluché les courgettes et nous devons les couper. Les morceaux doivent avoir environ un centimètre d'épaisseur.
• Versez de l'huile dans une poêle, si vous n'êtes pas végétariens ou ne jeûnez pas, alors je conseille la graisse de porc, ou même de faire frire des morceaux de saindoux frais avant de faire fondre la graisse et, à l'avenir, il y aura des courgettes avec des crépitements. Mais j'étais déjà distrait.
• Nous allumons le chauffage et, lorsque l'huile s'est bien réchauffée, versons nos courgettes et ne les touchons pas jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme sur le fond. Mélangez, laissez à nouveau jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Pendant le processus, nettoyez l'ail et hachez-le finement. Si quelque chose, j'aime couper les assiettes et les poissons, alors, ceux qui ont eu l'imprudence de faire frire. J'aime.
• Lorsque vous voyez que la croûte s'est formée sur l'autre surface, ajoutez de l'ail, ajoutez du sel, gardez le feu pendant 1 minute et éteignez-le. Nous couvrons avec un couvercle et laissons aller encore une minute.
• Retirez le couvercle. Nous commençons à mettre la table. Pendant ce temps, les courgettes atteindront un peu plus, mais ne deviendront pas trop molles. Saupoudrer d'herbes et servir.
• Un excellent substitut pour ceux qui, pour une raison ou une autre, évitent les pommes de terre.
• Ils sont également bons froids, mais surtout j'aime bien fraîchement cuisinés.
• Salez, assurez-vous à la fin, afin que les courgettes ne donnent pas de jus et ne ramollissent pas et ne conservent pas leur forme.
• Bon appétit!
• Cuisinez, pour vos proches, avec amour et plaisir

Le plat est conçu pour

selon le besoin et la disponibilité des produits

Temps de préparation:

15 à 20 minutes

Programme de cuisson:

friture

Remarque

Croûte délicate et croustillante et chair juteuse à l'intérieur ... Je l'aime beaucoup, j'espère que vous l'aimez aussi.

[Girafe]

Girafe, super, j'ai juste un plancher de balcon avec de telles courgettes et je ne sais pas quoi en faire

Mais je ne l'ai plus ...

Mmm !!! Voici la même option pour une moelle, qui se confond sous vos pieds))
Tanya, merci !!!

Pour moi, cette année, rien n'est confus. Il n'y a jamais eu une telle mauvaise récolte. Et sur tous les fronts à la fois.

Je n'avais pas du tout de courgettes. Les bonnes personnes le donnent. De plus, ces sirlooms sont énormes. Voici comment faire frire des pommes de terre pour eux))

[Natasha]

Réussi chasse cuisine Kaa Natasha

Réussi chasse Kaa

Euh-huh, Tan. Pendant que je cuisine, je désabonnerai ma triche))))

La recette n'est pas déroutante demain je vais faire

Dodo. Votre squash est parfait pour cela.

Tanya, aujourd'hui j'ai des courgettes frites. Salé avec du sel Adyghe, à la toute fin, l'éteint et le laisse transpirer sous le couvercle. Il s'est avéré pas du tout mouillé. Ruddy, et vraiment, comme une pomme de terre. Sur une bouchée - aldente. Je ne m'attendais pas à ce que ce soit si génial. Et le mari gémissait, il vaudrait mieux paner dans de la farine et frire en couches entières (cercles, demi-cercles)
Quand j'ai goûté ces plats préparés, j'ai dit que c'était vraiment savoureux.
Il y a encore des courgettes au sous-sol, je vais les faire frire comme ça. L'essentiel n'est pas la paperasserie.
Oui ... frit sur du saindoux de porc.

Il y a une chanson sur le saindoux.

Il y a une chanson sur le saindoux.