Biscuits "Truffe" sur jaunes bouillis

Biscuits "Truffe" sur jaunes bouillis

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte
Farine pour pâte molle	environ 300 g
Margarine ramollie	250 g
Jaunes durs	5 pièces
Crème fraîche	3-4 cuillères à soupe l.
Un soda	1 cuillère à café
Truquer:
Cacao	2-3 st. l.
Pétrole	50 grammes
Lait (Je n'avais pas de lait, a pris la crème sure 4 cuillères à soupe. l.)	50 grammes
Sucre	1 stkn
Saupoudrage
Vos gaufres râpées préférées	250 g

Méthode de cuisson

• Pétrir la pâte. Puisque la farine peut avoir une teneur en humidité différente, nous nous concentrons sur l'endroit pour ainsi dire. La pâte ne doit pas être trop serrée ou trop molle, sinon elle ne conservera pas sa forme.
• Rouler en boules de la taille d'une noix et former un cône. Vous pouvez mettre une noix ou un peu de lait concentré bouilli à l'intérieur. Ce sera encore plus savoureux. Et cette fois, j'ai décidé d'expérimenter l'ajout de cacao à une partie de la pâte. J'ai bien aimé, mais mes hommes ont dit que le blanc avait meilleur goût.
• Nous avons cuit le fondant et y trempons les biscuits finis, puis nous les roulons immédiatement dans des chips de gaufre. Gaufres régulières garnies, comme vous les aimez. eh bien, vous pouvez ajouter un peu de gaufres (qui vont au gâteau)
• Cuire au four à 200^{à propos}De couleur légèrement dorée.

Le plat est conçu pour

30 pièces

Remarque

La recette vient de l'enfance.

[OKCAHKA-71]

OKCAHKA-71, super recette! Une des premières recettes que j'ai maîtrisées !!! Seulement nous, généralement, mettons une cerise en conserve au milieu et il y a 4 jaunes dans ma recette. Et puis, il était nécessaire de confectionner cette friandise (on l'appelait "Prince's Treat") pour un mariage ... pas beaucoup de pièces 200-300

Mes enfants adorent ce régal! En option, je mets un morceau de marmelade au milieu ...

[artisan]

artisan Chaque région a son propre dialecte et ses propres recettes. ; D Quelqu'un le changera. quelque chose dans la recette. Mais nous l'appelons "Truffe" et la recette n'indique aucun remplissage. J'ai ajouté ceci ici sur les jaunes bouillis pour ne pas être confondu avec d'autres truffes. Je ne l'ai pas essayé avec une cerise, mais avec du lait concentré, c'est tout. Je l'ai essayé une fois, très bien. aimé. Je ne l'ai simplement pas eu hier. Et nous l'avons également fait pour les mariages. C'est bien que ce ne soit au moins pas d'une part. Je voulais l'envoyer, puis ils ont ajouté à propos de la marmelade. Bref, ne le mettez pas là, c'est toujours délicieux.

Et qu'est-ce qui peut remplacer les gaufres? Eh bien, pas de gaufres !! Qu'est-ce que c'est maintenant, sans cookies?
Les gaufres dans les magasins n'étaient que des tas. Je ne les aime tout simplement pas. Même quand je mange de la crème glacée dans une tasse à gaufres, je la donne à quelqu'un.

[afnsvjul]

afnsvjul, Je remplacerais par des noix grillées moulues

Eh bien, prenez les gaufres! A l'état râpé, ils ne sont pas du tout identiques dans leur ensemble! Eh bien, essayez au moins un couple!

Et qu'est-ce qui est meilleur ou tout de même? Il y a des noix et des middles.

[afnsvjul]

afnsvjul COMMENT AVEZ-VOUS DES GAUFRES DANS LES BOUTIQUES? Vous pouvez le remplacer, mais ce ne sera pas le même cookie. Après tout, la pâte est sans sucre. Et la douceur provenait du fudge et des gaufres. Une fois, j'ai essayé de saupoudrer des miettes de gâteaux gaufres pour un gâteau. «Pas ce manteau.» Essayez-le, mais secouez-le probablement par-dessus. poudre. À propos des noix. Essayez certains avec des noix, d'autres avec des amandes

En option, je roule tout le lot de pâtisseries dans de la noix de coco, dans des biscuits écrasés, dans des pépites de chocolat colorées, et dans des gaufres ... Il s'avère qu'un collage, et dans certaines boîtes il y a des noix, dans d'autres de la marmelade, etc. Croyez-moi, les enfants sont juste ravis, eh bien, et sur la table, tout a l'air très festif ...

Les miens adorent ces truffes! Je mets au milieu, ou des cacahuètes, ou des baies râpées (faisant de la liqueur maison), yummy oooh !!! Je les roule dans des gaufres râpées ou dans des bâtonnets de maïs râpés, mon mari n'aime pas la noix de coco, donc pour moi la noix de coco est interdite.

[OKCAHKA-71]

OKCAHKA-71 la margarine peut-elle être remplacée par du beurre?

Nous utilisons également ces cookies, seule la recette pour 10 jaunes est calculée et s'appelle "Comet"

[DJ]

DJ bien sûr, vous pouvez., ce sera plus savoureux dans le beurre

[OKCAHKA-71]

OKCAHKA-71 Merci pour la délicieuse recette!
ici je porte un rapport

Dans la faille

[DJ]

DJ vous êtes les bienvenus.La pâte était probablement un peu aqueuse, il n'y avait aucune forme. La prochaine fois, vous devrez pétrir un peu plus fort

J'ai fait comme toi, une partie de la pâte avec du cacao, et l'autre sans. Voici celle dans laquelle j'ai ajouté du cacao, la pâte ne s'est pas estompée.
Merci quand même, la prochaine fois je vais en tenir compte

aaaaa mon préféré. il n'y avait tout simplement pas de recette. cherché des cookies et trouvé claaad. Je vais tout faire.

Les filles, dites-moi s'il vous plaît
1. Combien de farine doit entrer dans la pâte, sinon j'ai versé-versé la pâte toute douce et molle, j'avais peur d'en faire trop. les biscuits au four sont légèrement flous.
2. Combien de biscuits devez-vous préparer à partir d'une portion de pâte? sinon j'ai collé 17 pièces, il m'est apparu qu'elles étaient trop grandes.
3. Les gaufres sont les plus couramment achetées avec garniture? l'arrosage est en quelque sorte humide à cause de ce remplissage.
4. Quelle est la technologie pour tremper les biscuits dans le fondant? trempé directement sur le poêle pour que le fudge ne gèle pas? Pouvez-vous mettre des cookies sur quelque chose pour ne pas vous salir?
Ma fille a aimé les biscuits, nous avons accepté de les faire cuire pour son anniversaire. Merci pour la recette.

[Skok]

Skok la farine peut avoir une teneur en humidité différente. sur ce tout de même il faut naviguer sur place pour ainsi dire. la pâte ne doit être ni trop serrée ni trop molle. Roulez les boules de la taille d'une noix. puis 17 pièces sont trop grandes. Quant à mettre des cookies sur quelque chose, cela ne fonctionnera probablement pas. Il est fragile et peut s'effondrer. Elle a retiré le fondant du poêle. vous pouvez mettre un bol avec dans les montagnes. l'eau. Gaufres régulières garnies, comme vous les aimez. eh bien, vous pouvez ajouter un peu de gaufres (qui vont au gâteau) Bien que l'arrosage soit encore humide

Eh, je me suis même souvenu récemment de ce cookie. devra être fait. si je pèse de la farine, je compterai les cookies, alors je clarifierai

[Skok]

Citation
Skok Je les ai faites aujourd'hui: girl_in_dreams: Impossible de modifier la recette FARINE GAUCHE environ -300 grm. SORTIE environ 30 pcs. à partir d'une portion J'ai trempé environ 10 biscuits dans une casserole avec du fondant. elle mit un bol de gaufres râpées à côté d'elle. Avec une fourchette, sortez le biscuit et roulez-le en saupoudrage avec votre main gauche. En même temps, la main droite est propre. Le fudge n'a pas épaissi, et ce malgré le fait que j'en ai fait une double portion. Une casserole dans les montagnes. n'a pas mis d'eau. Eh bien, il semble que c'est tout

Merci beaucoup ... vos informations seront très utiles la prochaine fois!