Pâtes à la viande hachée et aubergines dans une mijoteuse

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Pâtes à la viande hachée et aubergines dans une mijoteuse

Ingrédients

Pâtes 300 gr.
Viande hachée 300 gr.
Aubergine 1 PC.
Oignons bulbes 1 PC.
Tomate 1 PC.
Ail 2 dents.
Pâte de tomate 1 paquet.
Parmesan goût

Méthode de cuisson

  • Hachez l'oignon, coupez la tomate en deux tranches et coupez la tige, versez l'huile végétale dans le récipient multicuiseur, réglez le programme de friture sur 40 minutes et ajoutez l'oignon et la tomate hachés. En même temps que cela, mettez les pâtes à cuire, il est conseillé de calculer pour que les pâtes soient cuites en 30 minutes.
  • Une fois l'oignon légèrement frit, ajoutez la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite, salez au goût et ajoutez des assaisonnements (du poivre moulu, du curry, du cumin et de la coriandre peuvent être utilisés).
  • Coupez l'aubergine en petits cubes de 1 cm et ajoutez la pâte de tomate à la viande hachée. faire frire pendant 15 à 20 minutes. À la fin, ajoutez l'ail, il peut être pressé ou coupé en tranches, puis ajoutez les pâtes, remuez et laissez frire pendant 3-5 minutes.
  • Sur une assiette, saupoudrer de parmesan sur le dessus.
  • Au lieu du programme de friture, vous pouvez utiliser une cuisson multiple, faire frire les oignons à 160 °, puis cuire à 120 °.
  • Recette vidéo:

Le plat est conçu pour

5 portions

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

Friture

Irlandais @
Belle recette facile et délicieuse !!! Les aubergines mentent et je ne sais pas quoi cuisiner comme ça, mais voici une telle recette. Je vais créer et mettre en favori
Val79
Citation: Irishk @
Belle recette facile et délicieuse !!!
Je vous en prie! On l'aime beaucoup, l'aubergine donne un piquant unique!
julia_bb
Val79, délicieux! Cela ressemble à la version sicilienne. J'adore les pâtes, et aussi, si vous faites maison
J'ai aimé la vidéo, la recette est mise en signet
Val79
Citation: julia_bb
J'adore les pâtes, et aussi, si vous faites maison
Je vous en prie! Ce serait super d'en faire un fait maison =) mais il a fallu plusieurs heures =)

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