Langues marinées à l'adjika

Langues marinées à l'adjika

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Langues de porc	500 grammes
Adjika mariné	200 ml

Méthode de cuisson

• Mes langues, nous cuisinons d'abord dans une casserole ordinaire, en versant de l'eau froide, environ 3 minutes à partir du moment de l'ébullition.
  
• Ensuite, nous le transférons dans la restauration rapide, ajoutons les grains de poivre et la lavrushka, le mettons deux fois sur le programme "soupe" - c'est deux fois pendant 25 minutes. Ensuite, une fois la pression relâchée, nous la sortons, la mettons sous l'eau froide - la peau se détachera rapidement. Ensuite, nous coupons les langues en assiettes. Nous le mettons dans un bol et le remplissons de choucroute adjika, le mettons au réfrigérateur pendant la nuit.
  
• Recette Adjika ICI.
  
• Le bouillon restant convient tout à fait à la préparation des premiers plats.
  

Programme de cuisson:

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