Langue caucasienne

Catégorie: Plats de viande
Langue caucasienne

Ingrédients

langue bouillie (j'ai du porc) 350 avant JC
Champignon 100g
navet oignon 2 pièces
crème sure (j'en ai 20%) 150 grammes
noix 35 grammes
coriandre 1 paquet
Ail 3-4 dents.
beurre 15 grammes
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
sel goût
mélange de poivre goût

Méthode de cuisson

  • Langue caucasienneCoupez la langue bouillie en gros morceaux.
  • Langue caucasienneCoupez l'oignon en demi-rondelles et faites-le revenir légèrement dans un mélange de beurre et d'huile végétale.
  • Langue caucasienneAjoutez des champignons hachés grossièrement.
  • Langue caucasienneFaites frire légèrement le tout ensemble jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Éteindre.
  • Langue caucasienneMettez votre langue dans la casserole. Saler, poivrer, tout mélanger. Transférer dans un plat allant au four.
  • Langue caucasienneDans un bol, mélanger la crème sure, les noix, l'ail râpé et la coriandre hachée. Salez un peu.
  • Langue caucasienneDéposer la sauce sur la langue avec les légumes et aplatir.
  • Langue caucasienneCuire au four préchauffé à 140-150 degrés pendant 30 minutes. Le plat ne doit pas bouillir.
  • Langue caucasienneSortez, mélangez et servez immédiatement.
  • Langue caucasienne
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

4 portions

Programme de cuisson:

four, cuisinière

Remarque

La recette a été tirée de O. Molodtsova.
Délicieux incroyable! Avalez votre langue avec votre langue Recommander!

Trishka
Délicieux et insolite!
Merci Angela, je vais le prendre!
ang-kay
Ksyusha, pour ta santé!
Ninelle
ang-kay, "Langue en caucasien" - avec un accent montagnard
ang-kay
Wah!

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