Sauce à l'orange épicée (micro-ondes)

Catégorie: Blancs
Sauce à l'orange épicée (micro-ondes)

Ingrédients

Orange 1 pc
piment rouge frais 1 pc
sucre 1 verre
l'eau 1/4 tasse
jus de citron 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Divisez l'orange en 4 parties. Retirez les graines, mais ne les épluchez pas. Retirez la tige et les graines du poivron, coupez-les en 4 parties.
  • Broyez l'orange et le poivre dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il reste de petits morceaux de poivre. Ils plaisent alors à l'œil.
  • Transférer la purée obtenue dans un récipient à micro-ondes. Ajoutez de l'eau, du jus de citron et du sucre. Mélanger.
  • À puissance maximale (700-800 W), micro-ondes pendant 2 minutes. Remuez à nouveau.
  • Transférer la sauce finie dans un pot stérile et renvoyer au micro-ondes pendant 4 minutes supplémentaires. Puis visser et refroidir en plaçant sur le couvercle. Vous pouvez le manger sans rouler, le goût gagnera en force en 1 heure.
  • Vous pouvez servir avec du fromage, du poisson, de la volaille.
  • J'ai roulé une douzaine de pots de cette sauce l'année dernière. Pour le moment, il en reste un, spécialement caché pour voir comment il se tiendra. J'ai photographié ce pot.

Le plat est conçu pour

pot de 300 g

Temps de préparation:

10 à 15 minutes

Joie
Cela semble tellement délicieux. kubanochka, le sel n'est pas du tout ajouté à la sauce, est-ce sucré?
kubanochka
Non, il n'y a pas de sel. Le goût est aigre-doux et en même temps épicé. Je ne sais même pas à quoi comparer. Insolite mais délicieux!
YaMama
Et si ce n'est pas au micro-ondes, mais juste dans une casserole sur la cuisinière pour faire tout cela? est-ce que ça marchera?
sinon je n'ai pas de four à micro-ondes, mais je veux faire une telle sauce pour l'hiver, il est temps de penser aux blancs
kubanochka
Citation: YaMama

Et si ce n'est pas au micro-ondes, mais juste dans une casserole sur la cuisinière pour faire tout cela? est-ce que ça marchera?
sinon je n'ai pas de four à micro-ondes, mais je veux faire une telle sauce pour l'hiver, il est temps de penser aux blancs

YaMama! Je m'excuse, j'ai raté le message. Je pense que vous pouvez certainement l'essayer dans une casserole, seul le temps sera, bien sûr, pas 2 minutes.
Yura 72
Aux signets!

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