Sauce aux fruits de mer

Catégorie: Plats de poisson
Sauce aux fruits de mer

Ingrédients

Fruits de mer bouillis 300g
Tomates 2 pièces
aneth 50 grammes
Ail 3 coins
Huile végétale
Beurre
Sel

Méthode de cuisson

  • Épluchez l'ail, écrasez légèrement avec un couteau, hachez-le. Épluchez et coupez les tomates. Hachez finement l'aneth. Faites chauffer un peu l'huile végétale dans une poêle, mettez-y l'ail, après 20-30 secondes les tomates, faites-les frire. Ensuite, mettez les fruits de mer, après une minute ou deux l'aneth. Si les fruits de mer ne sont pas salés, ajoutez du sel. À la fin, mettez un morceau de beurre.
  • Servir uniquement avec des pâtes.
  • c'est tellement délicieux! Peut-être ai-je déjà présenté cette recette ici. Mais à chaque fois que je prépare une sauce aux fruits de mer, je veux en parler :))


Sonadora
celfh , merci pour l'idée!

J'ai toujours fait de la sauce aux fruits de mer crémeuse pour les pâtes, mais je ne l'ai jamais cuisinée avec des tomates et de l'aneth.

J'ai déjà ajouté la recette à mes favoris. Les coûts de main-d'œuvre sont minimes et le goût, je n'en doute pas, est génial. Je vais certainement essayer!
celfh
Sonadora, essayez-le, vous ne le regretterez pas
mowgli
Que diriez-vous crémeux? J'adore les fruits de mer et le poisson.
Sonadora
mowgli , par exemple comme ça Au lieu du saumon, vous pouvez utiliser un cocktail de mer.
Puffa
Goût incroyable! Maintenant, je vais souvent cuisiner cela.
Merci pour la recette.
Très savoureux avec des pommes de terre aussi
celfh
Puffa, bonne santé, très heureux que vous ayez aimé!
Sonadora
celfh , merci pour la recette!
Sooooo sauce délicieuse s'est avérée!
J'ai pris un cocktail de mer prêt à l'emploi, il y avait des moules. Alors mes mangeurs, qui ne mangent pas de moules, ont mangé pour qu'ils craquent derrière leurs oreilles.
celfh
Citation: Sonadora

Alors mes mangeurs, qui ne mangent pas de moules, ont mangé pour qu'ils craquent derrière leurs oreilles.
Sonadora, Je suis très heureux, pour la santé de vos consommateurs! De plus, les moules sont très utiles:
La viande de moule est une protéine pure de haute qualité. Il est riche en phosphatides. Cela a un effet bénéfique sur le foie. Ces mollusques sont assez gras, mais la graisse dite "utile", qui comprend des acides gras polyinsaturés particulièrement utiles. Ce sont des substances spéciales qui améliorent la fonction cérébrale et restaurent l'ancienne acuité visuelle.

Les moules contiennent divers oligo-éléments, dont le zinc, le manganèse, l'iode, le cobalt, le cuivre, environ 20 acides aminés essentiels, ainsi que les vitamines B2, B6, B1, PP, ainsi que E et D. De plus, les moules sont un excellent antioxydant.

Un fait scientifiquement prouvé est que la consommation de ces crustacés dans les aliments réduit le risque de cancer, est un excellent outil pour la prévention de l'arthrite. De plus, les moules sont réputées pour leur capacité à renforcer le système immunitaire.
mer39
Je signale et merci: mes enfants ont vraiment aimé!
Sauce aux fruits de mer
Je viens à peine de vous trouver, j'ai réécrit la recette, mais comment pouvez-vous vous en souvenir! J'ai cherché dans les sauces, je n'ai pas vu quelque chose, mais ... celui qui cherche le trouvera toujours!
et j'ai vu quelles pâtes j'ai sur la nappe
celfh
mer39, bonne santé pour vous et vos enfants!
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La nappe est super, super macaroni!

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