Sauce aux canneberges (pour la dinde)

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Sauce aux canneberges (pour la dinde)

Ingrédients

Canneberge 3 cuillères à soupe
Zeste d'une orange
Sucre 1 cuillère à soupe.
du jus d'orange 0,5 cuillère à soupe
vin rouge 0,5 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

  • Mettez le tout dans un seau de HP, mode "confiture", faites cuire pas plus d'une heure, les canneberges ne doivent pas bouillir. Verser chaud dans des bocaux propres, conserver au réfrigérateur.
  • Il existe une autre version de cette sauce: 5 minutes, cuite sur le feu, très rapidement.

Remarque

Voici une recette de sauce aux canneberges américaine servie avec de la dinde. En fait, il est délicieux à manger non seulement avec de la volaille (canard, poulet), mais aussi comme de la confiture au thé, avec des crêpes.

Merri
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