Chutney (sauce ou caviar) de concombres marinés

[Pourquoi y a-t-il un nom aussi ambigu, demandez-vous? Mon mari l'appelle chutney, je l'appelle sauce, les parents demandent du caviar de cornichons. Alors choisissez ce que vous préférez. Et maintenant à la cuisine, d'autant plus qu'on n'y restera pas plus de 10 minutes.]

Chutney (sauce ou caviar) de concombres marinés

Catégorie: Les sauces

Ingrédients
Concombre au vinaigre	5 pièces. taille moyenne
Poivron rouge bulgare	1 pc
Pâte de tomate	2 cuillères à soupe. l.
Ail	2-4 dents.
Poivre noir	5 pièces.
Paprika	1 cuillère à café
Huile végétale	2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Pourquoi y a-t-il un nom aussi ambigu, demandez-vous? Mon mari l'appelle chutney, je l'appelle sauce, les parents demandent du caviar de cornichons. Alors choisissez ce que vous préférez. Et maintenant à la cuisine, d'autant plus qu'on n'y restera pas plus de 10 minutes.
• Préparons tous les ingrédients. Les concombres marinés, vous le savez mieux, sont vigoureux, marinés, comme le salage en fût. Coupez les gros légumes pour plus de commodité, les épices - poivre, ail, moudre dans un mortier. Nous le mettons dans un processeur et le broyons à la consistance désirée, je le fais parfois dans un mélangeur - Chi-and-and-to-it's done! La meilleure option est de mettre dans un bocal pendant 6-8 heures au réfrigérateur, mais si vous n'avez pas la patience, par exemple, comme mes enfants, n'hésitez pas à l'étaler sur du pain, à servir avec des pâtes, du riz ou ce que vous voulez. Nous lavons la vaisselle (juste un mixeur et un couteau) et TOUT!
• Bon appétit!

Temps de préparation:

10 minutes.

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Je suis si heureux! Merci d'avoir cuisiné !!!

[Milvok]

Au début, je n'ai pas beaucoup réfléchi ... il est resté plusieurs heures dans le réfrigérateur - c'était délicieux ... Mais mon mari a tout de suite aimé! A la maison, j'ai mangé, je l'ai emmené au bateau, là toute l'équipe a goûté au kaak! Le mari est revenu - il a apporté la demande: recommencez! Les gars ont demandé!
Donc merci, Milvok, J'en ferai certainement plus, puisque j'ai fermé beaucoup de concombres cette année.

Oh, j'ai fait quelque chose de mal. J'ai tout mis et j'ai immédiatement versé le beurre dedans ... et chiiii-k avec un mixeur. Et l'huile végétale a changé de couleur ... a commencé à virer au blanc. Mais c'était quand même délicieux. Et ma couleur est le rouge.

[Milvok]

Délicieux! Je l'ai fait à nouveau, mon mari et son invité ont vraiment aimé, toute la portion s'est immédiatement envolée vers le barbecue. Cela me plaît aussi! Milvok, Je vous remercie!

Et encore un merci - y compris pour avoir élevé cette merveilleuse recette pour un délicieux assaisonnement et avoir fait attention! Je le fais souvent, maintenant je le fais varier: soit du piment sec avec des céréales, puis ajoutez les verts, puis les oignons crus, puis les verts ... Bref, ça s'envole instantanément.
De plus, c'est un bon moyen d'utiliser des concombres peu performants en entreprise.
Eh, c'est dommage, selon les termes du forum, on ne peut pas remercier deux et plusieurs fois pour le même message! Je le ferais souvent