Sauce aux champignons à la crème

Catégorie: Recettes culinaires
Sauce aux champignons à la crème

Ingrédients

Beurre 3 cuillères à soupe cuillères
champignons 0,5 kg
Ail 1 clou de girofle
crème 10% 200 ml
zeste de citron 1 cuillère à café
fromage râpé 3 cuillères à soupe cuillères
poivre moulu, muscade râpée goût
sel

Méthode de cuisson

  • Faire fondre le beurre, mettre les tranches de champignons bouillis et hachés préparés et faire revenir à feu moyen pendant 3-4 minutes. Ajouter l'ail haché, la crème, le zeste de citron, le poivre, le sel, la muscade. Faites frire le tout pendant 3-4 minutes. Ajoutez ensuite le fromage et faites-le frire pendant quelques minutes à feu moyen.


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