Champignons braisés

Catégorie: Recettes culinaires
Champignons braisés

Ingrédients

Champignons surgelés (agarics au miel) 500g.
Oignon 2 pièces
Une tomate 1 PC.
Ail 2-3 dents
Crème fraîche 100g.
Sel poivre goût
Persil
Huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Décongeler les champignons, égoutter l'eau.

  • Hachez l'oignon, l'ail et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez la tomate hachée et laissez mijoter pendant 10 minutes. Remettre à plus tard.

  • Dans la même poêle, faites mijoter les champignons jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé (20-30 minutes).

  • Ajouter l'oignon avec la tomate et la crème sure aux champignons, mélanger, saler, poivrer et laisser mijoter en remuant encore 10 minutes. Ajoutez le persil à la toute fin (j'ai oublié).

  • Délicieux!

Remarque

la recette est tirée de la gare "Nourriture"

| Alexandra |
J'aurais mangé! Merci pour la recette, je vais la mettre en favori!
🔗
Omela
Sasha, bonne santé!
kolobok123
Belle recette, merci!

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