Canard farci au chou cuit et foie de volaille.

Catégorie: Plats de viande
Canard farci au chou cuit et foie de volaille.

Ingrédients

canard 1 pc
chou 1 pc
foie d'oiseau 300g
Oeuf cru 1 pc
ampoule 1 pc

Méthode de cuisson

  • Mettez le chou haché avec un oignon dans une poêle, vous pouvez utiliser une carotte, mais sans tomate.
  • Il sera servi en accompagnement de notre canard et nous en prendrons un peu pour farcir le canard.
  • Ensuite, prenez un bol de chou cuit prêt à l'emploi, ajoutez-y du foie haché grossièrement et 1 œuf cru pour un bouquet.
  • Mélangez la garniture et farcissez notre canard avec.
  • Pincez le ventre du canard avec des cure-dents et envoyez-le au four.
  • J'ai cuisiné sur mon mode préféré de 4 heures.
  • Elle posa le canard sur un fond sec, pas une goutte de liquide.
  • Parfaitement préparé! Parfumé !!! Super.
  • Pour un plat d'accompagnement, du chou cuit prêt à l'emploi.
  • Canard farci au chou cuit et foie de volaille.

Temps de préparation:

4 heures

Programme de cuisson:

mode élevé

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