Rouleau de poitrine d'oie

Catégorie: Plats de viande
Rouleau de poitrine d'oie

Ingrédients

poitrine d'oie 800 grammes
Oeuf 3 pièces
poivron rouge 1 pc
oignons verts 1 plume
Mayonnaise 1 cuillère à soupe
pommes de terre, aubergines, chou pour la garniture toute quantité.

Méthode de cuisson

  • Préparation
  • Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre. Ensuite, battez-vous pour pouvoir le faire tourner avec un rouleau.
  • Divisez 3 œufs en blancs et jaunes et faites revenir 2 omelettes, l'une blanche et l'autre jaune.
  • Rouleau de poitrine d'oie
  • Graisser ensuite la viande avec de la mayonnaise pour qu'elle ne soit pas sèche.
  • Mettez une omelette jaune dessus, une omelette blanche dessus,
  • garnir les oignons verts et les poivrons rouges.

  • Comme ça-Rouleau de poitrine d'oie

  • Et faites tourner le rouleau.Rouleau de poitrine d'oie
  • Pour la beauté, j'ai enveloppé le rouleau d'une fine bande de cuir et saupoudré de romarin.

  • Placer dans une mijoteuse.
  • https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s007.r.1/i302/1102/03/0589c9ff4167.jpg
  • J'ai versé 400 grammes d'eau.
  • J'ai cuisiné pendant très longtemps, car j'avais besoin d'un petit pain pour la soirée.
  • 5 heures en mode lent, puis 1 heure en mode rapide.
  • Puis elle est passée au chauffage avant l'arrivée des invités.

Temps de préparation:

5-6 heures

Programme de cuisson:

mode bas

Remarque

Oh, je commence à aimer de plus en plus le traitement long et lent de la viande.
Délicieux!!!
Si vous cuisinez pour des invités, vous pouvez prendre 1,5 kg de viande.

SchuMakher
Non, ce n'est pas pour les âmes sensibles, je vais boire 300 gouttes de valériane éthérée et m'oublier dans un sommeil de consommation ...
Caprice
Eh bien, je vais rêver de rêves aujourd'hui ... Au moins ne vous allongez pas: je sortirai avec de la salive
natamylove
Les filles, je suis allée à la cuisine, j'ai mangé un morceau de bacon, j'ai sorti le lapin pour le décongeler et j'ai enduit le pain de beurre, j'avais envie de manger moi-même.
SchuMakher
natamylove
vous ne croirez pas, ici le courant a enlevé le shmat de saindoux fumé de Lissy dans le réfrigérateur et en mâchant un morceau que j'écris
Le saindoux est notre tout, surtout mis sur un morceau de matzo, (chuchotant à Caprice ) vraiment Ir?
celfh
Citation: ShuMakher

Le saindoux est notre tout, surtout mis sur un morceau de matzo ...
il est maintenant appelé nano nourriture casher
Caprice
Citation: ShuMakher

Le saindoux est notre tout, surtout mis sur un morceau de matzo, (chuchotant à Caprice ) vraiment Ir?
Aha ... Surtout si le saindoux est plus le sabbat et le matzo est mis le shabbat, et utilisez-le avec du houmous (horrifié par son propre cynisme)
SchuMakher

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