Pain de fête aux épinards et feta au four

Pain de fête aux épinards et feta au four

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Épinards décongelés	10 pièces = 120 ml
Oeuf	1 PC.
(épinards + œuf + eau = 250 ml.)
Margarine	50 grammes
Farine de pain	3 cuillères à soupe
Sec. Levure	1 cuillère à café
Sucre	1 cuillère à café
Sel	1/3 cuillère à café
Fromage Feta	240 grammes

Méthode de cuisson

• • Décongelez les épinards.
• • Faites fondre la margarine.
• • Placer les épinards dans une tasse à mesurer, casser un petit œuf dans le même verre et ajouter de l'eau à 250 ml. Versez le tout dans un seau en coton.
• • Versez la margarine fondue, le sucre, le sel, la farine, la levure.
• • Abaisser la pâte finie en cercle et saupoudrer de fromage feta coupé en cubes.
• • Tirez au milieu du bord de la pâte, fermez comme une tarte, retournez le pain et placez-le dans un plat graissé ou une plaque à pâtisserie.
• • Percez le pain avec une brochette pointue et le matin doucement avec vos mains
• • Couvrir le pain d'une pellicule plastique et laisser lever pendant 20 à 30 minutes.
• • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 50 minutes.

Programme de cuisson:

• Démarrez le programme

Remarque

L'original est ici: https://mcooker-frm.tomathouse.com/fo...S/bread_co/recipe_267.phpJ'ai changé la recette d'une machine à pain.
Le pain est délicieux! Mie savoureuse sucrée et fromage salé. Super! Vous pouvez mettre plus d'épinards, alors le pain sera plus vert. J'ai utilisé du fromage feta de chèvre.

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Essayez-le. J'ai ceci et deux autres recettes "bulgares" (tomate et kashkavalki) sont entrées dans les "favoris", comme 100% réussies et savoureuses, chacune à sa manière. J'essaierai plus de recettes du site bulgare, il y a quelque chose qui n'est pas une recette, puis de la gourmandise Hier j'ai été intrigué par un autre grec ... il suffit de trouver de l'anis étoilé (anis étoilé) dans les magasins.

[gitan]

gitan, merci beaucoup pour la recette !!!
Le pain est si délicieux que les mots ne peuvent le transmettre !!! 🔗Nous ne sommes pas des mangeurs de pain spéciaux, mais nous avons essayé le pain si fort qu'il restait exactement la moitié du pain.
Fabriqué avec de la levure fraîche (15 grammes) et sans eau. Seulement des épinards et un œuf.
Si seulement je ne m'étais pas montré ...
J'ai étalé la pâte finie, mis les assiettes de feta sur le dessus, l'ai roulée en rouleau et l'ai remise dans la machine à pain. Laissé à distance et cuit au même endroit, en HP.
Je vais prendre une photo de ce qui en est arrivé directement aux poignées courbes.
Je pense que mes erreurs sont les suivantes:
1. Le fromage était humide, il fallait le sécher.
2. Pour la cuisson avec un rouleau, il valait mieux, à mon avis, ne pas couper le fromage, mais le râper.
3. Ou, pour la cuisson en mode "de base", coupez simplement en petits cubes, baignez-vous dans la farine et ajoutez le signal.
Je vais certainement en cuire plus, car le pain est inhabituellement savoureux et je veux vraiment le faire complètement dans une machine à pain. La prochaine fois, je vais cuire en mode "de base".

Pour ta santé!
Au fait, je l'ai récemment cuit sous forme de tartes. 8 petits pains et morceaux de fromage à l'intérieur. Et la pâte était également entièrement faite d'épinards, sans eau. Il s'est avéré pas grand chose car le fromage était acheté abeille .. un peu moins cher et sans gras, il avait un goût complètement abeille .. mais il fallait manger

Uraaaa !!!!! 🔗J'ai fait ce pain dans une machine à pain !!! : Doh, et délicieux !!! 🔗
Merci, Tsyganochka, super !!!!
Battre l'œuf avec du sel + épinards hachés chauds avec de la crème (200 g) + 15 g de levure fraîche, écrasée avec du sucre + environ 50 ml de kéfir = 300 ml
Je l'ai versé dans le KhP, tamisé 450 g de farine sur le dessus, versé dans de la margarine fondue chaude. Mode simple.
Feta séchée sur une serviette en papier, coupée en petits cubes, roulée dans la farine et jetée au signal. C'est vrai, elle a broyé absolument.Je l'ai aimé encore plus! Le goût est présent, les pièces manquent.
Le pain est monté littéralement "sur le toit" !!!

Veuillez indiquer quel type de farine à pain et comment peut-il être remplacé? et le verre est combien (maintenant les verres sont si différents) Merci d'avance.

Verre 250 ml. Farine de blé

[Tasse doseuse = 240 ml.]

J'ai toujours un verre sous les messages dans la "signature": Tasse doseuse = 240 ml.Farine de blé, de haute qualité, spécifiquement pour la cuisson du pain, pas de crêpes et gâteaux.

Encore une fois, je vous remercie beaucoup pour ce pain!
Délicieux !!! Mon mari obscénément gâté le commande
3e fois consécutive!

Récemment, j'ai aussi cuisiné dans une machine à pain, mais les épinards ont tout gâché. Un paquet de mauvaise qualité a été attrapé, des bâtonnets solides * ... ont ruiné tout le pain. Mais j'aime aussi beaucoup la recette.

Et j'achète des épinards émincés avec de la crème.

Eh bien, oui, je pensais aussi qu'il était écrasé, il semblait aussi être écrasé en boules .. mais il s'est avéré être une sorte de mura, pas même une petite affaire, le fabricant de tiges de bois zafigachil, au lieu de feuillage sélectionné. Tout peut arriver, j'ai commandé à mon mari acheté, comment il savait qu'il y aurait de tels bâtons.

Comme c'est bon maintenant - je suis allé sur le profil de l'auteur et j'ai vu un tas de choses intéressantes! En particulier, ce pain!
Je n'ai pas accès au four maintenant = je vais le faire en HP!