Queue de cochon au poivre cuit au four, fromage feta et herbes

Queue de cochon au poivre cuit au four, fromage feta et herbes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte:
farine	100g
l'eau	100 ml
Levure	2 g
Pâte:
farine	350 grammes
lait en poudre	30 grammes
l'eau	60 ml
œuf (gros)	1 pc
huile d'olive	35 grammes
Levure	10 grammes
sucre	1 cuillère à café
sel	10 grammes
Remplissage:
poivron	4 choses
fromage (ou feta) légèrement salé	150 à 200 g
aneth, persil, basilic vert	par poutre
Ail	1-2 clous de girofle
chili moulu	sur la pointe d'un couteau

Méthode de cuisson

• 1. Pour la pâte, diluer la levure dans de l'eau tiède, mélanger avec de la farine et laisser fermenter 2 heures.
• 2. Préparez la garniture:
• - cuire les poivrons au four jusqu'à ce qu'ils soient bruns, les peler et les épépiner et les couper en 3-4 morceaux;
• - hacher les verts et le fromage feta dans un mélangeur en une masse homogène, ajouter l'ail haché dans les assiettes et le piment moulu dedans.
• 3. Ajouter la levure pilée avec du sucre à la pâte finie, tous les autres ingrédients et pétrir la pâte pendant 10 minutes.
• 4. Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes, diviser en trois parties et façonner les produits: mettre des tranches de poivron au milieu, puis une couche de garniture et recouvrir de tranches de poivron (comme sur la photo).
• 🔗
• Tressez les nattes pendant une heure.
• Badigeonner d'un œuf et cuire au four à 200 degrés jusqu'à tendreté.

Le plat est conçu pour

3 pièces.

Programme de cuisson:

four

Remarque

La recette n'est pas compliquée, mais le résultat vous ravira. Le poivre cuit au four donne à ces tresses un charme unique - la garniture s'avère moyennement épicée et très parfumée. Savoureux à la fois chaud et froid.
Cuisinez avec amour et bon appétit!

Je l'emmène bientôt dans les poubelles! Douloureusement bon

quelle beauté!!!

Ikra, natapit, merci! Cuire au four, vous ne le regretterez pas.

Les filles, devez-vous cuire le poivre? Et puis dans mes conditions de terrain, il est plus facile de faire bouillir. Et puis dans un dessin animé pour la pâtisserie.C'est ainsi que nous détruisons de délicieuses recettes

[Dana,]

Dana, Tu ne peux pas faire cuire du poivre dans un dessin animé? La bouillie a un goût un peu différent et elle sera un peu humide.

Les filles, devez-vous cuire le poivre? Et puis dans mes conditions de terrain, il est plus facile de faire bouillir. Et puis dans un dessin animé pour la pâtisserie.C'est ainsi que nous détruisons de délicieuses recettes

Oh, le poivre cuit est quelque chose! Que cuisiner? Ne peut pas être bouilli. Faites cuire le poivron, puis pelez-le de la peau et des graines, faites-le cuire dans de la crème sure avec un oignon, et vous oublierez pourquoi vous en aviez besoin au départ. Nous devrons le cuire à nouveau quand vous vous en souviendrez.

Elle cuit calmement le poivre du dessin animé. J'en ai mis autant que possible et j'ai allumé la cuisson. Puis elle l'a retourné une fois.

[Lozja,]

Lozja, d'accord avec chaque lettre! Comme le dit mon mari - les poivrons crus, cuits au four et au bortsch sont trois légumes différents!

Et le faire cuire dans un dessin animé avec de l'eau ou simplement le jeter avec une goutte d'huile et sur la cuisson? Combien de temps cela prendra-t-il?

Et le faire cuire dans un dessin animé avec de l'eau ou simplement le jeter avec une goutte d'huile et sur la cuisson? Combien de temps cela prendra-t-il?

Pas d'huile et pas d'eau, n'essayez pas! Ajoutez ou placez simplement le poivron s'il y en a beaucoup dans le multi-bol et allumez la cuisson. Avec le temps - je ne dirai pas, vous allez regarder, le canon doit être sombre, presque noir, n'ayez pas peur, c'est nécessaire, ce n'est qu'une peau qui sera enlevée. Mon programme standard de 45 minutes est définitivement révolu. Mais n'oubliez pas de vous retourner de temps en temps.

J'ai un coucou, il a un temps de cuisson standard de 20 minutes. Nous allons donc commencer par lui. Et nous verrons là-bas. Merci pour les conseils!

[Dana]

Dana, bonne chance!

Je l'ai appris par moi-même, je ne peux pas faire de queue de cochon, le poivre est détruit avant de pouvoir l'atteindre. La maison est calme, calme et seulement un bruit à peine audible ...

Je l'ai appris de ma propre tête, je ne peux pas faire de queue de cochon, le poivre est détruit avant que je puisse l'atteindre. La maison est calme, calme et seulement un champion à peine audible ...

Eh bien, je te l'ai dit.

[Dana]

Dana, Je suis très heureux que votre famille ait aimé le poivre cuit au four! Mon mari est prêt à le manger en tonnes - ce qu'on appelle le premier, le second et la compote.

P.S. Si vous le souhaitez, voici la recette de sa collation épicée préférée (c'est rapide et facile à préparer).

[Torsion]

Torsion , nous voulons une collation !!!!!

Twist, quelle belle tarte il s'avère. Je vais le mettre en signet et l'essayer définitivement, mais les poivrons achetés maintenant ne sont pas du tout les mêmes qu'en été et en automne, mais vous pouvez probablement les essayer avec eux. Eh bien, très beau!

[Ikra]

IkraLes ingrédients sont donnés pour deux gros poivrons.

Une fois le poivre cuit, percez doucement la zone du bec verseur et égouttez tout le jus obtenu dans un bol dans lequel la vinaigrette sera préparée. Retirez les graines tombées, épluchez le poivron et coupez-le en lanières.

Ajouter 3-4 gousses d'ail finement hachées au jus de poivre, un peu d'aneth finement haché (2-3 brins), un quart de cuillère à café de paprika moulu, du piment moulu sur la pointe d'un couteau, un peu de poivre noir fraîchement moulu, 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc, une pincée de chaque sel et sucre. Mélangez le tout et ajoutez 50 grammes d'huile d'olive. Remuez à nouveau et versez sur le poivron haché. Le volume de la vinaigrette obtenue dépend de la quantité de jus formé, mais cela ne s'avère pas beaucoup.
Tout mélanger Vous pouvez ajouter une cuillère à café de câpres ou d'olives hachées (vertes). Mais c'est facultatif.
Laissez infuser pendant 1 à 2 heures et vous pourrez manger.
Stocké au réfrigérateur jusqu'à une semaine, le deuxième jour, il devient encore plus savoureux. J'espère que vous aimez.

Malheureusement, je n'ai pas de photo.

Collation du monde! Voici quelque chose comme ça mangé chez une jeune femme bulgare. C'était savoureux! Mmmm!

Exactement exactement! Bien que né par accident. Il fallait attacher les restes de poivrons déjà cuits (j'ai cuit pour le caviar et je n'ai pas calculé la quantité).

Torsion. pardonnez-moi pour l'amour de Dieu, mais comment faire du caviar à partir de poivre cuit au four? Sinon on ne mange pas de viande, donc je sors

[Dana]

DanaJ'ai mentionné le caviar d'aubergine. En saison (automne), je cuisine souvent - la recette comprend des poivrons cuits au four. Je peux réinitialiser la recette si nécessaire.
Et quant au caviar à base de poivre - pendant que j'écrivais, une idée est née pour la version hivernale. Je vais l'essayer et, si c'est bon, je vais le partager.

Eh bien, oh-oh-oh-vraiment envie! S'ils nous chassent d'ici, alors on peut dans un plan personnel Et jeter des petites pensées aussi, du coup je vais finir en place avec un dossier ...

Oh, quelle beauté, Marish! Demain, j'achèterai du poivre à Ashan, mais je le ferai cuire! L'essentiel est qu'il soit à la hauteur de la queue de cochon, sinon nous avons beaucoup de tension avec cela. Mange à la volée! Merci pour une belle et délicieuse recette!

[Lenochka]

Lenochka, merci pour une telle note! Je suis très heureux que la recette soit intéressante. J'espère que le goût ne déçoit pas non plus. J'attendrai les impressions.

Marina, merci beaucoup pour la recette! : girl_love: Très savoureux! Il ne s'est pas avéré aussi luxuriant, car j'ai fait deux douleurs, je l'ai roulé finement pour mettre plus de garniture))) La surface du gâteau était saupoudrée de fromage râpé et les tresses elles-mêmes étaient des graines de sésame. Le mari a dit que ce n'est pas du pain, mais une tarte, il refuse de manger du bortsch avec ce "pain". Le considère comme un sacrilège Dit, seulement comme un plat séparé))) Photo sur une tablette, alors que je ne sais pas comment prendre des photos avec elle.

[Torsion]

Torsion, Marina, La recette est merveilleuse! Dites-moi, quel type de levure avez-vous utilisé, sèche ou pressée, et à quelle température le poivron doit-il être cuit (je ne l'ai jamais fait au four).