Luke

Pain à l'origan et aux tomates (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients

L'eau 1 tasse
Tomates séchées au soleil finement hachées dans l'huile [br] (elles sont vendues en supers [br] sur les étagères à côté des câpres [br] avec toutes sortes d'épices, [br] dans des pots de différentes tailles) 1/2 tasse
Huile de tomate séchée au soleil 2 cuillères à soupe. cuillères
Origan séché 1 cuillère à soupe. la cuillère
Sel 1 cuillère à café
Farine de blé 3 tasses
Levure 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Placez tous les produits dans le plat de cuisson dans l'ordre recommandé par le fabricant. Le four est en mode principal. Tomates hachées dans le distributeur (ou ajouter manuellement après le signal de la cuisinière). J'arrose légèrement les tomates de farine, puis elles tombent à 100% du distributeur et sont réparties plus uniformément.
  • Laisser refroidir le pain fini sur une grille.

Programme de cuisson:

Mode simple

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Liantina
Quelle est votre taille de bonnet?
carry2007
Merci pour la recette! Pain délicieux et parfumé! Cuit au four sur le mode "français", seulement ajouté 1 cuillère à soupe. l. sucre (pour une raison quelconque, il est absent de votre recette).
Administrateur
Citation: carry2007

Merci pour la recette! Pain délicieux et parfumé! Cuit au four sur le mode "français", seulement ajouté 1 cuillère à soupe. l. sucre (pour une raison quelconque, il est absent de votre recette).

Le pain de blé est parfaitement cuit sans sucre, et il s'avère même très beau, succulent et savoureux
Ce n'est pas un ingrédient obligatoire dans la pâte - ne vous inquiétez pas, vous le verrez souvent.
carry2007
Merci Admin! Je n'ai pas encore essayé la cuisson (j'ai peur que la levure ne fonctionne pas). Peut-être que je vais le risquer d'une manière ou d'une autre ...
Gaël
Je vous remercie! C'est exactement ce que je recherchais pour un dîner à thème provençal.
Oksana Sh.
Citation: Liantina

Quelle est votre taille de bonnet?
En effet, est-il possible d'indiquer en grammes la quantité de farine contenue dans une tasse?
Après tout, les tasses de chacun sont différentes, mais dans les recettes pour les poêles. indiquer les grammes.
Administrateur
Citation: Oksana Sh.

En effet, est-il possible d'indiquer en grammes la quantité de farine contenue dans une tasse?
Après tout, les tasses de chacun sont différentes, mais dans les recettes pour les poêles. indiquer les grammes.

Nous ne sommes pas indignés, mais nous apprenons à travailler nous-mêmes avec la quantité d'ingrédients ... et si vous regardez la date à laquelle la recette a été publiée, c'est en 2007, alors que nous apprenions encore à faire du pain, et maintenant nous vous apprenons à comprendre la recette, et l'auteur de la recette était le dernier. Forum en octobre 2010
Donc, à part nous, personne ne nous aidera

Nous lisons et comparons:
La quantité de farine et d'autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Quantité d'ingrédients principaux dans une tasse à mesurer et une cuillère https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Sur la base des données des premier et deuxième tableaux, nous constatons que pour la quantité de 450 grammes de farine ou 3 tasses à mesurer (dans une tasse à mesurer 150 grammes de farine environ), 1 à 1,5 cuillère à café convient. levure sèche

Et connaissant la règle du kolobok MANUEL POUR LA CUISSON DU PAIN AU PAIN MAISON # et surtout quel est le rapport, l'équilibre farine / liquide - vous pouvez mesurer librement des produits avec des boîtes de toutes tailles. Surtout quand il n'y a pas de balance à portée de main, mais que vous voulez du pain

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