Boulettes de chocolat à la sauce mangue

Catégorie: Recettes culinaires
Boulettes de chocolat à la sauce mangue

Ingrédients

pâte pour boulettes 800 grammes
chocolat 60% cacao 500 grammes
crème 36% 200 grammes
mangue, sirop de sucre
jus de citron
pistaches, menthe, curcuma

Méthode de cuisson

  • Depuis l'enfance, ma friandise préférée est le chocolat. Le mot même nous a fascinés et, en fin de compte, pas en vain
  • Le chocolat est un aphrodisiaque puissant. Le chocolat fournit la saturation et améliore l'humeur. Par conséquent, nous sommes tellement attirés par lui, surtout dans les moments de tristesse ...
  • Préparez la pâte de quelque manière que ce soit pour les boulettes ordinaires, presque sans sel, mais avec du sucre.
  • Faites fondre le chocolat dans un bain-marie et versez-y de la crème chaude bouillie. N'ajoutez pas trop chaud - le chocolat peut gondoler!
  • Remuez bien et mettez au réfrigérateur pour refroidir.
  • Pour la sauce: réduire la mangue en purée, ajouter le sirop de sucre et le jus de citron au goût.
  • Mettez la garniture épaisse et réfrigérée sur les cercles de pâte et pincez comme des boulettes. Je les ai fabriqués sous forme de roses. Boulettes de chocolat à la sauce mangue
  • Servir les boulettes bouillies dans une sauce à la mangue, garnies de pistaches.
  • Boulettes de chocolat à la sauce mangue
  • Pour la beauté, il vaut la peine de mettre du curcuma dans la sauce, et pour un goût spécial - une feuille de menthe dans le "bouillon" de sauce à la mangue. Boulettes de chocolat à la sauce mangue
  • Boulettes de chocolat à la sauce mangue
  • La garniture au chocolat peut bien servir de dessert. Ajoutez-y des noix, de la menthe ou des fruits. Boulettes de chocolat à la sauce mangue

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

cuisinière, mixeur

Remarque

Bonne humeur!

J'ai trouvé la recette dans le magazine "Gastronom"

Ici vous pouvez voir d'autres recettes de "chocolat":

Bruschetta "Tout en chocolat"

Risotto au chocolat au gruyère

Mousse d'avocat au chocolat et pistaches

Pont
Hou la la!
Yuri198
Maris
Natasha, Yuri! Mes sentiments étaient dans un état similaire lorsque j'ai entendu parler des boulettes de chocolat pour la première fois.
Longtemps rêvé d'eux. C'est juste le nom - des boulettes, mais en fait, juste un dessert: girl_tortik: fait de chocolat dans la pâte.
gala10
Marinochka! Étourdi! Comme c'est exquis. Je vous remercie!!!
Maris
Galinka, Je vous remercie! Pendant longtemps, j'ai été tenté par ces boulettes ...
Olka I
Mmmmmmm !!!! Hochuuuuuu comme c'est délicieux!
Rada-dms
Comme c'est cool et créatif! Marina, je vais certainement essayer! Super!
Pont
Citation: MariS
juste un dessert à la pâte au chocolat.
Oui oui oui. Très séduisant. Je vais certainement le cuisiner. Les hommes n'apprécieront pas cela. Mais les filles ... J'attends avec impatience le plaisir de ma fille. Cependant, je pense que je vais faire une sauce crémeuse à la vanille. Merci beaucoup pour l'idée.
Maris
Olechki, Natasha! C’est très bien que nous ayons regardé les boulettes! : a-kiss: Essayez-le sur votre santé - amusez-vous, améliorez votre humeur!
Tanyulya
Eh bien, Marina, vous êtes une animatrice !!! Je ne sais pas si je vais répéter .... mais super !!!
Sonadora
Chocolat!!! Eh bien fs ... maintenant je vais certainement venir, Marish. Superbes boulettes!
Irina Dolars
Boulettes de chocolat à la sauce mangue
Maintenant, nous avons des boulettes de chocolat "deux fois plus heureux" deux fois plus sera
lettohka ttt
Impressionnant !!!!
Yuri198
Citation: Pont
Les hommes n'apprécieront pas cela.
Je suis un homme!
Pont
Citation: Yuri198
je suis un homme
Yuri, oui! Je soupçonne que vous êtes l'un des peu connaisseurs!
Maris
Citation: Tanyulya
Je ne sais pas si je vais répéter .... mais super !!!

Tanyush, Je vous remercie! Un jour, vos étoiles convergeront ... et vous voudrez quelque chose comme ça!

Citation: Sonadora
Eh bien fs ... maintenant je vais certainement venir, Marish.

Alors après tout, Homme, Je t'attendais depuis longtemps avec un bol de glace (je suppose que tu as déjà mangé). Bon, d'accord, allons-y sans le bassin - vous et moi sommes toujours à quatre mains et nous ne le collerons pas comme ça! Volez déjà bientôt ...

GalinkaDésolé! D'une manière ou d'une autre, j'ai oublié ... même si je regardais honnêtement. Les autorités prendront une décision appropriée.
Citation: Irina Dolars
Dumplings Elle est "deux fois plus heureuse"

IrishkaMerci cher pour votre soutien!
Qu'il y ait un bol de boulettes, si les autorités et Galina le permettent.

Citation: lettohka ttt
Impressionnant !!!!

J'y étais aussi Natashavoir pour la première fois ...
Citation: Pont
Je soupçonne que vous êtes l'un des rares connaisseurs!

Natasha, les hommes sont de subtils connaisseurs de beauté! Il y en a même des plus sophistiqués ... De nombreuses combinaisons élégantes de goûts les accompagnent. Combien de chefs célèbres sont des hommes !!! (Tant de compliments à vous - nos chers!)
Arka
Boulettes de chocolat!
Marinka, c'est des rêves d'enfance!
Maris
Citation: Arka
Eh bien, c'est des rêves d'enfance!

Nata! Je dirais - c'est des rêves d'enfance et de jeunesse!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain