Tatyana_
Bonjour à tous! Les propriétaires d'Aurora, dites-moi, est-il préférable de faire cuire du porridge au lait avec de la «soupe» ou du «ragoût»? Au début, la «soupe» bouillait trop violemment, la bouillie tentait de s'échapper, bien que la surface était huilée. Je veux comprendre et laisser le chronomètre.
Sofim
Je cuisine en soupe dans l'eau et ajoute du lait à la soupe finie.
Et si vous voulez du lait complètement, vous pouvez essayer le ragoût, seulement là, le temps est de 2 heures, n'est-ce pas trop? ..
Tatyana_
Oui, 2 heures bien sûr, c'est un peu trop .. Sofim, mais il n'y a pas de problèmes sur l'eau? Pouvez-vous bien dormir?
SupercoW
mais Auror a-t-il des problèmes avec le lait ??? comme si tout allait bien ...
Je fais cuire du lait en perfezz sur SUP, rien ne s'enfuit. oui, une légère ébullition au début, mais pas assez pour que le lait s'échappe.
Je le fais toujours avec une minuterie, je n'en frois jamais les bords.

L'EXTINCTION, bien sûr, c'est trop pour le lait ...
Sofim
Je n'ai jamais cuisiné avec du lait pur - je ne sais pas.
Maman a appris qu'il n'était pas nécessaire de faire cuire du lait.
Et récemment, j'ai appris que les céréales cuites au lait contribuent à la prise de poids. Ajouter du lait à la bouillie finie me convient parfaitement. Et c'est pratique sur la minuterie, vous n'avez pas à penser, ou il tournera au vinaigre ou s'enfuira.
Tatyana_
Merci pour les réponses! Peut-être que le lait a échoué. J'ai aussi lu quelque part que la bouillie dans l'eau ou le lait et l'eau 1: 1 est plus bénéfique pour le corps. Nous essayerons! Nouvelle technique, essayant de la comprendre
adresse
J'ai cuit du porridge de millet avec de la citrouille dans du lait seul. Mode soupe pendant 1 heure. Lait pré-bouilli. Cuit avec le couvercle fermé. Rien ne s'est échappé et n'a pas brûlé. Bonne chance.
SupercoW
Bienvenue!

Citation: leno4ek

Maintenant, les recettes seraient légèrement confuses)))
Le plus révélateur de tous dans le dessin animé sont différents pilafs. pas difficile et très savoureux. se prépare selon le principe - ils ont jeté tout ce dont ils avaient besoin, ont appuyé sur le bouton et sont allés se promener.

il y a aussi ma recette préférée - Riz aux champignons, oignons et ailes de poulet... ce n'est pas difficile, mais très savoureux!

autant que je me souvienne dans aurooah pour la cuisson du pilaf et autres, vous devez utiliser le mode CUISSON.
ang-kay
Citation: Tatiana_

Bonjour à tous! Les propriétaires d'Aurora, dites-moi, est-il préférable de faire cuire du porridge au lait avec de la «soupe» ou du «ragoût»? Au début, la «soupe» bouillait trop violemment, la bouillie tentait de s'échapper, bien que la surface était huilée. Je veux comprendre et laisser le chronomètre.
En général, je n'aime pas la bouillie de lait, mais j'ai cuit du riz plusieurs fois. et aujourd'hui je cuisine du sarrasin. Je cuisine en mode "Soupe". Le lait tente de s'échapper. à travers la valve, la lumière tombe (pas mortelle), mais littéralement 30 secondes, puis, lorsque le lait bout, il bascule en un léger gargouillis et rien ne s'échappe. Une fois que j'ai graissé les parois d'une casserole avec de l'huile, le résultat est exactement le même. Conclusion: cette astuce n'a pas aidé.
Elle a pris du lait fait maison, ne l'a pas dilué.
Je pense que vous pouvez le laisser sur la minuterie. Ensuite, essuyez simplement quelques gouttes du couvercle et lavez la valve.
Iver
Je ne suis pas entré dans le sujet depuis longtemps, mais peut-être que quelqu'un trouvera mon expérience utile.

Je fais régulièrement du yaourt dans un multitool pour 1 grand pot (de 1 litre de lait à 2, je n'ai pas encore fait plus de 2 litres). J'utilise des cultures de démarrage VIVO. Et que dire: la quantité de lactosérum dans le yaourt dépend du lait! Fabriqué sur "Prostokvashino" - un peu de sérum, mais vous devez drainer. Je l'ai fait à "Pereyaslavskoe" - BEAUCOUP de sérum. Fabriqué sur "Yagotynske" en flacons - il n'y avait pas du tout de sérum. Donc, tout ne dépend pas de la température - beaucoup dépend aussi du lait.

Shl. Dans une yaourtière (j'ai un moulinex avec des tasses), mon yaourt s'est avéré pire et oxydé beaucoup plus souvent. Donc, les règles du dessin animé.

ZZY. En général, mes devoirs ont apprécié le dessin animé. Yaourt, pilaf, œufs brouillés, biscuits, bouillie (sur l'eau, friable), viande en gelée ... Je ne me souviens plus de tout. La prochaine étape est le chakhokhbili, je pense que cela se révélera mieux que dans une poêle.
ang-kay
J'ai fait un tel gâteau aujourd'hui
Multicuiseur Aurora AU 250
La recette et la description sont ici
Kandasik
Chers utilisateurs du forum, aujourd'hui j'étais à Comfy Darrynka à Kiev près de la station de métro Lesnaya. Le Perfezza PR-58 est apparu en vente, un analogue absolu de l'Aurora AU 250 (il n'y a pas de différences) - à l'exception du prix, le premier coûte 450 hryvnia (56 dollars) et le second 1199 hryvnia (150 dollars). Aucune action de réduction de prix n'est prévue. Ici j'arrive en pleine réflexion, que prendre Aurora AU 250 ou DEX 50. Aide au choix aaaaaaa?!
Olka44
Citation: kandasik

J'arrive en pleine réflexion, que prendre Aurora AU 250 ou DEX 50. Aide au choix aaaaaaa?!
Kandasik , si vous choisissez parmi ces deux - bien sûr Aurora!))) pourquoi? - Je l'aimais beaucoup!
et la capacité de la casserole est plus grande ...
Je cherche une autre Aurora sur Internet, pour Dotsi ... NOUUUU ... Et Dexa c'est ...
ang-kay
Citation: kandasik

prenez Aurora AU 250 ou DEX 50. Aide au choix aaaaaaa?!
Voir par fonction. Aurora a également une fonction Yogourt. Et dans "Dex", ils disent que la casserole est meilleure. Mais si vous vouliez Perfezka 58, alors la conclusion s'impose.
Kandasik
Vous voyez, voici le problème. Beaucoup sont obligés d'acheter un deuxième multicuiseur. Aurora AU-250 me convient personnellement pour tout le monde, et le coût minimal à Kiev est de 462,88 kopecks (57,5 USD) hryvnia dans la boutique en ligne à partir du 16.05.2010. Mais j'aimerais qu'il y ait deux casseroles.

Et une autre question est de savoir comment le problème de virement est résolu. Ma mère ne voit pas bien, j'ai peur qu'elle ne soit pas paralysée. Il est problématique d'obtenir une poêle chaude pour un multicuiseur, que vous ayez besoin de gants en caoutchouc ou de gants

P.S. À propos, qui sera intéressé par COMFY a acheté hier un couvercle en silicone pour un multicuiseur pour 19 hryvnia (RPC). Il peut être mis sur une casserole et y mettre la même casserole. Peut-être que quelqu'un vous sera utile, j'ai personnellement vu les plats de cuisson en silicone, mais le couvercle forme plusieurs récipients à la fois et pour un tel argent - pour la première fois
ang-kay
Citation: kandasik

Vous voyez, voici le problème. Beaucoup sont obligés d'acheter un deuxième multicuiseur. Aurora AU-250 me convient personnellement pour tout le monde, et le coût minimal à Kiev est de 462,88 kopecks (57,5 USD) hryvnia dans la boutique en ligne à partir du 16.05.2010. Mais j'aimerais qu'il y ait deux casseroles.

Et une autre question est de savoir comment le problème de virement est résolu. Ma mère ne voit pas bien, j'ai peur qu'elle ne soit pas paralysée. Il est problématique d'obtenir une poêle chaude pour un multicuiseur, que vous ayez besoin de gants en caoutchouc ou de gants

P.S. À propos, qui sera intéressé par COMFY a acheté hier un couvercle en silicone pour un multicuiseur pour 19 hryvnia (RPC). Il peut être mis sur une casserole et y mettre la même casserole. Peut-être que quelqu'un vous sera utile, j'ai personnellement vu les plats de cuisson en silicone, mais le couvercle forme plusieurs récipients à la fois et pour un tel argent - pour la première fois
La question des pots a déjà été discutée plus d'une fois. Il n'y a pas de remplacements. Il n'y a que «Panas». et ensuite au prix d'un nouveau "Aurora". Tout le monde dit qu'il est plus facile d'acheter 2 multi.
Si vous êtes satisfait de la fonction «Deh» et du volume de la casserole, vous pouvez opter pour elle. Je ne me souviens pas que quelqu'un ait essayé une casserole dans "Deh" pour "Aurora", mais ils ont écrit que ça va de Panas, mais le couvercle est difficile à fermer. Si le lait est important pour vous, alors dans "Deh", à mon avis, il y a quelques problèmes. Découvrez leur fil.
Le pot doit être sorti dans des gants de cuisine, mais c'est facile pour moi, mais que sera-ce pour ta mère?
makabusha
Citation: kandasik

Chers utilisateurs du forum, aujourd'hui j'étais à Comfy Darrynka à Kiev près de la station de métro Lesnaya. Le Perfezza PR-58 est apparu en vente, un analogue absolu de l'Aurora AU 250 (il n'y a pas de différences) - à l'exception du prix, le premier coûte 450 hryvnia (56 dollars) et le second 1199 hryvnia (150 dollars). Aucune action de réduction de prix n'est prévue. Ici j'arrive en pleine réflexion, que prendre Aurora AU 250 ou DEX 50. Aide au choix aaaaaaa?!
Je comprends que Perfezza coûte 450 UAH et Aurora 1199 UAH? pour Aurora c'est trop, dans les magasins Internet cela coûtera presque autant Aurora que Perfezza. Et si je choisis entre Dex et Aurora, j'ai fait un choix en faveur de cette dernière.
ang-kay
Citation: makabusha

Je comprends que Perfezza coûte 450 UAH et Aurora 1199 UAH?
Au contraire.
Iver
Citation: kandasik


Et une autre question est de savoir comment le problème de virement est résolu. Ma mère ne voit pas bien, j'ai peur qu'elle ne soit pas paralysée. Il est problématique d'obtenir une casserole chaude pour un multicuiseur, avez-vous besoin de maniques en caoutchouc ou de gants
J'utilise des gants de cuisine ordinaires. Tissu + peignoir éponge à l'intérieur Mais la plupart du temps, je ne sors PAS une casserole chaude du multicuiseur.
ang-kay
C'est le genre de pilaf obtenu en mode "Cuisson" + "Friture"
Multicuiseur Aurora AU 250
Bouillie de sarrasin commune avec du lait. Mode soupe
Multicuiseur Aurora AU 250

Charlotte à l'orange.Je posterai la recette dans la section "Cuisson"
Multicuiseur Aurora AU 250
Multicuiseur Aurora AU 250
La recette est ici
Natashulya
ang-kay, et quelle recette avez-vous utilisée pour faire des lasagnes?
ang-kay
Citation: Natashulya

ang-kay, et quelle recette avez-vous utilisée pour faire des lasagnes?
Pâte aux œufs et farine. Sauce balonaise à base d'oignons, de carottes, de viande hachée et de tomate. Sauce béchamel de sl. huiles. farine, lait et fromage. Les champignons n'étaient que des champignons frits.
Ou avez-vous spécifiquement besoin de proportions?
Puis-je en avoir un peu plus ici Regardez. J'ai fait à peu près la même chose. seulement la pâte elle-même, les sauces elles-mêmes et également ajouté des légumes verts et des carottes. Maintenant, j'ai vu qu'il y avait des champignons dans cette recette.
Natashulya
Ou avez-vous spécifiquement besoin de proportions?
ang-kay, non merci, j'ai une recette, je l'utilise depuis environ 5 ans, elle est similaire à celle du lien.
Ma famille adore les lasagnes!
Ne soyez pas offensé, mais à mon avis, vos lasagnes sont un peu humides, la pâte, si je ne me trompe pas, est épaisse! Peut-être que la raison est que vous ne l'avez pas aimé. Essayez de le faire cuire au four si vous décidez à nouveau de cette recette! Le four le frit légèrement pour vous et évapore l'excès d'humidité, et dans le dessin animé, il s'est avéré être cuit à la vapeur.
Et le fait que le processus soit vraiment laborieux - vous avez raison! En Italie, les femmes au foyer divisent le processus de fabrication des lasagnes en deux passes, si elles font de la pâte maison, et n'achètent pas de feuilles. Des fromages à pâte molle (mozzarella) sont également ajoutés aux lasagnes, il peut également être remplacé par du fromage cottage fait maison, qui devra d'abord être salé, ajoutez des herbes et des épices si vous le souhaitez.
ang-kay
Citation: Natashulya

ang-kay, non merci, j'ai une recette, je l'utilise depuis environ 5 ans, elle est similaire à celle du lien.
Ma famille adore les lasagnes!
Ne soyez pas offensé, mais à mon avis, vos lasagnes sont un peu humides, la pâte, si je ne me trompe pas, est épaisse! Peut-être que la raison est que vous ne l'avez pas aimé. Essayez de le faire cuire au four si vous décidez à nouveau de cette recette! Le four le frit légèrement pour vous et évapore l'excès d'humidité, et dans le dessin animé, il s'est avéré être cuit à la vapeur.
Et le fait que le processus soit vraiment laborieux - vous avez raison! En Italie, les femmes au foyer divisent le processus de fabrication des lasagnes en deux passes, si elles font de la pâte maison, et n'achètent pas de feuilles. Des fromages à pâte molle (mozzarella) sont également ajoutés aux lasagnes, il peut également être remplacé par du fromage cottage fait maison, qui devra d'abord être salé, ajoutez des herbes et des épices si vous le souhaitez.
Je ne suis pas offensé. Je l'ai fait pour la première fois. Oui, il y avait beaucoup de liquide. Elle a roulé la pâte finement, mais elle allait. Le goût est la pizza. Je ne dirai pas que le goût est mauvais, cela ne vaut tout simplement pas mes efforts. À mon avis, nos pâtes navales ne sont pas pires. Quand je tombe quelque part sur des feuilles de lasagnes (dans notre ville, ce n'est pas réaliste), je vais certainement essayer avec elles dans le four pour la pureté de l'expérience. Merci pour le conseil. Je vais supprimer la photo.
Natashulya
Voici la recette de la pâte que je fais pour les lasagnes quand il n'y a pas de feuilles prêtes à l'emploi: 3 œufs, 300 g de farine, 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile d'olive (tournesol). Il ne m'a jamais laissé tomber. Peut être pétri en HP. Le premier jour, préparez les sauces, et le second, la pâte et récupérez les lasagnes. Il peut également être congelé. Préparez le tout, mettez-le au congélateur, et si nécessaire, sortez-le et faites-le cuire au four! Essayez-le!
Soit dit en passant, nous sommes compatriotes, je viens également de la région de Lougansk.
SupercoW
Citation: ang-kay

C'est le genre de pilaf obtenu en mode "Cuisson" + "Friture"
super démo !!!

ang-kay, qu'avez-vous fait avec les lasagnes ??? Ai-je oublié quelque chose? où est la photo?
ang-kay
Citation: SupercoW

super démo !!!

ang-kay, qu'avez-vous fait avec les lasagnes ??? Ai-je oublié quelque chose? où est la photo?
Était dans la démo. Supprimé. Non option chalet d'été. On m'a signalé les erreurs, et je suis heureux d'essayer, j'ai reçu des recommandations et ... rapidement. Bien qu'il y ait eu une photo d'hier jusqu'au matin.
Je peux le remettre en place si cela vous intéresse. Pour montrer comment ne pas le faire.
Je n'ai pas aimé ça. Le goût de la pizza. J'attendais plus pour les coûts physiques et matériels dépensés. Je l'ai fait pour la première fois de ma vie. J'ai fait moi-même la pâte et les sauces. Nous ne vendons pas de feuilles de lasagnes. Bien que je l'ai roulé finement, la pâte a remonté. Lors de la cuisson, il s'est avéré cuit à la vapeur, comme me l'ont dit des gens bien informés. Ils disent qu'il est préférable de le faire au four. Là, le liquide en excès est évaporé et il est frit.Peut-être essayer le riz x? Ou laisser le couvercle ouvert? Mais je ne le ferai pas. Contrairement à toi, Polina, je n'obtiens rien si je peux le remplacer par quelque chose. Vous êtes génial dans ce sens.
adresse
Quelqu'un a-t-il fait cuire des pâtes en mode Macaroni? Comment tu l'as obtenu? Avez-vous besoin de rincer? Pas bouilli?
ang-kay
Citation: addresat

Quelqu'un a-t-il fait cuire des pâtes en mode Macaroni? Comment tu l'as obtenu? Avez-vous besoin de rincer? Pas bouilli?
Le principe de la cuisson est le suivant. L'eau bouillira, le dessin animé émettra un bip et le compte à rebours commencera pendant 8 minutes. Maintenant, pensez à ce qui se passe? Dépend de la qualité des pâtes.
Iver
Citation: addresat

Quelqu'un a-t-il fait cuire des pâtes en mode Macaroni? Comment tu l'as obtenu? Avez-vous besoin de rincer? Pas bouilli?
Spaghetti cuit. Le temps de cuisson indiqué sur l'emballage est de 8 minutes. Alors je l'ai cuisiné. Pas bouilli. Je l'ai lavé (enfin, j'essaye généralement de laver les pâtes). Mais mes spaghettis étaient italiens (sans prétention, mais italiens). J'ai cuisiné des "cornes", je n'ai pas regardé l'emballage (j'ai 5 kg et il est plein, j'étais trop paresseux), j'en suis venu à la conclusion qu'il faut cuire 11-12 minutes, tordu la fois - la prochaine fois, je le mettrais immédiatement sur 12 minutes de cuisson. Je cuisine avec le couvercle fermé (même si j'ai lu quelque part ce qui n'allait pas), mais rien ne s'effondre ou ne m'inonde.
tigra-tigrica
Citation: Iver

Spaghetti cuit. Le temps de cuisson indiqué sur l'emballage est de 8 minutes. Alors je l'ai cuisiné. Pas bouilli. Je l'ai lavé (enfin, j'essaye généralement de laver les pâtes). Mais mes spaghettis étaient italiens (sans prétention, mais italiens).
J'en ai aussi des italiens, mais je ne les lave pas. J'ai vidé l'eau et c'est tout. Je cuisine avec le couvercle fermé.
ang-kay
Citation: Iver

Spaghetti cuit. Je suis arrivé à la conclusion qu'ils doivent cuire pendant 11 à 12 minutes, tourbillonnent la fois - la prochaine fois, je vais immédiatement le mettre pendant 12 minutes de cuisson. Je cuisine avec le couvercle fermé (même si j'ai lu quelque part ce qui n'allait pas), mais rien ne s'effondre ou ne m'inonde.
Vous ne pouvez pas ajouter de temps, mais éteignez-le, fermez le couvercle et maintenez le temps requis sans chauffer. Ils ne se sépareront jamais. Je cuisine comme ça dans une casserole ordinaire. Faites bouillir, faites bouillir pendant quelques minutes et éteignez-le si je ne suis pas sûr de la qualité des pâtes.
Iver
Citation: ang-kay

Vous ne pouvez pas ajouter de temps, mais éteignez-le, fermez le couvercle et maintenez-le pendant le temps requis sans chauffer. Ils ne se sépareront jamais. Je cuisine comme ça dans une casserole ordinaire. Faites bouillir, faites bouillir pendant quelques minutes et éteignez-le si je ne suis pas sûr de la qualité des pâtes.
En ce qui concerne les pâtes, je suis absolument sûr Et après 8 minutes de cuisson, elles n'étaient pas "juste un peu et atteindront" mais clairement crues, il faut donc encore ajouter du temps, juste les cornes étaient plus épaisses que mes spaghettis habituels
Daffi
Les filles, peut-on laisser la pâte à levure reposer dans Aurora?
Iver
Citation: Daffi

Les filles, est-il possible de lever la pâte à la levure dans Aurora?
Sur le mode "Yaourt" c'est très possible
ang-kay
Ajout de nouvelles recettes
Porc à la moutarde et à la crème sure
Multicuiseur Aurora AU 250
recette ici

Je ne sais pas, peut-être que je n’ai pas mesuré correctement la température, mais en mode "Croûte", elle n’a pas augmenté de plus de 104 degrés dans le multi.

Multicuiseur Aurora AU 250

la recette est ici
ang-kay
Ajout d'une nouvelle recette

Multicuiseur Aurora AU 250

la recette est ici
Yukasas77
sur les pâtes qui ont demandé: cuit plus d'une fois. Tout se passe bien! voir le temps de cuisson indiqué sur l'emballage pour ce type de pâtes et régler ce temps après avoir fait bouillir l'eau, lorsque le dessin animé a grincé. Je ne rince pas les pâtes après plusieurs (même si après une cuisson normale sur la cuisinière, je les ai toujours rincées), dans cette méthode de cuisson, il me semble que ce serait inutile. Les pâtes sont en tête-à-tête, elles ne collent pas ensemble ... Aurora est un miracle!
ang-kay
Cuit un gâteau aujourd'hui Multicuiseur Aurora AU 250Multicuiseur Aurora AU 250
Trempé quelques heures au réfrigérateur. Il s'est avéré très savoureux, doux et aromatique.
ang-kay
Ajout d'une nouvelle recette

Multicuiseur Aurora AU 250
Multicuiseur Aurora AU 250

description et recette ici
ang-kay
Aujourd'hui, j'ai une casserole avec plusieurs Yummi. Je suis venu. La qualité est excellente. Ça a l'air très solide. Le poids sur ma balance est de 675 grammes. Voyons comment il se montrera en action.
adresse
Sensationnel!!! Où avez-vous commandé, combien ça coûte? Je me serais acheté. Cela va-t-il bien? Et de quel modèle est Yumi la casserole? Dans l'attente de l'expérience de la cuisine.
ang-kay
Citation: addresat

Sensationnel!!! Où avez-vous commandé, combien ça coûte? Je me serais acheté. Cela va-t-il bien? Et de quel modèle est Yumi la casserole? Dans l'attente de l'expérience de la cuisine.
Je n'y ai pas encore cuisiné. Je viens de le recevoir et il y a eu un accident. pas d'eau. Il entre bien serré, quelques millimètres plus haut, mais le couvercle se ferme sans tension. Une casserole indigène a un fond plus grand en diamètre. Je l'ai commandé à Kharkov, cela coûte 250 hryvnia. Je ne sais pas de quel modèle.
Multicuiseur Aurora AU 250Multicuiseur Aurora AU 250
SupercoW
Citation: addresat

Sensationnel!!! Où avez-vous commandé, combien ça coûte? Je me serais acheté. Cela va-t-il bien? Et de quel modèle est Yumi la casserole? Dans l'attente de l'expérience de la cuisine.
voir ICI plus spécifiquement sur le vendeur.
ang-kay
Ajout d'une nouvelle recette.
Multicuiseur Aurora AU 250
La description est ici
ang-kay
Mauvaises nouvelles. Aucun pot disponible pour le moment. J'ai pris le dernier. Mais ils seront suivis d'un dessin animé. Quand seulement, on ne le sait pas.
ang-kay
Bonnes nouvelles. Les premiers tests de la nouvelle casserole avec des produits de boulangerie se sont bien déroulés.

Multicuiseur Aurora AU 250
Agata21
Toutes nos félicitations! J'utilise moi-même une casserole de Yummi, mais je préfère mieux faire des produits de boulangerie sous la forme Aurora, le diamètre du fond est plus grand.
ang-kay
Citation: Agata21

Toutes nos félicitations! J'utilise moi-même une casserole de Yummi, mais je préfère mieux faire des produits de boulangerie sous la forme Aurora, le diamètre du fond est plus grand.
La forme dans Aurora est meilleure. J'ai écrit que le fond est plus grand. Mais je devais essayer quelque chose. Je vous remercie .
Olka44
salut les filles!
Aujourd'hui j'ai vu Perfezka "en direct", avant je ne la voyais que sur la photo ... c'est une copie de notre Aurora ... !!! LE MÊME... ! couleur, fonction, seul le nom est différent .... j'ai été stupéfait))) le prix est supérieur à 1000 UAH, à Comfi.

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