Soupe aux lentilles en allemand (soupe épaisse d'Eintopf)

[très]

Soupe aux lentilles en allemand (soupe épaisse d'Eintopf)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Lentilles brunes	200 grammes
Eau ou bouillon	1 l
Patate	2 moyen
Bacon	125 grammes
Saucisses fumées (comme	2 minces
Oignon	1 petit
Ampoule	1 grand
Carotte	1 moyen
poivron (ou une poignée de congelés)	1 frais
Racine de céleri ou de persil	un morceau
Adjika ou pâte de poivre	1 cuillère à café
Sauce soja (facultatif)	1 cuillère à soupe. l.
Ail	1 clou de girofle
Persil frais ou sec
Sel, poivre, épices	goût

Méthode de cuisson

• Puisque les lentilles cuisent rapidement, je ne les trempe pas. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez le faire tremper le soir. L'eau dans laquelle les lentilles ont été trempées doit être drainée.
• Rincez les lentilles, ajoutez du bouillon ou de l'eau (cette fois j'ai cuit dans du bouillon de poulet, bien que je cuisine souvent dans l'eau) et faites cuire jusqu'à tendreté.
• Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les plonger dans la soupe. Coupez un petit oignon le plus petit possible, plongez-le dans la soupe.
• Préparez la friture. Dans l'huile végétale réchauffée, faire revenir l'oignon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter le bacon coupé en dés, faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, ajouter les carottes et le céleri ou le persil râpé sur une râpe fine, ragoût, ajouter l'adjika ou la pâte de poivre, laisser mijoter jusqu'à ce que l'huile devienne rouge. Ajouter les poivrons, hachés en nouilles, laisser mijoter.
• Coupez grossièrement les saucisses (en 4 morceaux), ajoutez-les à la soupe.
• Ajouter la friture finie dans une casserole, assaisonner la soupe avec du sel, du poivre, de la sauce soja, des herbes fraîches ou sèches, ajouter l'ail haché.
• Laissez infuser la soupe pendant 20 à 40 minutes.
• Soupe très épais, il y a une cuillère dedans! Si vous n'aimez pas cela, versez 1,5 litre de liquide.

Remarque

Photo de NIZA

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camarades! faire cuire la soupe aux lentilles en allemand - c'est très savoureux
merci Stеrn

[Stеrn]

Coûteux Stеrn
Merci pour l'incroyable soupe aux lentilles!
J'ai aimé ooooochen! Certes, le fils n'a pas apprécié, il dit que c'est là que flottent les saucisses ...
Mais mon mari et moi avons aimé. De plus, mon mari adore la soupe aux pois et je n'en peux pas du tout. Même l'odeur des pois bouillis provoque (désolé) le bâillonnement.
Et la lentille remplace remarquablement le pois. Et vseknotischschscha et tout le monde est heureux!
Cuit à partir de lentilles brunes "Mistral"

Aujourd'hui, nous avons eu une variation sur la soupe aux lentilles allemande pour le déjeuner. Pourquoi des variations? Il n'y avait pas de bouillon de poulet, mais il y avait un bouillon de côtes de porc fumées, j'ai décidé de le préparer. Par conséquent, je n'ai pas ajouté de saucisses. Le reste de la recette n'a pas dérogé. Tasty sooo La prochaine fois je le ferai certainement sans digresser, je suis sûr que ce sera super

[Stеrn]

Aujourd'hui, nous avons eu une variation sur la soupe aux lentilles allemande pour le déjeuner. Pourquoi des variations? Il n'y avait pas de bouillon de poulet, mais il y avait un bouillon à base de côtes de porc fumées, j'ai décidé de le faire dessus. Par conséquent, je n'ai pas ajouté de saucisses. Le reste de la recette n'a pas dérogé.

salut!
Cette soupe est également EXTRÊMEMENT faite de poulet fumé.
Essayez-le, vous ne le regretterez pas. Au début, mon fils a rejeté à cause des saucisses qui flottaient dedans ... Mais il l'a apprécié avec un poulet!
Je vous remercie Stеrn pour une recette merveilleuse! Cette soupe est devenue un favori dans ma famille ces derniers temps.

Stelochka, quelque chose que vous vous êtes déguisé avec vos recettes, l'a trouvé avec difficulté, mais bon, nous sommes prêts (dans la voix de Cat Matroskin) à courir pendant une demi-journée pour donner une photo


La soupe est incroyablement savoureuse, au lieu des saucisses fumées dans l'assortiment, de Privoz

Je suis allé en tant que spécialiste des lentilles et d'autres choses. Ouais a tout acheté sauf sa chérie. C'est vert, orange, mais je ne veux pas de ça, je veux du rouge ou du marron.

Je me suis promené dans deux autres boutiques, il n'y a pas moyen

Voshchem, je vais aller pour affaires maintenant et passer par les magasins en cours de route.
Eh bien, voici ce qu'il faut faire lorsque vous en avez besoin, mais non, lorsque vous n'avez pas besoin de mentir et attire constamment votre attention

J'ai déjà aimé cette soupe par la photo et par la composition. Je pense que ce sera mnyak Il y a eu une expérience de cornichon en langues selon votre recette. Le goût n'est pas ordinaire.

[points]

points, Je n'ai pas trouvé de lentilles brunes, j'ai acheté ce qui est vert. Je suis assis ... il est déjà temps de dormir, et je bave de ces odeurs.
S'épaississant comme du porridge, les saucisses n'ont pas commencé à se mettre, ne grimpent pas. Alors mangeons-le.
Maintenant, il restera environ 10 minutes au moins et je vais essayer une centaine de livres, je ne le supporterai pas. Mari crasseux, que ça sent si délicieux. Ici, on se sent haché la nuit à la recherche, mais sous le football Ole-ole-ole-ole!

Olenka, bon appétit et merci pour le tuyau!

Fsyoyo ... nous l'avons mangé hier: nyam: Non ... pas tous bien sûr
Merci pour la simplicité de préparation, la précision des proportions des ingrédients et le goût et l'arôme incroyables.

Bonne santé!

Je le recommande vivement à tous ceux qui n'ont pas cuisiné cette soupe. Très, très savoureux. Je l'ai fait sans bacon, j'ai coupé les saucisses de chasse en rondelles et les ai frites ensemble avec de la friture, au lieu de la pâte de poivre, du paprika séché rouge + de la pâte de tomate et des lentilles rouges. J'ai essayé d'observer la recette au maximum.